分类食品品种明细

1、附件2申证单元”及“食品品种明细”填写规范序号类别名 称申证单元食品品种明细1粮食加 工品小麦粉（通用、专用）通用小麦粉、专用小麦粉大米大米挂面（普通挂面、花色挂面、手工面 ）普通挂面、花色挂面、手工面、其他面其他粮食加工口口谷物加工品谷物加，品谷物碾磨加工品谷物碾磨加工品谷物粉类制成品谷物粉类制成品2食用 油、油 脂及其 制品食用植物油（半精炼、全精炼）半精炼、全精炼食用油脂制品食用氢化油、人造奶油（人 造黄油）、起酥油、代司可脂等食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可 可脂等食用动物油脂（食用猪油、食用牛油、食用 羊油等）食用猪油、食用牛油、食用羊油等3调味品酿造酱油、配制酱油酿造

2、酱油、配制酱油酿造食醋、配制食醋酿造食醋、配制食醋味精谷氨酸钠（99%）味精、加盐味精鸡精调味料鸡精酱豆酱、面酱、复合酱等调味料 产品固态调味料固态调味料半固态（酱）调味料半固态（酱）调味料液体调味料液体调味料、调料酒调味油调味油4肉制品肉制品腌腊肉制品咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国 火腿类、生培根类、生香肠类等酱卤肉制品白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、 肉松类、肉干类等熏烧烤肉制品熏烧烤肉类、肉脯类、熟培根类等熏煮香肠火腿制品熏煮香肠类、熏煮火腿类等发酵肉制品发酵香肠类、发酵肉类等5乳制品乳制品液体乳（巴氏杀菌乳、调制孚L、火菌乳、发酵乳）巴氏杀菌乳、调制乳、火菌乳

3、、发酵乳乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、 全脂加糖乳粉、调制乳粉、特殊 配方乳粉、牛初乳粉）全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调制乳粉、特 殊配方乳粉、牛初乳粉其他乳制品加糖炼乳、淡炼乳、调制炼乳、奶油、干酪、再制干 酪婴幼儿 配方乳 粉婴幼儿配方乳粉（湿法生产、 干法生产）婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉、幼儿配方奶粉6饮料饮料瓶（桶）装饮用水类（饮用天 然矿泉水、饮用纯净水、其他饮 用水）瓶装饮用天然矿泉水、桶装饮用天然矿泉水、瓶装饮用纯净水、桶装饮用纯净水、瓶装天然饮用 水、桶装天然饮用水、瓶装饮用矿物质水、桶装饮用矿 物质水、其他饮用水碳酸饮料（汽水）类果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳

4、酸饮 料、其他型碳酸饮料；茶饮料类茶浓缩液、茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、奶茶 饮料、奶味茶饮料、碳酸茶饮料、其他调味茶饮料、复（混）合茶饮料果汁及蔬菜汁类果汁类、蔬菜汁类、复合果蔬汁类蛋白饮料类配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料、植 物蛋白饮料、复合蛋白饮料固体饮料类蛋白型固体饮料类、普通型固体饮料类其他饮料类咖啡饮料、植物饮料类、风味饮料类、特殊用途饮料 类、其他饮料7方便食 品方便食品方便面方便面其他方便食品主食类、冲调类等8饼干饼干酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼 干、爽心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、装饰饼干、煎 饼、蛋卷等9罐头罐头畜禽水产罐头畜禽罐头、水产罐头

5、果蔬罐头水果罐头、蔬菜罐头其他罐头其他罐头10冷冻饮 品冷冻饮 品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、 食用冰、甜味冰等冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他 类11速冻食品速冻食 品速冻面米食品（生制品、熟制 品）肉类、含肉类、无肉类、无馅类速冻其他食品（速冻肉制品、 速冻果蔬制品、速冻其他制品）速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他制品12薯类和膨 化食品膨化食品焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型膨化食品等薯类食品干制薯类、冷冻薯类、薯泥（酱）类、薯粉类、其他 薯类等13糖果制品 （含巧克力及 制品）糖果制 品糖果硬质糖类、酥质糖类、焦香糖果类、凝胶糖果类、 奶糖糖果类、胶基糖果类、充气糖果类、

6、压片糖 果类、流质糖果、其他糖果类巧克力及巧克力制品巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力和代可可脂巧 克力制品果冻含乳型果冻、果肉型果冻、果汁型果冻、果味型果 冻、其他型果冻等；凝胶果冻、可吸果冻14茶叶及相 父制品茶叶绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、 白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧 压茶绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、 袋泡茶、紧压茶等边销茶黑破茶、花砖茶、茯破茶、康成茶、金尖茶、青破 茶、米放茶等含茶制品 和代用茶含茶制品（速溶茶类、其他 类）固态速溶茶、液态速溶茶、（抹）茶粉、调味茶类、 其他类代用茶叶类代用茶、花类代用茶、果（实）类（含根茎）代 用茶、混合类代用茶等15酒类白酒白酒、

7、白酒（液态）、白酒（原 酒）固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒葡萄酒及果酒葡萄酒及果酒（原酒、加工灌 装）干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒、 果酒啤酒啤酒熟啤酒、鲜啤酒、生啤酒、特种啤酒（干啤酒、冰啤 酒、低醇啤酒、无醉啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒、果蔬 类啤酒）黄酒黄酒、黄酒（加工灌装）传统型黄酒、清爽型黄酒、特型黄酒、绍兴酒（地理 标志产品）其他酒配制酒植物类配制酒、动物类配制酒、其他类配制酒其他蒸镭酒其他蒸储酒其他发酵酒其他发酵酒食用酒精食用酒精食用酒精16蔬菜制品蔬菜制品酱腌菜酱渍菜类、糖醋渍菜类、虾油渍菜类、糟渍菜类、糠 溃菜类、酱油溃菜类、清水溃菜类、盐水溃菜类、盐渍 菜类、

8、菜脯类、菜酱类蔬菜干制品（自然干制蔬菜、 热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、 蔬菜脆片、蔬菜粉及制品）自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜 脆片、蔬菜粉及制品食用菌制品（干制食用菌、腌 渍食用菌）干制食用菌、腌渍食用菌其它蔬菜制品其它蔬菜制品17水果制品蜜饯糖渍类、糖霜类、凉果类、话化类、果脯类、甘草制 品、果糕类、其他类水果制品水果干制品水果脆片、干制水果果酱果酱、果味酱18炒货食 品及坚 果制品炒货食品（烘炒类、油炸类、其他类）烘炒类、油炸类、其他类19蛋制品蛋制口口再制蛋类皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋等干蛋类巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片（粉）冰蛋类巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋

9、白其他类蛋黄酱、色拉酱、松花蛋肠、日本豆腐、鸡蛋干等20口口及 制品焙 烤咖啡可可制品口口液块、口可粉、口口脂焙炒咖啡焙炒咖啡豆、咖啡粉21食糖糖（白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方 糖、冰片糖、加工糖等）白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖、力口 工糖等22水产制品水产加 工品干制水产品动物类干制水产品、植物类干制水产品盐渍水产品动物类盐渍水产品、植物类盐渍水产品鱼糜制品（即食类、非即食类）即食类鱼糜制品、非即食类鱼糜制品其他水 产加工 品水产调味品水产调味品水生动物油脂及制品水生动物油脂及制品风味鱼制品风味鱼制品生食水产品动物类生食水产品、植物类生食水产品水产品深加工水产深加工品23淀粉及淀 粉制品淀粉及淀 粉制品淀粉谷类淀粉、薯类淀粉、豆类淀粉等淀粉制品粉丝、粉条、粉皮等淀粉糖葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等24糕点食 品糕点糕点（烘烤类糕点、蒸煮类 糕点、油炸类糕点、熟粉类 糕点、月饼、馅料）烘烤类糕点、蒸煮类糕点、油炸类糕点、熟粉类糕 点、月饼、馅料25豆制品豆制品发酵性豆制品腐乳、豆豉、纳豆等非发酵性豆制品豆浆、豆花、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐皮、臭豆腐、油炸豆制品、卤制豆制品、炸卤豆制品、熏 制豆制品等其他豆制品大豆组织