高二生物元素课件

1、 第一章第一章 细胞的分子组成细胞的分子组成黄金搭档黄金搭档: 补充钙、铁、锌、硒、维生素补充钙、铁、锌、硒、维生素元素符号含量(%)氧氧O65.0碳碳C18.5氢氢H9.5氮氮N3.3钙钙Ca1.5磷磷P1.0铁铁Fe0.4硫硫S0.3钠钠Na0.2氯氯Cl0.2镁镁Mg0.1组成人体的主要元素组成人体的主要元素干干鲜细胞对比图鲜细胞对比图 组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素（占细胞（占细胞鲜重鲜重的百分比）的百分比）组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素（占细胞（占细胞干重干重的百分比）的百分比）组成细胞的元素组成细胞的元素 1.最基本元素（核心元素）：最基本元素（核心元素

2、）： 2.基本元素基本元素: 3.主要元素主要元素: 4.大量元素大量元素: 5.微量元素微量元素:C C、H、O、N C、H、O、N、P、S C、H、0、N、P、S 、 K 、 Ca 、 Mg Fe 、 Mn 、 B 、 Zn 、 Mo、 Cu 铁铁 猛猛 碰碰 新新 木木 桶桶 最基本元素最基本元素 基本元素基本元素 主要元素主要元素 大量元素大量元素 几个概念的区别几个概念的区别C H O N P S K Ca Mg C是组成生物体的最基本元素，原因是是组成生物体的最基本元素，原因是（ ）A含量最高含量最高 B含量稳定含量稳定 C分布广泛分布广泛 D易形成生物大分子易形成生物大分子p7D

3、植物和土壤元素含量比较表植物和土壤元素含量比较表元素元素 植物植物/%/%土壤土壤/%/%C CH HK KN NSiSiMgMgP PS SNaNaClClFeFe707018180.50.50.30.30.30.30.20.20.040.040.070.070.050.050.020.020.020.0250502 21.41.41.51.50.10.134340.60.60.10.10.050.050.70.70.010.01问题探讨问题探讨 生物与非生物在元素种生物与非生物在元素种类和含量上有何特点？类和含量上有何特点？ 分析表格，可以得出生分析表格，可以得出生物与非生物具有怎样的物与

4、非生物具有怎样的关系？关系？种类：种类：大体相同大体相同含量：含量：相差很大相差很大1 1、生物界与非生物界具有、生物界与非生物界具有统一性。统一性。 组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找，组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找，没有一种是生物界特有的没有一种是生物界特有的( (种类相同种类相同) )。2 2、生物界与非生物界具有生物界与非生物界具有差异性。差异性。 生物界和非生物界的化学元素，含量相差很大。生物界和非生物界的化学元素，含量相差很大。结论：结论：二、生物界与非生物界的统一性和差异性二、生物界与非生物界的统一性和差异性材料分析材料分析 C C、H H、O O这三种化学元素，

5、在组成人体中，这三种化学元素，在组成人体中，质量分数占质量分数占73%73%左右，而在岩石圈中，质量左右，而在岩石圈中，质量分数还不到分数还不到1%1%。以上材料说明了什么？以上材料说明了什么？生物界与非生物界具有差异性。生物界与非生物界具有差异性。元素元素化合物化合物细胞细胞细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核无机化合物无机化合物水水无机盐无机盐有机化合物有机化合物糖类糖类脂质脂质核酸核酸蛋白质蛋白质组成细胞组成细胞的化合物的化合物第二节第二节 无机物无机物 化合物化合物 质量分数质量分数% 水水 85 90 无机盐无机盐 1 1.5 蛋白质蛋白质 7 10 脂质脂质 1 2 糖类和核酸糖类

6、和核酸 1 1.5细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量水占细胞鲜重的含量最大，蛋白质次之。水占细胞鲜重的含量最大，蛋白质次之。 生物生物 质量分数质量分数% 水母水母 97 蛙蛙 80 85 鱼类鱼类 78 哺乳动物哺乳动物 65 藻类藻类 90 高等植物高等植物 60 80不同种类的生物体中，水的含量不同不同种类的生物体中，水的含量不同一、水在细胞中含量最多。一、水在细胞中含量最多。 组织器官组织器官 质量分数质量分数% 牙齿牙齿 10 骨骼骨骼 22 骨骼肌骨骼肌 76 心脏心脏 79 血液血液 83不同组织器官中水的含量不同不同组织器官中水的含量不同人体人体脂

7、肪细胞脂肪细胞中含量最多的化合物是什么？中含量最多的化合物是什么？水水 二、水的存在方式：二、水的存在方式：（1）结合水结合水 与细胞内其他物质结合；与细胞内其他物质结合； 主要功能主要功能 : 细胞的结构成分细胞的结构成分（2）自由水自由水 绝大部分绝大部分主要功能主要功能 : 是良好的溶剂；运输作用；是良好的溶剂；运输作用；调节体温，调控生物的新陈代谢等。调节体温，调控生物的新陈代谢等。结合水和自由水可以相互转化结合水和自由水可以相互转化.自由水含量越高，代谢越旺盛！自由水含量越高，代谢越旺盛！自由水自由水/结合水的比值大结合水的比值大代谢活动强代谢活动强. 练习：小麦萌发时，细胞内结合水

8、和自由水的比练习：小麦萌发时，细胞内结合水和自由水的比例将（例将（ ）。）。A A、升高、升高 B B、降低、降低 C C、不变、不变 D D、无法判断、无法判断B 刚收下的小麦种子刚收下的小麦种子晒干晒干后，主要失去的后，主要失去的是哪种水？是哪种水？把晒干的种子把晒干的种子烘干烘干失去的又是哪种水？失去的又是哪种水？自由水自由水结合水结合水产品配方：产品配方：水、白砂糖、蜂蜜、二氧水、白砂糖、蜂蜜、二氧化碳、柠檬酸、化碳、柠檬酸、碱性电解碱性电解质（钾、钠、钙、镁）、质（钾、钠、钙、镁）、苯甲酸钠、安赛蜜、日落苯甲酸钠、安赛蜜、日落黄、食用香精、甜菊糖甙黄、食用香精、甜菊糖甙二、无机盐二、

9、无机盐1、存在形式：、存在形式： 大多以大多以离子形式离子形式存在存在1-1.5%Na+ K+ Ca2+ Mg2+ Zn2+ Cl SO42 PO43 HCO32 等等二、无机盐二、无机盐2、主要功能：、主要功能：1-1.5%(1) 维持生物体的生命活动维持生物体的生命活动(2) 是某些化合物的重要组成成分是某些化合物的重要组成成分维持血浆正常浓度、酸碱平衡、神经肌肉维持血浆正常浓度、酸碱平衡、神经肌肉的兴奋性的兴奋性Ca：以碳酸盐形式存在骨骼和牙齿以碳酸盐形式存在骨骼和牙齿材料分析材料分析 小王同学在进行长跑锻炼时，由于血液小王同学在进行长跑锻炼时，由于血液中中Ca2+含量低，发生肌肉抽搐，

10、这一事实说含量低，发生肌肉抽搐，这一事实说明了什么？明了什么？无机盐对于维持生物体的生命活动有重要作用。无机盐对于维持生物体的生命活动有重要作用。 镁离子是叶绿体必须的成分；亚铁离子是血红蛋镁离子是叶绿体必须的成分；亚铁离子是血红蛋白的重要成分。这个事实表明？白的重要成分。这个事实表明？无机盐是许多化合物的重要组成成分。无机盐是许多化合物的重要组成成分。叶绿素成分叶绿素成分维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分血红蛋白的成分血红蛋白的成分维持细胞外液的渗透压维持细胞外液的渗透压甲状腺激素成分甲状腺激素成分蛋白质、核酸等的成分蛋白质、核酸等的成分核酸、磷脂等的成分核酸、磷脂等的成分促进花粉萌发和花粉管伸长促进花粉萌发和花粉管伸长Mg 2Ca 2Fe 2I N P Na、 KB 思考：思考： 医生给患急性肠炎的病人补水时，输医生给患急性肠炎的病人补水时，输入的是入的是0.9%的的NaCl溶液（生理盐水）而溶液（生理盐水）而不是清水或浓盐水，为什么？不是清水或浓盐水，为什么