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第七章第七章 旅游饭店服务礼仪旅游饭店服务礼仪 7.1旅游饭店服务人员的基本素质7.2前厅部服务礼仪7.3客房服务礼仪7.4餐饮部服务礼仪7.5康乐部服务礼仪7.6商场部服务礼仪7.7保安部服务礼仪7.1旅游饭店服务人员的基本素质 7.1.1从事饭店工作需要树立的基本观念7.1.2注重仪表仪容7.1.3良好的品德和修养7.1.4良好的服务技能7.2前厅部服务礼仪7.2.1客房预定礼仪7.2.2门厅服务礼仪7.2.3总台接待服务礼仪7.2.4行李部服务礼仪7.2.5问讯服务礼仪7.2.6总机服务礼仪7.2.7商务中心服务利益7.2.8大堂副理处理投诉的技巧l伯瓷酒店大堂7.3客房服务礼仪7.3.1客房服务的目的7.3.2客房服务的基本要求7.3.3服务员进入客房的礼仪7.3.4整理客房过程中应注意的问题7.3.5客房其他服务礼仪7.4餐饮部服务礼仪7.4.1点菜就餐服务礼仪7.4.2宴会服务礼仪7.4.3酒吧间、咖啡厅服务礼仪7.5康乐部服务礼仪7.5.1健康中心服务礼仪7.5.2美容美发中心服务礼仪7.6商场部服务礼仪7.6.1商场部服务特点7.6.2商场部服务礼仪7.6.3商场部服务注意事项7.7保安部服务
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