尊敬的各位领导,各位评委,同行们

1、名茶之乡”等诸多光环的古邑。她不仅有灵秀优美的山 水田园，还有深厚的文化底蕴，精湛的民间艺术，优良的革 命传统，众多的名胜古迹和淳厚的民俗民风。大埔古今名人辈由。张裕葡萄酒的创始人爱国华侨张弼 士、首任驻日公使何如璋、中山大学首任校长邹鲁、抗日名 将罗卓英等，都是一时俊杰；“一腹三翰林”、“父子两总理" “父子两进士”、“兄弟三将军”、“同期四位省主席”、“全县 109位将军”等被传为人文佳话，也是对大埔人文俊杰最凝 练的描述，他们的故居、祖居各有特色、散布在县境内。大埔民居建筑形式多样、种类齐全、古朴典雅。围楼、 围龙屋、走马楼、锁头屋、中西合璧屋形式多样、种类 齐全、古朴典雅的民

2、居建筑，就像一颗颗亮丽的音符，点缀 在风光旖旎的田园之上。被誉为世界民居建筑奇葩的土圆楼 花萼楼、石方楼一一泰安楼，精美卓绝、风格独特的中 西合璧屋一一肇庆堂，规模浩大、保存完好的茶阳古镇骑楼 群，是世界民居建筑史上的一大瑰宝，与琳琅满目的各式民 居共同构成了客家民居大观园。大埔客家风情浓郁，花环龙、仔狮舞、鲤鱼灯具有鲜明 西客家特色，是中国民间文化艺术之乡一一花环龙之乡、广 东汉乐之乡，被誉为“南国牡丹”的汉剧的发源地。广东汉 乐位列国家首批非物质文化遗产；汉剧曾在中南海向毛泽 东、周恩来等中央领导同志专门汇报演由。在大埔，您会深深沉浸在古朴纯正的文化氛围之中O大埔又是广东唯一的中央苏区县，

3、有“八一 ”起义军三 河坝战役纪念园、全国最早的中山纪念堂、青溪红色交通站 等多个红色景点，孙中山、周恩来、朱德、刘伯承、贺龙等 革命先辈在这里留下了革命足迹。沿着先辈走过的道路，您 会受到一次又一次深深的感动和教育。大埔小吃更是久负盛名，笋版、算盘子、薄饼、鸭松羹 等风味独特的小吃会让您大快朵颐，赞叹“广东客家美食名 县”名不虚传。大埔小吃多以五谷杂粮、禽肉为原料，具有 甜、咸、香、浓的特点，每一款小吃都具有特定的历史文化 内涵，许多小吃的得名还有传奇的故事。就说忆子版吧，忆 子版的制作已有300多年的历史。相传在明朝，大埔茶阳有 个松婶，其儿子阿根武艺由众，在郑成功部下当名海军，飘 洋过海

4、到台湾去铲除倭寇，除暴安民。松婶思念儿子，每逢 中秋节，就做了儿子爱吃的版，摆在月下，对月怀思。秋去 冬来，足足等了 30年。在一个中秋之夜，儿子突然回来， 接过母亲手上的版，欢庆团圆，此版因而得名“忆子版”。正是这些小吃，让来过大埔的朋友念念不忘。记得有一次我 接了一个团，其中有一顿是品尝小吃，席间有位团友突然问 我，“小刘，我是第五次来大埔了，每次我都要品尝你们这 里的小吃，这些色香味俱全的小吃真让我回味无穷，吃了还 想吃，现在品尝了三十多种，请问你们这还有多少种没让我品尝到呀？"我笑着回答：“如果您在大埔每天品尝一种小吃，需要住上一年才能品尝完；如果您每次来这品尝五种， 那么您

5、就得再来大埔六七十次才能品尝完”。“这么多呀！三百多种，好吃，不错，不错！ " 在场的团友异口同声的说。其实，大埔的人文之旅只是客都文化之旅的一小部分， 在梅州，还有更多独具特色的人文景点如叶帅故居及纪念 馆、客家博物馆、灵光寺、黄遵宪故居、丘逢甲故居等等， 让人目不暇接、流连忘返。梅州，全世界客家人的精神家园。这里有古朴典雅、形 式多样的客家民居；有优美动听的客家山歌；有浓郁的客家 风情表演；有独具风味的客家美食；有优美的山水田园；有 丰富多彩的客家特产；还有善良好客的客家人。今日梅州， 交通网络四通八达，景区、景点遍布城乡，酒店、旅行社、 度假村数量众多，娱乐、休闲、购物场所应有尽有。来梅州 旅游，您可以随时感受博大精深的客家文化，饱览清纯