最新食品安全责任书范本

1、最新食品安全责任书范本以下是为大家收集的食品安全责任书范文，供大家参考严格遵守国家食品安全法、产品质量法、餐 饮服务食品安全监督管理办法等相关法律、法规的规定， 保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。范文一食品监管安全责任书食品安全是关系到人民群众生命安全和社会稳定的大 事，工商行政管理部门作为负责市场监管执法的政府部门， 作为负责商品流通环节的监管部门，责任重于泰山。为贯彻 省、市、县工商局关于加强食品安全监管的通知精神及强化 食品安全监管“十条措施”，提升食品安全监管工作水平， 确保一方平安，根据省局关于段 （片）长责任制的内容、工作 职责及有关规定，签定如下责任：乙方必须完善进销台帐

2、的建立及登记。每次购进的食品 种类、数量、价格必须如实登记。销售食品也应建立相应的 台帐，并将进、销货台账于每月 25日前报甲方。一、健全市场准入制度。坚决取缔无照经营或超范围从 事食品经营活动，严厉打击经销假冒伪劣商品的违法行为， 建立健全索票索证制度，严把入市商品质量关。二、健全责任追究制度。以各片区为责任主体，层层包干，各负其责，责任追究，确保食品安全监管工作到位二、实行业主承诺制度。明确所有食品经营者都是食品 安全的责任人，对食品安全责任必须作出公开承诺。对违反 承诺的，依据承诺内容和有关法律法规严肃处理。四、建立质量举报警示制度。发挥消费者投诉举报和红 盾维权站作用，及时发现，迅速处

3、理食品质量和安全隐患， 受理解决投诉。五、落实商品质量公告制度。及时掌握食品安全监管信 息，对合格和不合格食品在食品质量专栏、触摸屏、报纸、 电视等新闻媒体上公示，营造安全消费环境。六、实行不安全食品限期召回制度， 加强食品质量监控，对巡查和抽查鉴定为质量不合格的食品，保证3个小时内全部下架退回，消除食品安全隐患。七、实行依法从严查处制度。坚决查处大、要案，严厉 打击经销假冒伪劣食品的违法行为，对屡禁不止的企业，责 令停业整顿，狠狠打击不法分子。八、强化信用管理制度。建立食品经营企业信用档案， 实行信用监管制度，对食品经营企业实行扣分制、信用公示 制度等，促进食品经营企业信用体系建设。九、建立

4、新闻监督披露制度。加强宣传报道，重视发挥 新闻媒体舆论监督作用，加大对制假售假企业和大、要案的 曝光力度，营造全社会重视食品的安全氛围。十、建立科学的检测制度。加强市场检测，实现经营者的自我管理，加强对食品安全动态监控，不断提高食品安全 的科学监管水平。单位：城关工商所片区： （八）做好本辖区食品安全法及其实施条例的宣传、 教育和培训工作，充分发挥村委会基层组织和学校、企业的 作用，创新宣传方式，丰富宣传内容，营造良好的食品安全 氛围。及时向乡食品安全委员会办公室报送食品安全信息。所长：片长：日期：范文二食品质量安全责任书为明确市场食品安全职责，强化食品卫生管理，促进市 场食品准入管理制度的建

5、立和落实，确保市场食品质量安 全，依据食品安全法等有关法律法规规定，由工商行政 管理部门与食品经营户签订本责任书。食品经营户的主要职责：保证所有食品从业人员按规定进行健康体检和食品安 全知识的培训，并持有效健康证明、培训合格证上岗工作， 食品从业人员持证率达 100%。1、证照齐全，文明经商，诚信经营，严格遵守食品 安全法等法律法规。2、不经销法律、法规禁止上市交易的下列食品：有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不 明的禽、畜、兽、水产及其制品；应当检验、检疫而未检验、 检疫或者检验、检疫不合格的农副产品及其制品；假冒伪劣商品，国家明令淘汰的商品，过期、失效、变质的商品。供

6、应商必须具有良好的社会信誉，具有一定的经营规 模，有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书， 同时提供的食品必须符合规定标准，不得出售“三无”、过 期变质或已开封食品。3、建立并执行食品进货查验和索证索票制度，进货时查验供货商的营业执照、生产 （经营）许可证、卫生许可证等 主体资质证明，索要食品质量合格证明、检验（检疫）证明、有关质量认证标志（商标、专利证明）和进货票据等，并对索 取的证票分类归档，建立食品进货台账，如实记录食品的名 称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商名称及联系方 式、进货日期等内容。协助有关部门做好食品安全法律法规、食品生产标准 化、种植养殖及生产加工新技术等知识的宣传、推广、服务 工作。4、建立并执行不合格食品退市制度，定期检查货架及 库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，对不符合 质量卫生标准或存在安全隐患的食品，应立即停止销售、下 架封存、登记造册，并及时召回已售出的问题食品，对有毒 有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销 毁，可能危及安全的应立即向工商等行政管理部门报告。5、自觉接受工商等行政管理部门和其他部门的监督管 理，积极配合日常检查工作，主动出示所售食品的相关票证 和购销台帐。6、自觉