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文档简介

1、幼儿园后勤工作总结日复一日，年复一年，有一群人在平凡的工作中，默默付 出， 虽然他们是一朵如小米一样的花朵，但他们一样有自己的梦 想和追 求，在平凡中绽放美丽，在质朴中散发芬芳，他们就是幼 儿园最美 后勤人。卫生保健篇7月10日，在深圳市XX幼儿园音乐厅召开后勤工作总结大 会。 小四班保育老师 XX 分享了 “一日生活保育工作流程和工作细 节，彰显了一日生活皆教育的理念。吴老师从幼儿入园晨检、值日生工作指导等一日生活各环节讲解保育老师如何给予幼儿感知、学习的时机，如餐前值日生餐台的布置、餐中鼓励幼儿自己 动手剥 鸡蛋、撕牛奶盒、将牛奶盒压扁、收拾整理桌面等等，既 锻炼幼儿 手部小肌肉、手眼协调

2、能力，又培养孩子的自主性和自 理能力；通 过引导幼儿学习正确洗手、饮水、就餐的方法，培养幼 儿养成良好 的卫生习惯和生活习惯。吴老师的分享点燃大家的智蕙火花和教育灵感，将保教结 合、 保中有教、教中有保的理念深入到每一位保育老师心中。8 位保育老师分享了日常消毒工作： 如消毒水配置、 口杯消 毒、 毛巾消毒、餐桌消毒、玩具消毒、图书消毒等。几位保育老 师从语 言表到达技能展示，无不落落大方、有条不紊，表达了我 园保育老师队伍良好的综合素养和实战技能。厨房工作篇食品平安管理员陈美贞总结了食堂工作，食堂人员坚持以服 务 师生为宗旨，以食品平安为中心，各项工作标准、高效，并步 步精 心。制定科学合理

3、食谱，保证幼儿成长所需的各类营养素的平衡。每天主食与副食、粗粮与细粮、荤素科学搭配，制订出；精 致营 养菜谱。在学期初及学期末各做一膳食调查以确保食物中 蛋白质、 脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质的平衡。每周带 量食谱在幼 儿园微信公众号公布，家长可以下载，以调整孩子在 家的晚餐。幼 儿园入园大厅也公布了食谱，让家长清楚幼儿在园 的膳食结构。园对定点供给商“深圳市好生活配菜采取索证制。每天由专人严格把关，对食材的质量、数量进行认真核对检查，杜绝不合格食材进入食堂，做到现进现出，按量进货不积压。本学期接受福田区检察院、市场监督局、食品药品监管所三家现场检查食堂各项流程、食品平安档案及陪餐工作，对幼儿园工作给予高度评价。福田区教育局委托第三方机构每周随机一次对我园食材检测，均合格。严格执行食品平安法，标准操作。根据带量食谱制作、科学 烹 饪是保证食物营养的重要环节。使菜肴满足色、香、味、形兼备,激发幼儿食欲。每月为孩子们提供一次自助餐，让孩子们品 尝美食， 领略多元的饮食文化。做 . 他 们勤 业、专 后勤团队伙伴们朝夕相处，分享同伴闪光亮点，发现他们工作认真、 事任劳任怨、做事麻利、对人热心、煮饭好吃、炒菜好吃 是一群可爱的后勤人员。最后，李艳辉副园长为本学期后勤工作做了总结性发言，后 工作

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