大白菜制种WORD

1、文档可能无法思考全面，请浏览后下载! 大白菜生长发育和开花结实有什么特点？这些特点与制种有什么关系？大白菜原产我国，有多种类型。同时，大白菜属于异花授粉植物，不同类型和品种之间容易杂交，与其他白菜类蔬菜（如普通白菜、菜心、菜薹、薹菜、芜菁、白菜型油菜）也容易杂交。所以，在大白菜制种基地和制种选择上，必须严格隔离。大白菜喜冷凉的气候条件，但经过人们长期的选择，形成了适合不同季节栽培的大白菜品种类型，特别是有些品种适合在春季栽培，对于这类品种，在其原种种子生产上，必须掌握适宜的播种期，并对其耐抽薹性进行严格选择，否则容易导致其耐抽薹性的退化。同时，人们对大白菜产品器官的要求较为严格，在制种过程中，

2、特别是原种或杂交亲本制种中，必须根据品种的典型性对植株进行严格选择，以免发生品种变异退化。大白菜为雌雄同花的异花授粉植物，存在自交不亲和性，目前利用自交不亲和系生产杂种种子是大白菜杂交制种的主要方式，另外，大白菜存在雄性不育性，通过选育、转育，目前已经获得了多种类型的大白菜雄性不育系，并应用于杂种种子生产。通常，大白菜为二年生作物，播种当年形成叶球，次年抽薹开花。大白菜属于种子春化类型，萌动的种子即可感受低温通过春华阶段，因此早春播种即能在当年抽薹开花结子，从而使大白菜的小株留种成为可能。此外，与甘蓝类蔬菜一样，大白菜属于总状花序，开花期较长；其果实为长角果，成熟果实容易开裂，所以种子采收应及

3、时。大白菜角果种子数约20粒，种子千粒重3.5克左右。如何生产大白菜种子？（1）常规品种制种技术 大白菜原原种通常采用大株留种、原种则采用中株或大株留种、生产用种通常采用小株留种（有时也采用中株留种）的方法。制种地区的选择。根据大白菜生长发育对环境条件的要求，大白菜的制种地通常在山东、山西一带，那里不仅温度适宜、昼夜温差大、光照充足，而且气候干燥，尤其在开花结果期一般均以晴朗天气为主，种子产量较高、质量也好。此外，安排制种地时必须注意与异品种、其他白菜类蔬菜和白菜型油菜严格隔离，原原种和原种一般采用机械（网室）隔离方式，而生产用种一般采用空间隔离方式，不同品种间以及与其他白菜类蔬菜和白菜型油菜

4、之间隔离1000米以上。播种期的选择。大白菜通常为直播留种，也可育苗移栽。大株留种的播种期一般比菜用栽培推迟35天，每公顷30 00045 000株；中株留种的播种期较采用栽培迟2030天，密度较高于大株留种，早熟品种约52 50060 000株，晚熟品种37 50045 000株；小株留种的播种期地区间相差较大，浙江、江苏一带通常在10月中下旬到11月，而山东、山西一带一般在12月。小株留种通常采用条播，密度较高，每公顷150 000株左右。春季栽培的大白菜品种其原原种和原种制种中，播种期应该与春大白菜栽培季节相同，以便对品种的特征特性（特别是耐抽薹性）进行严格选择，而生产用种则与秋冬大白菜

5、制种季节相似。种株选择及叶球处理。大株和种株留种在越冬前叶球完全或基本形成，可根据品种特性进行选择，淘汰不具本品种特征的植株。另一方面，大株留种者由于叶球较紧实不利抽薹，故种株选择后即应对叶球进行处理，处理方法与甘蓝相似。北方因冬季严寒，选择得到的种株可窖藏越冬，待春季气温回升后再定植制种地。春大白菜的留种株的选择，除了考察其叶球等性状，特别需要选择其耐抽薹性，对不抽薹的植株在较低的温度条件下贮藏（如山洞、冷库），并于秋季进行腋芽扦插留种，或将残桩定植留种。制种田的管理。第一，保证齐苗，若发现缺株时应及时补苗；第二，南方地区，冬前及时清沟培土，以保温防冻；第三，结球中后期要控制肥水，整个生育期

6、注意氮、磷、钾配合使用，以提高种株的耐储藏性；第四，种株抽薹后及时追施磷钾肥，并在花期用5 / 50.01%的硼砂喷花，以促进开花结实，抽薹开花期还应防止种株倒伏；第五，病虫害防治，在大白菜整个生长发育期间，主要有病毒病、霜霉病、软腐病、菌核病、蚜虫、斜纹夜蛾等，应及时防治。种子采收。当种株的80%的角果变黄时即可采收，具体方法与结球甘蓝相似。种子产量一般为每公顷3001500千克，随制种方式、播种期、制种地区及品种等而异。（2）杂交亲本的制种技术 目前大白菜杂交制种主要利用自交不亲和系，也有少数利用雄性不育系或弱自交系制种。自交不亲和系原种采用蕾期剥蕾授粉的方法繁殖，具体方法如下。选择适宜的

7、制种地适时播种。大白菜自交不亲和系的制种地要求与常规品种相似，但由于自交不亲和系的抗逆能力不及常规品种，加之需要严格隔离、繁殖数量少，故常在温室、大棚等设施内制种。一般先播种于露地，叶球形成后经过严格选择的种株再定植于设施内。自交不亲和系的播种期应该与大白菜大株留种相似。严格选择。播种出苗后，应分期对大白菜进行选择淘汰，特别在叶球形成期，对结球期、叶球性状、外叶数等进行严格的选择，淘汰不符合原品种特征特性的植株。目前不少地方对大白菜自交不亲和系采用中株留种的方式，将播种期推迟，这样很难对种性进行严格选择，容易导致品种退化。种株定植和隔离。南方地区可将种株直接定植于大棚等设施内，定植的株行距视品

8、种定，一般40厘米×60厘米。设施四周用纱网隔离，顶部用农膜（大棚）或玻璃（温室）防雨。北方地区种株不能露地越冬，可将种株在窖内贮藏，次年春季定植制种田。蕾期授粉。当种株开始抽薹后，大约花薹高5厘米左右时先将主花薹摘心，以促进分枝的生长。当种株开始开花时，即可进行剥蕾授粉。一般宜选择开花前25天的花蕾进行授粉，授粉时，先将花蕾顶部1/3用镊子剥开，露出柱头，然后用同品种的花粉进行授粉，剥蕾授粉通常在上午812时进行。授粉结束后，对花序进行摘心处理，不让其继续生长。有时为提高效率，可用5%氯化钠（食盐）喷你开放的花朵，这样可克服当代的自交不亲和性，喷后（一般每天上午10时左右喷一次），

9、可用人工辅助授粉或放养蜜蜂进行授粉。其他。制种田的管理与一般大白菜制种相似，但有两点需要注意：第一，自交不亲和系的自交不亲和指数需要每年测定；第二，应用直立架和栏式架固定种株，制种田最好采用地膜覆盖。（3）杂交制种技术 目前我国栽培的大白菜品种多数为杂交种。大白菜杂交制种的方法很多，如在辽宁等地有的采用雄性，但多数用自交不亲和系制种。下面介绍的时利用自交不亲和系生产大白菜杂交种种子的方法。制种地区与播种期的选择。大白菜杂交种的制种地区选择与常规品种相同，而播种期则与常规品种小株留种相似。由于大白菜自交不亲和系原种种子来之不易，种子数量常有限，故大白菜杂交制种常采用育苗移栽的方式。父母本的田间配

10、置。大白菜为异花授粉作物，一个杂交种的制种田应与其他大白菜品种及白菜类蔬菜、白菜型油菜相距1000米以上。通常父母本在田间隔畦定植，父母本的植株比一般为1:1。为了使父母本花期相遇，在播种定植时即应做好以下工作；播种期、定植期的调整，甚至某一个亲本分批播种分期定植；晚开花的品种适当少施肥（特别是氮肥），少浇水，实行粗放栽培；抽薹开花后采用摘心等方法。促进开花结实。大白菜小株留种的种子产量主要集中于一级分支上，故应在主花薹高约5厘米时进行打顶处理，以促进一级分枝的发生，这一措施也可用于调节双亲花期。在制种田内宜放养蜜蜂，利用蜜蜂促进授粉结实；同时，在开花期内可用0.01%的硼砂喷花，在土壤缺硼的

11、地区花期补硼尤为重要。制种田的管理。制种田的一般田间管理与常规品种制种基本相同，但当一个亲本开花结束时，应对另一个亲本进行打顶，否则可能会出现假杂种。种子采收。与甘蓝杂交种子相同。大白菜制种田周围是否可以种植油菜?从理论上说，大白菜与油菜（甘蓝型油菜）是稍能杂交，即在两种作物相邻种植时具有较低的杂交率。因为甘蓝型油菜是白菜（包括大白菜）与甘蓝的远缘杂交后代，所以大白菜和甘蓝型油菜具有一定的亲缘关系。另一方面，即使甘蓝型油菜的花粉与大白菜父本的花粉同时落在大白菜母本的柱头上，也由于选择性受精的作用而使大白菜母本不育甘蓝型油菜的花粉受精。因此，在通常情况下，在大白菜制种地周围种植甘蓝型油菜不会因为

12、天然杂交而降低大白菜的杂交率。但是，有实验证实，大白菜杂交制种中大白菜与甘蓝型油菜之间存在一定的杂交率，特别是当大白菜制种地与甘蓝型油菜生产地相距500米以内时，大白菜的杂交率达不到国家标准。在无村庄、树林、河流、土坡等自然隔离条件下，3个大白菜杂交组合“丰抗70”、“鲁白3号”和“晋菜3号”与2个甘蓝型油菜品种“秦油3号”和“中油821”在湖北枣阳、河南甫阳、山东菏泽连续进行了3个季节的试验，结果发现，当大白菜的杂交率在98%以上，能够达到国家标准，但在大白菜制种地与甘蓝型油菜生产地相距800米以上时，打败的杂交率在98%一样，能够达到国家标准，但在大白菜制种地与甘蓝型油菜生产地相距500米

13、时，大白菜杂交率均在98%以下，达不到国际标准（表41）；同时，实验结果也表明大白菜与甘蓝型油菜的天然杂交率也因大白菜品种（杂交组合）和甘蓝型油菜品种而异。表41 甘蓝型油菜与大白菜制种地的隔离军力对大白菜杂交率的影响（白德进等，2011）甘蓝型油菜品种大白菜品种（组合）大白菜与甘蓝型油菜的天然杂交率（%）隔离1200米隔离800米隔离500米秦油3号丰抗70（冠291×石持）0.001.805.80鲁白3号（福77-107×卫77-219）0.001.604.80晋菜3号（玉青麻叶×河头早）0.150.652.90中油821丰抗70（冠291×石持）0

14、.101.805.10鲁白3号（福77-107×卫77-219）0.001.203.60晋菜3号（玉青麻叶×河头早）0.150.773.80大白菜制种上可能出现哪些重要的种子质量问题？大白菜制种中如何进行种子质量控制？大白菜是我国的一种重要蔬菜作物，尤其在我国北方地区。有关大白菜种子质量标准，我国有关部门于1999年颁布了新的国家标准（见表10）。在大白菜制种上，与种子质量有关的问题主要是纯度（杂交率）。大白菜种子发生纯度问题的原因是多方面的，可能是下列原因之一，也可能是多个原因同时存在。生物学混杂是引起大白菜纯度低的重要原因。我国是大白菜的原产地，品种资源非常丰富，国内同

15、期有数十个、甚至上百个品种在生产上推广应用，这么多的品种其制种基地又相对比较集中（主要集中在山东、山西一带），加上其他类型的白菜、芜菁、白菜型油菜等均容易与大白菜发生天然杂交，在没有严格隔离的情况下，不同的大白菜品种之间以及大白菜与其他白菜之间容易发生天然杂交而导致品种退化。其次，连续采用小株留种或虽然采用大株留种（繁殖原原种和原种）、中株留种（繁殖原种或生产用种）相结合的方法，但在原原种和原种制种中没有根据品种的典型性进行严格的选择，也是导致品种退化、纯度降低的重要原因。第三，制种的播种期不适当是导致春大白菜品种先期抽薹的重要原因。大白菜属于种子春化作物，但品种间对春化要求存在显著差异，一个

16、冬性较强（不易先期抽薹）的品种如果与秋冬大白菜一样于秋季播种，则无法对其耐抽薹性进行选择，势必导致品种耐抽薹性的下降。第四，机械混杂也是引起品种退化或种子纯度下降的一个原因，其中包括利用自交不亲和系生产杂种种子时，亲本亲和指数上升或双亲花期不育（或相遇时间短）容易导致亲本自交而降低杂交率。因此，大白菜制种中种子质量的控制应从多方面着手：严格隔离，防治生物学混杂；采用大株留种、中株留种和小株留种相结合的方法，其中大株留种和中株留种中需要根据品种典型性进行严格选择，小株留种中需要进行去杂去劣；根据不同的品种选择适宜的播种期进行制种；利用自交不亲和系制种时，严格测定亲本的自交结实率（包括老花自交结实

17、率），杜绝各种可能的机械混杂。如何生产普通白菜种子？普通白菜在我国蔬菜生产及供应中占有极为重要的地位。最原始的普通白菜适合在冷凉的气候条件下生长，并形成产品器官，次年在温暖、长日照条件下抽薹、开花、结实。因此，普通白菜是典型的二年生作物。但在长期的栽培驯化过程中，普通白菜形成了多种类型（变种），各种类型中又育成了许多品种。按照成熟期、抽薹期及菜用栽培的适宜播种季节，可分为秋冬白菜、春白菜及夏白菜；按其对低温感应的不同，可将普通白菜分文冬性弱品种、冬性品种、冬性强品种三类。目前我国栽培的普通白菜品种有的为常规品种，也有一些杂交品种。现分别介绍如下：（1）常规品种制种 普通白菜常规品种的制种可采用

18、大株留种、中株留种和小株留种三种方式。制种地区和制种地的选择。制种地区和制种地的气候、土壤、隔离条件与大白菜相似，但通常大株留种（主要用于繁殖原原种）、中株留种（主要用于繁殖原种）应在该品种的主栽区进行，以便对品种的成熟期、抗逆性、产量、品质等进行鉴定和选择。用于繁殖生产用种的小株留种应到最适合留种的地区制种，以降低种子的生产成本。播种期的确定。几乎所有的普通白菜均于46月开花结实，所以，上述三种留种方式之间的差异实际上是通过播种期的调整，使得植株营养时间又长有短，并影响到植株的生长量，进而使得植株生长发育所占有的空间（体现为密植度）有大有小。那么怎样确定播种期呢？一般来说，大株留种的播种期与

19、该品种的采用栽培同期进行，营养生长期的一切管理与采用栽培相同。中株留种的播种期较大株留种有不同程度的推迟，其中夏白菜推迟的幅度最大，这类白菜的大株留种的播种期应该为68月（杭州），但其种株留种的播种期可在10月中旬前后，尽管中株留种也采用育苗移栽，但其个体较小，可适当密植。小株留种都实行直播，南方一般在11月至次年1月播种，北方可在12月播种，并以植株能通过春化阶段、能正常抽薹开花为原则，直播留种常为条播，其种株密度与大白菜小株留种相当。种株选择。在上述三种留种方法中，主要对大株留种、种株留种的种株进行选择，小株留种只能做到去杂去劣，无法真正进行选择。在种株选择时，不仅要对单株的生长情况，特别是产品器官性状进行严格选择，而且要对群体的整齐度、抗病虫性、耐寒性和晚抽薹性（春白菜）、耐热性（夏白菜）等进行选择。田间管理与种子采收。普通白菜制种田的管理，如肥水管理、病虫害防治、防倒伏等措施与其他十字花科蔬菜基本相同。当有80%左右的角果枯黄时，即应采收种株，具体方法见结球甘蓝内容。（2）杂交制种 目前国内普通白菜一代杂种是利用雄性不育（两用）系制种的，设立三个隔离区，即两用系繁殖区、父本系繁殖区和一代杂种制种区。两用系亲本制种。两用系的制种方法是在隔离区内采用大株留原种、小株扩