白糖的药性功效及食疗价值_第1页
白糖的药性功效及食疗价值_第2页
白糖的药性功效及食疗价值_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、自榕的筠性功效及贷疗价值导读：我根据大家的需要整理了一份关于白糖的药性功效及食疗价值的内 容，具体内容：白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。口常生 活中，我 们经常会用到白糖作为调料。下面跟着我一起来看看白糖有什么 药性功效及食 疗价值。白糖的药性功效白糖性平，味甘，润肺生津.白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。口常生活中，我们经常会用到 白糖作为调料。下面跟着我一起来看看白糖有什么药性功效及食疗价值。白糖的药性功效白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳，、解毒醒 酒、降浊怡神;可用于治疗中虚腕痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚 气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。

2、此外，白糖有抑菌防腐的作用。白糖的食疗价值甘蔗的茎经加工精制而成的乳白色结晶体。又称石蜜、白沙糖、糖霜、白霜 糖。直接使用。性能味甘,性平。能润肺生津，补中缓急。用途用于肺燥咳嗽;津液不足，口干渴;脾虚腹痛，或饮酒过度，胃气不 和。用法同于红糖。注意同于红糖。润燥补精丸润燥补精丸：大枣（去核）、脂麻、白糖各等分。捣研为丸，每日饭后含咽69g。源于食疗本草。原方谓能润肺气，助五脏津，大抵有润肺燥和补精 血的作用。用于肺燥，或肝肾精血不足，以致久咳喉干、皮肤干燥，或眩晕耳 鸣、须发早白。乌梅糖水乌梅糖水：乌梅30g,煎汤取汁，量酸甜程度加入白糖，代茶饮。本方生津止渴、敛汗作用共好。用于高温环境或暑

3、热汗多，津伤口渴。糖霜浓汤糖霜浓汤：白糖15、30g,以温开水溶化，顿服。源于随息居饮食谱。服用浓糖溶液有补中缓急的作用。用于脾胃虚 弱， 饥则脱腹隐痛。亦用于食鱼蟹腹中不舒。瓜萎白糖饼原料括楼瓢250克（去籽），白糖100克，面粉800克，发酵粉、植物油适量。制作方法1、锅内加水适量烧沸，放入切细的瓜萎和白糖，用文火煨熬，拌匀，压成馅，起锅装及碗内备用。2、面粉加水适量，加发酵粉，合匀揉成面团，静置23小时，至面团发 酵，再揉和搓条制成坯子，擀成薄饼，将瓜萎馅放入中心，捏拢收口，包好， 制成夹心饼。3、将锅烧热，用油滑锅，生夹心饼置锅内烙熟;或上笼蒸熟即成。作点 心服本品特点饼香，味甜、爽脆

4、。功用为润肺化痰，宽胸散结，清热滑肠。用于肺热咳嗽、 少痰胸痛、便秘、乳痈、肺痈、肠痈等症。白糖的妙用炒苦瓜时加点白糖，再淋少许醋，不仅减轻苦味，烹成的菜吃起来还特 别清 香可口。用酱油烧菜，往往有酸味，如在烧时加点糖就不会酸了。菜炒咸了，加 点糖可减轻咸味。拌饺子馅时加些白糖，饺子会有鲜香的海米 味。炖肉时炒糖 色，炖出的肉菜光亮红润，甜香味美，肥而不腻。烹调鱼、肉类菜肴时加点糖，吃起来味道清香不腻。腌制或做腊肉时加点糖，吃时 肉鲜嫩。在炼好的猪油中 加点白糖，搅匀密封，可保持猪油的醇香。煮火腿时，先在火腿皮上涂些白糖， 火腿皮容易煮烂，味道也会更加鲜香可口。香菇、干贝等干品，浸泡时在水中加 点白砂糖，可缩短浸泡时间。煮栗子前，

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 管理策划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论