各种蔬菜功效及作用_第1页
各种蔬菜功效及作用_第2页
各种蔬菜功效及作用_第3页
各种蔬菜功效及作用_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、各种蔬菜功效 及作用 1 1、 菠菜-通便清热的青菜 各种营养素含量较均 匀，且有不少微量元素，还有不少成分具有医疗 作用煮汤食之，有寒冷润滑的性能，能通小便， 利肠胃，清积热 2 2、 韭菜-娇嫩鲜美的起阳草韭菜不但是调味佳 品，而且是富含营养的佳蔬良药 3 3、 菌苣-苦凉利五脏也叫菌笋，也叫千金 菜。肉质细嫩，含比较丰富的营养。 4 4、 大白菜（北方） 被誉为“百菜之王”。- 清爽适口的养生主菜 白菜中含有较多的 VC VC 具有四时常青营养丰富、菜质鲜嫩、清爽 适口等特点 白菜有养胃消食之功 5 5、 洋白菜-疗效广泛的家常菜又叫卷心菜、 园白菜、包心菜，能促进人体物质代谢，对正在

2、发育的儿童，有特别重要意义 6 6、 马铃薯 马铃薯有和骨调中、健脾益气、强 身益肾等作用，可治神疲乏力、筋骨损伤、心脏 病、关节肿痛等 7 7、 苦瓜。苦瓜气味苦寒无毒，具有除邪热，解 劳乏，清心明目，益气壮阳的功效 8 8、 西红柿。西红柿性味甘、酸、微寒。具有生 津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降血 压功效 9 9、 茄子。茄子性味甘、寒、无毒，具有散血、 止痛、祛瘀、利尿、消肿、宽肠之功。茄子含皂 草柬，具有降胆固醇的效能。 香菇。别称香菌。甘平，开胃，治浬浊不禁。晦 豆后、产后、病后忌之。性能动风。含有许多种 氨基酸，还含有降低血脂的物质 1010、 木耳。性味甘、平，功能为益

3、气不饥，润肺 补脑，轻身强志，断谷治痔，和血养荣 1111、 豆腐 保健功效：* *帮助含氧血液的循环 防止贫血。豆腐 保健功效：*帮助含氧血液 的循环，防止贫血。 1212、 韭菜。韭菜温中下气，补虚，调和脏腑，益 阳，止泄血脓。 1313、 大葱的葱绿部分比葱白部分营养价值要高得 多 1414、 牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品牛肉是 中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋 白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受 人喜爱，享有“肉中骄子”的美称 15、 猪肉含有丰富的维他命 B1B1。食用猪肉后可 以补充体内不足的维他命 B1,B1,可以使身体有力 气 16、 鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不 饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患 者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。 17、 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素 R R维生素 C C 和钙、磷等成分。其营养丰富，为 农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重 视 能亢进有控制作用；滋补，提高血浆蛋白含量， 促进造血功能，增强体力；清热，降低异常体温 升高，可消散体内肿块等。 19、 虾为长臂科动物青虾等多种淡水虾或对虾科 动物对虾的全体和肉。 功用】补肾壮阳，上乳 汁，托毒 202

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论