上海高级中学课本生命科学高中第一册走近生命科学生命的物质基础学案

1、高二生命科学学案班级:学号:姓名:日期:第一章走近生命科学第1节走进生命科学的世纪（1课时）、教学目标：? 描述生命科学发展进程中的重大历史事件及其意义。? 叙述在生命科学发展过程中的主要研究手段。? 说出我国对生命科学发展作出的贡献。关键词：生命科学. 你自己的关键词：? 概述生命科学面临的重大课题、现状和前景，关注生命科学发展对人类社会经济、生活和科学发 展的贡献。、教学重点重点：生命科学发展的重要阶段和研究方法。生命科学的最新研究成果。三、预习与笔记1、我想知道:2、为什么21世纪是生命科学的世纪生命科学和 已成为现代科学发展的最前沿， 也将与- 起成为现代高科技的两大支柱。当今生命科学

2、的研究体系是 交叉、多种 身成的全方位体系， 它将对 和 的发展产生决定性的影响， 21世纪是生命科学的世纪。一、生命科学发展简史。3、我国古代生命科学相关的著作 、«、«»。4、生命科学发展重大历史事件及意义科学家理论、发现或学说研究水平研究方法林耐列文尻克显微镜发明细胞学说物种起源遗传基本规律沃森、克里克和5、我国对生命科学发展的贡献成功合成6、生命科学研究的发展方向7、生命科学是以 为研究对象的 的总称，它是研究 ,活动及其的科学，并涉及到、健康、四、练习自然选择学说的创立者是（C.沃森和克里克施莱登和施旺2.卜列哪一位学者最先发现了遗传的基本定律（3.A.

3、黄帝内经 B.天工开物C .齐民要术本草纲目克里克卜列哪一项主要不是反映我国古代在生物学方面的辉煌成就（4 . 20世纪以前的生物学主要是（A .实验性生物学B.描述性生物学C .分子生物学D.现代生物学5 .实验生物学的标志是（A .孟德尔遗传学创立B.细胞学说创立C .达尔文进化论创立D. DNA双螺旋结构的发现6 .进入分子生物学阶段的标志是A. 20世纪30年代以来对生物大分子的研究B. 1944年艾弗里证明 DNA遗传物质C. 1953年DNA双螺旋结构模型的提出D. 1988年美国实施“人类基因组计划”的研究7 .目前一般认为，在 21世纪， 科学和 科学将是领先学科，在这两个科学

4、领域内将有更多的突破。五、总结（请整理本节主要概念和内容，并以简洁形式表达）高二生命科学学案班级： 学号： 姓名： 日期：第2节走进生命科学实验室（1课时）关键词：科学探究的基本步骤单因子原则对照原则你自己的关键词：教学目标能通过实例说明生命科学探究常用方法和基本步骤。能说明进行生命科学实验的基本要求。养成良好的实验习惯和科学的实验态度。教学重难点重点：生命科学探究活动的基本步骤。难点：如何进行生命科学探究。预习与笔记1、我对“为什么进行科学探究”的思考： 2、我探索未知世界的方法和一般过程是： O3、请阅读“阅读与思考” （P9）“库鲁病”病原体的发现一文，说出丹尼尔盖都塞克采用的科学 研究

5、的主要方法和基本过程：4、我想知道5、生命科学探究的基本步骤是： 6、你认为科学家丹尼尔盖都塞克成功找到“库鲁病”病原体的原因有哪些？7、每只水族箱中只放雌雄各 1对柳条鱼，行吗？8、柳条鱼产仔实验为什么要选择“体长和健康状况相近的雌雄柳条鱼”？9、为什么柳条鱼产仔实验方法一中所使用的四只水族箱温度各不相同，但其它条件都相同?10、 柳条鱼实验观察什么实验现象？为什么？11、 实验结果如何记录?12、 实验结论和结果一样吗？为什么?13、 生命科学实验的基本要求是：实验前 ,实验中,实验后四、 练习1、实验室的一位生物学家根据实验结果报告了一个新发现。如果这一实验结果是有确实根据的，那 么其他

6、实验室的生物学家应该能够（）A.用不同的变量重复这一实验并得出相同的结论B .做相同的实验并得出不同的结果C.重复相同的实验并得出相同的结果D.在不同的实验条件下做相同的实验并得出相同的结果2、为了搞清食管癌与长期食用被亚硝胺污染的食物的关系，可选用的方法是（）利用实验动物进行长期模拟观察随机抽样调查吸烟和食用过热食物人群的发病率对患病高发区与低发区食物中亚硝胺含量进行对比在患者家系中调查统计发病率A.B.C.D.3、在研究光照强度对某种鸟鸣叫次数的影响中，下列设计中不符合要求的是（）A.记录一天不同时间同一地点该种鸟鸣叫次数B.记录同一时间不同天气该种鸟鸣叫次数C.记录繁殖季节该种鸟雌鸟和雄

7、鸟鸣叫次数D .记录不同季节同一地点该种鸟鸣叫次数4、科学的发现看似偶然，其实是必然的。青霉素的发现就是一个最好的例证。仔细阅读下列句子，按青霉素发现过程排序 （只写编号）弗莱明用以一小滴青霉菌所产生的物质，滴在正在生长的葡萄球菌（一种细菌）上，几小时后葡萄球菌奇迹般地消失了。弗莱明发现在青霉菌周围葡萄球菌不能生长。或许是青霉菌的生长抢夺了葡萄球菌的营养，或许是青霉菌产生了某种物质杀死或抑制了葡萄球菌的生长。他将青霉菌产生的物质稀释1000倍进行实验仍然有效，接着他试着用青霉菌产生的物质治疗局部多种细菌感染的伤口也获得成功。他把这种代谢物质命名为青霉素。高二生命科学学案班级： 学号： 姓名：

8、日期：实验1.1细胞的观察和测量1、 教学目标V键词：高倍镜、测微尺.你自己的关键词：初步学会高倍镜和显微测微尺的使用方法。完成“细胞的观察和测量”实验。2、 教学重难点高倍显微镜的正确使用。显微测微尺的正确使用。3、 预习和笔记1、实验目的：2、认识光学显微镜的结构3、低倍镜操作要点：4、高倍镜操作要点：5、显微测微尺的用途：6、显微测微尺测量细胞大小的过程：四、练习1、要把显微镜视野中右方的物象移至视野中央，应往什么方向移，为什么？2、如何观察透明物体？3、12x目镜和40 x物镜观察到的球形细胞直径被放大了 倍，面积被放大了 倍。4、如果10倍目镜和10倍物镜时观察到视野中央 1行有8个

9、细胞，物镜换成 40倍时，视野中央一行还能看到几个细胞一QQ5、10倍目镜和10倍物镜时，显微镜视野被 64个细胞充满，则物镜换成 40倍时，视野中还有多少细胞？高二生命科学学案班级： 学号： 姓名： 日期：第一章复习1、 生命科学是研究 的科学，是与我们的生存有着密切关 系的一门基础科学。它涉及到种植业、 、食品加工业、 、制 药、环境保护等方面，关系到人类生活的各个领域。2、 在生命科学发展的早期，主要是采用 和 进行生物体 特征的观察和记录。随着生命科学、化学和 的发展和相互渗透，逐渐成为生命科学主要研究手段。3、 17世纪显微镜的发明，使生命科学的研究进入到 水平。1953年DNA分子

10、模型的建立，将生命科学的研究深入到 水平，并为现代生物技术的形成和发展奠定了基础。4、 21世纪将是生命科学突飞猛进的时代，它面临的重大课题有后基因组学、基因治疗和 、和脑科学研究等。它将对人类和 的发展产生决定性的影响。5、生命科学的探究过程源自 ，为了解决问题，可以提出多种假设。用、和 来检验假设是否正确，从而获得新的发现和新的 。在探究过程中，还 可能提出 ,激发进一步探究。查阅与问题相关的文献资料，有助于 和。高二生命科学学案班级： 学号： 姓名： 日期：第二章 生命的物质基础第1节生物体中的无机化合物（1课时）1、 教学目标能通过举例说明水在生物体中的作用，生物体需要足够的水。能举例

11、说明生物体中无机盐及其维持正常生命活动的重要作用。通过分析人体缺乏某些无机盐出现的症状及分析缺乏矿质元素的培养基中植物生长情况，认识生物体需要适量无机盐的科学原理。-2、 教学重难点关键词：自由水、结合水、你自己的关键词： 重点：生物体中水的存在形式。水在生命活动中的作用。生物体中无机盐的主要存在形式及其作用。生物体需要适量的无机盐。难点：水在生物体中的存在形式及作用。认同生命的物质性。3、 预习与笔记1、我想知道：2、地球上，生物与非生物有相同的物质组成吗？生物体之间有共同物质基础吗？如果有的话，分别是什么？3、生物体内的化合物分几大类？O4、水是生物体内的含量 的物质，其作用是 O5、血液

12、中的水主要以 形式存在，心脏中的水主要以 形式存在，能运输 物质的是 水，参与生物体结构组成的是 水，因此代谢旺盛的器官含 水 的比例比较 （高/低）。6、种子晒干散失 水，烘干散失 水。7、粮仓里贮存的粮食含水量必须低的原因是 种子发芽需要浸种的原因是 8、秸秆燃烧后的灰分是什么？9、生物体内无机盐的含量是： 。10、生物体内无机盐的存在形式：大多以 11、生物体内无机盐的作用是： 12、生物体内的无机盐具有重要的作用，为什么生活中需要控制每天摄入的盐量呢？四、 练习1、生物体内自由水的主要功能是（）良好的溶剂 散热 维持细胞形态运输A、B、C、D、2、在探索外星空间是否存在生命的过程中，科

13、学家始终把寻找水作为最关键的一环。这是因为水在生命 中的意义是（）A、水可以降温B、水在生物体内可以流动C、水能与蛋白质结合D、生化反应必须在水中进行3、细胞内结合水的生理作用主要是（）A、反应介质并参与某些代谢反应B、运输各种物质C、细胞结构的组成物质之一D、各种离子、分子的良好溶剂4、对于生物体内自由水的叙述中，不正确的是（）A、生物体代谢旺盛时含量最丰富的物质B、不发生化学反应C、生物体各种反应的内环境D、植物越冬时，结合水含量比例增高5、无机盐是人体不可缺少的营养成分，分别缺乏下列哪种无机盐会引起儿童佝偻病、地方性甲状腺肿及 贫血病。（）钾 钙 钠 铁 碘 磷A、 日 C D、6、甲状

14、腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是（）A、I、Fe、MgB、Cu、Mg、IC、I、Mg、FeD、Fe、Mg、Fe高二生命科学学案班级： 学号： 姓名： 日期：实验2.1食物中主要营养成分的鉴定一、教学目标：初步学会糖类、脂肪和蛋白质的生化检测方法。尝试检测部分饮料、食品的营养成分。在了解组成生物体的化合物的同时，认识健康饮食的科学原理，激发对探究生命科学的兴趣。二、教学重点与难点重点：检测糖类、脂肪和蛋白质的方法。难点：应用检测糖类、脂肪和蛋白质的方法测定食物、饮料中的营养成分。三、预习和笔记1、实验原理：。2、我的疑问：。3、实验需要的仪器和试剂分别是：4、请列表说明有机物鉴定试

15、剂和主要操作鉴定成分所用试剂操作要点实验现象还原性糖淀粉蛋白质月旨肪5、鉴定未知样品中成分的实验操作步骤是(可用标号、箭头和简短文字说明)(1) (2) (3) 6、完成练习册实验报告。四、练习1、下列各项中，能证明梨果肉细胞中含有葡萄糖的是（）A、被苏丹出染液染成桔黄色B、与班氏试剂发生作用，生成醇红色沉淀C、被碘液染成红色D、与双缩月尿试剂发生作用，产生紫色反应2、对试管中的梨匀浆液进行加热时，操作不正确的是（）A、使用试管夹夹住试管口再加热B、将试管底部接触酒精灯灯芯C、试管口不朝向实验者及其他同学D、边加热边来回移动试管以使加热均匀3、一同学在显微镜下观察花生种子的切片，当转动细调节器

16、时，视野左上方细胞看得清晰，右上方 细胞较模糊，最可能的原因是（）A、细调节器未调节好B、反光镜未调节好C、标本切得厚薄不均匀D、显微镜物镜损坏4、在做蛋白质的鉴定实验时，应该留出一些黄豆组织样液,这样做的目的是（A、留下次实验用B、鉴定脂肪时用C、失败后可再做D、与反应后混合液的颜色作对照高二生命科学学案班级： 学号： 姓名： 日期：第二章 第2节 生物体中的有机化合物（第 1课时）教学目标：能说出生物体中有机物的种类。能区别动植物体中不同的糖类及其作用。能分辨三种脂质的组成和功能的区别。关键词：单糖、双糖、多糖；淀粉、糖原、 纤维素；主要能源物质；最好贮能物质；脂 肪、磷脂、胆固醇。通过学

17、习糖类和脂质的作用，了解这两类物质是人体必需的营养素，生活中注意饮食均衡，既不你自己的关键词：大量摄入多余的营养物，也不盲目减肥。二、教学重点与难点重点：糖、脂质的基本结构和功能。难点：磷脂的结构与功能。三、预习与笔记1、我的疑惑：2、生物体的组成物质和我们日常膳食中的成分相同吗？为什么?3、据你所知，生物体内含有哪些有机物： 4、糖类由 三种元素组成，分子通式是 ,被称为“碳水化 合物”是因为，但糖类分子并非由碳原子和水分子构成。5、我们平时食用的食物中含有哪些糖？请在下表中写出这些糖及所属类别。举例糖类 "来自植物来自动物单糖双糖多糖6、请列表说明常见糖类的作用、来源和分类:糖每

18、分子糖中碳原子数主要生理作用来源所属类别葡萄糖淀粉纤维素糖原7、请简单图示单糖、双糖和多糖关系:8、生物体内的脂质包括那些物质：9、请列表说明脂质的分类及作用四、练习1、下列物质中，动物细胞内不具有的是（A、葡萄糖B、糖原2、生物体结构和生命活动的物质基础是（A.蛋白质B .新陈代谢3、肝脏细胞中含量最多的化合物是（A.蛋白质B.糖类4、生物体进行生命活动的主要能源物质是（A.葡萄糖B.糖原5、植物体储存能量的多糖是（）A.葡萄糖B.糖原6、动物体内储存能量的多糖是（）A.葡萄糖B.糖原7、维持高等动物第二性征的物质属于（A、核酸B、糖类8、细胞内最好的储能物质是（）A、葡萄糖B、淀粉C、核糖

19、D、纤维素C.细胞D.构成细胞的各种化合物C.脂肪D.水分）C.纤维素D.淀粉C.纤维素D.淀粉C.纤维素D.淀粉C、蛋白质D、脂质C、脂肪D、糖原脂质是否溶于水分子组成生理作用月旨肪磷脂胆固醇10、生活中有人喜欢吃猪肝、鸭胎等动物内脏，你认为经常吃动物内脏对健康会有什么影响?高二生命科学学案班级： 学号： 姓名： 日期：第二章 第2节 生物体中的有机化合物（第 2课时）、教学目标:能写出氨基酸通式并辨认出多肽分子中的肽键。能说出多肽和蛋白质的区别。能举例说明蛋白质多样性的原因。通过学习蛋白质的结构和功能，了解蛋白质是生命活动的主要体现者，是重要的营养素，生活中避免偏食和挑食。二、教学重点与难

20、点重点：蛋白质的基本结构和功能。难点：蛋白质的结构和功能。关键词：氨基酸、蛋白质、肽键、肽链、多肽、蛋白质多样性。你自己的关键词：三、预习与笔记i、我有疑问：2、构成蛋白质的元素组成为 ,单体是。请根据教材P26图2-10 “部分氨基酸的空间结构及其化学式”中所示六种氨基酸，寻找氨基酸的共同特征，将其结构通式表示为,其中,称为“氨基”，称为“竣基”。3、请写出两个氨基酸（用通式表示）连接成二肽的示意图，并在图中标出“肽键”。4、氨基酸通过 连接成的化合物称为,因为这样的化合物呈现出长链状，因此也可称为 。5、m个氨基酸连接成一条肽链需要形成 个肽键，脱去 水，如果形成 n条肽 链则脱去 水。6

21、、我们的指甲、头发和肌肉都由蛋白质构成，为什么它们的形态、结构、功能有显著差异呢？7、关于蛋白质的归纳总结:四、练习1、谷氨酸的R基为C3H5。2, 一分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（）A、5、9、4、1B、4、8、5、1C、5、8、4、1D、4、9、4、12、组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（）A、NHCOB、NHCOC、 NH2 COOH D、NH2COOH3、人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和竣基数分别是（）A、764 和 764B、760 和 760C、762 和 762 D、4 和 44、某22肽被水解成1

22、个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次 是（）A、618B、518C、517D、6175、某蛋白质含n个氨基酸，由m条肽链组成，该蛋白质至少含氧原子数是（）A、n-mB、n+mC、n+2mD、n-2m6、生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（）A、组成肽键的化学元素不同B、组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C、氨基酸排列顺序不同D、蛋白质的空间结构不同7、下列物质中都含有肽键的一类物质是（）A、酶、雄性激素、抗体B、胰岛素、抗体、生长激素C、雄性激素、载体、酶D、维生素D、甲状腺激素、雌性激素高二生命科学学案班级:学号:姓名:日期:第二章 第2节生物体中的有机

23、化合物（第3课时）、教学目标：能比较两种核酸结构和功能的差异。能说出各种维生素的来源、功能和缺乏症通过关键词检索，收集并整理各类维生素的发现史、缺乏症和常见食物中维生素的主要种类。,关键词：核酸、脱氧核糖核酸、 核糖核酸、核甘酸、维生素。 你自己的关键词：通过学习，能意识到偏食的危害注意调整自己的饮食结构。、教学重点与难点重点：DNA 与RNA的比较难点：DNA与脱氧核甘酸、RNA与核糖核甘酸的区别与联系。三、预习与笔记1、我想知道:2、核酸是 内携带 信息的物质。3、列表比较两种核酸简称中文全称组成单体主要分布DNA核甘酸磷酸含氮碱基（、）RNA,4、常见维生素有多少种？那些能在体内储存，那些不能?5、如何避免维生素摄入失衡?6、组成生物体化合物归纳四、练习1、人体中水的含量约占 65%,下列选项中能正确说明水对人体重要性的是（水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生水的比热小，有利于