员工个人卫生标准

1、卫生内容卫生帽口罩工鞋围裙手的清洁毛发建它康状况人规其它要求标准附注每次上厕时应在更衣生必须完好:得在更齐全 生无易1落不得影工1怪味体的任何部位,不能因 太热产时段捋起穿公司统一规定之一产工作服,不得穿任何非生产服装、生工作服时干|工服天更衣次.由专作服被污染线灯消毒、洗更换、在生产过程中清持发参加洗涤帽标准佩带,无水冲洗胡干外露紫外线消毒不少于 如如工作过程生帽:网松紧带帽脱落宜应穿戴I更衣通道重新按生产前准备要求进行标准佩带、 不得在生产要作过程一换生帽被松弛耗损沾上污时更油渍、洗涤剂等污染物时应及时返回更衣室 更换网和卫生帽必须干净,无易掉落的且影响食品平安和卫生的异物,如纤维丝等、洁

2、净网和卫生帽必须无异臭罩方可进入的油浸冷厨污渍现食包装间、晾凉间、熟食库、摆盘 间、过度冷库、品平安开卫不得.或自佩带后保证头发不扎穿帽孔,发网无异常大洞.30分钟.口罩一必须干净I、时卫生不超过掉落且影响,食品平安后应重新更换口罩.毛、头发、纸屑等、 男员罩必须无异臭胡须怪不得外露显的油浸斑、黑斑、黄斑以及发霉现象等、围裙襲必须无破洞、,如沾或易脱落油績.挂耳等应松脱现象,松紧弹性正常等、每天生产间必应穿公司统一规定的围裙表水增强型工鞋,不得穿个人皮鞋、运动鞋进入车间.20勤洗手入每隔前,2应检查工洗手一次否干适量清洗消毒液灰尘合一渍等不搓揉全手至手腕 公分处鞋时应紧秒系鞋带充分防止在生产过

3、程中中接触工翻开,在自动烘手器下方 双手进入车手前必须脚踏更衣通道的消毒毯,消毒过程中使两脚与消毒毯之间不断摩擦,去 待双手低脏后,并洒持75%S勺消毒酒精,双手揉搓至手腕,待自然风干后不得直接在烘手器10-15cm位置转动 下工作结再进的塑产操裙、套袖清洗消毒程序如下：脱下围裙、套袖-清水冲洗去除可见杂 冷物包装员工在消毒直接入口食品时沥干备有一次性消毒手套,再喷洒75%消毒酒精、 在围裙过程干应勤换手套,每次手套使用时无1不应超过浸斑、黑斑分钟黄斑以及发霉现象等、 %冷厨裙包装完工应无破洞或每口或易掉残至少洗手消毒一次、无特殊必须完好牢清洁并无残手应防止接触与生产无关的物品、除以入车间前外

4、用下7列情酒精也应裙底洗进行喷洒消毒、上厕开始以后乍以前,应彻底洗手消毒,取适量清洗消毒液二合一,并搓揉全手至手腕 、处理公分处约何生食秒钟,尤其起泡禽、冲水产净,双手打丁开,在自动烘手器下方处理被污染的原材料、废料、垃圾之后；后；0.5mm不得涂指甲油、不戴假指甲、a、2010-15cm位置转穿戴根据日常便衣穿法过程中合宜尽量保 舒适宽衣工裤的于洁、 作、见示范图-工衣工裤女员工须先戴发网,罩住头发,不 外露.卫生帽完全罩住头发和双耳, 耳沿超过鼻尖见示下没下巴!帽子宽松鼻更换以口 没超过下为度感觉 舒适、宽松、见示 范果围裙帽子随时 进行清洁、消毒、外露、见示围裙系带约在肚脐 处.示范系图

5、好手的清洗 后系腰程、舒适、 宽松清操毒并吹 干前方戴手套,感觉宽松、舒适、手部控室#c、d、青洗设产前检查指甲|e、用'擤前应检晉咳无受伤、破裂开口、流脓化血等现象.稍微受伤者必须、接触其他一次染可能的器具或与直之后口食品的生产,严重性伤口应停工不得参与生产、不作不同类的病品如应更换一次、性无菌手套炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病、生产每年体不一佩带首取得健项合格证指、手表等、生产不得患不其吸烟碍食品香糖或吃病西如重厨师正腹试等外、不得随地吐痰及乱丢杂物、员生不得相互串岗不得在车何外露部位都事与生产无肤的任何活况轻重应做相应岗位调整、: 无论任何时间、任何情况都必须着工衣工裤、戴上一次性帽子进入车间,杜绝穿戴不齐进入 升生产一!线员工不得使用化装品如护手霜、指甲油、香水、任何彩装系列化装品等任员工患有稍微冒冒时须做好个人防人防护无论要时须调离产人员都必须戴一次性口罩方能参与,尤其是冷厨房、热食包装间、熟食库等区域,非本车间人员不得进入.车间闲聊或拿取物料.二何生产人员不得佩带首岗换岗都必须经指检人员同意填写调岗通知单. 必须养成个人良好卫生习惯,勤理发、勤洗澡