鲫鱼养殖技术规范

1、鲫鱼养殖技术规范3、环境条件3. 1场地选择养殖场地的选择符合GB/T 18407.42001中3.1和3.3的规定。4. 2养殖用水养殖用水除符合 NY 5051规定外，鱼苗池?&水透明度为25cm30cm,鱼种池及食用鱼池池水透明度为 35cm 40cm。5. 3池塘条件池塘条件见表1。表1池塘条件鱼池 类别. 一一2 面积m水m淤泥厚度m其他要求清池消毒鱼苗池600 2 5001.2 1.5<0.2池塘背风向阳，不渗漏，注排 水方便，池底平坦；在池塘上 风处设置食台鲫鱼苗种入池前 15d左右进行。用生心灰 200mg/L250 mg/L或漂白粉20mg/ L带水清池鱼种池1

2、300 5 3001.5 2.0食用鱼饲养池a2000 14 0002.0 3.0a每2 000m23 000m2水面配备3kW的增氧机1台。4、苗种培育4.1苗种来源来源于自繁或持有种苗生产许可证的鲫鱼良种场或原产地天然水域捕捞的苗种。5.2 苗种质量5.2.1 鱼苗质量外观：肉眼观察 95%以上的鱼苗卵黄囊基本消失，膘充气，能平游，有逆水游动能力；鱼 体不呈黑色。可数指标：畸形率小于3%,损伤率小于1%。5.2.2 鱼种质量外观：体形正常，鳍条、鳞被完整，体表光滑，体质健壮，游动活泼。可数指标：畸形率和损伤率小于1%;规格整齐。5.2.3 检疫对外购的苗种应检疫合格，不得带有传染性疾病和寄

3、生虫。5.3 苗种培育及管理'苗种培育按SC/T 10081994中第5章、第6章和第7章的规定执行。培育至约 50g/lg时，可作为食用鱼饲养的放养鱼种。5、食用鱼饲养5.1 池塘主养5.1.1 鱼种来源来源于自繁自育或持有种苗生产许可证的鲫鱼良种场或原产地天然水域捕捞的鱼种。5.1.2 鱼种质量符合4.2.2和4.2.3的规定，且符合鲫鱼的形态特征。5.1.3 鱼种放养5.1.3.1 放养时间水温稳定在10c以上时放养鲫鱼鱼种，驯食成功后再放养鲤、批鱼种。5.1.3.2 放养量池塘主养鲫鱼的放养规格及密度见表2。表2池塘主养鲫鱼放养规格及密度品种规格g/尾密度数量尾/667m2重量

4、 ks/667m2鲫鱼40 601500200075100>601000150075100鲤、W20 601502003125.1.3.3 鱼种消毒鱼种放养前应进行消毒处理，消毒方法见6.1b） o5.1.4 饲料及投喂5.1.4.1 饲料要求所投配合饲料粗蛋白质含量在30%左右，配合饲料安全限量应符合NY 5072的规定。限制使用配合饲料原料投喂。5.1.4.2 驯食鱼种放养后即开始驯食。每次投喂前先用固定器皿敲击一种特定声响，再向食台投饵，以形成条件反射，日投喂 7次8次，每次30min,经7d左右驯食，使鱼形成在水面聚群抢食习性后 转入正常投喂。5.1.4.3 投饲量根据天气、水温

5、和鱼摄食情况合理调节投饲量及投喂次数。水温低于18c时，日投饲量为鱼体重的1%3%,日投喂2次；水温18c以上时，日投饲量为鱼体重的3%5%,日投喂3次5次。 5.1.4.4 投喂方法撒投饲料的速度应根据鱼的抢食状况来确定，如摄食激烈，应加大投喂面积，且加快速度， 按“慢一快一慢”的节律，每次投喂30min40min。5.1.5 日常管理5.1.5.1 巡池鱼种投放后，每天早晚各巡池一次，观察水质变化、鱼的活动和摄食情况，及时调整饲料投喂量；清除池内杂物，保持池内清洁卫生；发现死鱼、病鱼，及时捞起掩埋，按水产养殖质量 安全管理规定中附件1的要求填写生产记录。5.1.5.2 水质管理随季节和水温

6、不同加注新水调节水位，一般每半月一次，高温季节每周一次，每次加水 15cm30cm。高温季节晴天中午开增氧机1h2h。5.1.5.3 疾病预防定期消毒池水，一般每半月一次。常用池水消毒药物及方法见表3。表3常用池水消毒药物及方法药物名称用法用量mg/L休药期d注意事项虱化钙（生心灰）全池泼洒：2025不能与漂白粉、有机氯、重金属盐、有机络合物混用漂白粉（有效氯25%）全池泼洒：1.01.5>51.勿用金属容器盛装；2.勿与酸、镂盐、生石灰混用二氯异富尿酸钠全池泼洒：0.30.6>10勿用金属容器盛装三氯异富尿酸全池泼洒：0.20.5>10勿用金属容器盛装二氧化氯全池泼洒：0.

7、10.2>101.勿用金属容器盛装；2.勿与其他消毒剂混用二滨海因全池泼洒：0.20.3聚维酮碘（有效碘1.0 %）全池泼洒：1.02.01.勿与金属物品接触；2.勿与季镂盐类消毒剂直接混合使用5.2网箱饲养5.2.1 网箱规格、设置按SC/T 1006 的规定执行。5.2.2 鱼种放养5.2.2.1 1放养时间冬、春季水温10 c以上时放养，一次放足。5.2.2.21 放养规格及密度鱼种放养规格及密度见表4。表4鱼种放养规格及密度鱼种规格，g/尾50 100101150151200 、，、2放养密度，kg/m2530345.2.2.22 种消毒鱼种放养前的消毒按6.1b）的规定。5.2

8、.3 饲料及投喂按5.1.4的规定。5.2.4 日常管理根据水温和网目堵塞情况，及时刷洗箱体，检查箱体破损情况，捞出网箱内的病鱼、死鱼和 网箱周围的污物。每天观察鱼的活动、摄食、病害与死亡情况，并按水产养殖质量安全管理规 定中附件1的要求填写生产记录。发现问题及时采取措施。定期消毒防病，消毒方法见5.1.5.36、病害防治 6.1 预防鱼病预防一般有以下措施：a）生产操作细心，避免鱼体受伤；b）鱼苗、鱼种入池（网箱）前严格消毒。常用鱼体消毒药物和方法有：1）食盐1 %3%,浸浴 5min20min；2）高镒酸钾 lOmg/L 20mg/L ,浸浴 15min30min；3）聚维酮碘 30mg/

9、L,浸浴 15min20min。生产使用时以上三种药物可任选一种；c）定期对池水消毒，消毒方法见 5.1.5.3 ;d）及时捞出死鱼，深埋；:e）病鱼池（网箱）中使用过的渔具应浸洗消毒，消毒方法按6.1b）的规定进行。6.2 治疗鲫鱼常见病及其治疗方法见表5o表5鲫鱼常见病及其治疗方法病名发病季节症状治疗方法出血病（细菌性 败血症）水温15c3 5c发病22c32 C发病 高峰口腔、鳏盖及鳍条均充 血，鳏丝灰白，肌肉微 红，肠充血，肛门红肿， 腹部膨胀，轻压腹部即 有淡黄色积水流出全池泼洒三氯异富尿酸0.3mg/L - 0.5mg/L ,隔天用药1次，连用3次，每千克体重口服磺 胺间甲氧喀咤与

10、甲氧苇氨喀咤（TMP）以4：1 比例同用501ng ,首次药量加倍，连用 5d7d腐皮病常年鱼体表局部充血发炎，全池泼洒漂白粉1.5mg/L ,或在病灶处涂抹高病灶鳞片脱落，背鳍、 尾鳍不同程度的蛀蚀镒酸钾烂鳏病4月10月鳏丝腐烂带有污泥，鳏 盖骨内表皮充血，严重 时鳏盖骨中央腐蚀成透 明小窗全池泼洒漂白粉 1.5mg/L ,或五倍子2mg/L4 mg/L, 口服大黄、黄苓、黄柏（二者比例为5：2 ： 3）,每千克体重 5g10g,连用4d6d水霉病春、秋季水温 在18c左右被寄生的鱼卵菌丝呈放 射状；菌丝向鱼体外生 长似灰白色棉毛，患处 肌肉腐烂，病鱼焦躁不 安食盐水1 %3%浸浴20min,或400mg/L的食盐加400mg/I的小苏打长期浸浴竖鳞病4月7月病鱼体表粗糙，鳞片向 外张开竖起，鳞囊内积 聚半透明或带血的渗出 液外用食盐3%加小苏打3%浸浴10min15min , 每千克体重口服土霉素50mg,连用4d 6d锚头鱼蚤病水温12C33 c肉眼可见针状虫体寄生 于体表、鳍及眼上，寄 生部位有充血红斑，病 灶鳞片松动或脱落，黏 液增多，有的形成明显 溃疡全池泼洒敌百虫 0.3mg/L0.