中药药性新编(续篇)

1、中药药性新编（续篇）吴秀山卷二十 瓜果类一、 温热类大枣: 大枣功效最神奇， 健脾益胃补中气。 腹泻、体倦身无力， 用党参、白术、红枣七（个）。 胃炎、腹胀又呕吐， 同煮生姜、半夏齐。 补气养血用红枣， 同黄芪、枸杞升正气。 补血、安神、躁郁症，“甘麦大枣汤”功奇。 缓和药性用红枣， “十枣汤”能保正气。 痰湿偏盛少服用， 爱上火人要少食。 感冒初起不宜补， 糖尿病人大不宜。山楂： 山楂养颜又瘦身， 降压降脂抗氧化， 清除肠道防肝癌， 降低血清胆固醇。 增强心肌少耗氧， 动脉软化功第一。 活血化瘀治痛经， 孕妇儿童不宜食。樱桃： 樱桃性温补中气， 祛风胜湿止泻痢。 病后气虚体倦怠， 咽干口渴、

2、疗心悸。 含铁量高能补血， 健脑益智强体质。 能祛风湿腰腿痛， 蛔、蛲、绦虫都能駆。 收敛止痛烧烫伤， 轻重冻伤亦能医。 养容驻颜少皱纹， 皮肤嫩白斑皱除。 肾病患者少食用， 含钾量高仁有毒。石榴： 石榴性温、甘涩酸， 生津止渴又除烦。 汁含多种氨基酸， 降脂、降糖、软血管。 康胃溃疡、助消化， 微量元素汁中含。 石榴皮中生物碱， 抑菌治痢、治流感。 茎皮根皮能驱虫， 止血、明目花洗眼。荔枝： 荔枝营养价值高， 果肉补脾益肝好。 理气补血又温中， 补心安神有功效。 果核散结又止痛， 止呃、止泻、还补脑。 荔汁美容肤光洁， 防止雀斑把脸罩。栗子： 栗子甘温、养脾胃， 补肾壮腰强筋力。 高血压和冠

3、心病， 动脉粥样硬化宜。 栗子唐代称“肾果”， 肾虚、肾病常食之。青果： 甘酸、能入肺胃经， 生津、解毒、疗咽病。 咳嗽、吐血、加烦渴， 菌痢、癫痫皆能行。 豚毒、毒蕈皆能解， 还解酒毒定神明。榴莲： 榴莲虽臭营养高， 滋阴壮阳有功效。 活血散寒本性热， 寒性腹冷痛经疗。 八种人体氨基酸， 免疫力增百病消。 特殊气味能开胃， 粗纤入肠便秘好。 防癌抗癌含维A， 高血压预防和治疗。 榴莲要是同酒饮， 能使糖尿病人血管爆！ 心脑血管者要少吃， 肾病患者可别要。木瓜： 木健脾把食消， 驱虫、治还抗痨。 通乳、还治白血病， 腿肚抽筋有功效。橘子： 少吃多吃能美容， 内皮能降胆固醇。 皮健血管降血压，

4、消除疲劳有精神。 橘汁抗癌活性强， 多吃上火皮黄症。 橘子甘酸肺胃经， 开胃理气润肺功。 柑橘顺气又止咳， 健胃、化痰、消肿痛。 舒肝理气多功效， 呕吐胃寒、胸胁痛。 坏血病。夜盲症， 乳汁不通睾丸肿， 调气健脾、能降燥， 橘皮应该是首功。 橘红性烈有大力， 祛痰化湿显其能。白果： 白果性温、甘涩苦， 常服多服会中毒。 温肺益气定咳喘， 止带止泻益脾府。 通畅血管抗衰老， 保肝、保心防梗阻。 种仁能防脑血栓， 老年痴呆可常服。 高压、高脂、冠心病，动脉硬化防效殊。 不可生食要煮熟， 1015克是一付。桂圆： 桂圆古称叫龙眼， 甘温、无毒、心神安。 有益心脾、补气血， 产后水肿疗效显。 生食生津

5、、润五脏， 能治痰少、咽燥干。 果肉养血胜红枣， 黑核治疝、瘰疬、癣。 果壳味甜祛风邪， 聪耳明目、疗晕眩。 树根治丝虫和白带， 其花治淋不一般，树叶适宜疗外伤， 止血、止痛又消炎。椰子: 椰子味甘、性又平， 入胃入脾大肠经。 果肉补虚又益气， 消疳、杀虫又祛风。 果汁消凉、消暑热， 强心、止咳又生津。 椰壳能烧活性炭， 椰雕、乐器它制成。 椰干榨油、木坚硬， 外国有“生命木”之称。人参果：甘温、能入脾胃经， 生津、强心又补肾。 增强免疫力防癌变， 补脾健胃又调经。 美白养颜有功效， 降糖、降压身体轻。荔枝： 荔枝性温、味甘酸， 能入三经心脾肝。 补脾益肝又理气， 补血、温中、心神安。 止呃又

6、治五更泻， 补脑、健身人不倦。 其根消肿又止痛， 胃脘胀痛服之安。 果核理气能散结， 能治睾肿和气疝。杏： 杏肉性温、又甘酸， 生津、止咳、通肠便。 胃阳不足、口咽干， 润肺止咳又定喘。 杏树全身都是宝， 水果篇中不多谈。 南瓜： 南瓜性温、润肺气， 化痰、排毒、定喘息。 健脾、保护胃黏膜， 解毒、排毒增胆汁。 降血糖治糖尿病， 抗癌、护眼又护心。 促进发育还养颜， 妊娠水肿吃适宜。 二、 凉性篇 猕猴桃：猕猴桃治糖尿病， 又能降低胆固醇。 外用益发又护发， 改善视力、消皱纹。 提高免疫力、能防癌， 能抗抑郁稳病情。 不能多食还忌牛奶， 不宜空腹属凉性。 甘蔗； 甘蔗性凉、肺胃经， 清热、润燥

7、、津液生， 糖多能治低血糖， 解热止咳、防暑病。 和中宽膈健脾胃， 润肠通便病少生。 无花果: 无花果性凉、入三经， 健脾开胃、肺热清。 咽喉肿痛声嘶哑， 发奶、解毒、能消肿。 消化不良无食欲， 痈、癣、泄利都能清。 能治痔疮和疥疮， 降脂、降压、防心病。 未成熟果实果汁好， 防癌抗癌有奇功。柠檬： 柠檬甘平、肝胃经， 解暑开胃又生津。 防治心梗、高血压， 增强血管弹韧性。 清热、化痰、去湿热，抗菌消炎是天生。 消除晨吐帮孕妇， 延缓衰老又美容。西瓜： 西瓜清热又解暑， 止渴生津烦热除。 利尿、宽膈、疗口疮，能解低热和酒毒。 健脾、消暑当茶饮， 绿豆瓜皮痤疮除。冬瓜： 冬瓜肉细味道鲜， 久吃耐

8、老身如燕。 腹水腹胀和热毒， 消水、清热、利小便。 清暑热消、渴和泄痢, 消肿、消炎、止咳喘。 西葫芦: 西葫芦，宜糖尿， 清热、止渴、除烦燥。 润肺止咳、消肿结， 减肥、防癌又抗老。 提高人体免疫力， 抗病毒能把肿瘤疗。甜瓜： 甜瓜香甜口臭除， 解暑、利尿、烦渴逐。 多含人体营养素， 肾病常吃有好处。 肝脂肪变性瓜蒂防， 益肝保肝硬化除。 瓜子能驱肠内虫， 瓜蒂催吐去毒物。梨： 梨味甘酸、性属凉， 降压、强心保心脏。 止吐、祛痰、疗咽喉， 保肝护肝有多糖。 清热镇静治头晕， 防癌抗癌保健康。 有助消化通大便， 解酒还能消渴防。 梨皮清心又润肺， 滋阴补肾功效强。 根枝叶花都是宝， 保肺消痰把

9、病防。 梨籽能排胆固醇， 能保妇女骨强壮。橙子； 橙子和胃能降逆， 宽肠开结、凉止血。 消瘿散结、消痰疾， 杀菌、醒脾、蟹毒解。 橙肉偏重肝肺者， 橙核偏于肾病也。桔子: 桔子全身都是宝， 桔皮理气化痰妙。 桔络通络又活血， 老年常食健康好。 桔核味苦无毒素， 睾肿、乳炎痛皆消。 桔叶理气能散毒， 胁痛、乳痛它能疗。 桔红性爆能祛痰， 咳嗽、呃逆用它好。 桔子果肉能开胃， 止咳润肺有奇效。 注: 桔子外皮相当坚硬，生时绿色，成熟时有黄、橙、红色等。中果皮乳白或浅黄色，果皮成薄膜状，有八十瓣。百合： 百合润肺能止咳， 清心安神、除余热。 百合含钾利肌肉， 肤有弹性皱不多。 虚火之人又虚弱， 滋补

10、身体性平和 。 抑制肿瘤细胞长， 薏米同食疗效确。 增强机体耐缺氧， 延缓衰老吃百合。香蕉： 香蕉营养非常高， 心血管病人多吃好。 心律不齐心动速， 稳定血压有功效。 利尿之药常排钾， 多吃香蕉钾量高。 防痰燥，抗抑郁， 胃肠溃疡有疗效。 防便秘，防痛风， 眼睛不适吃它好。 消除瘙痒用蕉皮， 贴在患处痒能消。 提高人体免疫力， 增加抗癌白细胞。 性寒腹泻应少吃， 便秘应该选大蕉。桑椹: 桑椹防脱能生发， 黑椹生发效更佳。 脾脏功能能改善， 能防动脉变硬化。 三高之症、冠心病， 神经衰弱多吃它。 白椹补气不如它， 肝肾调理超过它。 性功能障碍吃白的， 延缓衰老也吃它。柿子： 柿子凉血、止血能，

11、润肺化痰、津液生。 大便干结、痔疮痛， 软坚缓解能减轻。 活血降压、软血管， 解酒排毒有奇功。 柿霜润肺止咽干， 口舌生疮上之安。 柿蒂止逆立见效， 柿饼和胃出血停。 柿叶也治出血症， 各种出血都能用。 又能降压还降脂， 防癌、减肥又美容。 吃柿子饮酒、和热汤， 易得胃柿结石症。 吃红薯，、空腹喝柿子，也易得胃柿结石症。荸荠： 荸荠清热、性本寒， 凉血解毒利二便。 人体发育促代谢， 儿童常吃牙齿键。 抑菌能防传染病， 降压、防癌保平安。柚子: 柚子果肉性属寒， 清热化痰能平喘。 健胃消食、能补血， 清肠利便、除酒烦。 辅助治疗败血症， 伤口愈合促康健。 防癌又能防中风， 降低血糖降血粘。 孕妇

12、常服胎儿好， 老年常服身体健。 柚皮中药是橘红。 性温化痰能散寒。 柚籽橘核同功效， 柚叶镇痛能消炎。草莓: 草莓甘酸、凉、无毒， 润肺、健脾、解酒毒。 明目养肝、防坏血， 喉肿声嘶能消除。 呼吸系统诸癌症， 常吃草莓能变无。 重金属离子在体内， 多吃草莓能清除。三、 中性篇 葡萄； 葡萄性平、味甘酸， 补血、强智、筋骨键。 健胃、生津、除烦渴， 益气、逐水、利小便。 解除疲劳增体力， 抗毒杀菌保康建。 抗过敏，抗贫血， 防止细胞不癌变。 能调肠胃又利胆， 又治肠炎和胃炎。 利尿消肿能安胎， 神经衰弱能癒痊。 葡萄籽含花青素， 秀发黑亮美容颜。苹果: 苹果润肺又除烦， 生津 止咳脾胃健。 生治

13、便秘熟止泻, 解热消暑醒酒仙。 降低血中胆固醇， 养心益气、润秘便。盐吃多了吃苹果， 补脑、补血、能安眠。抑郁、压抑是良药， 消除心理障碍显。黄色苹果保视力， 红色开心能通便。要防畸形和早产， 多吃青果保安全。还能预防佝偻病， 儿童多吃骨齿坚。每天一个抗衰老， 防病健体美容颜。 桃: 桃补气血能养阴， 能补缺铁性贫血人。 钾多钠少治水肿。 多食上火会伤津。 桃仁活血能化瘀， 桃花利尿大便干。 菠萝: 菠萝性平、甘微酸， 能补脾胃能固元。 消食、止泻、益气血， 祛湿瘦身养容颜。 稀释血脂、消炎症， 促进局部血循环。 开胃顺气解油腻， 利尿、降压、益胃炎。汁能降温、消疲倦， 有效预防气管炎。 乌梅

14、： 乌梅敛肺又涩肠， 生津、安蛔有特长。 肺虚久咳除虚热， 治痢、止血、防腐肠。 消除便秘有功效， 孕妇止吐乌梅尝。 预防老化清血液， 每天一个长寿享。 火龙果； 火龙果甘平、营养丰， 保护眼睛、防骨松。 能抗神经炎、口角炎， 预防贫血保性命。 降胆固醇、防黑斑， 瘦身减肥、大便通。 重金属中毒它能解， 大肠癌变食之轻。 抗自由基抗氧化， 防老延寿万事亨。 黄瓜: 黄瓜可治老慢肝， 迁延性肝炎亦能痊。 抗肿瘤，抗衰老， 捣汁擦肤皱纹展。 酒精中毒能解酒， 减肥瘦身很安全。 高压、高脂、糖尿病， 水果之中它首先。卷二十一、蔬菜类大白菜： 大白菜增强抵抗力， 预防感冒、消体疲。 解渴利尿、通肠胃，

15、 补钙、铁、镁、热量低。 帮助消化防便干， 乳癌、肠癌低病率。 预防矽肺有特效， 富钾排鈉功效奇。小白菜： 小白菜里含钙高， 小儿补钙少不了。 保持血管有弹性， 润泽皮肤抗衰老。 清肺去热、解烦闷， 防癌抗癌功效高。胡萝卜： 胡萝卜明目又益肝， 夜盲之病疗效显。 健脾除疳助生长， 利膈通肠通大便。 降压、降脂还降糖， 增强免疫身康健。 改善贫血还造血， 促进骨长骨骼坚。 青萝卜： 增强身体免疫力， 抗癌防癌有意义。 保护肠胃促消化， “富贵之病”吃有益。 热量较小能减肥， 生吃、熟吃随心欲。白萝卜： 白萝卜清热、性微寒， 健胃消食、能化痰。 止渴生津能安神， 促进蠕动通大便。 抑菌抗炎治哮喘，

16、 能治扁桃腺炎和肝炎。 饭后饮汁治胃痛， 汁涂烫伤保平安。 冻伤不溃贴热片， 治痢生吃早、中、晚。 咳嗽痰多霜后好 治偏头痛塞鼻安。 咽喉肿痛加青果， 白糖调汁能忌烟。茄子;： 茄子价廉营养高， 防癌、抗癌、防衰老。 降压还降胆固醇 ， 心脑血管保护好。 清热解毒能宽肠， 散血、消肿、便秘疗。 美容减肥、助消化， 茄子全身都是宝。 脾胃虚弱要少吃， 经霜有毒少吃妙。芹菜: 芹菜平肝能降压， 镇静安神多吃它。 防癌抗癌抗氧化， 治结肠癌患功劳大。 养血补虚目有神， 清热、解毒、减肥佳。菠菜； 菠菜富含维生素， 养血、止血、胃肠舒。 补血滋阴性和緩， “虚不受补”用它补。 高血压，糖尿病， 要吃蔬

17、菜它为主。 保护视力防夜盲， 抗衰防老好菜蔬。 富含草酸影响钙， 富钙食物不同服。韭菜： 韭菜性温、助肾阳， 益脾健胃把肝养。 扩张血管能降压， 消除色斑、发黑亮。 中暑昏迷汁滴鼻， 结肠有癌疗效强。 常吃韭菜治阳痿， 吞针吃铁吞之良。西红柿; 西红柿生吃做菜汤， 美容护肤抗衰强。 同吃芝麻治贫血， 牙龈出血吃为上， 外敷能医皮肤病， 治疗肝炎食疗方。 清热解毒医病变， 治疗癌症食之良。甘蓝: 甘蓝味甘、骨髓补， 润脏、益心、张筋骨。 清热、止痛、去结气， 补血、抗癌肿瘤除。 少梦安眠、防衰老， 补血、抗癌肿瘤除。 多吃能治胃溃疡， 糖尿、肥胖好食物。莴苣： 莴苣甘苦、胃肠经， 利脏、通脉、胃

18、热清。 清热、利尿、止便血， 乳汁不通它能通。 体格发育增心智， 防癌抗癌、便秘通。大蒜: 大蒜调味纯天然， 含抗癌物质防突变。 治疗阳痿夫妻和， 延缓衰老又美颜。 恢复体力抗疲劳， 抗栓保护心血管。 常吃大蒜降三高， 杀菌消炎抗流感。 多吃能防传染病， 促进胰岛糖尿安。 抗过敏也要多吃蒜， 热敏体质要提前。 生食大蒜要捣碎， 保效忌热又忌盐。 四类人物要忌蒜， 眼病、肝病、重病患， 非细菌腹泻也要忌！ 众人好吃糖醋蒜。大葱: 大葱补阴又壮阳， 每周三次调吃良。 解毒、调味、通二便， 感冒头痛鼻塞是偏方。 乳汁不通少不了， 抗防癌症常吃良。 发汗、杀菌、抗病毒， 杆菌、真菌治效强。 舒张血管、

19、防痴呆， 胆固醇高它能降。 能除疲劳、增食欲， 脑力劳动多尝尝。莲藕： 莲藕爽口味甘甜， 益血、补血功效强。 清热消暑又凉血， 养心补心除闷烦。 止泻、补饥、助消化， 各种血症多吃安。莼菜： 莼菜能治多动症， 健胃、润肠、便秘通。 清热解毒、治贫血， 益智健体、减肥功。苋菜: 苋菜性凉、味甘鲜， 清肝明目又利咽。 凉血、散瘀、能解毒， 赤白痢疾、肝火炎。 增强体质“长寿菜”， 促儿发育钙补全。 红苋含铁能补血， 老年多吃身体健。油菜: 油菜降脂能化瘀， 疖肿、丹毒病能去。 防癌抗癌、排肝毒， 宽肠通便、去焦虑。 强骨、抗压、健骨齿， 老年补钙所必需。甜菜： 甜菜开胃易消化， 补血还抗溃疡病。

20、软化血管防血栓， 防治动脉粥样硬化症。 清热、理气、防血毒， 补血还防溃疡病。花椰菜: 花椰菜俗名叫菜花， 抗癌防癌、抗老化。 净化血管防感染， 防止中风、抗氧化。 丰富维K防紫癜， 解毒肝脏能力大。 提高人体免疫力， 胃癌、乳腺癌疗效佳。 滑润、开胃、补精骨， 肌肤美白乐无涯。红头菜：红头菜，糖分高， 解毒保肝数它好。 常吃预防脂肪肝， 肝硬化发展能减慢。止吐、止泻、胃溃疡， 驱虫、养血有疗效。 注：红头菜，学名叫根。是红甜菜植物的变种。菊花菜： 菊花菜，苦辛、凉， 降压、止痛、大便畅。 调中、开胃、能降压， 解毒、清热、血见凉。 保护眼睛防内障， 美心、润肺痰咳爽。 消除水肿利小便， 生炒

21、、凉拌、做菜汤。茼蒿： 茼蒿美肤又把心养， 通畅、健胃、通大肠。 常食能降胆固醇， 补脑安神、高压降。牛蒡菜： 牛蒡菜散热又疏风， 利咽、解毒能消肿。 风火上亢致头晕、 耳鸣、耳聋、目昏昏、 热毒、牙疼、齿龈肿、 痈疽、恶疮吃都轻。芸豆: (芸豆就是书上写的菜豆) 芸豆能提高人体免疫力。 能治肝病、肝昏迷。 高钾、高镁又低钠， 心血管患者大有益。 青春常包 头发好， 促进代谢脂肪低。 肿瘤细胞能抑制， 补血、补钙高于鸡。 芸豆一定要炒熟， 半生不熟产毒素。豆角： （书上叫豇豆） 豆角理中又益气， 调和营卫生精髓。 补脾健胃、和五脏， 保证睡眠疗效奇。 防暑湿伤中止呕吐， 安养精神人不疲。 蚕豆

22、: 蚕豆调和府和脏， 脑力劳动者多尝尝。 能降体内胆固醇， 健脑、补钙营养强。 蚕豆熬汁能解酒， 补中益气防三高。辣椒： 辣椒刺激增食欲， 胃粘膜损伤能再生。 清除多余胆固醇， 青椒预防胆石症。 红皮能治乳腺癌， 降脂防栓心功增。 降低血糖防糖尿， 缓解各种皮肤病。 刺激产热防肥胖， 预防感冒、肺气通。 红椒还能挡辐射， 暖胃、驱寒、治头疼。肌肤美容人长寿， 去脂减肥人年轻。马铃薯： 马铃薯和胃能健脾， 调中、利便、又益气。 排毒、止咳、又益气， 抗衰、防老人人利。 瘦人能胖肥能减， 冲击食品脂肪低。 取汁敷面能增白， 还能吃出好情绪。 皮青、出芽产毒素， 千万千万不要吃。佛手瓜： 佛手瓜营养

23、最全面， 降压、排鈉、护血管。 祛风、解热、能健胃， 治风热头痛、治咽干。 提高视力、治不育， 儿童发育智力全。金针菜： 金针菜又名黄花菜， 清热、利尿、止血快。 养血、平肝、宽胸膈， 利水、通乳能发奶。 能治眩晕耳鸣又心悸、 尿路感染疗效快。 鲜花小毒烫后吃， 干的无毒放心买。香菜： 香菜，芫荽是学名， 促进胃肠增蠕动。 开胃健脾能散寒， 发汗解表又和中。 化湿、解热能祛暑， 风寒感冒用之轻。 利水消肿利小便， 抗菌、抗病毒有奇功。 消食下气、能透疹， 生食减肥又美容。茴香： 茴香香气增食欲， 健胃行气又健脾。 杀菌、暖胃、防感染， 消炎治眼防眼疾。 抗溃疡，能镇痛： 胃痛、经痛、肠绞痛。

24、白血球减少也能医。 还治寒疝偏坠痛。雍菜： 雍菜又名空心菜， 排除毒物能防癌。 增强体质、防龋齿， 降低血糖好蔬菜。 毒菇、砒霜如误食、 食物中毒都安泰。 能治肺热咳血、鼻出血，能疗肿毒、跌打摔。 带状疱疹用其茎， 小儿尿黄加荸荠。蕨菜: 蕨菜味苦、性属寒， 清热解毒能消炎。 扩张血管降血压， 利湿、润肠、通大便。 阻止脂肪少吸收， 补脾益气机体键。豆瓣菜：豆瓣菜，营养好， 清热润肺又清燥。 能治各种出血、经不调，化痰止咳又利尿。叶芥： 用叶芥菜属温性， 明目、利膈、大便通。 宣肺豁痰能温中， 解毒、消肿、耳目聪。 开胃消食疗闷满， 能治牙龈肿烂、寒腹痛。茎芥： 茎芥（榨菜）性辛温， 除肾邪气

25、九窍通。 久吃温中又安中， 下气、明目、去头风。根芥: 根芥又叫大头菜， 解毒消肿抗防癌。 下气消食助消化， 利尿、除湿、补磷钙。生菜： 生菜降脂肥能减， 清热安神疗失眠。 驱寒、利尿、促循环， 抑制病毒防癌变。芦笋： 芦笋堪称“抗癌王”， 所有癌症都能防。 胎儿大脑促发育， 清热、利尿、促健康。丝瓜： 丝瓜能抗坏血病， 抗老、健脑又美容。 抗病毒，抗过敏， 止咳、痰喘、乳汁通。蛇瓜： 蛇王瓜，甘苦、寒， 热邪伤筋口舌干。 清热、生津、清湿热， 能清肺、胃、大肠、肝。 多饮多尿消渴症， 多吃蛇瓜保平安。苦瓜： 能入脾胃心肝经 清去心火使目明。 补气、益精、能消暑， 烦热口渴泡茶饮。 内治痢疾外

26、消肿， 防癌抗癌是黄金。 降低血糖防糖尿， 益气壮阳有奇功。 长期食用精力旺， 多吃青春豆不生。洋葱： 洋葱菜中是“皇后”， 干红泡葱病不愁： 少喝能消白内障。 血压升高能正常。 少喝能治老花眼。 能治长久人失眠。 眼睛模糊看不清， 喝了此酒两眼明。 夜里醒来难入睡， 喝了能睡到天明。 几乎不治的尿浊症， 此酒能使尿透明。 腹胀痛苦便秘症， 喝了两天大便通。 预防骨质疏松症， 捏着鼻子吃洋葱。 能增加高密度脂蛋白， 保护心脏有奇功。 洋葱能抑制组织胺， 对抗过敏治哮喘。 治糖尿病需降糖， 能促胰岛素合成和释放。 切碎洋葱枕边放， 镇静神经不失眠。 洋葱熬汤能退烧， 用它塞鼻治感冒。 如果咳嗽久

27、不好， 布包碎洋葱外敷好。 红薯： 红薯常吃补气血， 防斑祛斑老不衰。 热敷疮周消炎、毒， 降低血糖好食材。 心脏功能能增强， 能疗肺气肿、能抗癌。芋头： 芋头绵甜口感软， 增强免疫身体安。 防治肿瘤、能解毒， 能酸碱平衡美容颜。 补中益气增食欲， 洁齿防龋、治牙疳。 卷二十二、菌类蘑菇： 蘑菇真菌热量低， 提高机体免疫力。 镇静镇痛代吗啡， 止咳化痰痰能稀。 通便排毒能抗癌， 能吸多余胆固醇。金针菇： 金针菇，增智力， 增强记忆有裨益。 促进代谢能增寿， 能降血脂减心疾。 消除重金属毒素抗肿瘤，预防哮喘等过敏疾。香菇： 香菇干用价值高， 防癌抗癌功效好。 减肥能治肚皮厚， 动脉变软防三高。黑

28、木耳: 黑木耳益气能强身， 活血、养胃又滋肾。 抗凝血、抗血栓、 降血脂、软化血管、 降低粘度血流畅， 心血管疾病少发生。 常吃木耳清肠道， 特殊职业者能保身。 胆、肾结石能化解， 防直肠等癌效果真。 白木耳味甘性平利五脏， 补气补血头发亮。 增强代谢血流畅， 皱纹变浅肤嫩光。银耳； 银耳强精又补肾， 补气强心能壮身。 润肠、益胃、又补脾， 补脑安眠提精神。 肺热肺燥干咳嗽， 养阴清热润燥能。 调经还治大便秘， 保肝抗癌毒不侵。 去除脸上黄褐斑， 长期服用皮肤嫩。 滋阴补虚能缩尿， 疗前列腺肥大致尿频。猴头菌: 猴头菌健脾把胃养， 安神、抗癌、抗溃疡。 增强免疫防感染， 健脑、抗衰又降糖。 促

29、进食欲可又减肥， 常服猴头身体棒。黑松露； 松露真菌产量少， 老年痴呆冬食好。 抗癌、血管能软化， 增强免疫、抗衰老。 男人冬食精力旺 女人经调、皮肤好。卷二十三、肉类 鸡肉: 鸡肉甘温补中气， 补精添髓疗心悸。 调经还治乳汁少， 疗耳鸣耳聋治胃虚。 常吃鸡肉防感冒， 强肝、提高免疫力。 附; 鸡蛋甘平能镇心， 安脏益气补血阴。 散热、安惊又止咳， 清咽消炎又开音 。治痢、安胎、又利产， 多吃令人腹滞闷。 鸭肉： 鸭肉滋阴又补血， 利水消肿、益气血。 养胃生津滋五脏， 补虚、清热又健脾。 鸭血能解诸般毒， 能治吐血、治痢疾。 附；鸭蛋微寒能滋阴， 心腹积热服之清。 盐淹鸭蛋吃有名。 肾炎、三高

30、、癌勿用！兔肉; 兔肉之中蛋白高， 低胆固醇低脂肪。 理想食品胜猪肉， 营养丰富不发胖。 保护血管壁强健。 阻止血栓血流畅。 含8种人需氨基酸， 少儿健康老寿长。牛肉： 牛肉富含肌氨酸， 训练长久有能源。 富含维生素B6 ， 有助紧张强训练。 蛋白质高又含钾， 肌肉增长身体健。 牛肉中含亚油酸， 组织损伤能治痊。 牛肉含锌有含镁， 胰岛增强血糖安。 含铁丰富能补血， 缓解能量丙氨酸。 牛肉能增红细胞。 牛肉人人吃不烦。 附：牛奶镇静又安神， 有利睡眠心脑清。 伤口愈合能加快， 牛奶美容是上品。 多喝牛奶能补钙， 老年常喝变寿星。羊肉: 羊肉性热补血虚 能补有形肌肉气。微量元素含量高， 可胆固醇

31、含量低。补肾壮阳治虚寒， 能治产后气血虚。保护胃壁助消化， 高血压、肝病应少食。 猪肉： 猪肉性平润胃肠， 补肾生津多喝汤。 滋阴润燥美肌肤， 能治消渴小便畅。 补肝、益胃、健筋骨， 三高患者少为上。狗肉： 狗肉补中益气好， 温肾助阳疗效高。 腰膝酸软阳不举， 肝肾血亏多吃妙。 补血脉，厚肠胃， 填精充髓，定下焦。 补肺固肾壮营卫， 清胃消食身体好。马肉： 马肉鲜嫩脂肪少， 除热下气筋骨牢。 疗寒热、痿痺、强腰脊， 滋补肝肾、血补好。 马肉，粳米不同食， 大忌生姜，要记牢。驴肉： 驴肉味甘性属凉， 补气养血又壮阳 滋阴安神去烦闷， 远年劳损能复康。 氨基酸高蛋白高， 低胆固醇低脂肪。 动脉硬化

32、冠心病， 多吃就能保健康。 有骨胶朊和动物胶， 含钙补钙疗效强。鼠肉： 鼠肉补肾营养高， 老中年尿床当天好。 抗病排毒抗衰老， 口臭人吃了效果好。黄鼬肉： 黄鼠狼肉有小毒。 疗疮缩尿温肾府。 煎油杀虫除疮、疥。 遗尿、淋病烧黑服。雀肉： 雀肉养肾补肾阳， 明目、补阳又壮阳。 脏腑虚损四肢冷， 老人尿频吃能康。鸽子肉： 鸽肉蛋白含量高， 吃了消化吸收好。 脂肪低，含钙多， 脱发、白发有疗效。 调整血糖、能降压， 美容养颜年寿高。野鸡肉： 低脂肪，高蛋白， 补气血，人聪慧。 止泻利，除久病， 补妇血，健、润肺。神经衰弱、冠心病， 抗病能力、人不衰。祛痰止喘又补气， 治疗癌症、健脑髓。雄鸡雄壮宜红烧

33、， 清炖提神用母鸡。鹅肉： 鹅肉味甘性属平， 益气补虚气充盈。 滋养五脏润三阴， 补血、养胃、能生津。 喝肉汤，吃鹅肉， 一年四季不咳嗽。 附； 鹅蛋养脾又健脾， 补血养血补益气。 防癌、滋阴、平皱纹， 冬天多吃御寒气。 补充多种维生素， 健脑增强记忆力。 蛇肉: 蛇肉除湿又祛风， 活血祛瘀消肿痛。 强壮神经养护脑， 软化血管防中风。 各种骨病关节痛， 还疗风湿、结核病。猫肉： 猫肉补虚益气功， 疏风通络治痹痛。 血小板减少性紫癜症， 可吃猫肉再喝汤。 助湿、发毒、还伤胎！ 但能软坚散结疗恶疮。二十四卷、鱼、鳖、蟹、甲壳类 鲤鱼： 鲤鱼利水能消肿， 健胃、安胎、乳汁通。 消除黄疸、治癫痫， 小

34、儿惊风能镇停， 黄疸型肝炎、肝硬化， 心性水肿亦能轻。 肾性水肿、脚气病、 营养不良水肿都能行。 鲤眼明目防内障， 止咳化痰喘息停。鲫鱼： 鲫鱼抗病能力强， 肝炎、肾炎能治防。 心脏病、高血压、 慢支病人吃吉祥。 明目、益智、通乳汁， 美容抗皱青春长。草鱼： 草鱼祛风能平肝， 治痹、补虚、把肾暖。 防治肿瘤、抗衰老， 心血管病人常吃安。青鱼： 青鱼健脾又养脾， 补气益气、祛风湿。 高压、高脂、高胆固醇，动脉硬化皆能吃。 防癌抗癌、抗老化， 脾胃蕴热不宜吃。黑鱼； 黑鱼利水、补胃脾， 调补阴阳治病虚。活血通络、消水肿， 面色萎黄吃此鱼。癌症腹水、肝腹水， 利水排毒效不低。 老人儿童体弱病、 中风

35、歪斜都能医。 鲶鱼： 性温入胃入膀胱， 补气滋阴小便畅。 补中开胃能催乳， 能补虚损、皮肤靓。 多吃鲶鱼能增寿， 滋阴益阳筋骨壮。 同食鹿肉筋甲缩， 同吃牛肝害健康。 同食牛肉会中毒， 同吃大枣发掉光。 同食猪肉令吐泻， 大家一定记心上！鮥鱼： 又叫黄刺、黄颡鱼， 祛风、醒酒、小便利。 各种水肿都能消， 小儿痘痳初吃宜。 鱼烧成灰上疮面， 消炎、收敛疗效奇。 支气管哮喘要忌它， 淋巴结核也要忌。 癌症、狼疮也不能吃， 大家千万要注意。鳙鱼； 鳙鱼又叫胖头鱼， 抗癌防癌数第一。 心脑血管能护养 延缓衰老、益智力。鲢鱼： 鲢鱼俗名叫白鲢， 营养丰富肉嫩鲜 温中能治胃不适， 降低血粘心脑安。大黄鱼：

36、 大黄鱼又叫石首鱼， 能健脾胃益中气。 治疗失眠和健忘， 各种癌症能防治。小黄鱼: 小黄鱼，能健脾， 开胃消食治心悸。 延缓衰老能增寿， 各种癌症都能吃。甲鱼(鳖)： 甲鱼强身抗疲劳， 骨蒸劳热鳖甲效。 补钙预防骨质松， 造血补血第一肴。 促进食欲、促生长， 高抗氧化、防衰老。 能治眼睛视力暗， 唇炎、口腔炎都能疗。 扩张血管促循环， 各种癌症疗效高。螃蟹： 螃蟹性寒味道咸， 清热、解毒、骨髓健。 养筋活血、通经络， 接骨疗伤疗效显。 损伤淤血、腰腿痛， 还治风湿关节炎。青虾: 青虾甘温、有小毒， 发疮动风、能通乳。 多吃虾皮能补钙， 能壮阳道补肾府。 对虾: 对虾补肾又壮阳， 开胃、化痰服它

37、良。 半身不遂、筋骨痛， 对虾更比别虾强。龙虾： 龙虾富含蛋白、钙， 吃多湿热划不来。炮制不好不吸收， 虽然壳中富磷、钙！牡蛎： 牡蛎肉，疗失眠， 滋阴养血心神安。 煮食能补妇气血， 壳能补钙身体健。田螺肉: 田螺俗名叫蜗牛， 肉质鲜美第一流。 高蛋白，低脂肪， 高钙质，磷、铁有。 还含人需8种氨基酸， 营养超过鸡鸭肉。 清热、明目还通淋， 消食、利尿、能解酒。 治痢疾，疗风湿， 治痔疮，黄疸收。 治肾炎水肿和胃痛， 能治脚气，疗狐臭。河蚌: 河蚌肉，味甘咸， 多吃能防近视眼。 痔肿、痔疮和脱肛 解毒、消肿能消炎。 清热、除烦、能解酒， 增强免疫、骨骼坚。蛤蜊： 蛤蜊肉“天下第一仙”， 滋阴、明目、能软坚， 能降体内胆固醇， 利水、消肿治失眠。 蛤肉加姜能解酒， 低