酒店餐饮企业持续盈利秘诀课后测试

1、我的课程 酒店餐饮企业持续盈利秘诀课后测试· 1 · 2 · 3 · 4.课后测试 窗体顶端课后测试如果您对课程内容还没有完全掌握，可以点击这里再次观看。窗体底端窗体顶端测试成绩：100.0分。 恭喜您顺利通过考试！ 单选题1. 能动力可以由三种能力来组成，即： A 能力、愿力、助力 B 能力、学力、助力 C 能力、愿力、功力 D 能力、学力、功力 正确答案： A2. 能激发企业员工团队的能动力就是要提升员工的“三感”，即： A 成长、成功、成才 B 成败、成功、成型 C 成长、成功、成员 D 成约、成败、成材 正确答案： C3. 在现代人事资源管理理念

2、中，认为： A 爱岗不一定要敬业 B 敬业的前提是爱岗 C 爱岗的前提是敬业 D 敬业不一定要爱岗 正确答案： D4. 顾客所花费的大于企业提供这个服务所得到的是： A 耗散价值 B 心理企求 C 心理价值 D 认知利益 正确答案： A5. 解决减少耗散价值损失的办法是： A 节流 B 开源 C 定制 D 增值 正确答案： C6. 三途径成功实施的核心是了解顾客的真正需求，寻找顾客的： A 认知利益 B 共同点 C 利益点 D 奇思妙想 正确答案： C7. 经营优势创新的方法有： A 重新思考、重新竞合、重新服务 B 重新超越、重新设计、重新组织 C 重新分配、重新服务、重新设计 D 重新思考

3、、重新设计、重新组织 正确答案： D8. 一般来说一个企业里面组织结构分为两种，即： A 一种是看得见的无形结构、物流等硬结构；另一种是看不见的有形权力、信息等软结构 B 一种是看得见的有形结构、信息等硬结构；另一种是看不见的无形权力、物流等软结构 C 一种是看得见的有形结构、物流等硬结构；另一种是看不见的无形权力、信息等软结构 D 一种是看得见的有形结构、物流等软结构；另一种是看不见的无形权力、信息等硬结构 正确答案： C9. 判断一个饭店或者餐饮企业它的组织结构好不好，一个重要依据就是： A 组织结构的整合，分配是否合理 B 组织结构要不断的给全体员工充电、加能 C 组织结构的执行力度是否

4、扎实有效 D 组织结构要不断的给管理人员充电、加能 正确答案： B10. 企业能做的最明智的事情就是： A 创造一种留得住优秀人才的环境 B 一把手的管理人员都从外面空降 C 提高员工对精神待遇的满意度 D 高薪留人 正确答案： A11. 增加企业总价值的三种途径是： A 开源、节流、竞合 B 增源、减耗、整合 C 开源、节流、定制 D 增值、减耗、竞合 正确答案： C12. 顾客利益点分析关键在于把握： A 顾客需求的调查 B 顾客认知的关键 C 顾客利益的认同 D 顾客价值的核心 正确答案： D13. 企业在成功阶段的重心是在： A 企业 B 企业和顾客之间 C 顾客 D 管理 正确答案： A14. 竞合的关键是： A 利益分配的公开性 B 优劣区分的一致性 C 利益分配的公平性 D 优劣区分的公平性 正确答案： C15. 任何创新，都应该围绕一个核心，就是： A 增强为顾客提供服务的能力，寻找顾客利益点 B