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文档简介

1、学校食堂财务管理制度宿迁市实验学校食堂财务管理制度一、总则1、为加强我校食堂财务管理，建立健全财务管理制度，根 据中小学校会计制度结合我校食堂的实际情况，特制定本 制度。2、学校食堂管理实行校长负责制。成立食堂管理领导小 组，由校长、工会、总务和班主任等组成，全面管理食堂的日 常事务。3、应坚持为师生服务的宗旨，坚持“公益性”原则，按照 “非营利性”要求，进行食堂成本单独核算。严格控制食堂成 本开支范围，保障生活质量，建立和完善管理监督机制，切实 维护师生的合法权益。4、本制度自9月1日起试行。二、财务管理1、规范学校食堂财务管理。学校食堂必须单独建立明细 账，独立核算，按相关会计制度要求，规

2、范成本核算。不允许 经过学校食堂搞“创收”、谋福利。2、学校应建立食堂内部控制制度。学校财务人员、物资采 购员、验收员和保管员等，分工要明确、责任要清楚。3、学校食堂财务审批人为校长、或授权主管后勤的副校 长，审批人审批食堂收支、往来、采购等事宜。对于重大开支 和重要的经济事项决策，由学校食堂管理领导小组集体讨论决 定。4、学校食堂必须配备具有会计从业资格的专（兼）职财会 人员，按照规定设置总账、日记账、明细账等，实行独立核 算。定期或不定期进行资产清查，但每年年底前必须进行资产 清查。做到账实、账账、账证相符。5、加强食堂经营管理。学校食堂不得实行承包制，要加强 饭菜的质量、数量、经费的监督

3、检查。学校食堂管理领导小组 要集中讨论、研究，对每周食谱进行合理安排，挂牌公示，每 月对食堂膳食和服务质量进行综合考评。三、收入支出管理1、学校食堂收入。学校食堂收入系食堂为学校师生提供生 活活动中的各项收入，主要包括：学生伙食费收入、教职工伙 食费收入、其它收入等。2、在食堂就餐的教职工伙食费，应与学生同菜同价，按实 结算。3、收取学生伙食费时由学校财务人员出具由区教育局监制 的正式票据，正式票据上必须盖有财务专用章和开票人签字， 并填写收费情况明细表，以便核查。收取的伙食费及时上缴区 教育局指定银行账户。4、食堂收入以食堂自身的经营服务为依据，不得擅自转移 食堂收入，以至挪用或私设“小金库

4、”。5、所有支出的发票等原始凭证必须由经办人、收货人共同 签字后报校长签批，方可入账。6、当月支出发票报审核小组审批并及时按月对食堂的收支 进行公示。7、食堂的结余款（含历年的结余款），要专项用于改进学 生伙食上，不得直接或变相用于发放学校教职工福利奖金，或 以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。四、物资采购及管理1、大宗食品集中统一配送。大宗食品原材料供应按区教育 局统一政府采购，实行招投标指定单位进行采购。由供应商统 一配送到学校。2、严格肉（禽）类、蔬菜及辅佐材料等的采购。要求各学 校对肉（禽）类食品必须实施定点、集中采购，并与供货方签 订质量安全保证协议，要选择证件齐全、诚信经营、质优价廉 的供应商，从而保证食品质量，降低成本。严禁病肉（禽）类 食品进入食堂；蔬菜及辅佐材料必须保证新鲜

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