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文档简介
1、餐饮酒店营销活动策划方案 餐饮酒店营销活动策划方案 一年一度的高考已经来临,对于很多考生来说是一生一次,一次一生。今年高考最迟将于 7 月 20 号前发布第一批重点本科录取通知单,很多家长非常关注高考重视高考。针对这一.热点,如何抓住"高考经济',并借此提升酒店经营效益,经营策划部特联合餐饮部推出升学宴策划方案。 一、主题:金榜题名时 明珠谢恩情 二、时间:7 月 20 日8 月 30 日 三、地点:xx 寨大酒店 四、对象:被国家或省级正规院校录取(含本科和专科)、家在市区且经济条件比较好的考生家长 五目的: 1、紧扣.热点,抓住"高考经济',特别推出升学
2、宴策划,借此提升酒店经营效益; 2、通过与众不同的高考升学宴策划,满足家长和考生的骄傲感和荣耀感,并感染现场的亲朋好友,通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户,为酒店的后续经营带来潜在效益。 3、有效运用"心理营销',结合"情感营销',通过提高服务附加值等方式,最大限度的满足客人的心理需求和情感需求。 六、前期宣传"纳客'方式: 通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局搜集高考被 正规院校(含本科和专科)录取的学生资料及家长资料,筛选出家在县城、且经济条件比较好的家长资料,营销代表先打电话过去代表xx 寨酒店表示祝贺,并预约时间和地点送上酒店
3、特制温馨贺卡,邀请其前来酒店举办升学宴,同时告知升学宴的特别策划及心动优惠政策,吸引其如约前来预订。(贺卡详情见附件一) 七、升学宴流程策划: 为了最大限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心,吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心,本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划,旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值,得到现场所有宾客的高度赞同,为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用"边际效益传播效应'吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择我酒店。 1、17:30-17:50:宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲,供宾客聆听。 4、17:50:喜宴正式开始,考生(男生
4、穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。 5、17:55-12:05:荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯,红地毯的尽头设有一个小舞台,考生站在舞台上,前面为两名礼仪小姐,两人一人拿盘子端一束鲜花和一张贺卡,两人伴着激昂的音乐走上舞台然后将鲜花和贺卡送上舞台给考生。 6、18:05-18:10:考生发表荣誉宝座感言,播放背景音乐掌声响起来。 7、18:10-18:15:花季感恩仪式。背景音乐播放感恩的心, 请考生家长及两位老师代表上台,由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡,并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬,一鞠躬感谢父母的养育之恩,二鞠躬感谢老师的培育之恩,三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持! 8、18:15-18:20:烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上.台,考生对着蛋糕、烛光许愿,并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放背景音乐明天会更好。
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