教学试验室安全管理制度

1、实验室安全管理制度一、认真学习检验安全技术操作规程， 贯彻食品卫生法，树立“安 全第一”思想，为安全开展检验工作奠定基础。二、严格执行检验岗位责任制、清洁卫生制、仪器维护制、检查维修 制，药品管理制及“十不准”制度，消除隐患，确保仪器、药品和人 身安全。三、做好“四防”工作，即：防火、防盗、防爆炸、防中毒，居y毒、 易燃易爆药品专柜储存，专人管理，使用挥发性毒品在风厨内进行。四、试验完毕，电源关闭，做到人走电断。五、加强消防知识和医药常识的学习，懂得各种药物中毒的急救方法。六、加强环境保护意识，做好“三废”的排放。七、发生事故按“三不放过”原则及时上报处理实验室“十不准”制度一、不准吸烟。二、

2、不断饮酒。三、不准喧哗。四、不准乱扔纸屑、垃圾。五、不准用实验器皿处理食物。六、不准无关人员随意进入检验场所、使用检验仪器七、不准随意占用公物和借用公物。八、不准违反规定带毒作业。九、不准带电作业。十、不准随地吐痰。化学试剂管理制度一、化学试剂应加强管理，分类建卡、建账。二、各类试剂分类存放。1、易燃易爆试剂应储于铁柜（壁厚 1mm 以上）中，柜有顶部有通 风口。严禁在化验室存放大于 20L 的瓶装易燃液体。易燃易爆物质 不要放在冰箱内。2、强氧化性物质与强还原性物质相互接触后易发生反应。 甚至燃烧、 爆炸、放出毒气，所以不能混放。3、腐蚀性试剂宜放在塑料或陶瓷的盘或桶中，以防因瓶子破裂造成

3、事故。4、要注意化学试剂的存放期限， 一些试剂在存放过程中会逐渐变质， 甚至形成危害物。5、试剂柜应避免阳光直晒及靠近暖气热源。要求避光的试剂应储于 棕色瓶中或用黑纸包好存于暗柜中。6、无标签或标签无法辨认的试剂应重新鉴别后小心处理，不可随便 乱扔。7、剧毒品应锁在专门的毒品柜中，建立领用申请。审批制度。毒品 柜应双人双锁，缺一不可开启。三、领用试剂，领用人应登记、签字。四、试剂保管员应及时盘点、核对。五、严禁无关人员进库房，严禁在库房内吸烟，注意防火防盗。技术资料档案的收集制度归档资料的范围和内容。1、国家有关方针、政策、法令、法律、法规。2、粮油产品标准的研制、修订资料。3、粮油检验方法、

4、标准。4、粮油产品质量检验出具的各种证书、存根、复印件、原始记录、 报表、抽验记录等。5、仪器设备使用说明书、仪器自校规定、鉴定证书等资料。6、用户反馈的信息。7、与质量有关并具有归档存查必要的其他技术资料。二、赠阅、订购及各种业务会议上发放的资料原则上统一保管。样品管理制度一、样品由专人负责接收、标识、发放、保存。二、样品管理人员接收样品时，要查看样品状况（包括外观、数量、 型号、规格等） ,清点样品，认真检查样品状态及其资料的完整性并 做好样品等级，检查样品的性质和状态是否适宜进行所要求的监测。三、所接样品分为两份，一份留存备查，一份由样品管理员统一编号 后送检验人员，送样人或被检单位不得

5、直接将样品送交检验人员。四、样品管理员应对待检、已检、备检样品进行分类定位储存、标识 清楚，做到账物一致。五、样品库应卫生清洁，温湿度符合样品贮存要求，样品架结实整齐 便于存放和拿取。六、留存样品一般存放 1-3 个月，存放期内为防止样品发生非正常退 化、损坏，样品管理员应将样品放在适当的设施和环境条件下，所有 样品必须保存完好，不得变质、受潮，按期限处理好。七、样品检验完毕，样品管理人员应按编号核准并发送检验报告。保密制度一、受检产品统一由样品管理人员按样品管理制度进行管理、受 检产品及原始记录由资料管理人员管理。二、样品管理人员未经许可，不得将受检产品及样品送与他人；资料 管理人员对所存档

6、的受检产品技术资料和厂方提供的新产品试产资料，不得擅自外借或用于本单位科研技术开发等， 否则对给企业所带 来的经济损失负责。三、受检产品的原始记录，在未交资料管理人员前，应由各监测室妥 善保管，不得乱扔乱放。四、受检产品的检验结果，以检验报告为准、任何人员不得将检验数 据告诉与检验工作无关人员。否则，对给工作带来的损失追究责任。原始记录的填写及检验报告发放制度一、及时、准确、规范填写检验原始数据记录，不允许采用临时纸张 记录，不允许在检验报告填写结束后回忆的数据记入原始记录中。二、监测原始记录不得涂改，当记录中出现错误时，应在错误的数据 上划“ = ”横线，并将正确值填写在其右上方。对所有的改

7、动应有改 动人签字或加盖校队章。三、检测原始记录应完整的记录规程、标准中规定的信息，包括检测 的观察结果、数据处理、结论，以及影响不确定度的各种因素，确保 检测过程的可复现性。 记录中还应包括检测人员的结果核验人员的签 名。四、填写记录不许使用铅笔。五、检验人员正确记录检验数据后，认真检查无误，再进行计算并签 署检验人员姓名，交校核和审批人员签字。六、根据检验结果，填制检验报告，要求字迹清楚，结论准确，格式 规范，检验报告经校核和审批人员签字并加盖公章后，方可发出。七、原始记录及报告底稿交专人保管、一年归档一次。八、所有原始记录、文件资料，一律用钢笔书写。检验检仪器安全操作规程一、严格做好各种

8、仪器清洁卫生工作，以保证工作正常开展。二、严格检查仪器、仪表构件是否齐全、位置是否正确、电路是否畅 通安全，并把仪器调试正常。三、严格按照各种仪器操作规程进行操作。实验完毕、测试仪器有无故障、关闭电源、彻底清除各部件归位，对 防尘器要罩好罩子。四、对冷热仪器要分开管理使用，各种仪器定期检查、测试、保养、 修理。计量管理制度一、搞好计量工作时保证检验工作质量的基础，全站人员必须认真执 行中华人民共和国计量法、四川省计量管理办法。二、专（兼）职计量管理人员应具备相应的理论知识和实际操作能力， 经考核合格后才能实施管理。三、对所有的计量器具，严格按校准周期进行校验，保证量值传递准 确可靠，并建立校验

9、记录档案。四、非有关人员不得擅自拆除、启封、更改计量器具。五、对于非定型检验仪器，应送有关部门进行鉴定，证明其符合要求 精度，方便使用，否则封存，实验中严禁使用未经校验的计量仪器。六、新购置的各种计量测试仪器，须送检、鉴定合格后方能登记建档 并投入使用。技术资料档案管理制度七、资料档案人员管理。标准资料根据业务需要统一使用，留底资料 只供查阅，不得借出。外出借出。外出说明书翻译后留存，检查人员 只用复印件。所有档案资料，一律不得外借。八、借阅档案资料须站长同意，并办理借阅手续。借阅资料不得涂改、 损坏、转借、保持整洁、及时归还。九、各类资料应进行分类、编目、登记、分永久、长期、定期立卷存 放。十、质检技术档案一年移交一次，次年一季度末前封存当年归档资料。十一、销毁档案、文字材料应按规定程序办理、销毁时要专人监销、 严禁泄密。检验员权限一、检验员有权验质、定等和签发粮油品质检验证书。二、检验员出以身作则，严格执行国家标准、规定和操作规程外，对 于随意变更和违反国家标准、规定和操作规程等行为有权制止， 并向 领导报告或越级上报。三、检验员可以对储存、加工、