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文档简介
1、1 1、清洁计划表以周为单位执行,科长或职务代理人检查2、完成状况选择“X”代表不良,“O”代表良好3、每周由处值班收齐交到处长办公桌上4、此表放在科公告栏上公布,早会做讲评 超市员工培训超市员工培训仓库管理标准仓库管理标准张业清张业清仓库仓库管理标准管理标准n 一个好的超市离不开超市仓库管理制度,一个好的超市离不开超市仓库管理制度,只有做好超市仓库管理制度这个看起来只有做好超市仓库管理制度这个看起来不起眼但实际很重要的一个方面才能确不起眼但实际很重要的一个方面才能确保超市正常营运。保超市正常营运。 分类原则分类原则n 唯一原则唯一原则n 调整原则调整原则n 标志原则标志原则n 先进先出原则先
2、进先出原则n 安全原则安全原则n 畅通原则畅通原则n 整洁原则整洁原则n 准确性原则准确性原则仓库仓库管理标原则管理标原则 仓库仓库管理标准管理标准分类原则:仓库中的商品按存储条件分类原则:仓库中的商品按存储条件、分类陈列在相应的区域;、分类陈列在相应的区域;原则上与牌面分类相同:(如:个人原则上与牌面分类相同:(如:个人清洁清洁- -洗发水洗发水- -沙宣洗发水)沙宣洗发水)唯一原则:一个仓库唯一原则:一个仓库中的每一样商品只能中的每一样商品只能存放在一个地方。仓存放在一个地方。仓库库存商品应前后一致库库存商品应前后一致调整原则:商品库存区的各调整原则:商品库存区的各种商品定时进行调整,增加
3、种商品定时进行调整,增加空间的利用,维持统一的库空间的利用,维持统一的库存管理原则和方法存管理原则和方法) 仓库仓库管理标准管理标准标志原则:标志原则: 商品库存区的所有商品都必须有明确的分类标识;商品库存区的所有商品都必须有明确的分类标识; 仓库中所有的商品都必须有条码,并制作库存仓库中所有的商品都必须有条码,并制作库存 卡,贴至纸箱的左上角卡,贴至纸箱的左上角 (库存卡应注明:条码、名称、规格、生产日期、(库存卡应注明:条码、名称、规格、生产日期、 截止日期、登记人、登记日期)截止日期、登记人、登记日期) 商品分类的类别标识(中分类标识商品分类的类别标识(中分类标识-品牌标识)品牌标识)
4、仓库仓库管理标准管理标准定期检查近期过期定期检查近期过期: 仓库不准存放近期过期商品在正常商品分区内;仓库不准存放近期过期商品在正常商品分区内; 近期登记为商品商品有效期的三分之一近期登记为商品商品有效期的三分之一. 仓库中的商品跟牌面上的商品一样,都遵循先进先出仓库中的商品跟牌面上的商品一样,都遵循先进先出:(每个排面商品的截止日期,必须小于仓库商品的截止日(每个排面商品的截止日期,必须小于仓库商品的截止日期期-日期旧的商品放置前面)日期旧的商品放置前面) 仓库仓库管理标准管理标准安全原则:安全原则: 符合消防的规定符合消防的规定:仓库商品存储高度不能超过消防喷头仓库商品存储高度不能超过消防
5、喷头及小于天花板及小于天花板51CM 轻重分明轻重分明:存放商品时做到上轻下重存放商品时做到上轻下重 仓库高货架铺板的固定仓库高货架铺板的固定:(固定工具:扎带、铁丝、(固定工具:扎带、铁丝、绳子等)绳子等) 堆码陈列安全堆码陈列安全:高货架堆码陈列商品不超过高货架堆码陈列商品不超过1.6M 2t 做好防鼠做好防鼠.防潮防潮.防火的工作防火的工作:(如:仓库的商品离地面(如:仓库的商品离地面 、篱墙最少保持、篱墙最少保持10CM-卡板存货等)卡板存货等) 仓库仓库管理标准管理标准畅通原则:畅通原则: 仓库通道畅通无杂物仓库通道畅通无杂物:包括营运工具、垃圾、卡板、纸箱、购物车、包括营运工具、垃
6、圾、卡板、纸箱、购物车、商品;梯子除外商品;梯子除外 进得去出的来进得去出的来:通道的宽度以通道的宽度以拖车拖车车带卡板的情况下能仓库中进车带卡板的情况下能仓库中进出为基准出为基准整洁原则:整洁原则: 仓库中的商品不能裸露在外,需要用纸箱打包并盖好,写上库存卡仓库中的商品不能裸露在外,需要用纸箱打包并盖好,写上库存卡(特殊商品除外(特殊商品除外) 仓库库存商品的陈列面以一线为标准,不能出现凹凸现象仓库库存商品的陈列面以一线为标准,不能出现凹凸现象 仓库的卫生工作仓库的卫生工作:(仓库的地板、天花、货架底、层板(仓库的地板、天花、货架底、层板 等)等)-不残留不残留垃圾、工具、空包装、资产等杂物
7、)垃圾、工具、空包装、资产等杂物) 仓库仓库管理标准管理标准日落日清原则:日落日清原则: 当天到货的商品当当天到货的商品当 天天上货及存储;上货及存储; 收尾时收尾时,商品不得滞留卖商品不得滞留卖场、通道场、通道. 仓库仓库管理标准管理标准安全原则:安全原则: 符合消防的规定符合消防的规定:仓库商品存储高度不能超过消防喷头仓库商品存储高度不能超过消防喷头及小于天花板及小于天花板51CM 轻重分明轻重分明:存放商品时做到上轻下重存放商品时做到上轻下重 仓库高货架铺板的固定仓库高货架铺板的固定:(固定工具:扎带、铁丝、(固定工具:扎带、铁丝、绳子等)绳子等) 堆码陈列安全堆码陈列安全:高货架堆码陈列商品不超
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