人教版新课标高中生物必修1《探究植物细胞的吸水和失水》教学设计

1、探究植物细胞的吸水和失水（高中生物必修）教学设计学生分析高中阶段学生具备一定的知识水平，思维能力、学习能力也得到一定的发展。但在实验技能方面还相当欠缺，发现问题、分析问题、解决问题的探究思维还不成熟。b5E2RGbCAP一、设计理念：高中生物新课程标准提出以提高学生的生物科学素养为主要目的，强调学生在生物学知识、科学探究技能，情感态度与价值观、思维品质及对科学、技术和社会的认识等领域的全面发展。其中科学探究是核心。新课标十分重视探究 性学习，把它作为主要的学习方法之一，要求教师要精心设计探究过程，要利用各种资源引导学生参与，探究，动手，在探 究中培养学生的各种能力，提高学生的生物科学素养。本节

2、课通过严密的设计探究过程，让学生在探究问题中获取知识、学 会科学研究的所需要的各种技能、领悟科学概念、培养学生正确的科学思维方法、创新意识和创新能力。plEanqFDPw二、教学目标：1、 知识与技能：观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理；尝试提出问题，作出假设。2、过程与方法：通过“问题探讨”理解渗透的原理及渗透作用发生的条件。进行植物细胞吸水和失水的实验设计分析与推理。3、情感态度与价值观：体验探究的一般过程，培养良好的探究性学习思维方法。三、教学重点与难点1、教学重点：渗透作用的原理及植物细胞吸水、失水的分析与推理。尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设 DXDiTa9E3d2、教

3、学难点：分析植物细胞是一个渗透系统，尝试提出问题，作出假设，设计实验验证。由于知识结构以及思维方法的限制，学生对生活现象的观察、思考，以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。因而我 将其列为本节教学内容的难点。RTCrpUDGiT四、设计思路1、本节课由简单的实验现象入手，通过创设问题情景，让学生尝试提出问题作，作出假设并加以验证。2、 在分析萝卜条失水、吸水之前先分析渗透作用原理，由渗透作用原理引导启发学生进行推理植物细胞的吸水、 失水的。5PCzVD7HxA3、整个探究过程是严格按照实验中观察现象（萝卜条变化）一一提岀问题（为什么变化）一一做岀假设（可能 吸水或失水）一

4、一实验验证推理分析（渗透实验）一一结论（植物细胞的吸水、失水条件）这一科学探究方法来设计的，符合学生的认知规律。让学生在探究问题中获取知识、了解科学探究的程序和思维方法、学会科学研究的所需要的各种技能（观察能力，发现问题、综合分析问题、独立自主解决问题的能力）、领悟科学概念、培养学生严密的创造性思维。培养学生正 确的科学思维方法、创新意识和创新能力。jLBHrnAlLg4、实验验证只是在理论推理阶段，真正的实验验证放在下节课去做。五、教学模式：探究式教学六、课时分配：2课时七、教具：多媒体课件八、教学过程第一课时教学流教师组织和引导学生活动设计意图程一、导展示萝卜条演示实验：课前准观察现象：由

5、现象直接学:备好三个烧杯分别是清水、浓盐水和引导学生进入新未作处理的萝卜条，比较其软硬程盐水中萝卜条变软了，清水中萝卜条变硬了。内容的学习演示萝度卜条实验引导提岀问题：创设问题情学生探究引导学生提岀问题：硬了？为什么盐水中萝卜条变软了，而清水中萝卜条变景，激发兴趣引导学生作岀假设作岀假设：培养学生分析、探究能力和合盐水中萝卜条失水而变软，清水中萝卜条吸水而作精神。变硬展开讨论，或小组之间、或师生之间、或同学质疑：为什么盐水中萝卜条会之间。失水，而清水中萝卜条会吸水？注意收集捕捉学生讨论中的正确的答案设问：假设正确与否要怎么培养学生二、分析 渗透装置吸水、失水的条 件三、探究 萝卜条细胞吸 水、

6、失水的条 件办？实验验证用课件展示一个渗透实验并 提岀问题：1、实验中液面如何渗透？为 什么？2、一个渗透装置要发生渗透 作用必须具备几个条件？引导学生对萝卜条细胞的吸 水、失水作出假设：引导学生回顾植物细胞的结 构及细胞壁与原生质的伸缩性.引导学生寻找“半透膜”和半透膜两侧的浓度差，并纠正一些概 念的错误提问：我们怎么才能知道植物 细胞失水了？引导学生演绎推理我们怎么才能知道植物细 胞吸水了：继续引导学生推理以上假设和推理是否正确 怎么办？（下节课专门做实验来验证）实验验证观察实验并分析回答问题向上或向下，原因（略）。两个条件：一是半透膜，二是半透膜两侧要有浓 度差。作岀假设：萝卜条细胞既然

7、能够吸水、失水也应该具备这两 个条件.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等。原生质的伸缩性大于细胞壁。细胞膜、液泡膜以及二者之间的细胞质（叫原生 质层）相当于半透膜； 浓度差指的是液泡中的细胞液与 细胞周围溶液之间演绎推理：1、 当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，单位时间 内有液泡向细胞外渗透的水分子数大于细胞外向液泡渗透的水分子数，细胞失水。2、液泡失水会导致细胞缩小。3、原生质的伸缩性大于细胞壁，原生质收缩的比 细胞壁快。4、结果细胞会岀现质壁分离现象。观察质壁分离是否复原实验验证，做质壁分离及其复原实验。的观察、分析、归 纳总结能力回顾旧知识为下面的探究 打下基础师生共同演绎推理进一步探究四、植物细胞吸水、 失水的条件五、应用（反馈评价）提问：如果我们的假设与推理 正确那么：1、请说出植物细胞吸水、失 水的条件：2、解释一些常见的生活现 象：举例。3、引导学生分析质壁分离及 其复原实验的一些简单应用（1 ）在日常生活中你遇到过 哪些细胞吸水和失水的现象 ？用所学 知识解释现象。（2 ）每人制作一种凉菜或腌 制一种蔬菜，并写岀设计方案，如使 用的调料及浓