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文档简介
1、儿童饮食的六大禁忌事项不能犯【导语】父母陪同儿童从小就要开始养成饮食的好习惯,这样才能茁壮身体,健康成长。一、忌骂食:吃饭时以孩子训斥,甚至打骂,是最不符合生理、心理卫生要求的。人的生理机制是受大脑支配的,父母的训斥,必然会使孩子心情郁闷,导致肠、胃活动和消化腺体的分泌受到抑制,从而引起消化不良和吸收不好。所以,吃饭时应尽可能让孩子心情欢畅,千万不要责骂。二、忌暴食:暴食伤身,人从皆知。尤其是3 岁以内的儿童。更是如此。 小孩吃东西往往不会自我调节,自我控制,喜欢吃的东西就“大吃”以致引起消化不良,造成积食。这不仅浪费了食品,而且增加了肠、胃、肾脏的负担,还可能给这些脏器带来疾病。三、忌过多的
2、零食、甜食:吃零食过多,轻则造成消化功能紊乱,影响正常饮食,重则造成积食。零食过多,主食则减少,这样日长月久,影响正常发育,易患某种营养缺乏症,重要的是脑细胞数量的增殖是一次性完成的。儿童错过了这个关键时期,以后就无法弥补了。甜食及糖份,是我国人们身体的主要热能来源。也是儿童生长发育不可少的营养之一。 但是任何事物, 包括吃东西,总有一定的比例和限度。吃得过量了,往往会适得其反。四、忌多盐:食盐不仅是人体必不可少的物质之一,也是人们膳食中不可少的调味品。然而,医学家认为,婴儿到6 个月龄左右方吃咸食。因为小儿刚出生时,肾功能尚不完善,约到 5 6 月龄时发育才较为完善 ( 个别有延长至 2 岁
3、的 ) ,才能把进入全内的多余的钠和氯等物质排出体外。母乳、牛奶、奶糕中均含有一定量的钠和氯,已能满足 6 个月龄内的婴幼儿的生理需要。一般来说, 5 12 月龄的儿童,每日食盐量为一克左右,二岁以上渐与成人同量,但活动量大,出汗多的儿童在膳食中可适当多用一点以补充需要是科学的。如果孩子吃得过咸, 轻则易咳嗽, 重则易患高血压病,不利于儿童生长发育。五、忌味精:味精,其化学名称为谷氨酸钠。由于谷氨酸钠进入人体后能参与机体细胞内氨基酸、蛋白质及碳水化合物的代谢,促进氧化过程,故能改善神经系统的功能。但在食物中加入过多的味精,特别对小孩健康是有害的。因为味精食后被肠道吸收进入血液,能与血液中的微量元素锌化合转化为谷氨酸锌而排除体外,小儿若经常摄入过多的味精,日积月累则会导致锌缺乏。六、忌西式快餐:儿童经常吃营养不均衡的西式快餐,容易患哮喘病。调查表明,经常吃西式快餐的城
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