2009南通江海美食节暨中华风味小吃展(精)

1、2009 南通江海美食节暨中华风味小吃展简案为了进一步提升南通旅游接待水平和服务品质，深入挖掘独具魅力的美食文化资源，充分展示深厚的江海文化内涵，全力打造“中国江海河鲜之都”新形象, 促进南通饮食行业和旅游经济的快速发展，响应商务部关于 、国务院关于搞活流通扩大消费的意见等通知精神，刺激消费、拉动 内需、丰富市民节日生活，营造集饮食、旅游、娱乐、休闲、购物为一体百姓欢 乐美食节庆，力争把美食节办成更具有广泛性、 群众性、专业性的，具有南通代 表性的旅游节庆活动。让市民和游客不出南通吃遍天下美食，拟在“南通江海 美食节”期间举办“中华风味小吃展”活动，活动内容如下（具体实施方案待确定和商议后制定

2、.）一、活动名称：2009 南通美食节暨首届中华风味小吃展（暂订）二、活动主题：品味天下.快乐南通，欢乐畅饮，和谐通城活动口号：走进*广场，吃遍天下美味三、活动地点:*商业街四、活动时间:2009 年 04 月间（任意 7-10 天的时间）五、活动内容和形式（一）开幕式邀请相关领导为美食节开幕，组织相关文艺汇报演出（二）中华名小吃展销中华名小吃展销活动，作为各地美食节上的亮点项目，群众参与性最强的品 牌项目；为了保证活动的广泛性、国际性小吃展现场拟设定 3 个主要美食销售区 如下：1南通名小吃展卖区（20 % ）内容：邀请南通各区各大酒店、餐饮企业的代表美食、招牌菜式，展现南通地 方饮食名企风

3、采，形成浓郁的南通饮食文化氛围。2、中华特色风味美食区（60 % ）内容：邀请全国各大菜系的代表美食、各种小吃特色。展示全国、甚至世界各 地各种美食，形成特色鲜明的异地风味食街，让海内外游客、南通市民不出南通市，吃遍天下美食”。3台湾小吃区（20 % ）台湾小吃以其色彩绚丽和做工精细受到世界美食家的称赞，为了让市民能够品尝到真正台湾美食特别邀请一定比例湾小吃经营商户设专区经营（ 四） 舞台天天演 将组织活泼、风趣的表演奉献给广大游客，如歌舞、杂技、小品等。使现场 游客有得吃、有得玩、有得看，让现场真正成为欢乐的海洋。（ 五 ） 欢乐畅饮 啤酒休闲广场引入著名啤酒厂家，根据室外露天广场的特点，布

4、置成充满热带风情的露天 酒廊，并举行各种游戏活动。使游客不但有美食吃，也有美酒尝，形成欢乐的现 场气氛。（ 六） 休闲游艺广场 组织十几种小型的游戏项目供游客自娱自乐 ,增加活动内容 , 让市民更多的 参与现场的欢乐气氛中 .（七）参展大评奖游客通过现场投票及发送手机短信的方式， 积极投入参与美食节互动。 评 出“美食节十佳小吃”。进行游客抽奖活动,使现场游客不但有得吃、有得玩、 有得看，还有机会中大奖，让游客玩得更开心。（八）包装食品街 展示全国及南通各区的各种地方特产、特色包装食品、旅游生活精品。展现 南通各地特色鲜明的特产文化，使游客不但在现场有现场制作的美食吃，还可采 购包装特产食品回

5、家，丰富美食节内容。六、 组 织 分工美食节 （组委会 ） 负责1、负责各项重大活动及配套活动的策划，各项筹备工作的总体安排、协调与督 促2、负责美食节会务工作；组织开幕式3、负责统计和其它相关业务的安排与协调；4、负责美食节总体宣传推介、气氛渲染、新闻发布等工作；5、负责美食节各专业活动的总策划、协调，使之紧凑有序；6、为各专业活动提供条件，搞好保障。“美食中国行”工作委会（北京迪驰联合商务有限公司）- 负责1、 负责参加美食节客商的邀请、联络，组织美食节的招商活动，确保参展商如 期参展，负责展位安排，布置展位，现场服务落实展位数；2、 负责对客商的审批把关工作，挑选特色商户来经营，提升展会

6、水平。3 、与各活动小组搞好衔接与协调。4 、听从组委会统一管理，认真协作客商做好安全保卫、防火、防灾及卫生工作，共同维护活动现场秩序。5 、协作组委会解决用水、用电及安全保卫、消防、卫生等事宜，组织布展及现 场管理工作。6、负责 活动内容 3-8 项活动的具体实施和管理工作 . 九、筹备工作时间安排2009 年 *月*日，完成总体工作方案，准备好邀请函； *月*日起开展客商邀请工作，寄发邀请函，发送电子邮件； *月*日 *日，各小组制定各自工作方案，并开会分工落实； *月*日开始宣传推介工作，招展工作全面展开； *月*日，完成部分参展企业的名录编制工作； *月*日，召开组委会全体会议，检查筹备工作情况； *月*日，公共布展开始实施；活动如期进行现场管理工作中. .附:经费预算：（一）宣传费（含媒体宣传、海报、招商书、户外广告等）约元.（二）主会场环境布置（含大门牌坊、空飘、彩旗、位置分布图、节目预告牌、各类指示牌等）约_元.（三）_ 摊位搭建费 约元.（四）美食节期间中心舞台费用（ .含指挥系统，舞台、音响、灯光、背景板，每天2 场文艺