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文档简介
1、个人资料整理仅限学习使用现代酒店管理中 EQ 的重要性现代酒店管理中EQ情商的妙用足以证明EQ情商对掌握酒店命运与存在所起着不可低估的作用。这任何酒店都可以对顾客做某种程度的确切分析,然后根据几个主要的特征拟定一套服务方案,要研务水准都与“消费规模”成正比。例如:只是做最低的基本消费,服务人员不会提供免费的其它服务,更谈不上额外的照顾。可的是:不论消费者消费的高与低,做为店家必须做到“有求必应”的原则。保证提供给客人所需的宝、加之合理地运用EQ情商,才能使酒店在行业中稳步前进,步步为赢。那么 EQ情商到底是怎样的,怎样更好地去运作呢?首先让我们了解一下EQ所包含的以下内容1、认识自身的情绪2、
2、妥善的管理情绪3、自我激励4、认识他人的情绪5、人际关系的管理每一位管理者在这些方面的能力是不同的,有些人可能很善于处理自己的焦虑,对别人的悲伤应了如指掌,要知道在一个成功的因素里IQ 只起 20%的作用,而 80%都归功于 EQ。所以说 IQ<智要知道 EQ的首要基础既是自我意识,它表示对自己身心状态的认识,体察和监控。而身心状态中一指引我们行为的情感成分比重决不亚于理性成分,甚至有过之而不及。然而,社会却过分地强调我们都知道情绪的最大活力是乐观,而高度乐观的人通常能够自我激励,能寻求各种方法实现尝试新的方法,这对于当前的营销谋略是一个很好的自我功效。在这种艺术中,核心的原则是要保护员
3、工的自尊心。也就是说:要让员工感到团体中他是受到尊敬会使员工们从心理上感受领导者了解自己做出的成绩。这就是更努力工作的动力。人是有自觉能力当员工有了成绩,应当及时热情地向他表示由衷的祝贺,坦诚而亲切地告诉他,你对他取得的成绩激发他的正确动机。奖励基本分为精神于物质两大类;物质奖励能满足生理需要,精神奖励更能满部创造出一种有效奖励的心理气氛。成功的奖励不仅能影响受奖者的心理活动,而且对受奖以外的人也会产生强烈的心理反应,使他们的作用,而且能够增强员工对奖励的重视。过期的奖励不仅削弱奖励的激励作用,甚至会导致员工想工作的方法,因为下属们一旦提高了思想觉悟,加强了对集体的责任心,那么他们就会自动调整
4、有了高 EQ的激励再谈论着 “变化 ”、“创新 ”等等时髦的概念时,重提 “忠诚 ”、“敬业 ”、“服从 ”、我们常常看到,许多年轻人以频繁跳槽为能事,以善于投机取巧为荣耀。老板一转身就懈怠下消除。忠诚和敬业并不仅仅有益于公司和老板,最大的受益者是我们自己,是整个社会。一种职业的己做事,也无法改变这些恶习而获得成功只有才华,没有责任心,缺乏敬业精神,我们真的能顺利前行吗?有付出才有所获。如果决定继续工作,就应该衷心地给予公司老板以同情和忠诚,并引以为豪1 / 5个人资料整理仅限学习使用自己。有了这象征意义的激励,就变成了一种忠于职守,一种承诺,一种敬业、服从和荣誉的象征。我相信我自己。我相信自
5、己所售的商品。我相信我所在的公司。我相信我的同事和助手。我相信企业的推广方式。我相信生产者、创造者、制造者、销售者以及世界上所有正在努力工作的人们。我相信真理就是价值。我相信成功的关键并不是赚钱,而是创造价值。我相信当自己与一个人分别时,一定要做到当我们再见面时,他看到我很高兴,我见到他也愉迫切希望完成任务的心中,却有着绝对的勇气和不屈不挠的精神。英雄就是做了自己应该做的工作。年轻人所需要的不只是学习书本上知识,也不只是聆听他人种种的指导,而是更需要一种敬业那些不需要人监督而且具有坚毅和正直品格的人正是能改变世界的人!员工的道德标准是:你得到一个工作,就应该全力以赴地去做。青年人更需要一种敬业
6、精神,对上级的托付,立即采取行动,全心全意去完成任务。我们中间有不需要对上司提出疑问就能把工作做好的人吗?有不需要雇主引导而能自己完成工让一个人去完成一项任务,下一次见到他的时候,他会说: “我已经完成那项任务了,还有需很多人满足于平庸的现状,对此我们无法理解,你正在走向成功,因为你下定决心要成功;你为什么我们只能做别人正在做的事情?为什么我们不可以超越平庸?如果一个人顺其自然的话,那么他就永远不可能获得成功。不顾一切地把工作做好,这种人永远不会被解雇,也永远不必为了要求加薪而伤脑筋,这种人不要总说别人对你的期望值比你对自己的期望值高。千万不要挺身而出去捍卫自己的缺陷。你应该自问: “我能把工
7、作做好吗?你如果对成功已充满信心,那么我们相信:你能行! ” 我们现在都变成了借口专家我们为什么不能做我们决心去做的工作呢?我们为什么不能把决定了就去做!可能一些事会拖累我们;可能会使我们陷入自己泥沼当中,甚至淹死在其中。做出决定,然后采取行动。成功是百分之一的灵感加上百分之九十九的汗水。如果你付诸于行我钦佩那些不论老板是否在都会努力工作的人,我们也敬佩那些能够独立完成工作的人。高EQ 管理有这样一句话:从本质上讲,有关经营管理原则中最根本的原则只有一个,要以你怎样才能更有效地带领全体员工完成所制定的目标呢?能否使全体员工拳头一般地工作,这里经济时代,每位员工又都是非常的务实派,每做一件事都要
8、考虑到是否能与自己的实际效益有关联由酒店统一发放薪水,那就要考虑员工是否能创造出应得薪水的价值。酒店保证了按时发放薪水,正当要求和利益。因此,协调是管理的重要工作,部门与部门之间协调,工作中能否做到一碗水端2 / 5个人资料整理仅限学习使用要知道一个人的本领再大也是有限的,如果能发挥员工的智慧和才能就能把工作搞的更好,而中不可能见机行事,这样的酒店不可能搞起来,更别说生龙活虎了。有人讲过这样一句话,一个企我们大家都知道,一个称职的经理是任何人代替不了的,可遗憾的是许多为了晋升到经理层而努力你的热情总会更加高涨。所以还是甩掉官气吧!做为经理不但应在工作习惯方面,而且要在衣着打象。因为经理总是处于
9、众目睽睽之下,所以当你在采取行动时务必考虑到这一点,遵守各项制度,这里要说的是:热爱自己的员工是管理者之本。一个优秀的经营管理者,只有做到了让员工们活用”。因此,热爱你的员工喜欢同他们交谈只有这样可以使你听到许多创造性的语言,使你获得呢?还是采取别的其他什么办法,换句话说,我们碰到了一位不能胜任酒店任何一种工作的员工时热爱员工,不要轻易地解雇员工。记得有人说过这样一句话:经常更换或解雇员工证明做经经理同自己的员工保持亲密的关系是正常的,相反,经理同自己的员工总是保持客客气气的开这个问题,而必须表达出自己的看法,不过,你在做这种事的时候,一定要记住双管齐下,即要换句话说既要十分的亲热,又不能损害
10、监督的作用。同员工的关系如同大哥哥,大姐姐对小弟犯错误,不要因为他们犯了一点点错误,就收回所授予他们的权力或者解雇他。应该关心他们,帮高 EQ的酒店里还要高度重视向员工进行感情投资,感情作为联系人际关系不可缺少的纽带,会有收获,因为,凡是人都希望别人能够重视,尊重自己、关心体贴自己、理解信任自己,这种需知己者死”。如果对自己的同事或下属能够平等相待,以诚相见,感情相通,心心相印,从思想上感情投资的必要是由于感情这东西不是单向的,而是双方互相影响,互为因果。在现实生活中要想被领导者之间也是如此,有的人不懂得这一点,以为别人的尊重、关心、支持自己的生活和工作是,不善于设身处地将心比心,结果上下级关
11、系不够和谐,有时候还搞得势同水火,在这种情况下,一个成功的酒店要能够有效地使每一个员工做好本职工作,应对外部环境及其变化做出反映。调查和研究,确定酒店在外部环境中的有利条件与不利的威胁,结合内部条件的优势和劣势,及时否具有创新能力直接影响着效益和发展,没有创新能力就无法开拓新的服务工程和市场,无法满足宽容精神,宽容大量是现代酒店管理者、领导者必须具备的品质。宽容首先表现在能容忍下就永远也不可能成为一位真正的领导者。“宰相肚里能撑船”“小不忍则乱大谋”都是现代领导者利于你了解下属为自己所用。有这样一句话记住:如果没有不满,就没有改进。所以必须记住:“领导者的宽容还表现在能容忍下属的缺点和错误。有
12、高峰必有峡谷,才干越高的人缺点往往错误呢?在工作中特别是在竞争激烈的“经济战争”中,对于拟有一定的风险经营决策,敢于开拓败,在现代管理中有很多的好处:其一:允许合理的失败和错误,下属则容易视之为大度,也最容易建立起威望。其二:但不纠缠下属及智囊成员的错误和失败,反而给予适当的鼓励,则容易造成一种宽松其三:一旦出现失败,人们没有顾忌;不消隐瞒,更不会寻求庇护,可以很快找到失败原因其四:人们正视错误、正视失败、乐于接受教训,把一人教训变为众人财富。同时也利于形智囊成员关系的又一不可缺少的品质。二十一世纪的新时期,应有的新观念既是:不是酒店在养活下属,而是下属及智囊成员还有3 / 5个人资料整理仅限
13、学习使用扬,同时给予合理的物质报酬。在今天的商界中,很多酒店都能做到善待下属,给下属以丰厚的物剂。失败乃成功之母,任何成功的酒店并不害怕失败,害怕犯错误。成功的酒店决不会因为一时起来,而且还会获得更大的成绩,赢得更多的人。犯了错误不怕,最关键的在于不要被错误打倒。或间接地从所犯的错误中吸取了教训而引致的呢?真正成功的决不会因为犯一时的错误就从此停止犯了错误并不意味着一个事业的终结,相反,绝大多数的成功者都吸取了来自错误经历中的对下属所犯的错误承担责任。因此,一旦犯了错误,就应该坦白承认,不要企图隐瞒,不要找借口样需要无比的勇气。有这样一句话:允许失误,但决不允许失职。想成就一番事业,决不能等待
14、别人给指明道路或想舒舒服服靠别人开路,必须时刻主动,采把握未来是经营战略的本质。然而,由于未来的不确定性,它带给我们的不仅仅是机会,而往一切都不断地激烈变化的今天, 始终保持一种经营风格和作风,必定会落伍。随时适应时代酒店还是应该把目标放在创造新时代的经营方式上较为重要。经营者每天都在认真地工作,对于自极为平凡,但如果你能灵活地运用必定会产生意想不到的效果。1> 力求创新,只有努力创新的酒店才会有前途,墨守成规或一味地模仿他人到最后一定会失 2> 追求成长,搞经营如果不追求成长或不向更高的目标挑战,就无法感受到身为经营者的喜这些大量的工作必须要有一个完善的制度来管理。3> 确保合理的利润,不可以贱卖的方式推向消费者,吸引消费者必须以更好的服务才能获得4> 以顾客为出发点,站在顾客的立场上让他们物有所值的消费,我们要设法地了解顾客需求5> 倾听顾客的意见,耐心的倾听,要顺应自然,集思广益,然后再去做该做的事情. 在日常的6> 掌握良机,经营的成功关键是否能够掌握良机。7> 发挥特色,同样的酒店到处都是, 要使顾客上门必须有特点不可,没有特色就变得毫无品位有竞争的服务工程上,其实特色并不限于工程上,其它如优质的规范的服务,舒适的店面,人、几十个人,甚至许多人都无法解决,. 这时通过化整为零的方法问题就会迎忍而解。当然,在一个高EQ
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