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1、绿色化学第一章一、 如何看待天然与化学的关系。首先,我们知道:化学是研究物质的组成、结构、性质、以及变化规律的科学。世界是由物质组成的,化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一。而化学物质是化学运动的物质承担者,也是化学科学研究的物质客体。这种物质客体虽然从化学对象来看只是以物质分子为代表,然而从化学内容来看则具有多种多样形式,涉及到许许多多物质。因此,研究化学物质的分类就显得非常重要。化学就在我们的周围,一切事物无论是看得见的或是看不见的,都是由微小的微粒构成的,有的是直接由原子,有的是分子。所以,像诸如“本产品绝对不含化学物质”的说法是荒谬的。然而,在众多化学物质当中,有的是
2、非人工制成,属于绿色环保类物品。总类分很多,水质类:自然水、芦荟水等;金属类:硫、金刚石等;食物类:自然蜂蜜等等。我们称这些物质为天然物质。因此,天然和化学有着密不可分的关系。一切天然中存在着化学成分,而非人工合成的物质我们又称之为天然物质。由此,我们在遇到“天然”一词的时候,要分清他的具体含义,是指我们生活中的大自然还是具体指化学物质的由来。二、“反应停”的悲剧说明了什么问题?如何辩证地看待“反应停”?反应停于20世纪50至60年代初期在全世界广泛使用,它能够有效地阻止女性怀孕早期的呕吐,但也妨碍了孕妇对胎儿的血液供应,导致大量“海豹畸形婴儿”出生。自60年代起,反应停就被禁止作为孕妇止吐药
3、物使用,仅在严格控制下被用于治疗某些癌症、麻疯病等。由此可见,人类发明的化学药物是把双刃剑,既给人类带来了极大的益处,但也给自己造成了意想不到的伤害,对化学药物的盲目依赖和滥服药物,已造成了许多不应有的悲剧。因此这就需要我们正确、谨慎地使用药物,并且彻底研究清楚一种药物的全部功效或副作用,与此同时,药品生产质量管理工作也要得到保障。三、 NO的“遭遇”说明了什么问题?一氧化氮有功有过。其功之处在于:一氧化氮起着信使分子的作用。当内皮要向肌肉发出放松指令以促进血液流通时,它就会产生一些一氧化氮分子,这些分子很小,能很容易地穿过细胞膜。血管周围的平滑肌细胞接收信号后舒张,使血管扩张。一氧化氮也能在
4、神经系统的细胞中发挥作用。它对周围神经末梢所起的作用。免疫系统产生的一氧化氮分子,不仅能抗击侵入人体的微生物,而且还能够在一定程度上阻止癌细胞的繁殖,阻止肿瘤细胞扩散。然而,一氧化氮作为氮氧化物中的一种,会对环境产生危害: 它对环境有危害,对水体、土壤和大气可造成污染,是酸雨的重要污染源。NO的“遭遇”同样说明了要辩证的看待一种化学成分。在某方面给人们带来益处的物质,不一定是绝对的安全的,在其他方面它很可能扮演着很凶险的角色。这就需要我们以理性的头脑,彻底研究透彻化学,正确、而安全的利用化学。四、请搜集甲烷的资料,你认为开采“可燃冰”有必要吗?为什么?甲烷在自然界分布很广,是天然气、沼气、油田
5、气及煤矿坑道气的主要成分。它可用作燃料及制造氢气、碳黑、一氧化碳、乙炔、氢氰酸及甲醛等物质的原料。化学符号为CH。甲烷是最简单的有机物,也是含碳量最小(含氢量最大)的烃,是沼气,天然气,坑道气和油田气的主要成分。甲烷无色、无味、可燃和微毒的气体。甲烷比空气约轻一半。甲烷溶解度很小。同时甲烷燃烧产生明亮的蓝色火焰,然而有可能会偏绿,因为燃甲烷要用玻璃导管,玻璃在制的时候含有钠元素,所以呈现黄色的焰色,甲烷烧起来是蓝色,所以混合看来是绿色。天然气的主要成分是甲烷,可直接用作气体燃料。然而甲烷对环境和健康的危害都很大。它是种温室气体,造成温室效应;当空气中甲烷浓度过高时,使空气中氧含量明显降低,使人
6、窒息。当空气中甲烷达25%-30%时,可引起头痛、头晕、乏力、注意力不集中、呼吸和心跳加速、共济失调。若不及时远离,可致窒息死亡。皮肤接触液化的甲烷,可致冻伤。可燃冰学名为天然气水合物,分布于深海沉积物中,由天然气与水在高压低温条件下形成的类冰状的结晶物质。因其外观象冰一样而且遇火即可燃烧,所以又被称作“可燃冰”或者“固体瓦斯”和“气冰”。天然气水合物在自然界广泛分布在大陆、岛屿的斜坡地带、活动和被动大陆边缘的隆起处、极地大陆架以及海洋和一些内陆湖的深水环境。在标准状况下,一单位体积的气水合物分解最多可产生164单位体积的甲烷气体,因而其是一种重要的潜在未来资源。天然气水合物是20世纪科学考察
7、中发现的一种新的矿产资源。它是水和天然气在高压和低温条件下混合时产生的一种固态物质,外貌极像冰雪或固体酒精,点火即可燃烧,有“可燃水”、“气冰”、“固体瓦斯”之称,被誉为21世纪具有商业开发前景的战略资源,天然气水合物是一种新型高效能源,其成分与人们平时所使用的天然气成分相近,但更为纯净,开采时只需将固体的“天然气水合物”升温减压就可释放出大量的甲烷气体。天然气水合物使用方便,燃烧值高,清洁无污染。据了解,全球天然气水合物的储量是现有天然气、石油储量的两倍,具有广阔的开发前景,美国、日本等国均已经在各自海域发现并开采出天然气水合物,据测算,我国南海天然气水合物的资源量为700亿吨油当量,约相当
8、我国目前陆上石油、天然气资源量总数的二分之一。然而,我认为,对于开采“可燃冰”要辩证分析,慎重对待。首先开采可燃冰的确会给人类带来带来利益:1、可燃冰高效无污染,能量密度是煤的10倍。1立方米就可释放出164立方米天然气,其能量密度是煤的10倍。具有使用方便、燃烧值高、清洁无污染等特点,是公认的地球上尚未开发的大规模新型能源。2、资源量大,海底储量可供人类使用1000年。有关专家表示,可燃冰在世界范围内分布广,资源量大,全球储量是现有天然气、石油储量的两倍,是本世纪能够解决人类能源危机的最具开发前景的新型能源。据科学家测算,海底可燃冰的储量够人类使用1000年。这种新型能源一旦得到开采,将使人
9、类的燃料使用史延长几个世纪。只是可燃冰带来的弊端也不在少处:1、富含甲烷,开采不当将明显加剧全球变暖。可燃冰在常温和常压环境下极易分解释放甲烷,稍又不慎就可能酿成环境灾难。这种特性使获取可燃冰和采煤、石油不一样,需要以最安全最有效的手段开采和储存。专家认为,开发天然气水合物容易引发温室效应、海底滑坡以及破坏海洋生态平衡等。在没有解决开发天然气水合物对自然界环境的影响问题之前,天然气水合物还不能像常规一次性矿产资源那样大量开采。甲烷作为强温室气体,对大气辐射平衡的影响仅次于二氧化碳。2、甲烷排入海水将造成海洋环境改变,甚至引发海啸除温室效应外,海底天然气水合物开采还会带来更多问题。例如,甲烷气体
10、如果排入海水,其氧化作用会消耗大量氧气,对海洋微生物生长发育带来危害;如果排入海水的甲烷量特别大,还可能造成海水汽化和海啸等,造成巨大的危害。此外,天然气水合物在开采过程中还会分解产生大量的水,释放岩层孔隙空间,使其赋存区地层发生固结性变差,引发海底滑塌等地质灾变。因此,我认为在没有做好充足的准备,以及具备应对相应突发事故的技术之前不要开采可燃冰。五、 如何看待氟利昂的功与过?由于氟利昂化学性质稳定,具有不燃、无毒、介电常数低、临界温度高、易液化等特性,因而广泛用作冷冻设备和空气调节装置的制冷剂。由于氟利昂可能破坏大气臭氧层,已限制使用。目前地球上已出现很多臭氧层漏洞,有些漏洞已超过非洲面积,
11、其中很大的原因是因为氟利昂的化学物质。氟利昂是臭氧层破坏的元凶,它是20世纪20年代合成的,其化学性质稳定,不具有可燃性和毒性,被当作制冷剂、发泡剂和清洗剂,广泛用于家用电器、泡沫塑料、日用化学品、汽车、消防器材等领域。20世纪80年代后期,氟利昂的生产达到了高峰,产量达到了144万吨。在对氟利昂实行控制之前,全世界向大气中排放的氟利昂已达到了2000万吨。由于它们在大气中的平均寿命达数百年,所以排放的大部分仍留在大气层中,其中大部分仍然停留在对流层,一小部分升入平流层。在对流层相当稳定的氟利昂,在上升进入平流层后,在一定的气象条件下,会在强烈紫外线的作用下被分解,分解释放出的氯原子同臭氧会发
12、生连锁反应,不断破坏臭氧分子。科学家估计一个氯原子可以破坏数万个臭氧分子。根据资料,2003年臭氧空洞面积已达2500万平方公里。臭氧层被大量损耗后,吸收紫外线辐射的能力大大减弱,导致到达地球表面的紫外线明显增加,给人类健康和生态环境带来多方面的危害。据分析,平流层臭氧减少万分之一,全球白内障的发病率将增加0.6-0.8%,即意味着因此引起失明的人数将增加1万到1.5万人。在对流层的氟利昂分子很稳定,几乎不发生化学反应。但是,当它们上升到平流层后,会在强烈紫外线的作用下被分解,含氯的氟里昂分子会离解出氯原子,然后同臭氧发生连锁反应,不断破坏臭氧分子。氟利昂的问题同样说明了要辩证的看待一种化学成
13、分。在某方面给人们带来益处的物质,不一定是绝对的安全的,在其他方面它很可能扮演着很凶险的角色。这就需要我们以理性的头脑,彻底研究透彻化学,正确、而安全的利用化学。六、 你认为,哈伯应该得诺贝尔奖吗?如何看待科学与正义的冲突?我认为哈伯应当获得诺贝尔奖。因为任何人都会犯错误,不能因为他的错误而忽略他为化学界及人类所做的贡献。哈伯所创的合成氨生产方法不仅开辟了获取固定氮的途径,更重要的是这一生产工艺的实现对整个化学工艺的发展产生了重大的影响。合成氨的研究来自正确的理论指导,反过来合成氨生产工艺的研试又推动了科学理论的发展。鉴于合成氨工业生产的实现和它的研究对化学理论发展的推动,决定把诺贝尔化学奖授
14、予哈伯是正确的。哈伯接受此奖也是当之无愧的。当然哈伯的确是犯下了罪行。根据哈怕的建议,德军在第一次世界大战期间把装盛氧气的钢瓶放在阵地前沿施放,借助风力把氯气吹向敌阵。这股毒浪使英法军队感到鼻腔、咽喉的痛,随后有些人窒息而死。这样英法士兵被吓得惊慌失措,四散奔逃。这种措施是种极不人道的行为。我认为身为科学家是为全人类服务的,宗旨在于通过科学研究,提高人类的生活质量。因此科学家是个神圣而正义的职业。但是,科学的不正当利用会导致相反一面的发生。身为科学家务必要避免不正当的操作和引导。第三章 一、什么是E因子?为什么E因子越大越糟糕?E因子是用来衡量一个产品在生产过程中对环境造成的影响的。它的定义是
15、:每生产1kg期望产品与同时产生的废物质量的比值。即:E因子=废物质量/产品质量。E因子越大对环境的污染越大。至于E因子越大越糟糕的原因可解释如下:相对于每一种化工产品而言,目标产物以外的任何物质都是废物。而E因子是每生产1kg期望产品与同时产生的废物质量的比值。E因子越大,则说明过程产生的废物相对于目标产物越多,因此造成的资源浪费和环境污染也愈大。二、什么是原子利用率?原子利用率和产率的区别?在合成反应中,要减少废物排放的关键是提高目标产物的选择性和原子利用率,即化学反应中,到底有多少反应物的原子转变到了目标产物中。原子利用率可用下式定义:原子利用率=目标产物的摩尔质量/按化学方程式计算所得
16、全部物质的摩尔质量*100%。它可以用来评估化学反应的效率,可知道产生一定量目标产物会产生多少废物。而产率却是单位物质的量的产物/单位物质的量的原料*100%。长期以来人们一直使用产率来评价一个合成过程的效率。但该方法存在缺陷,它没有考虑最终产品以外的其他产品的产生。往往会出现这样的情况,一个合成路线的产率为100,但却生成了比所需产品更多的废物。这是因为产率的计算是基于单位摩尔原料所产生的产品的量的数,如果1mol原料生产了1mol产品,则该合成方法的产率为100,似乎是一个完美的合成方法。但该合成方法却可以产生1mol和更多的废物。因此,用产率来评价一个合成过程的效率与效益是不完全的。三、
17、E因子、原子利用率与原子经济性之间的关系? 原子经济性在数值上用E因子、原子利用率来衡量。E因子用来衡量一个产品在生产过程中对环境造成的影响,E因子越大,其对环境的污染越大。原子利用率用来评估化学反应的效率。原子利用率越大,E因子越小,反应的“原子经济性”越高四、绿色化学的目的、特点、基础和理想分别是什么?绿色化学的目的是:预防优于治理。即从节约资源和防止污染的观点,来重新审视和改革传统化学,从而使我们对环境的治理从治标转向治本,防止废物的产生优于在其生成后再进行处理或清理。当然绿色化学还有其其他目的,比如:避免增加开支、回避“预防”的荒唐理由以及不抱有“侥幸”心理。绿色化学的特点是:从注重产
18、率到注重原子经济性。具体如下: 充分利用资源和能源,采用无毒、无害的原料。 在无毒、无害的条件下进行反应,以减少废物向环境排放。 提高原子的利用率,力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳,实现“零排放”。生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好的产品。然而其缺陷却是体现不出副产物的产生。绿色化学的基础是:从化学物质的毒理学性质、化学反应(过程)的安全性思考问题。消除危害性。绿色化学的基础是把最大限度地降低或消除危害性的原则融入到化学设计的各个方面中。在化学过程中,所用的物质和物质的形态应尽可能地减少发生化学事故的可能性,包括泄漏、爆炸及火灾等。换句话说,废物排放于环境中对环境的污染程
19、度与相应的废物的性质及在环境中的毒性行为也有关。Q值。对化学物质的毒理学性质用Q值衡量,Q值的大小是有机化学衡量选择环境友好生产过程的重要因素。Q值是根据废物在环境中的行为给出的对环境不友好度。环境商值EQ。为精确地评价一种合成方法相对于环境的好坏,必须同时考虑废物的排放量和废物的环境行为本质,其综合表现为环境商值(EQ),即:EQ = E×Q(式中E为E-因子)LD50。在传统上,化学危险物的定量评价是用“致命剂量50”(LD50)来衡量的,它也可以在新方法未能完善前作为参考,尤其是对化学品急性毒性的评估。LD50一般以毫克(物质)/千克(体重)为单位,代表了使动物(通常是白鼠)种
20、群一次口服、注射或皮肤涂抹药剂后,产生急性中毒而在一周内有一半致死时所需该药剂的用量。 绿色化学的理想是:零排放。很明显,如果根本没有废物排放,则E因子为0,EQ必然为0,即为零排放,这是绿色化学的最根本的特征,也是绿色化学的最终理想。因此,绿色化学的含义,在理论上是一个新的观念;在实践上,更多地是一个过程,即“绿色化”。第五章 一、汽油添加剂有何意义?为什么要发展无铅汽油? 答:汽油添加剂是燃油添加剂的一种简称,一般还包含柴油添加剂,是为了弥补燃油自身存在的质量问题和机动车机械制造极限存在的不足,从而达到对汽油发动机能够克服冷激效应、缝隙效应,清除进气阀、电喷嘴的积碳,对柴油发动机能够克服喷
21、油嘴难以更加细雾化以及产生残油后滴的问题,对汽油和柴油发动机车辆都能够达到保护发动机工况、实现燃油的更完善和更完全的燃烧,从而达到清除积碳、节省燃油、降低排放、增强动力等功效。80年代以来,随着汽车的增加和含铅汽油的大量使用,汽车排铅正成为城市铅污染的主要来源,从19851995年的10年之间,我国累计有15813吨铅排人大气、水体等自然环境中,并且主要集中在大城市。调查显示,北京市大气中的铅80来自于汽车尾气。汽车尾气中的烷基铅则来自于汽油添加剂四乙基铅。汽车行驶中有2575的四乙基铅排人空气,通常汽车尾气中。除通过大气被人体吸收外,还能污染水源、土壤,通过饮水、进食的途径进入人体。铅进入人
22、体后,除部分通过粪便、汗液、头发排泄外,大部分沉淀于骨髓,溶化到血液中,损害骨髓造血系统,大脑神经系统和泌尿系统及生殖器官等。铅能阻碍血液的合成,导致贫血,出现头痛、眩晕、乏力、困倦、便秘和肢体酸痛等症状,有的口中还有金属味;另外动脉硬化、消化道溃疡和眼底出血等也与铅污染有关。儿童还伴有智力发育障碍,注意力不集中、多动而兴奋,行为异常,智力低下和学习成绩差等,这是因为铅进入人体后通过血液侵入大脑神经组织,使营养物质和氧气供应不足,造成脑组织损伤所致,严重者还可能会导致终身残疾。汽车尾气已经成为人类健康的一大公害。70年代以后,世界各国尤其是工业化国家越来越严格地限制使用含铅汽油,被誉为汽车“绿
23、色食品”的无铅汽油开始得到广泛应用。无铅汽油一般是加入了甲基叔丁基醚CH3OC(CH3)3作为高辛烷值组份。这种组份沸点较低,可以改善汽油的蒸发性能,对汽车的启动、加速以及减少发动机活塞磨损和耗油量。二、作为目前广泛使用的新型汽油添加剂,甲基叔丁基醚被科学家质疑具有致癌性,甚至被呼吁禁止使用。你作为一名消费者,如何看待其中的争议?答:甲基叔丁基醚的简称是MTBE。是一种无色、易燃、带有特殊醚样气味的流动液体。能与汽油很好地互相混溶,是生产无铅、高辛烷值、含氧汽油的理想调合组份。尽管美国禁用MTBE以及欧洲国家以ETBE代替MTBE。但我国改善空气质量的压力远大于MTBE对水源的污染 由于我国汽
24、车数量增长迅速。而国际石油资源又日趋紧张。供需矛盾日益紧张。为了缓解车用汽油的紧张状况,国内一些省份开始使用乙醇汽油。但车用乙醇不能与人争粮。因此国家限制玉米酒精的发展。对于车用乙醇。无论是直接混配,还是制成ETBE,其在替代石化燃料和改善空气质量方面的效果与MTBE是相同的。因此在推广乙醇汽油的同时,也继续在车用汽油添加MTBE 使MTBE相当于增加了1215的汽油产量。也相当于在车用汽油中添加了45的甲醇。对于提高我国能源安全是有贡献的 由于我国煤基甲醇产量大,加之西气东输后催化裂化副产的C 资源需要寻找出路。丰富的原料供应必将使我国MTBE产能、产量在今后一段时间内还会有较大的增长。MT
25、BE作为车用汽油添加组分。对我国车用汽油无铅化、提高汽油质量、改善城市空气污染等方面发挥了很大的作用。 已成为国内高标号汽油不可缺少的调合组分。由于我国汽车保有量增速快,车用汽油的供求矛盾十分紧张,在我国车用燃料供应紧张和城市空气污染的双重压力下。预计在今后相当长的一段时间内。我国仍将继续使用MTBE,MTBE仍将成为我国甲醇的主要消费领域。三、查阅二噁英相关的文献资料,其形成、性质、危害、检测与治理等现状如何?答:二恶英(Dioxin),又称二氧杂芑,是一种无色无味、毒性严重的脂溶性物质,二恶英实际上是二恶英类的一个简称,它指的并不是一种单一物质,而是结构和性质都很相似的包含众多同类物或异构
26、体的两大类有机化合物。二恶英包括210种化合物,这类物质非常稳定,熔点较高,极难溶于水,可以溶于大部分有机溶剂,是无色无味的脂溶性物质,所以非常容易在生物体内积累,对人体危害严重。它的毒性是砒霜的900倍,有“世纪之毒”之称,万分之一甚至亿分之一克的二恶英就会给健康带来严重的危害。二恶英除了具有致癌毒性以外,还具有生殖毒性和遗传毒性,直接危害子孙后代的健康和生活。因此二恶英污染是关系到人类存亡的重大问题,必须严格加以控制。国际癌症研究中心已将其列为人类一级致癌物。(一)、形成:环保专家称,“二恶英”,常以微小的颗粒存在于大气、土壤和水中,主要的污染源是化工冶金工业、垃圾焚烧、造纸以及生产杀虫剂
27、等产业。日常生活所用的胶袋,PVC(聚氯乙烯)软胶等物都含有氯,燃烧这些物品时便会释放出二恶英,悬浮于空气中。大气环境中的二恶英90%来源于城市和工业垃圾焚烧。含铅汽油、煤、防腐处理过的木材以及石油产品、各种废弃物特别是医疗废弃物在燃烧温度低于300-400时容易产生二恶英。聚氯乙烯塑料、纸张、氯气以及某些农药的生产环节、钢铁冶炼、催化剂高温氯气活化等过程都可向环境中释放二恶英。二恶英还作为杂质存在于一些农药产品如五氯酚、2,4,5-T等中。城市工业垃圾焚烧过程中二恶英的形成机制仍在研究之中。目前认为主要有三种途径:在对氯乙烯等含氯塑料的焚烧过程中,焚烧温度低于800,含氯垃圾不完全燃烧,极易
28、生成二恶英。燃烧后形成氯苯,后者成为二恶英合成的前体;其他含氯、含碳物质如纸张、木制品、食物残渣等经过铜、钴等金属离子的催化作用不经氯苯生成二恶英。在制造包括农药在内的化学物质,尤其是氯系化学物质,象杀虫剂、除草剂、木材防腐剂、落叶剂(美军用于越战)、多氯联苯等产品的过程中派生。另外,电视机不及时清理,电视机内堆积起来的灰尘中,通常也会检测出溴化二恶英。而且含量较高,平均每克灰尘中,就能检测出4.1微克溴化二恶英。(二)、性质结构性质:二恶英是指含有2个或1个氧键连结2个苯环的含氯有机化合物 ,它的英文名字“Dioxin” 。由于Cl原子在 19的取代位置不同 ,构成 75种异构体多氯代二苯
29、(PCDD)和 135种异构体多氯二苯并呋喃 (PCDF) ,通常总称为二恶英 ,其分子量321.96,为白色结晶体,m. p. : 302305, 500开始分解 ,800 时 21s完全分解。其中有17种 (2、3、7、8位被Cl取代的 )被认为对人类和生物危害最为严重。其结构如图。二恶英性质稳定 ,土壤中的半衰期为12a,气态二恶英在空气中光化学分解的半衰期为8.3d,在人体内降解缓慢 ,主要蓄积在脂肪组织中。二恶英是一种含 Cl的强毒性有机化学物质 ,在自然界中几乎不存在,只有通过化学合成才能产生 ,是目前人类创造的最可怕的化学物质 ,被称为“ 地球上毒性最强的毒物” 。毒性:二恶英类
30、的毒性因氯原子的取代数量和取代位置不同而有差异,含有1-3个氯原子的被认为无明显毒性;含4-8个氯原子的有毒,其中2,3,7,8-四氯代二苯-并-对二恶英(2,3,7,8-TCDD)是迄今为止人类已知的毒性最强的污染物,国际癌症研究中心已将其列为人类一级致癌物;如果不仅2,3,7,8位置上被4个氯原子所取代,其他4个取代位置上也被氯原子取代,那么随着氯原子取代数量的增加,其毒性将会有所减弱。由于环境二恶英类主要以混合物的形式存在,在对二恶英类的毒性进行评价时,国际上常把各同类物折算成相当于2,3,7,8-TCDD的量来表示,称为毒性当量(简称TEQ)。为此引入毒性当量因子(简称TEF)的概念,
31、即将某PCDDs/PCDFs的毒性与2,3,7,8-TCDD的毒性相比得到的系数。样品中某PCDDs或PCDFs的质量浓度或质量分数与其毒性当量因子TEF的乘积,即为其毒性当量(TEQ)质量浓度或质量分数。而样品的毒性大小就等于样品中各同类物TEQ的总和。二恶英中以2,3,7,8-四氯-二苯并-对-二恶英(2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin,2,3,7,8-TCDD)的毒性最强,只要一盎司(28.35克),就可以杀死100万人,相当于氰化钾(KCN)的1000倍,这是迄今为止化合物中毒性最大且含有多种毒性的物质之一,因此对它研究也最多。(三)、危害二恶英是环
32、境内分泌干扰物的代表。它们能干扰机体的内分泌,产生广泛的健康影响。二恶英能引起雌性动物卵巢功能障碍,抑制雌激素的作用,使雌性动物不孕、胎仔减少、流产等。低剂量的二恶英能使胎鼠产生腭裂和肾盂积水。给予二恶英的雄性动物会出现精细胞减少、成熟精子退化、雄性动物雌性化等。流行病学研究发现,在生产中接触2,3,7,8-TCDD的男性工人血清睾酮水平降低、促卵泡激素和黄体激素增加,提示它可能有抗雄激素和使男性雌性化的作用。二恶英有明显的免疫毒性,可引起动物胸腺萎缩、细胞免疫与体液免疫功能降低等。二恶英还能引起皮肤损害,在暴露的实验动物和人群可观察到皮肤过渡角化、色素沉着以及氯痤疮等的发生。二恶英染毒动物可
33、出现肝脏肿大、实质细胞增生与肥大、严重时发生变性和坏死。2,3,7,8-TCDD对动物有极强的致癌性。用2,3,7,8-TCDD染毒,能在实验动物诱发出多个部位的肿瘤。流行病学研究表明,二恶英暴露可增加人群患癌症的危险度。根据动物实验与流行病学研究的结果,1997年国际癌症研究机构(IARC)将2,3,7,8-TCDD确定为类人类致癌物。与农村相比,城市、工业区或离污染源较近区域的大气中含有较高浓度的二恶英。一般人群通过呼吸途径暴露的二恶英量是很少的,即估计为经消化道摄入量的1%左右,约为0.03pgTEQ(kg?d)。在一些特殊情况下,经呼吸途径暴露的二恶英量也是不容忽视的。有调查显示,垃圾
34、焚烧从业人员血中的二恶英含量为806pgTEQ/L,是正常人群水平的40倍左右。排放到大气环境中的二恶英可以吸附在颗粒物上,沉降到水体和土壤,然后通过食物链的富集作用进入人体。食物是人体内二恶英的主要来源。经胎盘和哺乳可以造成胎儿和婴幼儿的二恶英暴露。经常接触的人更容易得癌症。(四)、检测在二恶英采样和实验室分析方面,部分仪器仍然依赖进口。青岛崂山电子仪器总厂有限公司推出了我国第一台最先进的KC-300型微污染物大气采样仪,拥有自主知识产权,并在人机控制系统的自动化、智能化等方面超过发达国家同类产品;二恶英的实验室分析通用方法为“同位素稀释高分辨气相色谱高分辨质谱法”,其中高分辨率气相色谱、高
35、分辨质谱仪在一定程度上依赖进口产品。目前我国只有分析方法标准,尚没有二恶英采样方法标准,一般参考EPA方法,如EPA23、EPA1613等。垃圾焚烧的排放标准有三个,已建的、老旧的焚烧厂排放标准为1.0 I-TEQ ng/kg,新批准建立的焚烧厂排放标准有0.5或0.1I-TEQ ng/kg。国家将在“十二五”期间调查钢铁生产、有色金属冶炼等行业排放二恶英的情况,不久的将来,这些行业也会建立二恶英排放标准。(五)、治理台湾中山大学及高雄正修科技大学合作从台南安顺厂遭二恶英污染的土壤样本中,发现一种细菌会“吃”有毒的二恶英,且吃得快又多,这项发现将是最经济且有效的二恶英污染土地整治方法。台湾媒体
36、报道,台湾“中国石油化学工业公司”位于台南市安南区的安顺厂虽已在1982年关闭,但附近的土地、河川都受到严重的二恶英与汞污染,被环保团体视为全球最毒的区块。高浓度的二恶英会影响人体健康,安顺厂遭二恶英污染的土壤以太空包封存了五、六年,至今尚无有效、经济的根本整治方法。高雄正修科技大学从污染土壤中检测出数百种细菌,近一年来与中山大学生物化学研究所合作研究,在土壤样本的数百种菌种筛选出以二恶英为食源的菌种,而且发现“吃得很快”。正修科大超微量分析研究科技中心主任张简国平18日说,这种细菌是“二恶英的天然克星”,“只要移入受二恶英污染的土壤中,经过一段时间细菌增生到足够数量,即可“吃”掉二恶英,不必
37、移除土壤,将可省下高达一、二百亿新台币的整治经费。”如果能利用大自然中繁殖快速的细菌对受二恶英污染土地发挥自净作用,会是最省钱的整治方法。“过去环境检测单位及学术单位都以检测污染物为重点,未曾与微生物界连结”,张简国平表示,正修与中山对此一重大发现都感到十分兴奋,形容这是“很劲爆的发现”。张简国平不愿透露细菌名称,仅表示“从土壤中怎么去抓这种细菌是高难度技术”。他表示,上周已与合作的中山大学生物化学研究所,向台“经济部”申请专利,研究团队也将在国际知名的科学期刋中发表研究成果,让学术界分享这项新发现。四、作为一名消费者,如何理解绿色漂白、消毒及绿色涂料?谈谈你的个人体会。答:传统漂白剂、消毒剂
38、:氯气会产生有毒物质氯仿和二噁英等剧毒物质,危害环境、人体健康。因此绿色漂白剂、消毒剂及绿色涂料在能达到预期作用时,也不能产生有毒物质,并且对环境的副作用要尽可能的小,甚至为无。我认为这些都集中体现了绿色化学在生活中的重要性。第六章 一、绿色食品一般价格昂贵,你购买过吗?结合你的消费经验淡淡你对绿色食品生态性与经济性的个人体会。 答:我虽未亲自购买过绿色食品,但家长曾往家中带回过绿色食品因为其在食品包装外观上印有绿色食品标记。听家长口述,那份绿色食品的确价格不菲,但是却比一般食品更有质量保障,生产过程中不使用任何有害化学合成物质。通过查阅资料,我知道绿色食品的生态性体现在一下几个方面:产品或产
39、品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。产品必须符合绿色食品质量和卫生标准。产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。基于以上几点,我们购买绿色食品将会比购买一般食品更加放心。当然,个人认为,尤其是在我国贫富差距还比较大的背景下,绿色食物的推广举步维艰。食品虽然更加安全有保障,但是在无法区分出两者更大的差异或是优缺点时,普通百姓更倾向于购买较为便宜的普通食品已解决温饱问题。因此我认为,我们虽无法否认绿色食品的生态性与经济性,但绿色食品想要获得更大范围的认可需要一段过程。二、查找资料,
40、了解国内绿色食品与国外“有机食品”的质量标准的差异,对此淡淡你对中国建设生态农业与绿色食品的个人意见。答:国内绿色食品必须符合以下标准:产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。产品必须符合绿色食品质量和卫生标准。产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。 对于国外有机食品的质量标准,主要分为以下几项:一、国际组织的有机食品标准IFOAM的有机食品标准的基本标准的框架:生产足够数量具有高营养的食品。维持和增加土壤的长期肥力。在当地农业系统中尽可能利用可再生资源。在封闭系统中尽可
41、能进行有机物质和营养元素方面的循环利用。给所有的牲畜提供生活条件,使它们按自然的生活习性生活。避免由于农业技术带来的所有形式的污染。维持农业系统遗传基质的多样性,包括植物和野生物环境的保护。允许农业生产者获得足够的利润。考虑农业系统广泛的社会和生态影响。二、美国的有机食品标准美国农业部于1997年首次提出了一套管理有机食品的国家标准,但是农场主和其他有机食品工业的从业人员强烈反对其中的某些规定,因为这些规定没有禁止将下水道的污泥用作肥料,同时允许食品中包含转基因和经过放射处理的成分。美国农业部随后撤消了这套国家标准。2000年底,美国农业部颁布了新的有机食品国家标准。新标准规定,不使用杀虫剂、
42、激素和抗生素;不使用放射线照射;不使用转基因等生物技术;为了提高环境的质量,必须保护土壤,善待家禽。上述规定不仅适用美国国内的食品,也适用从外国进口的食品。三、欧盟的有机食品标准关于有机食品标准的规定该法令关于有机食品标准规定,主要包括:只有当某一产品100%的配料,农产、非农产和添加剂均符合该法令(包括附录)要求时,该产品才能在销售标签上(产品名称)注明为有机产品。如果95%的农产配料为有机的,而剩余的5%为普通配料,而且尚未经有机生产,并在附录中列明也可使用有机产品字样。从1998年1月1日起,表明有机农产配料的最低限度为70%,但并不是说有机配料比重为70%至95%即可使用有机产品标签,
43、而只允许在成分说明中表明有机农产配料所占的比重。过渡期产品,一般停止使用化肥后第三个收获季节为止,只有为单一种农产品配料时,才可标明为有机食品,而且在收获季节前至少12个月必须符合该法令的要求。四、日本的有机食品标准日本农林水产省于1993年4月制定并实施有机农产品等青果物特别表示准则,力图规范有机农产品的标识,但由于该规定不具备强制性,所以标识仍处于较为混乱的状态,于是日本农水省从20世纪90年代末着手重新为有机食品引进严格的认证制度,即设定严格的标准,使有关认证标准法制化,对违反者予以严厉惩罚,旨在保护有机食品的生产和消费者。新的有机食品认证制度,即修改后的日本物资规格化和质量表示标准法规
44、(JAS),于1999年提交日本国会批准。2000年6月10日,日本颁布并开始实施修改后有机农产品及有机农产品加工食品的JAS标准。修改后的JAS规定,在日本市场上市的农产品有以下5种标志:有机农产品:要求必须在3年以上不使用化肥和农药;加工食品中使用95%以上的有机农产品才能标出经过认证的有机农产品标志。无农药栽培的农产品:完全不使用农药。无化肥栽培的农产品:完全不使用化肥。减农药栽培的农产品:农药投放量低于一般投放量一半的农产品。减化肥栽培的农产品:化肥投放量低于一般投放量一半的农产品。个人意见:改革开放30年来,我国的生态农业建设虽然取得了一些成效,但不容否认的是,一些地方为了追求一时的
45、经济增长,不惜违背经济规律和生态规律,将GDP视为发展的全部要义。在农业发展上大量使用农药和过量施用化肥,使生态农业建设受到了前所未有的挑战。我国还是一个发展中国家,技术水平离发达国家还有一定的差距。各种污染源的治理技术,废弃物的资源化技术,高产、高效、生态、安全的农业生产新技术还有待进一步突破,技术体系的不健全,使环境污染不仅将“小污”变成“大污”,而且“小污”已经酿成“大害”,给弱势产业的农业和弱势群体的农民带来了显著的负面影响,给生态农业的发展设置了障碍。发展生态农业,实现农业可持续发展,不仅符合中国农业发展的实际情况,也符合世界农业发展的基本方向。大力发展高效生态农业,是农业应对新挑战
46、、再创新优势的大战略。大力发展高效生态农业,是转变农业增长方式、提高农业综合生产能力的新途径。至于发展绿色食品,它认证开创了我国农产品质量安全认证的先河。十几年来,绿色食品产业之所以健康发展,与绿色食品标准体系的建立和逐步完善,实践以技术标准为核心的“从土地到餐桌”全程质量控制的技术路线是分不开的,不断推进了绿色食品认证管理的科学化、规范化和制度化。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象,因此,全面加强农产品质量安全工作是新阶段农业发展的一项主要任务。第七章 一、如何理解生态防治?消灭害虫是绝对的吗?答:生态防治控制危害农作物生长的
47、物种,使其不足以威胁人类的生存即可,而非灭绝这一物种。生态防治是绿色农药的根本目的,例如利用昆虫激素和昆虫信息素等动物内源性化合物进行虫害控制。在我看来,生态防治的优点是:对昆虫无毒害,只破坏个体发育一定阶段的发育步骤或破坏种内或种间的化学联系机制;不损害天敌;对目标害虫有选择性;对人和温血动物安全;用量低;后效大。在哲学上我们强调:要一分为二的看问题。消灭害虫亦是如此。所以消灭害虫必然不是绝对的。害虫往往对人类的生产、生活产生负面影响。然而,进行害虫的综合防治时,保留一定的害虫数量,就可以维持一定数量的捕食性昆虫和鸟类,将害虫控制在较小的数量水平上,使其危害较小或不造成危害,农作物抗灾害能力
48、才能较强。相反,如果过分的强调消灭害虫、大量喷施农药,虽然能暂时消灭大量害虫,但同时也大量杀死了害虫的天敌。部分幸存的害虫,由于具有极强的繁殖能力和产生了抗药性,短时间内就会迅速蔓延,而害虫的天敌则在短时间内不能恢复到相应的水平,因而使害虫成为灾害。此外,一种昆虫的有益还是有害是相当复杂的,常常因时间、地点、数量的不同而不同。我们易把任何同我们竞争的昆虫视为害虫,而实际上只有当它们的数量达到一定量的时候才对人类造成危害。害虫和益虫是相对而言的,益虫会做对人类有害的事,害虫也会做有益的事,只是程度不同罢了。如果植食性昆虫的数量小、密度低,当时或一段时间内对农作物的影响没有或不大,那么它们不应被当
49、作害虫而采取防治措施。所以,出于多方面因素考虑,不仅要保护那些对人类有益的、珍惜濒危动、植物物种,而且要保护害虫的天敌,甚至是害虫,使自然界的生物物种多样化,维持稳定合理的生物物种的多样性,维持生态平衡。因为一个生态系统中,每一种生物都具有一定的地位,且各种生物相互依存,维持相对平衡。生物种类越多,相互关系越复杂,生态系统就越稳定,因此我们应当尽可能地维持生物多样性。综上所述,消灭害虫并非绝对。第八章 一、从消费者的角度,谈谈你对绿色纤维和绿色纺织的认识 答:绿色纤维(Lyocell纤维)被誉为21世纪绿色纤维,它是以N-甲基吗啉-N-氧化物(NMMO)为溶剂,用于湿法纺制的再生纤维素纤维。废
50、弃物可自然降解,生产过程中的氧化胺溶剂可99.5回收再用.毒性极低,且不污染环境。至于绿色纺织,原材料的绿色化,这是前提。指原材料应该对环境无污染、无毒、可回收利用,同时有利于人类健康,即绿色纤维。同时绿色纺织的生产,它应该考虑环境,资源的影响,整个生产过程力求对环境无污染,能源利用率最高。作为消费者,我在选择购买时更多地会考虑价格和对健康的影响因素。而绿色纤维大多取材广泛,易于得到,自然具有价格优势。再例如绿色纤维家族中的合成纤维,因为合成过程节能、降耗、减污、符合环保和可持续的发展要求,因而降低了生产成本,使得产品的价格相对便宜,更容易得到消费者的青睐。此外,绿色纤维产品对人体友好、舒适,
51、也对消费者构成了吸引。无论是绿色纤维还是绿色纺织技术,都有益于推动市场向前发展,作为消费者,我支持绿色纤维和绿色纺织。第九章 一、你生活的区域附近曾经有赤潮、水华等现象发生吗?查找资料,介绍赤潮、水华发生的原因及解决办法。 答:我认为,在回答此问题之前要先区分清赤潮与水华。赤潮是海洋中某些微小(2-20微米)的浮游藻类、原生动物或更小的细菌,在满足一定的条件下爆发性繁殖或突然性聚集,引起水体变色的一种自然生态现象。而"水华"则是一种在淡水中的自然生态现象,只是仅由藻类引起的,如蓝藻(严格意义上应称为蓝细菌)、绿藻、硅藻等。"水华"发生时,水一般呈蓝色或绿
52、色。那么,距离北京地区最近的水域是渤海。2004年6月11日监测发现,山东老黄河口附近海域水色异常,呈黑褐色,间有红棕、绿色,条带及块状分布,面积约为1850平方公里;12日,该海域颜色渐变为褐红色,面积约1200平方公里。与11日相比,赤潮颜色变浅,面积缩小,并向东漂移约40公里。赤潮发生区水体表面存在大量漂浮物,主要是蚊蝇及小飞虫的尸体,呈黑色小团状,水体中浮游植物优势种为棕囊藻。6月12日,在天津塘沽附近至渤海湾中东部及北部海域,又发现了面积约3200平方公里的赤潮。而在今年,渤海湾溢油事故现场附近也出现了巨大赤潮带。而北京的水华现象在2001年即有发生。北海公园、后海、什刹海等处大闹“
53、水华”现象,湖水上浮着厚厚的灰绿色油沫。(一)赤潮1、赤潮发生的原因:赤潮是一种复杂的生态异常现象,发生的原因也比较复杂。关于赤潮发生的机理虽然至今尚无定论,但是赤潮发生的首要条件是赤潮生物增殖要达到一定的密度,否则,尽管其他因子都适宜,也不会发生赤潮,在正常的理化环境条件下,赤潮生物在浮游生物中所占的比重并不大,有些鞭毛虫类(或者甲藻类)还是一些鱼虾的食物。但是由于特殊的环境条件,使某些赤潮生物过量繁殖,便形成赤潮。大多数学者认为,赤潮发生与下列环境因素密切相关。海水富营养化是赤潮发生的物质基础和首要条件水文气象和海水理化因子的变化是赤潮发生的重要原因海水养殖的自身污染亦是诱发赤潮的因素之一自然因素也是引发赤潮的重要原因赤潮多发除了人为原因外,还与纬度位置、季节、洋流、海域的封闭程度等自然因素有关。2、赤潮的解决办法:关于赤潮的治理方法,据报道已有多种,如工程物理方法、化学方法以及生物学的方法。物理法粘土法目前国际上公认的一种方法是撒播粘土法。利用粘土微粒对赤潮生物的絮凝作用去除赤潮生物,撒播粘土浓度达到1000mg/L时,赤潮藻去除率可达当6
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