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文档简介
1、精选优质文档-倾情为你奉上门店5S管理规定第一章 门店销售的5S原则所谓店员导购的 5S,就是微笑(Smile)、迅速(Speed)、诚恳(Sincerity)、灵巧(Smart)、研究(Study)。 5S的具体做法一、微笑(Smile)微笑是指适度的笑容,微笑可体现感谢的心与心灵上的宽容,表现开朗、健康和体贴,门店店员要对顾客有体贴的心,才有可能发出出自内心的真正的微笑。 二、迅速(S peed)迅速是指动作快速,在此有两层含义:1、指物理上的速度,工作时要做的每件事都应尽量地快些,不要让顾客久等;2、“演出”上的速度,门店店员诚意十足的动作会引起顾客的满足
2、感,使他们相应地也不觉得等待的时间过长。不让顾客等待是服务好环的重要衡量标准。 三、诚恳(Sincerity)诚恳是以真诚、不虚伪的态度努力地认真工作,这是门店店员的基本原则。门店店员如果心中怀有尽心尽力地为顾客服务的诚意,顾客一定能体会得到。 四、灵巧(Smart)灵巧是指“精明、整洁、利落”,以干净利落的方式来接待顾客,即是所谓灵巧的服务。门店店员要做到以灵活、敏捷的动作来包装商品,以优雅、巧妙的工作态度来获得顾客的信赖。 五、研究(Study)研究是指平时努力认真地研究顾客的购物心理、销售服务技巧,以及学习商品专业知识,不
3、仅能有效地提高接待顾客的能力,而且能卓有成效地提高销售业绩。 第二章 店面的5S规范 一、什么是店面的5S管理5S管理就是整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SETKETSU)、素养(SHITSUKE)五个项目,通过规范现场、现物,营造一目了然的工作环境,培养员工良好的工作习惯,其最终目的是提升人的品质,养成良好的工作习惯: 1、革除马虎之心,凡事认真(认认真真地对待工作中的每一件"小事" )2、遵守规定3、自觉维护工作环境整洁明了 4、文
4、明礼貌 二、5S管理的定义、目的、实施要领1、整理(SEIRI) 定义: 将工作场所任何东西区分为有必要的与不必要的; 把必要的东西与不必要的东西明确地、严格地区分开来; 不必要的东西要尽快处理掉。 正确的价值意识-使用价值,而不是原购买价值。 目的: 腾出空间,空间活用。 防止误
5、用、误送。 塑造清爽的工作场所。 日常使用过程中经常有一些残余物料、待修品、返修品、报废品等滞留在现场,既占据了地方又阻碍生产,包括一些已无法使用的工夹、计算器、设备等·,如果不及时清除,会使现场变得凌乱。 注意: 要有决心,不必要的物品应断然地加以处置。 要领: 自己的工作场所(范围)全面检查,包括看得到和看不到的 制定要和
6、不要的判别基准 将不要物品清除出工作场所 对需要的物品调查使用频度,决定日常用量及放置位置 制订废弃物处理方法 每日开店前和当日结束营业自我检查 2、整顿(SEITON) 定义: 对整理之后留在现场的必要的物品分门别类放置,排列整齐。 明确数量,有效标识。 目的:
7、60; 工作场所一目了然 整整齐齐的工作环境 消除找寻物品的时间 消除过多的积压物品 注意: 这是提高效率的基础。 要领: 前一步骤整理的工作要落实 需要的物品明确放置场所&
8、#160; 摆放整齐、有条不紊 物品和仓库划线定位 场所、物品标示 制订废弃物处理办法 整顿的"3要素":场所、方法、标识 1、放置场所-物品的放置场所原则上要100%设定。
9、; 物品的保管要定点、定容、定量 操作区域内只能放真正需要的物品 2、放置方法-易取。 不超出所规定的范围 在放置方法上多下工夫
10、60;3、标识方法-放置场所和物品原则上一对一表示。 现物的表示和放置场所的表示 某些表示方法要统一 在表示方法上多下工夫 整顿的"3定"原则:定点、定容、定量 &
11、#160; 1、定点:放在哪里合适 2、定容:用什么容器、颜色 3、定量:规定合适的数量 重点: 整顿的结果要成为任何人都能立即取出所需要的东西的状态 要站在新人和其它职场的人的立场来看,什么东西该放在什
12、么地方更为明确 要想办法使物品能立即取出使用 另外,使用后要能容易恢复到原位, 没有回复或误放时能马上知道3、清扫(SEISO) 定义: 将工作场所清扫干净。 保持工作场所干净、亮丽。 目的: 消除赃污,保持职场内干净、明亮 稳定品
13、质 减少伤害 注意: 责任化、制度化。 要领: 建立清扫责任区(每日定时外场和内场清扫) 执行例行扫除,清理脏污(不定时定点) 调查污染源,予以杜绝或隔离 建立清扫基准,作为规范 开始一
14、次全店铺的大清扫,每个地方清洗干净清扫就是使客户进入门店进入没有垃圾,没有污脏的状态,虽然已经整理、整顿过,要的东西马上就能取得,但是被取出的东西要达到能被正常使用的状态才行。而达到这种状态就是清扫的第一目的,尤其目前强调高品质、高附加价值产品的门店,更不容许有垃圾或灰尘的污染,造成不良形象与工作环境。4、清洁(SETKETSU) 定义: 将上面的3S实施的做法制度化、规范化。 目的: 维持上面3S的成果
15、0; 注意: 制度化,定期检查。 要领: 落实前3S工作 制订目视管理的基准 制订5S实施办法 制订考评、稽核方法 制订奖惩制度,加强执行 高阶主管经常带头巡查,带动全员重视5S活动。5S活动一旦开
16、始,不可在中途变得含糊不清。如果不能贯彻到底,又会形成另外一个污点环节,而这个污点环节会造成门店内保守而僵化的气氛:我们公司做什么事都是半途而废、反正不会成功、应付应付算了。要打破这种保守、僵化的现象,唯有花费更长时间来改正。5、素养(SHITSUKE) 定义: 通过晨会等手段,提高员工文明礼貌水准,增强团队意识,养成按规定行事的良好工作习惯。 目的:
17、 提升人的品质,使员工对任何工作都讲究认真。 注意: 长期坚持,才能养成良好的习惯。 要领: 制订服装及规范穿着等识别标准 制订公司有关规则、规定 制订礼仪守则 教育训练(店长对新进人员强化5S教
18、育、实践) 推动各种精神提升活动(晨会,例行打招呼、礼貌运动等) 推动各种激励活动,遵守规章制度 三、门店管理的5S效用 门店管理的5S五大效用可归纳5个S,即: Sales、saving、safety、standardization、satisfaction 1、门店5 S管理是最佳推销员(Sales) 被顾客称赞为干净整洁的门店形象使客户有信心,乐于购买;会有很多人来店参观学习;会使大家希望到这样的公司或者门店工作。 2、门店5 S管理是节约家(Saving )
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