紫苏种植可行性研究报告

1、紫苏种植可行性研究报告（此文档为word格式，下载后您可任意修改编辑！）第一章总论一、项目提要二、可行性研究报告编制依据三、项目综合评价和论证结论四、面临的突出矛盾和问题五、项目承办单位概况第二章 项目建设背景及必要性一、项目建设背景二、紫苏育苗种植的必要性“第三章 项目区概况一、项目区自然概况二、项目区开发潜力第四章市场分析一、国内外市场二、我省及我县情况第五章项目建设方案一、指导思想二、选项原则三、建设规模与工程内容四、开发利用方案10101114141516161617五、工艺技术设备20六、设备投资估算22七、建厂条件要求22八、经济效益分析22九、栽培技术方案23第八早环境影响评29

2、第七章投资估算与资金筹措30一、投资估算依据30项目投资估算30三、资金筹措31第八章可行性研究结论与建议32一、可行性研究结论32二、问题与建议32第一章总论一、项目提要1、项目名称紫苏种植项目2、项目建设性质新建3、项冃承办单位4、项目建设地点某某县某某镇某某农场5、项目建设内容拟建紫苏种植园与种苗繁育基地、土建及配套工程，购置 必要的设备。6、投资规模及构成项目总投资2000万元，7、资金筹措项冃总投资2000万元。资金来源：申请国家扶贫办扶贫 资金1500万元，承办单位自筹500万元。8项冃辐射范围及带动能力项目区域周边地区及自然环境相同，项目可取得较理想经 济效益，将使广大农户真正实

3、现增收致富，并对周边地区尤其是 半山区、浅山区、丘陵区的乡镇(占某某县70%的土地面积，27 万人口)有较强辐射示范带动作用。二、可行性研究报告编制依据1、中共中央国务院愿与促进农业增加收入若干政策的意 见2、某某县国民经济和社会发展第十三个五年规划3、某某某某县农业发展规划4、某某县及某某镇区域资源概况5、某某县某某镇关于实施“三大调整”战略加快农民增收 致富奔小康步伐报告6、项目承办单位提供的相关资料三、项目综合评价和论证结论1、综合评价(1)项目建设是十分必要的一是中央和国务院高度重视“三农工作”。“三农”工作列为全部工作的重中之重。尤其是中央作出建设社会主义新农 村的重大战略部署，国家

4、已经并将继续出台一系列扶持农业和 农村经济发展的政策。二是省、市高度重视“三农”工作。出 台了一系列加快农村全而建设小康社会步伐的决定和推进新农 村建设的意见，为农业农村经济发展提供了工作和政策保障， 为“十三五”期间的农业和农村发展营造了良好的思想氛围和 发展环境。三是农产品市场需求的多元化，给我县农业带来广 阔的发展前景。随着农村城镇化的不断推进，城市消费群体的 不断增大，对农产品的需求也不断增长，为农业发展和农产品 生产带来巨大的拉动力。五是新的农业科技革命将为农业发展 提供强大的技术支撑。农业技术服务推广体系和科研成果运用 推广的调整和完善，科技对农业发展的贡献率进一步提高，作 用将更

5、加明显和突出。六是加快农业和农村经济发展的比较优 势十分明显。我县资源丰富，生态环境良好，农业产业特色鲜 明，旅游资源独特，这一系列的有利条件，为推动“十二五” 时期农业和农村经济加快发展奠定了坚实的基础。(1)紫苏育苗项目种植的规划原则紫苏育苗种植的可行性可概括为以下几个方面：一是正确认识 资源优势，改变以传统资源为导向的发展思路，充分发挥了资 源优势，壮大优势产业，把优势资源转换与特色农业密切结合 起来。二是坚定不移地推进以市场为取向的农村改革，把农业 发展全面推向市场，不断强化了市场经济意识，注重开拓市场、 培育市场、建设市场、搞活流通、发展开放性农业。三是坚持 调整和优化农业结构，确定

6、农业的主导产业，加快开发特色产 品，发展特色经济，走规模化、集约化、企业化和产业化的农 业发展道路。四是强化农业可持续发展思想，在保护农业资源 的基础上，实现农业的可持续发展。高度重视发展农业与保护 资源、环境的关系，创造资源永续开发利用的良好环境，实现 人口、资源、生态、经济、社会的协调发展。四、面临的突出矛盾和问题我县农业和农村经济在“十二五”期间虽然取得了巨大的 成就，但也面临着很多新情况和新问题，主要表现为农业综合 生产能力还没有根本提高，农业比较效益低的状况没有根本改 变；农民稳定增收的长效机制没有建立，农村居民收入增加额 和实际增长速度仍然低于城镇居民，城乡居民收入差距扩大的 趋势

7、没有根本扭转；城乡统筹发展，从根木上改变城乡二元结 构，还是一个长期的过程，农业科技的支撑能力没有明显增强, 农业装备水平差的问题没有根本解决，影响农业发展的体制性 障碍没有根本消除。农村经济结构不尽合理，农业产业化、组 织化程度不高；农业经济质量差、农业基础设施薄弱、抗御自 然灾害能力差；农业科技投入不足，农民科技素质低，农业科 技进步步伐慢，农业标准化生产难以实施，基础不稳；农村城 镇化进程滞后，农村劳动力转移趋势，农民增收难度大；乡村 两级社会服务职能化对农民前信息、产中技术、产后销售服务 还不适应市场经济发展的要求。具体来看，突出表现为“四弱、 五低、六难”。四弱。就是农村基础设施弱，

8、农产品市场竞争能 力弱，龙头企业带动能力弱和农村集体经济实力弱。五低。就 是农业比较效益低，农业科技含量低，农民素质低，农民组织 化程度低和农产品加工水平低。六难。就是有效投入增加难， 农村劳动力转移难，结构调整项目选准难，利益机制完善难， 城乡收入差距缩小难和基层债务化解难。总之，“十三五”期间，我县农业农村经济发展仍处于爬坡 上坎的困难阶段，既具有许多右利条件，又面临不少具体矛盾 和问题，需要我们从机制和体制上逐步加以解决。五、项目承办单位概况该项目承办单位为某某县紫苏育苗种植基地，位于某某县 某某农场。经营范围：紫苏育苗种植、加工、销售、养殖业开 发。第二章项目建设背景及必要性、项目建设

9、背景紫苏原产中国，中国两千年前解释词意的专著尔雅中 就有紫苏的记载。西汉扬雄方言（公元前1世纪）记有：“苏其小若谓之）。据宋代地方志赤诚志卷三十六物 产蔬之属记载:台州常见上市的蔬菜有苏（紫苏、花苏、板 苏）等。而西汉枚乘在其名赋七发中即开列了 “鲤鱼片缀紫苏”等佳肴。李时珍说“紫苏嫩时有叶,me和蔬茹之;或盐及梅卤作范食甚香，夏日做熟汤饮之” o紫苏子原名苏，始载于名 医别录，列为中品。本草纲目引苏颂说：苏，紫苏也，处 处有之，以背面皆紫者佳。夏采茎叶，秋采了。木草纲目 载：紫苏、白苏皆以二、三月下种，或宿子在地自生。其茎方, 其叶团而有尖，四围有巨齿，肥地者面背皆紫，瘠地者面青背 紫，其面

10、背皆白者即白苏，乃荏也。紫苏嫩时采叶。八月 开细紫花，成穗作房，如荆芥穗。九月半枯时收子，子细如芥 子而色黄赤，亦可取油如荏油。并载：气味：辛，温，无毒。 主治：下气，除寒中，其子尤良。“苏子与叶同功，发散 风气宜用叶，清利上下则宜用子也。此记述与现今市场所售紫 苏子的形态特征和功效相符。本草纲目还载：今有一种花紫苏, 其叶细齿密纽，如剪成之状，香色茎子并无异者，人称回回苏 云。此系江苏、四川、云南一带栽培的回回苏，因其叶缘呈流 苏状或条裂状，形如公鸡冠，故有鸡冠紫苏之称，功效与紫苏 相同。紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、 高胡萝小时素、高矿质元素等。在嫩叶中每100克含还原糖

11、 068126克，蛋白质3. 84克，纤维索3. 496. 96克，脂 肪13克，胡萝卜素7. 949. 09毫克，维生素b1 0. 02毫克, 维生素b2 0.35毫克，尼克酸1.3毫克，维生素c 5568 毫克，钾522毫克，钠4. 24毫克，钙217毫克，镁70. 4毫 克，磷65.6毫克，铜0. 34毫克，铁20.7毫克，锌1. 21毫克,1.25毫克，總1.50毫克，硒3.244.23微克，挥发油屮含紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏 烯酮等。抗衰老素sod在每毫克苏叶屮含量高达106. 2微克。紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸

12、15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白 质含量占25%,内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含 量均高于高蛋白植物籽粒觅。此外还有谷维素、维生素e、 维牛素b1、缁醇、磷脂等。紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质，民间常用其去腥、 增鲜、提味。调鼎集载：“平时将薄荷、胡椒、紫苏、葱、 香橡皮、桔皮、菊花及叶同晒干，捶碎收贮。剖鱼入水，取 以洗擦，不但解腥，其味尤美。”，汉代七发赋中的“鲤 鱼片缀紫苏”有可能鱼片是生食的（周代已有鱼脍，即鱼生; 东汉广陵太守陈登便嗜食“生鱼脍”），而紫苏则用来增香 去腥。由于紫苏汁液是紫红色的，许多食品加工厂还将紫苏 作为梅酱、腐乳等食品的染色剂。将紫苏洗净、

13、晒干、切碎, 拌入醋蘸头、五味姜、糖醋大蒜头、酸梅等，则风味别具。紫苏还是一种高效的植物“防腐剂”。有人曾做过试验: 用鲜紫苏叶包鱼、肉等易腐之食物，将其置于室内通风处， 常温下这些东西可保存4一5天。此外，干紫苏还可以用来 加工酱菜，现民间晒酱时仍加点紫苏用以去腥防腐。用泡菜 坛泡菜时，放点紫苏叶，也可使泡菜别有风味。紫苏作菜，般用嫩叶凉拌或作羹、汤，或挂糊炸食。 将紫苏叶、嫩梗洗净，晾干水分后切成小段，再佐以其它调 辅料，吃起来别有风味。紫苏叶、紫苏子还可用来煮粥、做 汤圆，或做紫苏饮。二、紫苏育苗种植的必要性某某县地处某某省东南部，地处张广才岭西、蚂蚁河中下 游、地貌结构为七山半水二分田

14、半田，是一个具有山区气候特 点的农业县份,年积温2557.4摄氏度，年降雨量592. 9毫米， 区内气候、土壤、地貌等环境条件，构成了多样的生态类型， 具有广义的植物生长适应性，是我省生物资源较为丰富的地区 之一。据了解，在全县山区的地理生态环境中，全县紫苏种植 资源丰富多产，储量大，而且分布面广，遍布全县各个乡镇。据初步估算，全县紫苏可种植面积达10万亩左右，随着近几年 来对紫苏项目的开发和利用，紫苏资源优势正逐渐向经济优势 转变，农民通过采集和销售紫苏增加了收入，深加工企业通过 组织农户实行公司+基地+农户三位一体的运作方式走向市场， 提高经济效益，把某某县紫苏种植项目加工做大做强。第三章

15、项目区概况一、项目区自然概况1、地理位置及范围某某省某某农场位于某某县城正东69公里的张广才岭 套环山西麓。北部及东北部靠方正县，南部及东南部与尚志 县为邻，西部与中和镇相连。场部驻地三号屯，东经 128° 49 ,北纬45° 30'。北距哈同高速公路35公里，南 距哈牡高速公路90公里，方亚公路贯穿全场。总面积78. 36 平方公里，辖9个连队，11个自然屯。全场由东、西两部分组成，中间隔着中和镇。属温带大 陆性季风气候，冬寒，春旱，夏多雨，秋霜早，四季变化明 显。年平均气温2°c至3°co年均降水量600毫米，降水主要 集中在七八月。无霜期1

16、20天。全场现有总人口 1万多人，土地总面积12万亩，其中耕地 5万亩，林地3万亩。全场现下辖一个管理区、六个作业区和 十多个工商企业。年创产值2亿多元，累计完成固定资产投 资6000多万元，资产负债率20%。经过60多年的开发，现 已建成为农、林、牧、畐9、工、商、运、建、服全面发展的 国有农场。农场党政班子秉承抓城、强工、带农的思路，“以 小谋大，资源小场创大业，以工带农，跳出农业抓农业”的 理念，加快实施“倍增计划”，努力实现跨越工程目标。围 绕农场城镇化、农区工业化、农业产业化，打造家庭林场、 家庭牧场、家庭农场、家庭工厂的"四场合一”，建设"万 人中心城镇”。打造

17、水稻、寒地小浆果、中草药、肉鸭四条 产业链。先后建立了北大荒速冻食品有限公司、北大荒牧业 有限公司、北大荒昕奇源米业有限公司、仁皇药业、盘龙湖 米业、状元春保健酒厂，庆阳农场啤酒厂等国有和民营企业。 以龙头企业为依托，农场建立北方寒地小浆果种植基地3000 亩，农场将努力建成5000亩的种植规模，打进全国前5名的 行列，把庆阳农场建成树莓专业生产场，建成某某省最大的 黑米加工基地。庆阳农场盛产水稻、大豆、玉米等粮食作物 和树莓、草莓、青豆等经济作物。山产品也极为丰厚，有猴 头、黑木耳、榛蘑、元蘑、蕨菜、薇菜、人参、平贝、五味 子、刺五加等山珍特产和名贵药材。二、项目区开发潜力1、增产潜力。本项

18、冃区耕地全部为中低产田，经过农业 开发综合治理，打井灌溉、耕暄土壤，培肥地力，可变低 产田为高产、稳产农田，平均使紫苏亩产可达到100公斤, 相当于生产粮食3000公斤以上。2、地下水资源开发潜力。项目区虽然地表水贫乏，但地下 水资源比较丰富，单井抽水量40吨/每小时。地下水多年平均补 给量为38.9万立方米，年可开采量为34.7万立方米，口前实际 开采量利用量仅为11万立方米，尚有23.7万立方米为可开采利 用。3、光照充足。本区光能辐射量为128.6千卡/平方厘米，相 当于长江中下游水平，光能对喜光作物的紫苏比较适宜。4、社会经济状况改革开放以来，某某县经济社会发展取得了显著成就，地区生产

19、总 值(gdp)翻了 5番多，财政收入翻了 4番多，城镇职工工资翻了 5番多, 农民人均纯收入翻了5番多。2010年，某某某某县城镇居民人均可支配收入由1978年的161 元提高到现在的6611元,增长了 41倍。农民人均纯收入由1978年的114 元提高到现在的4891元，增长了 43倍。城乡居民储蓄存款余额、社会 消费品零售总额分别由1978年的376万元、4360万元提高到2008年的 18亿元和9. 5亿元，分别增长480倍和21. 7倍。2007年以来，某某县 按照大手笔规划、大资金投入、大力度折迁、大规模建设的思路，投 入3亿多元资金，全面推进城乡基础配套设施和环境建设，城乡面貌发

20、 生了巨大变化。城镇主次干道硬化率100%,巷道应硬化率达70%；农村 水、电、路、休闲广场、新型能源等生产生活条件极大改善，自来水入 户率和住房砖瓦化率分别达到56%和76%。城镇和农村人均住房面积分别 由改革开放前的18平方米和14平方米提高到32平方米和26平方米。 现在，部分城乡居民装上了太阳能、新型暖气、空调、电脑等现代化设 备，摩托车在城乡普及，小汽车开始进入家庭，吃、穿、住、用、行、 娱乐休闲呈多元化发展趋势。全县固定电话用户由改革开放前的120多 户增加到3. 5万户，移动电话用户达到8. 1万户，移动电话普及率达到 每百人24部。城乡居民开始讲究饮食营养搭配，由温饱型向营养保

21、健型 转变。城镇基础设施完备，功能齐全。县城内道路、给排水、供电、供 热、通信以及教育、文化、商贸、医疗、休闲娱乐、餐饮服务等公共服 务设施完善配套，商服住宅小区和专业功能区建设快速发展，市容整洁、 环境优美、和谐开放。经济结构不断优化，经济总量持续增加，发展速 度逐年加快，综合实力不断增强，城乡群众安居乐业。第四章市场分析一、国内外市场紫苏是原产于我国的常用中草药，市于用途不断拓宽，国 内外市场需求旺、售价高、销路广，开发种植紫苏前景诱人。紫苏属唇形科一年生草本植物，全草入药，有解表散寒、 抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效，驰名中外，享有“灵药” 之誉。紫苏叶具特异芳香，可解鱼虾蟹毒，国内

22、外广泛用作香味 调料、食用色素、保健饮料；并视为时尚保健蔬菜食用，需求 量日趋增加；还可提取用途广、价值高的紫苏胡萝卜素。利用 紫苏籽榨油，出油率在20%以上，可开发生产具有降低胆固醇、 调节血脂、减肥功效的食用和药用系列产品，附加值提高了几 倍至数十倍。目前国内开发出紫苏营养保健油、紫苏油胶囊及 紫苏胡萝卜素胶囊等产品，深受市场欢迎。紫苏因食疗防病保健作用强，正fi愈受到消费者青睐。目 前欧美、东南亚国家及我国港、台、东南沿海地区食用紫苏渐 成时尚，需求量很大，仅口本市场年需进口保鲜紫苏叶20亿片, 但我国出口货源短缺，远不能满足外商需求。因此，美国、加 拿大已开始商业种植，口本和我国台湾商

23、家也分别在北京郊区、 厦门合办紫苏出口基地，产品直销日本市场。二、我省及我县情况某某省是中国耕地面积最大的省份，是世界著名的三大黑 土带之一，耕地面积990. 5万公顷，粮食生产能力己稳定在2500 万吨以上,是中国重要的商品粮基地。某某省是我国主要的马铃 薯种薯和商品薯生产基地，年种植面积40万hm2,占全国种植面 积的10%o具备了马铃薯深加工的基础和优势，但目前技术装备 水平落后、网络信息系统不健全等严重制约着该项目的发展。 目前，我县乃至我省都没有一家深加工中心，因此应计划在某 某县城内建设一个规模高，设备先进的深加工中心，生产绿色 系列产品，增强县城对国内外投资商的吸引力，提高某某县

24、城 的市场竞争能力。第五章项目建设方案一、指导思想21世纪初是我国对农业及农村经济结构战略性调整的重要 时期；是农业及农村经济发展的关键时期；是全面完善社会主 义市场经济新体制改革攻坚阶段；是加入wto后积极参与经济 全球化的开放阶段；是实施第三步战略，加快提高人民牛活水 平，全面建设社会主义现代化和小康社会的新阶段。紫苏育苗 项冃种植及生产加工，充分利用了半地的自然资源优势，抓住 国家实施“天保工程”和“退耕还林工程”给予的优惠扶持政 策，进行紫苏育苗种植生产加工基地建设项口，不断提高产业 生产的科技含量，增加农民收入，创造更大的经济效益和生态 效益。二、选项原则1、项目具有成功的生产经验。

25、2、产品市场消费需求大，并有销售网络。3、符合产业化发展的要求。4、农民具有很高的积极性，经济效益好5、项目区农田集中连片，能够产生规模效益和示范作用三、建设规模与工程内容1、土建整理工程拟建100亩种苗繁育基地2、购置紫苏生产加工设备四、开发利用方案紫苏籽开发利用方案示意图紫苏籽油脂加工饲料添加油脂搭制保健品油油脂浓缩化妆品现将开发产品分述如下1、紫苏油一保健油的利用前些年紫苏油在我国、前苏联、日本、朝鲜等均有食用史。 朝鲜年耗紫苏油1000吨；主要是做食用油消费。在日本紫 苏油很早就作为营养保健油。近年来，世界上有数百篇文献报导，(x亚麻酸对人体 的巨人功效，引起了人们极人的关注。众多学者

26、比较一致 的看法是a亚麻酸是必需脂肪酸，脂肪酸的摄取须均衡, co3与(d6系列脂肪酸应有合适的比率，现在的饮食状 况，无论国内外，普遍缺少的是a亚麻酸。a亚麻酸的主要作用，综合起来有下述五点：(a) 是维持大脑和神经功能所必须的因子；(b) 抗血栓降血脂作用；(c) 预防癌变和抑制肿瘤细胞转移的作用；(d) 抑制变态性病症的作用；(e) 长期使用能延长寿命期。美国、日本等国积极的从紫苏籽和其它野生油料中提 取a亚麻酸，均以形成商品上市。紫苏油应用，还见报导的有低热量营养油，以co-3主 成分，配合以维生素e,维生素c的保健食品；药品基质; 血小板抗凝剂，a亚麻酸强化鱼、肉、香肠等。本项目规划

27、的紫苏油可用于婴儿食品添加剂，保健品 原料、医药原料。2、紫苏油化妆品用油ot亚麻酸用其衍生物配制成各种化妆品，可以防止皮 肤干燥，粗糙以及辍裂和预防皮肤老化，并能改善头皮屑 增多，有防止脱发和促进毛发生长的作用。紫苏挥发油具有高效广普作用，紫苏挥发油含紫苏醛, 柠檬烯等成份，药理研究表明，紫苏挥发油具有广普抗菌 作用，对金黄色葡萄球菌，绿浓杆菌和和絮状表皮癣菌等 常见浸染皮肤的致病菌均有明显的抑制作用，并且这种抗 菌作用在极低浓度下便可显示，紫苏挥发油这种高效抗致 病性微生物浸染的特性对其作为化妆品功能原料而言是极 为有利的条件。紫苏种子油具有良好的表面活性，紫苏种子油是一种 干油，黏度很低

28、，可能皮肤表面形成透气性薄膜，从而防 止皮肤失水和微生物浸染，使皮肤滑爽而不发粘，是一种 有极高价值的成模性天然添加剂，紫苏种子油中（03系列 脂肪酸的a亚麻酸对皮肤具有良好的亲和性，可集湿增 润，临床研究表明，紫苏种子油对过敏性皮肤病和皮肤弱 裂的疗效十分显著。日本油脂株式会社生产的a亚麻酸，纯度达90%。供 做化妆品原料。我国也有化妆品商品紫苏护肤霜出现。其 应用前景本项目规划产品为化妆品功能原料油。3、副产品用做饲料，也可加工成饲料添加剂。提取油脂湖的紫苏饼粕是一良好的粗蛋白饲料源。国 外用于饲料育奶牛每头牛一日用量1.52公斤，役牛多些。 猪用饲料可掺入30%紫苏饼粕，效果更好。本项口

29、规划为副产物用做饲料，若用户需要也可提供精制饲料添加剂。五、工艺技术设备1、技术介绍本项目采用高新技术群，从紫苏籽加工精制保健油，低温浓缩化妆品油。副产物做饲料。主要技术有：(1) 予榨浸出饼粕低温脱溶技术；(2) “五脱精制”新方法，达到脱胶、脱水、脱色、脱异味、脱腊脂、降低酸价与过氧化值；(3) 彻底脱除浸出油中残留溶剂技术；(4) 低温浓缩a亚麻酸技术。2、产品质量指标紫苏保健油，化妆品油以及饼粕饲料均应符合国家质量标准。3、工艺流程化妆品油4、主要设备(1) 紫苏籽清理机(2)紫苏籽处理系统(3)榨油机(4)饼粕处理系统(5) 罐组式浸出器(6)混合油蒸发系统(7)饼粕低温脱溶系统(8

30、)饼粕气流粉碎烘干系统(9)自由气体吸收装置(10)滤油机(11)水化脱胶反应罐(12)中和脱酸反应罐(13)脱水脱酸反应罐(14)脱臭脱溶反应罐(15)板框过滤机(16)低温冬化罐(17)离心分离机(18)低温浓缩装置(19)制冷机组(20)射流泵机组六、设备投资估算1、油脂加工部分145万元2、油脂精制部分125万元3、低温浓缩部分60万元4、饼粕饲料部分30万元合计设备投资360万元七、建厂条件要求1、用水量6080吨/日2、用电量 180-220kw3、用气量1.41.8吨/吋4、厂房12001500平方米八、经济效益分析1、生产规模(1) 主产品精制油300吨/年(紫苏籽原料1000

31、吨左右)(2) 副产物饼籽饲料600吨/年2、经济效益估算(1) 总产值主产品精制油3000万元副产品饼粕饲料60万元合计总产值3060万元(2) 总成本1200万元(3) 总利税1860万元(4) 利税率60%(5) 说明：若产品进行浓缩(90%左右)或制成软胶囊出 售，经济效益成倍增加。九、栽培技术方案(一)植物特性紫苏高60180厘米，有特异芳香。茎四棱形，紫色、绿紫 色或绿色，有长柔毛，以茎节部较密。单叶对生；叶片宽卵形 或圆卵形，长721厘米，宽4. 516厘米，基部圆形或广 楔形，先端渐尖或尾状尖，边缘具粗锯齿，两面紫色，或面青 背紫，或两面绿色，上面被疏柔毛，下面脉上被贴生柔毛；

32、叶 辆长2. 512厘米，密被长柔毛。轮伞花序2花，组成项生和 腋生的假总状花序；每花有1苞片，苞片卵圆形，先端渐尖； 花萼钟状，2唇形，具5裂,下部被长柔毛,果时等膨大和加长, 内面喉部具疏柔毛；花冠紫红色成粉红色至白色，2唇形，上唇微凹，下唇3裂；雄蕊4枚，2强；子房4裂，柱头2裂。小 坚果近球形，棕褐色或灰白色。(-)生长特性紫苏适应性很强，对土壤要求不严，排水良好，沙质壤上、 壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上栽培，生 长良好。前茬作物以蔬菜为好。果树幼林下均能栽种。(三)栽培技术1. 选地整地紫苏对气候、土壤适应性都很强，最好选择阳光充足，排水 良好的疏松肥沃的沙质壤土、

33、壤土，重黏土生长较差。整地把 土壤耕翻15厘米深，耙平。整细、作畦，畦和沟宽200厘米, 沟深1520厘米。2. 繁殖方法紫苏用种了繁殖，分直播和育苗移栽。(1) 直播春播，南北方播种时间差一个月，南方3月，北方4月中下 旬。直播在畦内进行条播，按行距60厘米开沟深23厘米， 把种子均匀撒入沟内，播后覆薄士。穴播：行距45厘米，株距 2530厘米穴播，浅覆土。播后立刻浇水，保持湿润，播种量 每公顷15-18. 75千克，直播省工，生长快，采收早，产量高。(2) 育苗移栽在种子不足，水利条件不好，干旱地区采用此法。苗床应 选择光照充足暖和的地方，施农家肥料，加适量的过磷酸钙或 者草木灰。4月上旬

34、畦内浇透水，待水渗下后播种，覆浅土 2 3厘米，保持床面湿润，一周左右即出苗。苗齐后间过密的苗子, 经常浇水除草，苗高34厘米，长出4对叶了时，麦收后选阴 天或傍晚，栽在麦地里，栽植头一天，育苗地浇透水。做移栽 时，根完全的易成活，随拔随栽。株距30厘米，开沟深15厘 米，把苗排好，覆土，浇水或稀薄人畜粪尿，12天后松土保 境。每公顷栽苗15万株左右，天气干旱23天浇一次水，以 后减少浇水，进行蹲苗，使根部生长。3. 田间管理(1) 松土除苗植株生长封垄前要勤除草，直播地区要注意间苗和除草，条 播地苗高15厘米时，按30厘米定苗，多余的苗用来移栽。直 播地的植株生长快，如果密度高，造成植株徒长

35、，不分枝或分 枝的很少。虽然植株高度能达到，但植株下边的叶片较少，通 光和空气不好都脱落了，影响叶子产量和紫苏油的产量。同时, 茎多叶少，也影响全草的规格，故不早间苗。育苗田从定植至 封垄，松土除草2次。(2) 追肥紫苏生长时间比较短，定植后2个半月即可收获全草，又以 全草入药，故以氮肥为主。在封垄前集中施肥。直播和育苗地，苗高30厘米时追肥，在行间开沟每公顷施 人粪尿1500022500千克或硫酸鞍112. 5千克，过磷酸钙 150千克，松土培土把肥料埋好。第二次在封垄前再施一次肥, 方法同上。但此次施肥注意不要碰到叶子。（3）灌溉排水播种或移栽后，数天不下雨，要及时浇水。南季注意排水, 疏

36、通作业道，防止积水乱根和脱叶。4. 病虫害防治（1）斑枯病从6月到收获都有发生，危害叶子。发病初期在叶而出现 大小不同、形状不一的褐色或黑褐色小斑点，往后发展成近圆 形或多角形的大病斑，直径0. 22. 5厘米。病斑在紫色叶而 上外观不明显，在绿色叶面上较鲜明。病斑干枯后常形成孔洞, 严重时病斑汇合，叶片脱落。在高温高湿、阳光不足以及种植 过密、通风透光差的条件下，比较容易发病。防治方法：从无病植株上采种。注意田间排水，及时清 理沟道。避免种植过密。药剂防治：在发病初期开始，用 80%可湿性代森锌800倍液，或者1： 1： 200波尔多液喷雾。 每隔7天1次，连喷23次。但是，在收获前半个月就应停止 喷药，以保证药材不带农药。（2）红蜘蛛危害紫苏叶子。6-8月天气干旱、高温低湿时发生最盛。红 蜘蛛成虫细小，一般为橘红色，有时黄色。红蜘蛛聚集在叶背 而刺吸汁液，被害处最初出现黄白色小斑，后来在叶面可见较 大的黄褐色焦斑，扩展后，全叶黄化失绿，常见叶子脱落。防治方法：收获时收集田间落叶，集中烧掉；早春清除田 境、沟边和路旁杂草。发生期及早用40%乐果乳剂2000倍 液喷杀。但要求在收获前半个月停止喷药，以保证药材上不留 残毒。(3) 银纹夜蛾79月幼虫危害紫苏，叶子被咬成孔洞或缺刻，老熟幼虫