饮食指导在糖尿病护理方面的应用探讨

1、    饮食指导在糖尿病护理方面的应用探讨    胡亚洁摘要：目的：旨在探究护理过程中加入饮食指导对于患者的康复效果。方法：择取我院2019年1月至2020年1月期间在我院治疗的糖尿病患者80例作为此次研究对象，并将患者随机排列为80号，其中1-40号患者为a组，并对其进行常规护理;41-80号患者为b组，并对其进行常规护理联合饮食指导，对比两组患者护理后的临床效果。结果：a、b两组的患者在空腹的情况下测量血糖含量都具有较为明显的改善趋势，b组的血糖控制效果明显优于a组，p<0.05。结论：糖尿病患者经过常规护理联合饮食指导护理，可大幅度改善糖尿病

2、患者的病情，有助于糖尿病的治疗，值得大力推广。关键词：饮食指导;糖尿病;护理;应用r473.3  a  1673-9026（2020）08-123-01随着我国人民生活水平的不断提升，人们的饮食结构愈加复杂，糖尿病的发病概率不断提升，糖尿病对于患者的生活影响较大，会引发患者产生多种并发症，并且此种此病还会导致遗传，患者只能通过饮食治疗控制血糖情况。本次研究将主要分析通过护理人员的饮食指导是否能够在糖尿病患者护理过程中发挥作用，现报道如下。1资料与方法1.1 一般资料此次选择的研究对象为2019年1月至2020年1月在我院治疗的糖尿病患者80例，研究中将患者随机排列为80号，

3、其中1-40号患者为a组，并对其进行常规护理;41-80号患者为b组，并对其进行常规护理联合饮食指导。其中a组患者的平均年龄为（58.4±1.8）岁，男23，女17;b组平均（59.1±2.2）岁，男性19，女性21。一般资料无意义，p>0.05。1.2护理方法a组在护理的过程中需要日常对患者的身体状况进行记录和上交，保证按时饮食和吃药，主要通过常规的护理模式对患者进行基础护理。b组在常规护理的基础上还要联合饮食指导，主要体现在对饮食中蛋白质相关摄入量的调整，由于病因所致，在饮食中通过加大蛋白质的摄入能够保证氮平衡，并且患者饮食中蔬菜、鱼以及肉蛋白等的摄入需要保持平衡

4、，尽可能保证优质蛋白的摄入量高于总量的 30%。还需要对b组患者日常饮食中脂肪酸的摄入量进行调控。b组患者的饮食中还需要对膳食纤维物质的含量进行控制和指导。糖尿病患者应多食用富含纤维素的食物 ，每天摄入量应维持在 2035 g 左右，纤维素能够对患者在食物营养的吸收中产生促进作用。最后还应该应对其维生素摄入进行指导，给予患者维生素片，帮助患者补充维生素。护理人员还应督促患者多饮水、进行适量合理的运动，保证患者肠胃功能良好。糖尿病患者的饮食应遵循清淡原则，减少盐，并相应补充人体所需微量元素。1.3观察指标在对a、b两组分别完成护理之后对其在空腹的情况下进行血糖的测定，然后对两组护理测定的结果进行

5、分析，血糖含量越低则证明护理的效果越好。1.4统计学分析本文研究采用 spss 20.0 版本的软件进行数据分析，p2 结果经过护理之后两组糖尿病患者在空腹和餐后血糖含量都明显降低，但b组的患者在护理后的血糖控制效果更加好，p3.讨论糖尿病患者身体内胰岛功能缺乏，而造成胰岛分泌胰岛素不足，或者产生自身性胰岛素抵抗。患者不能产生内源性胰岛素，代谢身体内过多的糖分，导致机体血液中糖分过多而引发一系列症状。糖尿病患者会因为体内血糖过高，导致身体内各种脏器出现代偿性运行。目前临床没有根治糖尿病的办法，饮食控制加相应的药物治疗是减轻糖尿病病情的主要方法。如果不及时进行治疗，则容易出现胃溃疡、肾脏疾病，甚

6、至威胁到心血管系统，导致血管弹性下降，心脏射血功能下降，严重者会危及生命。糖尿病患者应根据自身的症状，在医师的指导下进行用药，严格控制空腹血糖、餐后血糖随机血糖的水平，保证机体血糖在正常范围之内。因此，糖尿病患者必须对饮食结构进行合理调整，护理人员应在医生指导下，在保证患者营养充足的基礎之上，控制患者的餐后升糖指数，缓解患者病情。饮食指导是十分科学的方法，由护理人员监督，由此能够提高患者的饮食科学性。护理人员选用饮食指导方法时，应根据患者的不同情况进行合理选择，避免出现患者不适应的情况。护理人员要确定不同患者的摄入总能量，根据总能量再合理的分配营养物质，这对于肥胖型患者来说，能够减轻一定的体重

7、，从而减少并发症的发生概率。护理人员在进行饮食指导时需要根据基础理论对患者日常的饮食进行控制，并保证每餐摄入的能量不能过大，这样才可以保证患者的身体健康。由于不同的糖尿病有着不同的饮食习惯，所以在进行饮食指导时，还需要考虑患者的饮食爱好，加强对患者的健康教育，使患者积极配合护理治疗，提高患者依从性。根据本次对糖尿病患者采用不同护理方式的分析可以看出，饮食指导联合普通护理组与普通护理组的患者在饭前的血糖指标均出现下降，但饮食指导联合普通护理组的血糖指标下降的幅度相比于普通护理组更加明显且 p<0.05。因此，糖尿病患者经过常规护理联合饮食指导护理，可大幅度改善糖尿病患者的病情，有助于糖尿病的治疗，值得大力推广。综上所述，饮食指导在糖尿病患者护理过程中能够发挥较大的作用，能够明显提高患者治疗效果，因此饮食指导应到临床内科护理中广泛推广应用。参考文献：1龙文丽.视频宣教在糖尿病患者饮食指导中的应用效果研究j.心理月刊，2020，15（08）：22-23.2施荣娜.精神科糖尿病患者的心理护理和饮食指导j.糖尿病新世界，2019，22（21）：81