【茶叶公司商业计划书】茶叶公司创业计划书

1、【茶叶公司商业方案书】茶叶公司创业方案书 商 业 计 划 书 公司名称 地 址 茗萱茶业 福建福州 电 话 xxxxxxxx 传 真 电子邮件 联 系 人 - xxxxxxxxxx. xxx 目 录 目 录 . 2 摘要 . 3 第一局部 公司概况 . 4 第二局部 公司管理层 . 4 第三局部 产品/效劳 . 5 第四局部 行业及市场分析 . 6 第五局部 产品制造 . 10 第六局部 营销策略 . 11 第七局部 竞争分析 . 13 第八局部 财务方案 . 15 第九局部 风险分析 . 15 第十局部 战略分析 . 20 第十一局部 附件 . 21 摘要 本公司主要是以批发和零售本品牌的茶

2、叶为主，其主导要产品是铁观音、花茶、正山小种红茶、黄金桂、碧螺春、龙井、黄山毛峰等茶叶。这些茶叶在国内都享有很高的名誉，且市场前景良好。本公司的产品都是经过专业的采购员兼品茶师精心挑选的。 本公司目前有两位股东：陈小娇、吴xx。公司内部设有一名经理，有各设一个采购部、包装部、财务部和营业部。采购部内有10名专业的采购员兼品茶员。本公司有100万元的现金，一间厂房，一间仓库，真空包装机、大型冰箱和空调数台，5量面包车等固定资产。 本公司认为营销的最高境界是为客户创造更大的价值，也就是为每一位客户不管是产品或效劳相对客户而言，都能表达出物超所值的经营理念。以创造和谐、有机茶为宗旨。效劳理念：效劳从

3、细节做起。 第一局部 公司概况 公司名称茗萱茶业 成立时间xx-6-5 公司宗旨 从茶园到茶壶的有机茶 注册资本 143万 实际到位资本 143万 其中现金 100万 无形资产占股份比例 0% 注册地点 福建福州 主营业务 销售茶叶 目前公司主要股东情况: 陈小娇, 吴xx 本公司的独资、控股、参股的公司以及非法人机构的情况及比例：以图形方式表 示，如。 第二局部 公司管理层 企业内部部门的设置情况 总经理：总经理负责公司的日常经营活动，对公司的生产经营进行全面的领导，依照公司的章程授权行驶职权。 采购部：负责公司的生产材料的采购，各种运营物品的采购，跟财务部与生产部关系密切。 包装部：负责将

4、采购部门采购来的茶叶进行挑捡和包装。 财务部：负责核算公司的费用收支，统计公司的销售，制作财务报表，前台收银等。 营业部：主要负责公司的销售经营和产品宣传推广。 第三局部 产品/效劳 公司目前所有产品清单及适用领域，简要介绍主导产品 主导产品有花茶（茉莉花茶、百合花茶、金盏花茶）、绿茶（竹栏翠芽、龙井、碧螺春、黄山毛峰）、红茶（正山小种红茶）、铁观音，黄金桂等 产品的品质特点： 花茶的外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶内幕嫩匀亮。花茶不仅仍有茶的成效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，有些花草茶，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等。

5、具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用，帮助瘦小腹最正确。也是饮食油腻者，应酬多的族群首选，防止油性大便对肠道的粘连。目前流行的有玫瑰花茶、金盏花茶、百合花茶等等。 绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保存了鲜叶的天然物质，含有的茶多芬，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，为其他茶类所不及。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。知名的绿茶种类有：竹栏翠芽、龙井、碧螺春、毛峰等。其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高

6、血压。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。 铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，醒酒等成效。茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀称，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 黄金桂成茶的外形“细、匀、黄”，条索细长匀称，色泽黄绿光亮；内质“香、奇、鲜”，即香高味醇，奇特优雅，因而素有“未尝清甘味，先闻透天香”之称。 产品的市场优势: 产品的知名度高 产品上市的周期 一年

7、四季 产品自身的影响力或依托单位的品牌形象等 龙井、碧螺春、铁观音、正山小种红茶等，在国内外几乎是家喻户晓 产品/效劳的开发资源与条件情况: 像铁观音、黄金桂、正山小种红茶和花茶的主要产地都是在福建，具有地理优势。而像龙井、碧螺春和毛峰那么是在外省，主要依靠采购人员采购，本钱更高。 产品开发能力的保障： 资金 100万 开发队伍 10位采购人员，10位销售人员 技术专家 专业采购兼品茶人员 协作开发人员 15位茶叶包装人员，10销售人员 设备场地 店铺、厂房、仓库、冰箱、真空包装机、空调、面包车 政府许可 经营许可证 现在具备条件与目标的差距 我们的目标在国内外销售精制茶，但是由于现在资金少只

8、能先批发中底端茶叶为主，兼出售少量的精制茶。所以现在距离目标还有很长一段差距，大概要3至5 年的时间才能到达目标 第四局部 行业及市场分析 市场分析 1、市场介绍 目前，世界上有54个国家产茶，茶叶产量70%集中在中国，印度，斯里兰卡，肯尼亚，全世界有160多个国家消费茶叶，50%以上的人口饮茶。据统计全世界茶叶种植面积约250万公顷，产茶300万多吨，出口135万多吨，茶叶产量和消费产量年均增长5%。 茶的故土，是发现茶、利用茶最早的国家，茶叶种植面积，产量和出口量一直是排在世界前列。目前我国茶叶种植面积118万公顷，茶叶总产量78万吨，年出口茶叶26万吨，年创汇4亿美元以上，是名副其实的茶

9、叶生产大国 和出口大国。 2、市场需求预测 茶叶是一个很有生命力和前途的产品，居世界上三大天然饮料之首，市场开展前景非常广阔，将成为21世纪的主导健康饮品。据权威分析，一是人口增长使茶叶消费同步增长。20世纪的100年，世界人口由16亿增加到60亿，茶叶消费由90万吨增加到280万吨。100年人口增长2.75倍，茶叶消费增长2.1倍。二是各国的消费越来越注意到茶是一种低糖分，有多种营养价值和保健功能的饮料，这将刺激今后茶叶消费的增加。三是茶文化活动兴起与茶叶深加工、多 种利用、药理功能开发等科学研究的深入开展，对引导消费和开辟茶叶的新利用途径将起到重要的作用，必然会大幅度增加茶叶的消费和利用量

10、。 cmmsxx显示，即开型茶饮料的消费者占居民总体的35%，经过历年的开展，已经成为饮料业的主流品种，其中又有11.5%为重度消费者。 随着多种饮料形式的出现，传统的碳酸饮料市场受到极大的冲击，从重度消费者的市场渗透率可见，只有短短不到10年历史的即开型茶饮料的重度消费者，已占到居民总体的4%，即开型茶饮料与其他饮料之间存在着极大数量的交叉消费者。以过去一年饮用过即开型茶饮料的消费者为例，这些消费者中有20%的人饮用过袋包茶；93.8%饮用过可乐；85.2%饮用过汽水运动饮料。如果研究重度消费者，那么即开型茶饮料的重度消费者中，分别有49.6%和34.5%为可乐和汽水运动饮料的重度消费者；这

11、一方面说明，各种饮料因口味不同，存在着不可替代性，长期共存仍是未来的开展趋势；另一方面，可乐和汽水运动饮料的重度消费者中，分别只有19.5%和23%为茶饮料的重度消费者，说明随着消费者健康意识的增强，茶饮料在未来的时间里，从其他类饮料消费者中争取市场空间的时机非常大。 行业情况 一个行业里面没有龙头企业，没有行业霸主，就是典型的低集中度行业。最主要的特征就是门槛低，利润高，竞争 没有秩序。茶叶行业各企业不知道自己的对手是谁，企业各做各的市场。赚钱比拟容易，规模不大照样能够赚钱。市场处于“非竞争状态”，行业门槛低，所以茶行业小规模企业很多。 特别是普洱茶，经历了一场非理性的过山车式热炒之后，保守

12、估计市场上库存的普洱茶就有180亿，很多普洱茶企业的库存也不会低于市场存量。企业面临生存还是消灭的抉择。 其它茶叶，近几年来各茶叶产区，大面积扩大种植面积，大局部已到丰产期，使茶叶产能高速增长。48的种植上升，76的产量上升，远远超过了消费上升的速度。即使前几年的增长期，茶叶销售增长顶多也只在10-20左右,供求失衡的压力势必造成行业整合洗牌。 茶叶行业目前多、乱、弱的特点导致了整个行业的无序竞争和低层次竞争，消费者购置缺乏依据和方向。可以说，国内的产业行业是“有名茶，无名牌”。面对这种情况，我们应推行品牌化才是茶企和行业的出路。 我们面临的最大竞争对手要数茶区客商的价位,与名牌企业的品牌优势

13、,老百姓相信品牌,相信老字号.所以我们应突出利用我们的有机绿色优势。 这几年政府新出一些支持茶叶开展政策，出口优惠政策，和一些惠农政策，刺激 了茶叶的开展，也使得茶叶本钱降低许多。 过去3 5年各年全行业销售总额： （亿元） 未来3 5 年各年全行业销售收入预测： （亿元） 茶叶行业目前多、乱、弱的特点导致了整个行业的无序竞争和低层次竞争，消费者购置缺乏依据和方向。行业里面没有龙头企业，没有行业霸主，就是典型的低集中度行业。最主要的特征就是门槛低，利润高，竞争 没有秩序。茶叶行业各企业不知道自己的对手是谁，企业各做各的市场。赚钱比拟容易，规模不大照样能够赚钱。市场处于“非竞争状态”，行业门槛低

14、，所以茶行业小规模企业很多。 产品/效劳的市场分析，包括： 顾客类型： 现在的消费群体主要是茶楼、茶馆、写字楼，和爱茶人士、餐厅、酒店 现在及将来（何时）有多少顾客 主要是茶楼、茶馆、写字楼，和爱茶人士、餐厅、酒店、制药厂和国内外的 中高薪人士 顾客分布的地方： 国内外一线和二线城市 顾客接受产品/效劳的障碍： 顾客接受产品/效劳的主要障碍是顾客不懂得如何区分产品的质量等级,不知道哪个品牌好,不知道哪种产品适合自己 顾客购置（使用）标准是： 大多数顾客一般都认为价格越高,产品质量越好 第五局部 产品制造 具体画出生产流程图，以及从原材料到中试、到规模生产阶段的工作流程和业务内容： 生产流程：

15、揉捻枯燥筛选 包装 业务内容： 采购包装 销售 产品生产制造方式： 从茶农那里采购已做好的茶叶，然后在本厂中对茶叶进行筛选，最后进行真空包装 公司自建厂情况下，购置厂房还是租用厂房，厂房面积是多少，生产面积是多少，厂房地点在哪里，交通、运输、通讯是否方便： 租用厂房 厂房面积：1000平方米 厂房地址：福州市晋安区 交通、运输、通讯便捷 现有生产设备情况（专用设备还是通用设备，先进程度如何，价值是多少，是否 投保，最大生产能力是多少，能否满足公司产品销售增长的要求？） 茶叶真空包装机10台，价值100000元 如何保证主要原材料、元器件、配件以及关键零部件等生产必须品的进货渠道的稳定性、可靠性

16、、质量及进货周期，列出3家主要供给商 及联系 。 主要供给商1 春香茶行 ：86主要供给商2 北京实强联合科技开展 ：86主要供给商3 济宁彭祖茶业 ：86第六局部 营销策略 产品销售本钱的构成及销售价格制订的依据: 产品的销售本钱=茶叶生产本钱+管理费用+销售费用+应交税费 产品的销售价格=产品的销售本钱+目标利润 1、渠道策略： 茶叶消费的形式有9种。包括家庭消费、团体消费、劳保消费、礼品消费、餐（宾）消费、休闲消费、旅游消费、公益消费、工业消费等。 家庭消费：经济收入高的人群和文化人士，主要消费名优茶，消

17、费量也大；一般的居民以群众优质茶为主，以散装茶为主。目前，袋泡茶、包装茶、茶饮料开始进入家庭。 团体消费：主要为机关、企事业单位。如工作会、招待会、联欢会、新闻发布会以及招待来往客人，由于各单位对茶的保管知识缺乏，储存条件差，以小包装、袋泡茶为主。 劳保消费：是从事日常工作时的饮茶消费。由于茶是最经济实惠的饮料，劳保消费的市场潜力很大，应加强市场的开拓工作。 礼品消费：礼品茶的需求日益扩大，市场红火，茶礼品包装不断翻新。名优茶、茶具成为礼品消费的一个热点。 餐（宾）馆消费：一种是计费的，一种是不计费的。不计费的消费的以中低档茶为主，计费的以中高档茶为主。 休闲消费：茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄

18、等休闲场所消费。这块市场消费的茶叶档次差异较大，消费量将不断扩大。 旅游消费：包括泡茶、卖茶和茶饮料消费。现在中国名茶中效益较好的西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、君山银针都是与当地的旅游资源结合开发的典范。 公益消费：在宗教寺院、车站码头、学校医院、体育场馆无偿提供的茶水消费。一般以中低档茶叶为主。 工业消费：指作为茶叶深加工的茶叶原料，一般以低档茶。 茶叶销售的渠道主要有8种，包括集市贸易、批发市场、交易会、茶馆销售、商场专柜、专卖店、超市货架、网上交易等。 集市贸易：较原始。主要在茶叶产地，生产者将自己的茶叶送到集市上摆摊销售，新产品单一，多为散茶、初制茶。价格低廉，季节性强。也有贩到外地集市

19、上的。 批发市场：它的形成，一是由于企业众多、经营规模小、企业实力有限，不可能组织自己的销售网络；二是茶产品的多样性和需求的多样性。进场交易的客户，产区市场以生产者为主，销区市场以中间商居多。 交易会：有展览会、展示会、订货会。以交流信息、展示产品、客户订货、结识朋友、宣传企业为主要目的。 茶馆销售：泡茶又卖茶。茶馆天地小，茶叶市场大。茶馆是销售茶叶的好地方。 商场专柜：方便顾客选购。 专卖店：有各种小包装茶、品牌茶、礼品茶、散装茶。有的以散茶为主。现在有两个趋势，一是由多品牌向独创品牌转变；二是由单一向连锁、加盟和产加销一体化转变。 超市货架:目前，许多进入超市的茶叶品牌，知名度不高，消费者

20、对产品质量缺乏认知，很多品牌从超市中淘汰出来。 网上交易：包括邮购。产品必须标准化、质量稳定、信誉良好、交货及时、结算有效。 由上可见：不同的消费形式和消费渠道各有其特点，企业应根据自身实际情况，加以选择不同的消费对象和销售渠道。 2、促销策略： 促销总体思路 建立客户会员制，当客户消费到特定的消费额，将给予一定的物质奖励，各大节日制定出详细的促销方案。 第七局部 竞争分析 国内主要竞争对手情况分析 天福茗茶公司介绍： ? 成立于：1993年 ? 投资方：美国天仁茗茶 ? 台湾的茶叶连锁零售业龙头企业天仁茗茶的美国子公司 ? 经营模式： ? 茶叶及相关产品直营连锁零售 ? 产品： ? 各类精制

21、茶 ? 茶点 ? 茶园观光游 ? 门店数：1043家 ? 行业地位：茶叶零售行业门店最多的企业 ? 营业收入：14亿(媒体报道) 天福茗茶商业模式： 天福茗茶在中国大陆地区的成功，得益于天仁茗茶在台湾开展茶叶零售的和经验 ? 以开展连锁零售门店为核心，躲避了茶叶品类选择的问题； ? 通过和茶农的直接合作，跳过中间商； ? 标准化系统的建立，标准生产和效劳流程，同时解决人力资源储藏难题； ? 农业产业化操作方式，解决了茶园、茶农和平安生产的问题； ? 特色营销，树立商品和门店品牌 大益茶业集团 大益茶业集团是在始建于1940年的勐海茶厂的根底上开展而来的。年销售收入超2.2亿元，纳税7000多万

22、元。成立大益集团以来，集团以品牌为先导、渠道为依托，为消费者提供高品质的茶产品及茶效劳，产品线涵盖普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类。以“大益牌”普洱茶为代表的众多产品，均获国家环保总局有机食品开展中心颁发的“有机”（天然）食品证书，屡次荣获国际、国家、部省级金银奖，并通过欧盟国际有机认证，远销日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和港台地区。 八马茶业 八马茶业源于百年前的“信记”茶行，掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人，也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。公司旗下有安溪八马茶业（为公司总部并具体负责产品生产和外销）、深圳八马茶业连锁（负责全国自营连锁）、厦门八马茶业（负责加盟及

23、福建自营）。目前，公司参与管理茶园基地50000多亩，现有西坪和龙门两个加工厂，总建筑面积6万平方米，年加工能力6000吨，其中龙门加工厂是目前亚洲最具现代化的乌龙茶铁观音精制加工厂。 公司自xx年获得茶叶进出口权，出口量年年攀升：xx年，出口量逆势而上占到安溪总出口量的70%以上。公司现已是5家世界500强企业的供货商，全国专卖店逾300家。 第八局部 财务方案 一、 固定资产 1) 工具和设备 根据预测的销售量，假设到达100%的生产能力，企业需要购置以下设备： 2) 交通工具 根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具： 3) 办公家具和设备 办公室需要以下设备： 4) 固定资产和折旧

24、概要 二、流动资金（月） 四、销售和本钱方案 二、 现金流量方案 产品形成规模销售时，毛利润率为18.63%，纯利润率为7%，并说明预测依据。 预计未来3-5年年均资产回收率 15 %。 行业保持开展 企业数量增加，盈利企业数量增速快于亏损企业 行业销售规模持续快速增长，且增速快过茶叶产量的增长速度 行业利润率逐年稳步增长，近年维持在7%左右 第九局部 风险分析 行业环境 企业实力弱, 品牌意识弱 福建多数茶企大多采用传统粗放经营模式, 通过分布在各地的同乡和批发商销售,产品也主要依靠散装形式销售。茶企普遍缺乏品牌意识, 根本处于小规模、分散经营的阶段。在竞争的背后, 许多茶企各自为战, 品牌

25、意识弱, 甚至相互排斥、相互倾轧, 而走进竞争的误区。 客观上讲, 相较于一般快速消费品, 茶叶营销确实有一些特殊性: 规模化生产难题 由于福建茶叶经营根本以一家一户种植的小规模经营方式, 比拟分散,茶叶生产组织化程度较低,小生产与大市场的矛 盾日益突出, 这种经营方式已不适应市场经济开展的新形势,对福建茶叶的开展十分不利。因此,必须提高茶叶生产的组织 化程度, 只有把小规模大群体的生产者组织起来, 实行弱弱联合、弱强联合、强强联合, 才能做到优势互补, 防止重复建设。 另外, 在开展茶叶生产的同时, 一定要量力而行,根据市场的调研及企业自身的情况进行适度生产。 生产的标准化问题 茶叶消费不方

26、便和储存的问题, 很重要的原因就是茶叶生产、加工、贮藏不标准, 标准化程度低,没有严格遵照国际、国 家及地方标准来进行操作。因此,福建茶企一定要把茶叶标准化工作作为今后茶叶工作的重点之一。要通过建立和完善科 学的标准化体系来不断提高茶叶生产的产量和质量, 提高茶叶生产的经济效益, 缩短与茶叶生产先进国家和地区间的差距。 (三)管理无序, 标准缺失 目前行业还有没有一个固定的标准来衡量茶叶的等级,完全由茶商根据自己的判断和市场的需求定价, 这就使得茶叶行业定价一直处于难监管的环节。茶叶行业价格体系 ,导致许多商家乘着定价难以标准的空当, 通过华美的包装以次充好欺骗消费者,导致消费者利益受损。行业

27、管理的 直接导致了消费者选择的障碍,降低消费者对产品的信任度。 除此之外, 茶叶营销的特殊性还包含: 绿色生产问题和农药残留问题, 与其他农产品相似的产业链条长、周期性强、产业 资本进入少、企业规模普遍偏小等问题。从某种意义上讲, 正是这些客观存在的行业特殊性导致了今天福建茶叶企业规模 小、集中度低、品种多、品牌少、缺乏竞争力等一系列问题。 第十局部 战略分析 公司战略： 第一个“三年战略”：占领福建省省内的主要城市茶叶市场的20% 第二个“三年战略”：占领福建省省内的主要城市茶叶市场的50% 第三个“三年战略”：占领福建省省内的主要城市茶叶市场的70% 公司战略的具体实施步骤： 当前产品主要

28、通过以下8种销售渠道：集市贸易、批发市场、交易会、茶馆 销售、商场专柜、专卖店、超市货架、网上交易等销往茶楼、茶馆、写字楼，和 爱茶人士、餐厅、酒店，使公司先站稳脚跟，有了一定的根底再加强宣传力度， 推广产品，增强品牌知名度 。并通过以下几种销售渠道：家庭消费、团体消费、 劳保消费、礼品消费、餐（宾）消费、休闲消费、旅游消费、公益消费、工业消 费。 以上是每一个“三年战略”的销售方式，但当到了第二个战略时要增加产品 的包装本钱投入和品牌广告投入，并且开始进入高档茶叶市场。 第十一局部 附件 调查问卷 您好，我们在做一个关于茶叶的调查，想通过您了解一些根本情况，您的答复对 我们十分重要，耽误您几

29、分钟的时间，感谢您百忙之中抽空参加我们的问卷调查。 请根据实际情况，认真问题，选择相应的选项。谢谢！ 1.您是饮茶爱好者吗？ a是 b不是 2.您饮茶一般是在什么情况下？ a 正在工作时 b 谈生意时 c 和朋友聊天时 d 很渴时 3.您的年龄是？ a 20以下 b 21-30 c 31-40 d 41以上 4.您目前的工作是？ a 学生 b 农民 c 工人 d 公司白领 e 公务员 f 其他 5.您的月收入是多少？ a 1000元以下 b 1001-2000元 c xx-3000元 d 3001元以上 6.对于茶叶，您更乐意采用何种购置方式？ a 上门店购置 b 网上购置 7.您喜欢网购吗？您一般网购的商品是什么？ a 不喜欢 b 食品 c 服饰 d 化装品 e 数码产品 f 书籍 g 其他 8.