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精品文档小学烹饪课程教学计划一、指导思想为了进一步推进素质教育， 贯彻教育方针， 丰富学生的校内外生活，全面发展学生个性特长，促进学生身体、心理健康发展，充分发 挥兴趣小组第二课堂的作用，引导学生形成积极向上，团结合作，尊 重他人的意志品质， 为学生以后的学习生活和社会适应能力，打下良好的基础。二、活动安排1. 活动时间：周三下午2. 活动地点：食堂大厅（视具体活动项目灵活安排）3. 活动形式：课堂授课式、竞赛式、视频观摩等三、活动措施活动教学，重视学生的生活经验；加强学生动手操作能力，以学生的活动为主，创设有趣的情境。四、活动目标1、充分发展学生的个性特长，积极培养学生的学习兴趣，调动学生独立思考，自主学习的积极性。2、把活动的趣味性，知识性，教育性有机的结合起来。.五、教学进度表周次13时间月 9日预备周教学内制作蔬菜沙拉容23月 16 日制作小西红柿33月 23 日煮鸡蛋43月 30 日煎鸡蛋54月 6 日水煮混沌6 4 月 13 日制作寿司7 4月 20 日包饺子8 4月 27 日水果拼盘9 5月 4 日三明治10 5月 11 日酸辣土豆丝11 5 月 18 日扁肉12 5月 25 日甜品13 6月 1 日凉拌菜14 6月 8 日西红柿土豆汤156月 15 日炸鸡

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