生产许可证申请书(肉制品样本)

1、食品生产许可证申请书申请食品品种类别及申证单元肉制品（熏煮香肠） 申请人名称 十“十十食品有限公司住 所佳木斯市东风区长胜路6-1-1号 生产场所地址 佳木斯市前进区安庆街382号黑龙江省农垦科学院内联系电话12345678910传真 12345678910电子邮件申请日期 2012年 5月13首次申请延续换证口变更口注意事项1. 填写要实事求是，不得弄虚作假。2. 用钢笔填写或打印，要求字迹清晰、工整，不得涂改。3. 申请人署名、印章的名称应与工商行政管理部门预先核准或登记注册的一致（印章复印无效）o4. 申请生产食品品种类别及申证单元按照相应审查细则的规定填写。5. 一个申证单元一套申请材

2、料，一套申请材料不得包含多个 申证单元。6. 计量单位应使用行业通用的法定计量单位。7. 申请人提交本申请书一式3份。8. 申请生产许可证变更时，只填写变更部分内容。食品生产许可证申请书目录申请人陈述2. 申请人基本条件和申请生产食品情况表3. 申请人治理结构4. 申请人生产加工场所有关情况5. 申请人有权使用的主要生产设备、设施一览表6. 申请人有权使用的主要检测仪器、设备一览表7. 申请人具有的主要管理人员、技术人员一览表8. 申请人各项质量安全管理制度清单及其文本申请人陈述1. 本申请人企业名称已经预先核准、3登记注册。附有效期内名称预 先核准通知书（或营业执照）复印件3份。2. 本申请

3、人已组成治理结构。附结构图及法定代表人、负责人或投资人 的资格证明或身份证明复印件3份。3. 本申请人已获得必要的生产加工场所。附生产加工场所有关情况、平 面图（标尺寸、面积等主要参数）及其有权使用证明材料各3份。4. 本申请人生产加工场所周围环境符合相关规定。附周围环境平面图3 份。5. 本申请人生产加工场所各功能间布局符合相关规定。附各功能间布局图复印件3份（标尺寸、面积等主要参数）o6. 本申请人生产加工场所已拥有必要的生产设备设施。附设备设施清 单，关键设备标有参数（其中委托检验的，附委托检验合同）3份。7. 本申请人生产工艺流程符合相关规定。附示意图复印件3份。8. 神青人附一転3份

4、。9. 本申请人已制定必要的质量安全管理制度。附制度文件清单及文本各 3份（其中拟执行企业标准的，需提供备案的企业标准）。10. 本申请人按审查细则要求，提供附件相关材料3份（如有时）。11. 本申请人拥有的以上资源，符合规定条件，能够适应申请生产的食品品种，单班生产八小时：日产量可以达到、月产量可以达至i、年产量可以达到o本申请人承诺：愿意对申请材料内容真实性负责，并承担相应的法律责 任。申请人签名/盖章:中请人基本条件汇总* * *人62 米24002米)00o11申请生产食品情况 号 准 标病质 j/ rz 致白 菌9 肠红 大刚 总殲 落綁 菌苯签 花醱标 7吨申请人治理结构职责身份证

5、（明）文件号码法定代表人负责人投资人z （董事长）12345678910x12131*+（总经理）123456789102345678土斡*12345678912345678注：本表需附治理结构图。申请人生产加工场所有关情况序号申请人各生产场点、工 艺、工序名称该生产场点、工艺、工序所在地该所在地有权使用证明材 料1原料库、原料、冷冻肉*川* 处z f z 2* z x林負吹询川力宾x林z *土地使用权证明及租用协议2拌料间、切割、拌料女 mk 舟負女 *鬓mck mt *me*土地使用权证明及租用协议3灌装间、灌装、灌装先*x * 好 hr * 好妇rfc x *好*土地使用权证明及租用协议

6、3薰煮间、熟制火菌、薰蒸2k 川 * a”a处 z f z 2* z x 林川力宾 x wx 林 z *土地使用权证明及租用协议4晾晒间、晾晒、晾晒女 mk 舟負女 *鬓mck mt *me*土地使用权证明及租用协议5包装间、真空包装、小包先*x * 好 hr * 好妇rfc x *好*土地使用权证明及租用协议6装箱间、成品装箱、大包2k 川 * a”a处 z f z 2* z x 林川力宾 x wx 林 z *土地使用权证明及租用协议7成品库、成品、成品保管女 mk 舟負女 *鬓mck mt *me*土地使用权证明及租用协议注：1本表所报工序必须覆盖审查细则规定的各工艺要求;2.本表需附功能

7、间平面布局图示.工艺流程图示.设备布局图示。设备设施名称规格型号数量安装使用 场所生产厂及国别日期完好状态购置或租用日 期，购置资产证明或租用证明冷库18°c以下100t水产公司水产公司2012.03完好2012. 04不锈钢案子60*1802选料间自建2011.11完好2012. 03电子台称25kg1选料间哈北方电 子设备厂2011.11完好2012. 03电子称dzc-3003配料间沈阳电 子设备厂2008.09完好2012. 03不锈钢盆10015选料间2008完好2012. 03滚揉机gr_2001腌锄衮揉 间北方食 品机械厂2009.10完好2012. 03绞肉机jr_2

8、001拌料间沈阳食品 机械厂2011.05完好2012. 03气动灌肠机zdz_4o1灌肠间诸城食品 机方旷2011.05完好2012. 03蒸炉2.4 x 1x2立方米2蒸熏杀菌间口建2010.11完好2011. 12熏炉2.4 x 1x2 立方米2蒸熏杀菌 间自建2010.11完好2011. 12真空包装机dzd_6(x)1包装间诸城食品 机械厂2009.08完好2012. 03真空包装机dr_4202包装间诸城食品 机械厂2004.09完好2011. 11高温杀菌罐2t2蒸熏杀菌间诸城食品 机械厂2010.05完好2011. 11类序称名度数111/-zij/别mv!|:-«1

9、|别 国 及期 h1°c11 土室翻衡熟 o 201一122平 天 子g11 o11宀至京 匕j201011自 行 购 置 的 仪 器厂 器 仪3锅 菌 灭1i073.201室 验 化!o201104rc±1一室了 囲 海 上201101601111厂 备 设5室 菌 无1¥: 验 化建2011076«1室201009 设7备 设 验 检 -b1073.201室 验 化2011o n、设备仪81 z s b 2<%1*宀全 验 化样厂 詣器 切仪2011129g lm 011室 验 化o20112仪-一 人m r - r 也“ s./ /丄 <

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11、理经济师大专财务财务管理序号质量安全管理制度相应文本编号1质量手册颁布令10012、才一_刖吕10023制量手册修订页10034产品质量管理制度10045质量技术文件管理制度10056原材料和辅助材料验收管理制度10067用户服务质量信息反馈制度10078车间工作制度10089库房管理制度100910生产管理制度101011销售人员制度101112化验室管理制度101213虹培训制度101314不合格产品处理规定101415安全牛产、安全防火管理制度101516厂长管理责任制101617生产厂长管理责任制101718车间主任质量职权101819储运部工作职责101920储运部负责人工作职责102021质检部负责人职责102122会计工作责任制102223投料工岗位职责102324灌制工岗位职责102425熏煮、杀菌工岗们职责102526包装-岗位职责102627化验员质量职责102728化验室检验规范102829质量管理考核规定102930过程控制管理办法103031车间卫生管理办法103132天昕食品有限公司产品标准目录103233不合格品处理通知单103334设备检修记录表