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文档简介

1、可用文档随意编辑小班美术教案：美味的蛋糕小班美术教案：美味的蛋糕 教学目标： 学习用揉、捏、挤压等方法给“蛋糕”裱花、装饰。 感受自己制作、装饰食物的乐趣。 教学重难点： 重点：尝试用揉、捏、挤压等方法装饰蛋糕。 难点：能用适当的力度进行挤捏，并能裱出简单的蛋糕花纹。 教学准备： 事先制作完成的成品裱花蛋糕一个，教师示范用的蛋糕一个（略大于幼儿的），幼儿制作用的小蛋糕。 奶油装袋人手各一份。 切好的小水果若干（如小番茄、葡萄）：擦手用的毛巾幼儿人手一块。 幼儿用书第4册第17页 教学过程： 看看漂亮的生日蛋糕。 ·观察蛋糕的形状。 今天是熊宝宝的生日，客人送来了一样礼物。（教师故作神

2、秘 地打开盒子。） 看看这只大蛋糕，说说它是什么样的。你最喜欢蛋糕的哪 部分？为什么？（幼儿自由交流。） ·回忆生活经验，了解蛋糕花纹的由来。 你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗？（结合幼儿自己 的生活经验，引出是用奶油做出来的。） ·观察并猜想奶油袋的用法。 瞧！这是什么呀？（奶油袋。）你看它的样子像什么？（伞。） ·观看教师讲解、演示使用奶油袋。 这顶伞我们要倒着来用，用手握住伞柄，将伞尖朝蛋糕，用 5个手指用力挤捏。（请幼儿边听边模仿教师徒手做一遍动 作。）让奶油从袋里出来，裱到蛋糕上。（教师示范裱出简单 点状花纹。） ·观察手指用力与不用力时奶

3、油的变化，并练习捏的动作。 小朋友，请你也来试一试这顶有趣的小伞，捏一捏，说说你 的发现。 做个漂亮的生日蛋糕。 ·幼儿大胆尝试裱出各种纹样。 老师刚才裱出的花纹是怎样的？你们还能想出不一样的花 纹吗？ ·再次探索挤捏的力度与蛋糕裱花的关系。 一开始我们先慢慢试一下，注意不要太用力，感觉用不同力 气挤捏出来的花纹是不是一样。 ·在裱出不同花纹的蛋糕上加上水果、糖果等点缀。 老师发现很多小朋友的想法很不错，各种花纹的小蛋糕马上 要完工啦！还可以用水果丁和糖果来把蛋糕装饰得更漂亮。 尝尝美味的生日蛋糕。 ·欣赏装饰好的蛋糕，能认同自己和同伴的作品。 今天的蛋糕聚会品种真丰富啊！快来瞧瞧我们亲手制作的蛋 糕，你最喜欢哪个蛋糕？它什么地方最漂亮？ ·开生日会，共同分享蛋糕。 小朋友的蛋糕太美了，我们一起开个生日会吧！（大家齐唱 生日歌，吃蛋糕） 活动延伸： 将操作材料投放到娃娃家的小厨房，幼儿继续在区域中体验制作、装饰蛋料糕的游戏。 根据蛋糕装饰的纹样，结合美工区

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