第十一章网箱养鱼t

1、第十一章 网箱养鱼 l第一节、网箱养鱼的原理 l第二节、网箱的种类和结构l第三节、网箱养鱼的形式l第四节、小体积网箱养鱼第一节、网箱养鱼的原理l一、概述一、概述l二、网箱养鱼高产原理二、网箱养鱼高产原理 l三、大水体对网箱养鱼的负载力三、大水体对网箱养鱼的负载力一、概述一、概述l利用合成纤维网片或金属网片等材料装配成一利用合成纤维网片或金属网片等材料装配成一定形状的箱体，设置在天然水域中，把鱼类高定形状的箱体，设置在天然水域中，把鱼类高密度地养在箱中，借助箱内外不断的水交换，密度地养在箱中，借助箱内外不断的水交换，维持箱内适合鱼类生长的优良环境，利用天然维持箱内适合鱼类生长的优良环境，利用天然

2、饵料或人工投饵培育鱼种或饲养商品鱼，这种饵料或人工投饵培育鱼种或饲养商品鱼，这种养鱼方法叫网箱养鱼。养鱼方法叫网箱养鱼。l网箱养鱼原是柬埔寨等东南亚国家传统的养殖方法，后来逐渐在世界各地得以推广。目前在日本、挪威、美国、丹麦、德国、加拿大、智利等国家养殖规模较大。 l 网箱养鱼具有投资少、产量高、设施比较简易、捕捞方便等优点，目前已成为我国养殖业的重要组成部分之一。l 我国当代网箱养鱼自1973年开始，有关研究机构分别在湖泊、水库中利用天然饵料进行网箱培育大规格鲢、鳙鱼种获得成功。以后又有许多单位在网箱养鲢、鳙商品鱼，以及投饵网箱养殖罗非鱼、鲤鱼、草鱼和团头鲂试验均获成功。网箱养鱼推广的地区、

3、网箱养殖的面积和养殖的种类都有迅猛的发展。 l目前，网箱养殖鲢、鳙鱼已形成配套技术，养殖鲤鱼、目前，网箱养殖鲢、鳙鱼已形成配套技术，养殖鲤鱼、罗非鱼等技术已趋成熟；网箱养鱼已遍及全国各地的罗非鱼等技术已趋成熟；网箱养鱼已遍及全国各地的湖泊、水库、河道及浅海等水域；网箱养殖的种类在湖泊、水库、河道及浅海等水域；网箱养殖的种类在淡水中已扩展到鳜、鲤、虾、蟹、虹鳟、珍珠蚌等；淡水中已扩展到鳜、鲤、虾、蟹、虹鳟、珍珠蚌等；在海水中己扩展到扇贝、对虾、真鲷、石斑鱼等名贵在海水中己扩展到扇贝、对虾、真鲷、石斑鱼等名贵种类。种类。1988年吉林省网箱养鲤鱼的高产记录达87t /亩（130.5kg/m2）；四

4、川省眉山县灌溉渠道内金属网箱养鱼最高产量达166.8t/亩（250kg/m2）；黑龙江省镜泊湖渔场的一个1立方米的网箱养鲤鱼，产量高达361kg（净产300kg，1991）。 l根据我国网箱养鱼发展的特点，可以分为利用天然饵料基础和人工配合饵料两种类型的网箱养鱼业，这两种类型大体可分为三种形式：一是培育鱼种，在水库、湖泊中利用浮游生物、有机碎屑等天然饵料在网箱中培育大规格鲢、鳙鱼种，一般产量可达到2000kg/亩4000kg/亩； l二是在水质肥沃的水库、湖泊中利用天然饵料饲养鲢、鳙，或利用草型湖、河中丰富的水草资源饲养草食性鱼类，网箱饲养鲢、鳙鱼产量可达3000kg/亩5000kg/亩，草食

5、性鱼类产量可在10000kg/亩20000kg/亩； l三是完全投喂配合颗粒饲料生产商品鱼，主养鲤鱼、罗非鱼等吃食性鱼类，一般亩产量可在20t60t以上，高产的可在100t /亩以上。此外，近年来又发展了网箱养鳜、大口黑鲈等肉食性鱼类及其他名、特、优种类，虽然目前还不很普遍，今后将会有较大发展。 二、网箱养鱼高产原理二、网箱养鱼高产原理 l网箱养鱼之所以能获得高产，其原因如下：l其一，由于网箱内外水体的交换，借助水流源源不断地输送给网箱里的鱼群丰富的饵料和充足的溶氧，同时又把箱内鱼的排泄物和食物残渣带走，使之形成一个适宜鱼类生长的良好环境。因此，可以进行高密度放养，并保持食欲旺盛。l其二，能有

6、效地利用适宜的人工饵料，并以最佳投饵方法，合理地、适时地供鱼取食，促进其生长，提高饵料转化率。l其三，鱼群高密度生活在网箱小范围内，游动受到很大限制，可以降低其能量的消耗，增加营养积累，使鱼类生长较快，大大地缩短了养殖期。l其四，易于观察放养鱼群的活动状况，便于改进管理和及时发现疾病，并对其加以控制防治，提高成活率。l其五，网箱本身对鱼群具有保护作用，相对地既不受大水面环境的影响，又不受凶猛鱼类的侵扰，生活安定，为鱼类创造了安全的生长环境。三、大水体对网箱养鱼的负载力三、大水体对网箱养鱼的负载力l水体对网箱养鱼的负载力，与多种因素有关，其中最直接影响的限制性因素是水体的含氧量。当水体保持鱼类临

7、界溶氧值以上时，单位水体的最大载鱼量，称之为水体的负载力。这种负载力是有限的，如果放置网箱过多，喂养的鱼类数量过大，耗氧量增加，会使养殖的水体超负荷，导致水体的溶氧低于临界值以下，势必影响到鱼类的呼吸，摄食强度和消化减弱，甚至危及生命。在这种情况下，鱼产量将会大幅度地下降。因此，不能在有限的水体中无限制地设置网箱。 l影响水体溶氧量下降的原因，除了鱼类和其他生物进行呼吸作用所需的生物耗氧外，水中有机物(如鱼类的饲料残渣及排泄物等)进行分解时的化学耗氧也有直接关系。特别是在较长时间定点设置网箱的区域，网箱下面堆积的有机物，无疑已成为不可忽视的污染源。水体日益被污染的情况下，水质会逐步恶化，不利于

8、鱼类的生长。有关这方面的问题，已被一些科研工作者证实。为了避免缺氧，除应注意不要过多的为了避免缺氧，除应注意不要过多的设置网箱外，在一定时间后适当地迁移网箱设置地点设置网箱外，在一定时间后适当地迁移网箱设置地点是必要的。是必要的。第二节、网箱的种类和结构l一、网箱的种类一、网箱的种类l网箱的种类以箱体的装配方式、有无盖网，分为封闭式和敞口式网箱。养殖滤食性鱼类或在风浪较大的水域设置网箱及需要越冬的水面设置网箱一般采用封闭式网箱；在风浪较小的水域养殖吃食性鱼类或养殖鱼种一般采用敞口式网箱。l目前常用的网箱形状，有长方形、正方形、多边形和圆形。 l网箱按大小可分为三类： l大型网箱，面积60 m2

9、90m2； l中型网箱，面积30m2 60 m2； l小型网箱，面积在30m2以下。l实践证明，在相同的水域条件下，较小的网箱实践证明，在相同的水域条件下，较小的网箱生产能力比大型网箱为大。生产能力比大型网箱为大。这是因为随着网箱增大，网箱的体积与网箱侧面积的比值随之下降，即网箱内单位体积所占有的水体交换面积减少；如以天然饵料养鲢、鳙鱼，还意味着受饵面积的减小。因此，较小网箱内的水体条件要优于较大的网箱。长方形网箱，若箱体长而狭，受风和水流作用越大，水的更新能力更大。然而，小网箱的单位造价高，所需投资较多。应根据具体情况，选定所用网箱规格。 按网箱设置方式有固定式、浮动式和下沉式三种。l1、固

10、定式网箱固定式网箱l采用竹桩、木桩或水泥桩钉牢于水底，桩顶高出水面，将网箱固定于桩上，箱体上部高出水面1米左右，箱底离水底1-2米的一种网箱设置方式。此种类型的网箱由于有桩固定，比较牢固，可以设置在风浪较大的水域。固定式网箱不能随水位变动而浮动，因固定式网箱不能随水位变动而浮动，因此，箱体的有效容积此，箱体的有效容积(浸没水中的深度浸没水中的深度)就会因水位升就会因水位升降而发生变化降而发生变化，因此水位涨落太大的水域不宜设置。同时，由于网箱不能移动，不便检修操作。此外，鱼的粪便、残饵分解对网箱的水体污染较大，往往造成溶氧较低的生态环境，一般情况下很少采用。 l2、浮动式网箱浮动式网箱l采用最

11、广泛的一种设置方式。箱体悬挂在箱体悬挂在浮力装置或框架上，随水位变化而浮动，其有浮力装置或框架上，随水位变化而浮动，其有效容积不会因水位的变化而变化效容积不会因水位的变化而变化。这种架设方式主要适用于水体较深、风浪较小的水库、湖泊。由于网箱离底较高，也可转移养殖场所，相对减轻了鱼类粪便和残饵造成的水体污染，始终保持良好的水质条件。缺点是抗风浪能力较差。 l3、下沉式网箱l箱体全封闭，整个网箱沉入水下，只要网箱不接触水底，网箱的有效容积不会受到水位变化的影响，在浮动式和固定式网箱不易设置的风浪较大的水域或养殖滤食性鱼类，采用这种网箱比较适宜。同时可利用沉式网箱解决温水性鱼类在冬季水面结冰的越冬问

12、题。 三、网箱的结构与材料三、网箱的结构与材料 l(一)网箱的结构l主要由箱体、框架、浮力装置、沉子、投饵装置几个部分组成。其他附属设施包括供操作使用的栈桥和浮码头、值班房等。l1箱体箱体是网箱结构的主要部件，由网片和纲绳组成。网片使用材料，我国广泛采用聚乙烯合成纤维(乙纶)编制而成。比重0.94-0.96，几乎不吸水，能浮于水面，具有较好的强度，耐腐蚀、低温、日光的性能良好，材料轻便，价格便宜，一般可使用5年甚至更长时间。网片用2-3支直径0.21毫米的单丝，或用直径为0.25毫米的单丝捻制成的股线编结。鱼种网箱选用线号为0.25/13、0.25/22、0.25/23。成鱼网箱选用线号为0.

13、25/33、0.25/43。l网片分无结节和有结节两种。无结节网片因无结节，故网线材料省，滤水性能好，缺点是牢度不够。密眼网多采用无结节网片。在确定好网箱面积、形状、深度后，就可以选择适合的网片，剪裁缝合装配成形。l各种规格网箱渔具商店都有现成的出售，方便用户选购使用。l也有用金属网片作箱体，采用12-16号铁丝编结或用薄型钢板轧成的钢板网。网片挺直、滤水性好，不易受敌害破坏，但防锈性能差，网箱装配和操作使用不方便。价格高，国内大水体中已基本淘汰，四川部分地区在沟渠、河道养鱼时有采用。 l2框架和浮力装置框架是箱体定形的装置。一般使用竹子、木条、塑料管或金属管为材料连接成一定的形状。l浮力装置

14、，是浮动式网箱框架依托装置。竹、木吸水前也有相当浮力，既可作框架，也可作浮子用；l聚乙烯泡沫塑料块、旧汽油桶及空心玻璃浮球等都可作网箱浮力材料。 l 3沉子l沉子在网箱养鱼上的作用与浮子相反，它是利用在水中的重量使网衣迅速下沉，因此多用比重大的材料制作。如粘土块、砖头、铁块、铅块等，这几种材料中，铅块比重最大，且不会生锈，但价格较高。铁沉子较粘土沉子比重大，并且价格便宜，但长期在水中，表面容易生锈而损坏网衣。粘土块或带孔的砖头虽比重不及铁块、铅块，但价格便宜，因此，在网箱养鱼上应用很广。l4投饵装置在养鱼技术先进的国家，一般设有自动投饵装置，包括投饵机和饲料盘。投饵机用金属制成，底部为漏斗状，

15、用圆锥形活塞松动的关闭，活塞连接一根延伸到水表以下的杠杆，利用鱼在水中的游动碰撞杠杆启开活塞，从漏斗口投出颗粒饲料。鱼经过驯化就能有意识的碰撞杠杆求饵。也有利用水波动力，有规律地启开活塞投饵的，我国尚少使用。l我国网箱养殖对象多是给食性鱼类，一般没有投饵装置，少数设有衬网和食台。衬网是用100目/厘米2的密眼聚乙烯网片，固定铺设在网箱底。鱼类吞食不完的饲料可沉于衬网上，减少饲料的散失，提高饲料利用率。衬网一般占网箱底面积约1/3-1/2。食台是用木板制成或用密眼网片和木料围成2-4平方米的方形浮框，入水0.3-0.5米即可。l设置衬网和食台对于饲养给食性鱼类的鱼种培育阶段较好，一般成鱼养殖都很

16、少使用。 l5网箱养鱼的附属设施l1)固定器固定式网箱采用打桩固定箱体，不需其他固定器。浮动式网箱一般采用抛锚的方法，将绳的一端栓在箱体框架或浮力装置上，另一端系上条石或金属锚等重物抛入水中。若l2)栈桥或浮码头是网箱与岸边相连的装置，亦是上、下网箱的人行通道，便于运送饵料、操作管理使用。栈桥通常用竹、木板、水泥桩、金属管等材料作成。浮码头是水位较深，无法设置脚桩的水面设施，常利用旧汽油桶与竹、木组成。为使浮码头不致摇晃，在浮码头两端用抛锚法加以固定即可。 l(二)网箱的规格要求l1网箱形状网箱形状有正方形、长方形、多边形、圆形等。从制作装配、安装和操作管理方面考虑，长方形和正方形比较好。养殖

17、滤食性鱼类，一般使用长方形，在安装时让水流方向垂直于网箱长边，可以通过更多的浮游生物。正方形网箱养殖给食性鱼类，可以把饵料投到网箱中心，减少散失的程度，有利于饵料利用。同时裁剪、制作、装配也较方便。多边形和圆形网箱在使用定量网片，在深度相同情况下，面积比正方形和长方形大。多边形为1.15-1.20个单位面积，圆形可达到1.27个单位面积，但多边形在剪裁、装配时麻烦，圆形在网底定形时不易达到理想的形状。所以我国多采用正方形、长方形两种。 l2网箱的面积我国已制定出网箱面积的规格标准，面积在30平方米以下的为小型网箱，30-60平方米的为中型网箱，60-90平方米的为大型网箱。目前生产中多使用中型

18、网箱，同时还推广面积只有1到几个平方米的小体积网箱。制作大型网箱，可以节约材料，投饵时，由于鱼群剧烈抢食游动，饵料投入网箱后距箱外相对距离较远，饵料流失率较低，但检查网箱时困难，网箱破损逃鱼量大，水体交换比小网箱差，其灵活性、机动性相对降低。小面积网箱则具有操作管理方便，逃鱼概率低，水体交换好，灵活机动性高等优点。目前一般使用的鱼种和成鱼网箱多为55、66、1010、128、1216米等规格。饲养滤食性鱼类一般用长方型中型网箱。宜设置于水不太深和风浪较小的湖泊、水库。水较深而风浪又较大的水库一般可采用小型网箱。l3网箱的深度箱体深度的确定，要视养殖水域深浅而定，还应侧重考虑养殖水域中溶氧的垂直

19、分布状况。在一般情况下，水域中的溶氧量是随着水的深度增加而减少。据吉林水产研究所在水库中测定的溶氧量资料，表层水的溶氧量是8.54-9.15毫克/升，1米深处水的溶氧量是7.90-9.28毫克/升，2米深处水的溶氧量是5.30-6.78毫克/升，3米深处水的溶氧量是1.66-2.88毫克/升。可见，3米深处的水溶氧量已不太适于鲤科鱼类的生长需要。因此，一般使用的网箱箱体的深度多为3米以内为宜。水体中溶氧量不是一个衡定的不变的量，它受水温、风浪、鱼群活动的影响，垂直分布会有一定的波动。因此，如水中的溶氧量在适宜的范围时，在面积一定的情况下，可适当加深箱体的深度。这样可以使有效容积增大而达到提高产

20、量的目的。 l4网目大小装配箱体的网片多用合成纤维材料，鱼种箱网片一般采用3-6股线编结，成鱼箱则采用6-9股线编结而成。网目的大小与放养鱼种规格有着密切的关系，并涉及到网片滤水面，即与网箱水体的交换量密切相关。因此，网目规格的确定，除应考虑养殖对象以外，还要以节省材料、有利于网箱内外水体的交换为原则。在生产中，鱼种箱的网目通常用1-1.2厘米，可放养4-4.5厘米的夏花，直至培育成大规格的鱼种。成鱼箱的网目用2.5-3.0厘米，进箱鱼种体长要求在11厘米以上，可以一直养成商品鱼。放养不同规格鱼种适用网目的大小，见表8-1。l为了能有利于网箱内鱼的生长，网目可以随着鱼体的长大而增大。在生产实践

21、中，采用鱼种培育与养殖成鱼网箱配套，即随着鱼的生长更换不同网目规格的网箱，或采用提大留小及时将生长较快的鱼转到网目较大的网箱中饲养。这两种办法虽然在操作管理上增加了工作量，但有利于鱼的生长，出箱规格也整齐。 l不同规格的鱼种适用的网目大小，还可以按浙江省新安江水库的经验公式计算：l a=0.13Ll式中a-网目单边的长度(厘米)；lL-鲢、鳙鱼种的全长(厘米)。l如欲放养鲢、鳙鱼种，其全长为5和10厘米，按上述公式计算，a分别为0.65厘米和1.3厘米，则网目的尺寸最大值为1.3厘米和2.6厘米(鲤鱼可参考鲢鳙鱼)；若放养草鱼。值采用0.105L；养殖非鲫，a值可采用0.16L；养殖团头鲂，a

22、值可采用0.20L加以计算。 三、网箱的装配和架设l(一)固定式网箱的制作和装配l这类网箱不需浮力装置，主要用桩柱固定。桩柱可用毛竹桩、木桩或水泥桩。桩柱的位置和排列应根据网箱面积和形状而定。在桩柱上方离水面0.5米处加扎横框，以便使悬挂的网箱体支开成形。箱体墙网上下的纲绳要扎牢在桩柱上，同时使箱底离水底在1米以上。网箱上部分必须高出水面1米左右。另外，在网箱四角的下纲绳上，最好系上轻重适宜的铁环(大小正好套在桩柱上并可上下移动)，以便于箱体上提，进行洗刷、检查和修理。(图8-2) l(二)浮动式网箱的制作和装配l借助浮力装置和框架的浮力，使网箱浮在水中(箱体大部分沉于水中，箱口部分浮于水上)

23、。可以在水面浮动、升降。框架和浮力装置如下：框架既可直接作浮力装置。用四根竹子或小圆木，按网箱规格搭成口字形，中、大型网箱每边用2根竹子或圆木平行排列，增加强度和浮力。也有用塑料浮子和绳索绷成框架悬挂箱体，箱体底四角栓上砖或石块等作沉子，使网箱定形。如使用敞口式网箱，框架则搭成口字形，并在四角用竹、木作四只箱脚，高出水面1.5米左右，悬挂箱体露出水面一部分。如箱体大，可在框架边加设箱脚，将网箱四边绷紧不致下垂逃鱼。浮力装置用泡沫块、塑料浮子、玻璃球浮子、旧汽油桶等均可。 l浮动式网箱可单一设置(图8-3)，也可串连成排设置。l如架设553米、目大为3厘米的敞口式网箱8支，设置方式为串连双排式。

24、 (图8-4) l敞口式网箱，多是饲养成鱼，一般采用双层网箱。内层选用目大3厘米，553米规格的网箱。外层选用目大4厘米、5.55.53米规格的网箱，主要起防护作用。安装网箱时将内、外网箱的上纲四角绳索拴在汽油桶的箱脚上，外网栓结比内网低0.7-1米，然后将内网箱箱底的绳索相应留0.7-1米长，穿过外网网底四角与外网角套环连在一起，下拴一有孔砖沉入水中。这样，外网比内网入水深0.7-1米。内、外网箱四壁和箱底之间自然地留有一定间距，能较有效地起到防敌害和防逃鱼的作用。 四、网箱养鱼的合理布局 1、设置网箱水域的基本条件 l(1)水域面积不宜过小，通常宜在30亩乃至100亩以上，年最低水位不下于

25、3米的水域设置网箱。l(2)设置地点要有微流水，有些封闭型的宽阔水域也可以适当设置网箱。l(3)设置网箱水域的水温较高，一般要求4月中旬-10月下旬的日均水温在15左右。如果水温低，鱼类生长期短，不利于网箱养殖。l(4)水质清新，水体溶解氧的含量应在5毫克/升以上，不能低于3毫克/升。pH值在6.5-9.0之间为宜。透明度在40厘米以上为好，若低于20厘米而含沙量大的浑浊水体，不宜设置网箱。此外，水流中带有较多草木和其他漂浮物，应有拦污设备。l(5) 应避开有工业废水或被毒物污染的水域。l(6)交通要方便。 l2、网箱的合理布局l网箱的合理布局要根据水面大小、水质情况、水体交换量等综合考虑。在

26、一个大水体中，为了适应水体负载力，网箱设置数量要适当。养殖滤食性鱼类不投饵，完全依靠天然饵料，同样应根据水中饵料生物多少合理布局，过多设置网箱，饵料生物不足，鱼类生长不好。不论那种放养方式，都要在实践中根据本地水域情况确定网箱的合理布局。l其次，网箱的合理排列也是重要的。网箱排列总的要求是网箱内外水体充分交换，保证饵料和溶氧的补给。排列方式有：一种是“田”字、“品”字或梅花形排列，网箱数少，多采用这种排列；另一种是“非”字、“一”字形串连式排列，网箱数多时，多采用这种排列，对网箱的水体交换没有太大影响，同时安装、投饵及管理方便、节约开支。“非”字型排列中间设作人行通道，两侧布箱一般以不超过12

27、只网箱为宜。一字型布箱，网箱一侧设人行通道，网箱数可以适当增加。单个网箱之间间距1-2米，两个串连组之间间距不宜少于50米。 第三节、网箱养鱼的形式l一、网箱培育鱼种一、网箱培育鱼种 l(一)网箱养殖方式l网箱养鱼种，按饲料途径可分为滤食性网养方式和给食性网养方式。l滤食性网养方式，是在天然饵料丰富的水域设置网箱，放养鲢、鳙滤食性鱼类。这种养殖方式也是粗养的形式，不投饵，利用水体交换，补充网箱内天然饵料，产量较低。l给食性网养方式，是通过人工投饵进行高密度网箱养殖的一种方式，只宜养吃食性鱼类。这种养殖方式由于密度大、强化投饵精养，产量较高。l网箱根据养殖鱼类的品种数量还可分为单养和混养。l 单

28、养单养：一个网箱内只放养一种鱼类。我国养鲤鱼、草鱼、鲶鱼多采用这种方式。l混养混养：一个网箱内放养两种以上鱼类，一般以一种鱼为主体鱼(如鲤或草鱼)，另外搭配一些其他种类的鱼。在网箱中混养的目的主要是让搭配鱼类清除网箱上的附着藻类，使网目减少堵塞，以利水体交换。刮食性鱼类如罗非鱼、鲮鱼、细鳞鲴等常作为搭配品种，搭配原则是以量少、不争食、不妨碍主体鱼生长为度。 l(二)鱼种的规格l网箱鱼种培育是指从夏花培育到大规格鱼种(50-100克)的阶段。l放养鱼种的规格根据所需要的鱼种的大小来决定。一般来说，鱼种进箱规格小，要求网箱网目也小，网目过小容易被着生藻类等阻塞，影响水体交换，最好选用1厘米以上相应

29、规格(参见表8-1)的网箱。同时我国目前生产小颗粒配合料直径多为1.5毫米，这种饵料对于寸片以下鱼种适口性差，因此，鱼种不宜过小进箱培育。l一般水温20以上时间超过半年的水域，网箱培育鱼种宜以4-5.6厘米规格时进箱；若水温20以上时间少于半年，则以6-8厘米规格进箱较为适宜。 l我国目前网箱饲养的品种主要有鲢、鳙、鲤(镜鲤、丰鲤、红鲤、岳鲤、荷元鲤、建鲤等)、鲫鱼、银鲫、白鲫、鳊、团头鲂、鲮鱼、罗非鱼以及虹鳟和近年推广的南方大口鲇、斑点叉尾鲴、鲈鱼等。 l(三)鱼种放养前的准备工作l1备足鱼种鱼种来源一是自己培育，二是向外购买。如养殖规模较大，最好采用自己配套苗种池或网箱培育的苗种。如向外购

30、买应切实把好质量关。预先作好成批定购工作，不宜临时收集零星鱼种入箱。如果鱼种来源分散，不但鱼种规格不整齐，且操作、运输也较困难，往往导致鱼种损伤大，入箱后易感病死亡。l2安装好网箱在鱼种入箱前4-5天将网箱安装好，并全面检查一次，四周是否栓牢，网衣有无破损。4-5天后网衣着生了一些藻类对鱼种无害，反而可减少鱼种游动时被网壁擦伤。l3鱼种锻炼在苗种培育池收集的鱼种需要作好起网运输前的鱼种锻炼工作，方法与池塘养鱼相同。l4鱼种消毒鱼种入箱前在捕捞、筛选、运输、计数等操作环节应作到轻、快、稳，尽量减少机械损伤，降低鱼病感染机会，这是预防鱼病的关键环节。与此同时还要作到病、伤、残的鱼种不入箱。鱼种入箱

31、前可用药物浸洗鱼种 (药浴) 。生产实践证明，来自同一水体培育的鱼，只要体格健壮，体表无伤，可以直接入箱或只用3-5食盐水消毒，成本低且简单易行。l5进箱时间夏花鱼种进箱时，一般是在水温较高的季节，因此，鱼种捕捞、运输、进箱时间应尽量避开高温时段，最好在早、晚进行。 l(四)放养密度l网箱培育鱼种，由于网箱规格和设置方式不同，水体环境条件的差异，饲养管理技术水平的高低以及养殖品种的不同，网箱放养密度很难有一确定的统一标准。密度的表示方法有两种，一种是尾数法，即每平方米面积或每立方米水体中放进鱼种多少尾；另一种是重量法，即每平方米面积或每立方米水体中放进鱼种多少公斤。l一般我国利用天然饵料培育鲢

32、、鳙鱼种进箱密度主要依据水体的肥瘦程度而定，富营养型为400-600尾/平方米，一般营养型为150-300尾/平方米。不同的水域，由于环境条件的差异，网箱养鱼效果不一样，所以在生产中根据实践经验决定放养密度。鲢、鳙鱼混养，鳙鱼规格应大于鲢鱼规格，混养比例在富营养型水域为6:4，一般营养型水域为7:3。 l饲养给食性鱼类，从夏花到老口鱼种可采取分级饲养。从夏花到仔口(10厘米左右)，可用网目为1.2-1.3厘米的网箱。从仔口到老口(16厘米，50克左右)，转用网目为1.52.0厘米的网箱。这种分级培育是值得推广的办法。但在全年水温20以上不超过半年的水域，一般是采取提大留小的办法。具体做法是：夏

33、花于5-6月，以800-1400尾/平方米的放养密度放入网目为1.2-1.3厘米的网箱，饲养60-80天后，将大的鱼种筛选到目大1.5-2.0厘米的网箱中，并将网箱放养密度调整到600-1000尾/平方米。这样水体交换较好，规格也较整齐，鱼种抢食能力提高，有利于鱼种生长。此后再经60-80天饲养，鱼种就可长到50-100克/尾以上。然后进入越冬阶段，翌年3-4月转入成鱼饲养。l (五)投饲技术和日常管理l1投饲技术要使网箱养鱼获得最佳的经济效果，降低饲料系数是一条重要的途径，而降低饲料系数的关键，除制定最优饲料配方，选择合理的饲料制形以外，有关投饲技术，如驯食、投饲量和投饲方法的讲究也很重要。

34、l1)投饵驯食鱼种进箱后一般先要进行驯食，其目的是使鱼种入箱后能尽快适应网箱环境，养成定时，定位集群抢食的习惯。l鱼种刚入箱，1-2天可以不喂饵料，有意识地让鱼群处于饥饿状态时，投以适口饲料诱食。诱食时间从入箱后2-3天开始，采取量小次多的原则，第1-2天总投饲量为鱼体重的0.5-1，第3-4天投喂1-1.5，第5-6天可投喂1.5-2.0，每隔1-2小时投喂一次。每天投喂8-10次。最好是边撒饲料边敲盆(或桶)，给鱼以吃食信号，使其形成条件反射。今后一敲盆(桶)，鱼群马上集中到食场附近，等待饲养员喂料。通常经一周驯食后，鱼群便可养成集中抢食习惯，随后可进入正常投喂阶段。 l2)投饲量的确定投

35、饲量是根据鱼体重量和水温来确定的，一般控制在饱食量的70-80左右为宜。l给食率(投饲率)乘网箱内鱼群的总重量就是这只网箱每天的投饲量。计算公式为：l投饲量投饲量=箱鱼总尾数箱鱼总尾数平均尾重平均尾重投饲率投饲率()l应该注意的是给食率与鱼的生长阶段(个体大小)及水温有密切关系。l鱼个体增大，给食率减少。l给食率与水温的关系：在适温范围内(鲤鱼为15-32)呈正相关。l在了解给食率与网箱鱼群的体重和水温的相互关系以后，就可以根据某一时期的水温和鱼体重选择给食率，确定投饲标准(参看表8-2) 。 l3)投饲方法网箱养鱼种的投饲方法与池塘培育鱼种基本相同，也按四定和三看进行。l四定是：l(1)定时

36、包括固定投饵次数和时间两个方面。以鲤鱼为例，因其无明显的胃，习惯不断摄食，日饵量分次投喂饵料效率较高。每隔2小时投喂一次，每日投喂6-8次。前期鱼种规格小，次数可多一些，后期鱼种长到50克/尾以上后，不少于每日5-6次。每次投饵时间15-20分钟。水温降到15以下，每日投喂2-3次，降到5-6时，停止投饵。l(2)定量在鱼的不同生长阶段或根据鱼体大小，按水温不同合理定量投喂鱼饵料。在饲养期中，只要水温上升或保持正常，鱼群摄食量随体重的增加而增加。因此日投饵量在前面计算的基础上，还可采用3-5天增加一次，增加率为前一次投饵量的0.6-10。总之投饵量要根据水温变化和每日鱼群的摄食情况灵活调整。每

37、次只喂到大部分鱼不再浮上水面抢食为度。l(3)定质首先要选用合理配方，即食谱，要适合鱼种的营养需要。同时，投喂饵料要保证新鲜、适口、加工精细。不用霉变的原料，如用软颗粒料，加工后不超过12小时投喂。饵料颗粒大小要适口，从夏花到仔口鱼种，一般使用1-1.5毫米直径的饵料，仔口鱼种养到老口鱼种用2-2.5毫米直径的饵料。l(4)定位网箱虽然面积不大，但投饵也应固定位置。如装有饵料框或食台的，更应定点投饵，养成鱼群定点摄食的习惯，便于检查摄食情况和便于打扫食场卫生及进行药物预防工作。 l三看是：l(1)看天遇天气闷热或阴雨天少投饵料。l(2)看水网箱遇到洪水期，水质浑浊，透明度低或因干旱、农田用水季

38、节水位下降多，以及水温降低后，也应减少投喂量。l(3)看鱼鱼种游动活跃应多喂，发病期少喂或不喂，拉网检查后，或鱼群不浮到水面集中抢食，都应暂投喂1-2次，待恢复正常后再喂。l2日常管理鱼种刚进箱时，由于不适应新的环境，会绕着网箱四周游动，这时要注意检查网箱，一旦有破损，就会逃鱼。网箱不能有网衣缠绕的现象，以免小鱼种钻入后死亡。每天应作好网箱内外清除污物、死鱼的工作，保证水体交换充分和防止鱼病传染。除正常投饵管理外，还必须每日巡箱，观察鱼的吃食和活动情况，出现问题及时处理。建立网箱档案，记录好鱼种放养、生长、饵料消耗、水温、鱼病发生及防治措施等。每10-15天检查一次生长情况，掌握鱼种生长进度，

39、调整投饵量，同时从鱼生长验证饵料质量是否符合要求。 二、网箱成鱼饲养二、网箱成鱼饲养 l(一)鱼种的规格l网箱成鱼养殖，是指将50-100克的鱼种养成商品鱼的阶段。l网箱养鱼的效果反映在高产量和高商品率上。仅有高产量，商品率不高，经济效益也不能提高。因此，鱼种放养规格，首先要以市场对商品鱼规格的需求来决定。如养鲤鱼，市场需求的商品鱼规格是500克以上，本地养殖水域，鲤鱼净增重倍数为4倍，既放养规格最低应是100克以上。这样养成商品规格就比较可靠。虽然同龄鱼种，规格小，增重倍数高，但在生产中不能追求增重倍数高，如果商品鱼规格小，市场销售差，留在下年继续饲养，是极不合算的。水温在20以上时间不足半

40、年的水域，放养规格不应小于100-150克，超过20以上时间有半年以上的水域，放养规格可为50-100克。在生产实践中，增重倍数与水域的水温、溶氧、饵料生物等生态条件有关，因而水域不同，既使同一种鱼类的增重倍数也不同，必须因地制宜决定放养鱼种的规格。 l其次要考虑选择鱼种的最佳生长龄期，鱼类生长的普遍规律是幼龄鱼生长最快，鱼类在性成熟前比性成熟后生长快。四川雅安市黄龙水库网箱养鲤，1988-1990年对不同年龄鱼种进行了养殖，结果表明：1龄鱼种与2龄鱼种生长差异大，1龄鱼种净增重倍数为4-5倍，饵料系数2.2-2.3；2龄鱼种净增重倍数为1-2倍，饵料系数2.7-3。因此网箱养成鱼，要选择养殖

41、品种性成熟前，最佳生长龄期内的鱼种规格，作为成鱼养殖的规格，从1龄鱼种进箱到成鱼出售，最好不跨越一个年度。 l(二)鱼种进箱前的准备工作l参考网箱培育鱼种一节。成鱼养殖还应强调注意进箱时间。各地水温不同，进箱时间有差异，但最好水温稳定在14以上进行。因为鱼种易感染的水霉病、白云病等，病菌繁殖生长适宜水温低(14以下)的季节。根据这个特点，掌握好进箱时间，避开低温期，就可减少鱼病的发生。同时水温低，鱼种发生鱼病后，治疗效果也差。对同一水体配套饲养的鱼种，不需长途运输，起网容易，进箱时间可提前。 l(三)放养品种和放养密度l我国常见的网箱养殖鱼类，主要有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲇鱼、鲤鱼、团头鲂和罗非鱼

42、等。鲢、鳙为典型的滤食性鱼类，滤食浮游生物，宜在水质较肥、浮游生物丰富的水体中采用不投饲的封闭式网箱中养殖，效果较好。草鱼、鲤鱼、鲇鱼、团头鲂和罗非鱼要投饲喂养，主要投以适用的配合饲料。l放养密度的确定，需要考虑到当地的鱼种和饲料供应能力，同时要看计划达到商品鱼的规格等诸多方面。目前，我国各地的大规格鱼种来源缺乏，饲料质量有限(普遍缺乏动物性原料)。另外，我们从事网箱养鱼的机械化设备及其管理手段的研究才起步。基于上述情况，就限制了我们目前的放养密度还不宜太高。网箱中鱼群的生长受水温、溶氧、饵料等环境因素和鱼类内在生物学特性的制约，当环境条件能满足鱼类生长需要时，种群个体间生存竞争缓和，这时鱼类

43、生长速度主要取决于种的内在特异性，在这种情况下，适当增加密度，产量可以随密度增加而提高。当密度增加到一定程度后，鱼群生存空间拥挤，对饵料和水体空间竞争激烈，环境因素恶化，鱼类生长率势必减慢直至平缓，即网箱已达到饱和容纳量(或最大收容量)，因此放养密度应与网箱最大收容量相适应。 l放养量适当，鱼产量就高，经济收益就大。但密度过大时，鱼类个体生长率随放养密度增加而减小，影响鱼类生长，达不到商品鱼规格。若放养密度过低，又不能发挥养殖水域的负载潜力，网箱养鱼高产量的优势不能体现。所以应把鱼种密度控制在可能达到最大收容量水平以下，即保证群体产量，又能达到商品鱼要求的规格。 l目前，由于网箱规格和设置方式

44、的不同，水体环境条件的差异、饲养管理技术水平的高低，以及养殖品种的多样性，网箱放养密度还难于确定统一的标准。根据国内网箱养鱼的实践经验，放养量可参照如下。l网箱饲养商品鱼的放养量，就目前国内情况来说，一般每立方米水体放养10-15公斤，即进箱鱼种规格如果定为100克，那么每立方米水体的放养尾数应为100-150尾。放养量应随不同品种而异。一般，网箱养鲢、鳙商品鱼，进箱鱼种规格100克，按每立方米水体放养1-3公斤(10-30尾)计，在肥水水域一年就能养成500克的商品鱼，产量大致为10-30公斤/立方米。对鲤鱼来说，进箱规格如定为50-100克，密度应为100-150尾/立方米，经4-6个月的

45、投饲喂养可以长到500克以上的个体。罗非鱼进箱鱼种定为10-50克，其放养密度可增至200-500尾/立方米，经4-6个月饲养后，个体重量可达到200克以上。 l(四)投饲技术l要获得最佳经济效果，降低饵料系数是一个重要方面，在选择好最佳饵料配方，适口的饵料粒径外，投饵率、投饵时间、投饵次数与投饵量等投饵技术也值得注意。l1鱼种进箱后的诱食工作参考网箱培育鱼种一节。 l2投饲率和投喂量投饲量同样是根据网箱内鱼体重量和投饲率来计算的，养殖成鱼，在不同水温和体重情况下投饲率可参考表8-4。 l3每日投喂次数和投喂量的分配每日投喂次数是影响投饲效果的因素之一，次数过多，日投饲量过于分散，引起鱼群争食

46、严重，不利于生长。次数过少，每次投喂量多，鱼群来不及吞食，一部分饲料就会散失于网箱外，或沉入水底。养殖成鱼，水温15-20时日投3次，20以上日投饲4次，15以下日投饲1-2次，8以下时可停止投喂。日投饲量分配，如投喂4次，早上和傍晚多于中间两次投饲量，这是因为生长旺期，气、水温都比较高，上午和傍晚阳光直射比中间两次弱，鱼群浮上水面摄食多。如喂3次，下午水温、溶氧高，比前两次投饲量多。喂1-2次，应安排在上午10时和下午15点左右。l每次投喂15-20分钟。每次投饵掌握在使鱼吃至8成饱，即不要让鱼吃到全部下沉不吃时才停，而是看见还有部分鱼在水面争食就可停止投喂。这样可保持鱼群继续激烈争食习惯，

47、有利提高饲料的利用率，减少损失。l投饲应掌握四定、三看的原则，详见网箱培育鱼种。l(五)日常管理l在网箱养鱼中由于日常管理一时的疏忽而导致养殖失败的事例，在生产中是时有发生的，因此不可掉以轻心。主要有以下几个方面：l1检查网箱除了随时检查外，定期地对箱体进行全面而仔细的检查是十分必要的工作。检查网箱至少应有两人各站网箱一端，轻轻将网箱一边网衣拉出水面，从上到下仔细检查，注意尽量不惊扰鱼群。l2清除堵塞网目的污物网箱入水一段时间后，会由于生物附生、有机物附着而造成网目的堵塞。清除污物目前采用办法有：l1)人工清洗用手将网衣提起，摆动网衣抖落污物，或用竹竿、树枝条等拍打网衣。堵塞严重的网箱，有条件

48、的可换下，晾干将污物清除后再使用。l2)机械清洗用高压水枪或潜水泵等冲洗，可以提高工效，减轻劳动强度。l3)生物清污法利用某些鱼类刮食附生藻类和附着有机物的习性，在网箱中适当混养一些杂食鱼类，如鲤、鲫、鲮、罗非鱼、细鳞鲴等，能起到清污作用。 l3灾害性天气的预防和检查大风、大浪、暴雨、台风等的袭击及洪水的冲击等，都会给网箱带来灾害。所以在灾害天气预报后，应对网箱进行检查，固定式网箱，检查各部位的牢固程度并加固。若是浮动式网箱，除了加固各部位外，还有必要躲避大风大浪，可把网箱移动到湾、叉或其他安全区域。水位变动剧烈时，要随时调整网箱抛锚绳索，以免发生意外。当灾害性天气过后，也要仔细检查一遍，发现

49、问题及时修复处理。 l4鱼病的预防鱼病预防工作与其他形式养鱼相同，可参考鱼病防治的相关内容。但网箱养成鱼鱼病预防也有其特点，网箱是设置在大水体中且鱼群密度很高，因此预防不能照搬池塘养鱼的方法，比如不宜使用全箱泼洒等方法。l1)饵料配方要合理，投饵量要适当，防止因饵料配方不当引起鱼的营养缺乏症或因饵料不足使鱼体消瘦，发生鱼病。饵料加工杜绝使用霉烂、变质原料，混合各种添加剂时，要搅拌均匀，否则也是引起鱼病的原因。l2)发现病鱼、死鱼及时捞出，要深埋不能乱丢，防止传播病菌或败坏水质。l3)药物预防：l(1)用漂白粉或硫酸铜挂袋、挂篓。每只网箱(中、小型)用2-4只漂白粉篓，每篓装漂白粉100-150

50、克，连续3天。硫酸铜挂袋，每只袋装100克硫酸铜，由于硫酸铜是重金属盐，遇水极易分解，一般在上午使用，下午水温高不宜使用。挂袋后瞬间单位面积内药物浓度升高，网箱密度大，要注意观察鱼的情况，挂袋后2-3天可能影响鱼类吃食。最好选用对鱼类毒害作用较小的敌百虫挂袋，杀灭寄生虫比较安全可靠。 l(2)药浴 用药液浸洗鱼体，先将网衣连鱼群一起密集到网箱一边，再用白布作成的大袋从网箱底穿过，将鱼和网衣带水装入袋内，注意不要过分密集，再计算水体，根据鱼病症状使用药液浸洗。l(3)投喂药饵 这是网箱养殖最有效预防鱼病的方法，可以在鱼病发生前，制成药饵预防鱼病。l(4)注射和口服免疫疫苗是预防鱼病有效的途径，目

51、前普遍使用的注射疫苗是草鱼出血病免疫苗。l(六)并箱和越冬l养殖成鱼到末期，应将网箱内可以出售的商品鱼和不够规格的鱼分开，进行并箱工作。这样有利于商品鱼出售，以免在销售时将不够规格的鱼弄伤，不利于明年饲养。同时有利于在水面结冰前将网箱沉入水下，使鱼安全越冬。 第四节、小体积网箱养鱼l小体积(1-4立方米)网箱养鱼，是1991年美国奥本大学水产养殖专家史密脱博士来华传授的一项高产、高效网箱养鱼技术。一般每立方米水体鱼产量可达到150-300公斤，为网箱养鱼增加了新的模式，具有很大的推广应用价值。一、小体积网箱养鱼的原理一、小体积网箱养鱼的原理l(一)小体积网箱养鱼的高产原理l小体积网箱养鱼之所以

52、能高产，除了具备网箱养鱼高产的原理外，主要是因为网箱规格小，比大规格的网箱与水体交换率高，始终保持了网箱内有良好的水质条件，而能高密度放养，达到高产。 l(二)小体积网箱养鱼的特点l小体积网箱养鱼，具有机动灵活、操作方便等优点外，突出的特点有以下几方面：l1体积小，水体交换率高小体积网箱体积为1-4立方米，规格为111，221。网箱体积小，四周表面换水面积与体积之比就越大，水流和鱼流动造成的水体交换率也就越高。1立方米网箱(111)的四周表面换水面积与体积之比为4:1，而规格为442、552、772，体积分别为32、50、98立方米，网箱的四周表面换水面积与体积之比分别为1:1、0.8:1、0

53、.57:1，它们仅为1立方米网箱的25、20和14。 l2放养密度高小体积网箱一般要求每立方米水体放养鱼种400-500尾。如按重量计，养鲤鱼成鱼放养规格为50-100克/尾，每立方米水体为20-50公斤。而目前我国网箱养鱼放养密度，每立方米水体100-150尾，重量10-15公斤。l3产量高小体积网箱，每立方米可产鱼150-300公斤，最高超过600公斤，而传统网箱每立方米产量为30-40公斤，较高的也只有50-70公斤。 l4网箱制作方面小体积网箱为保证水体交换率大，一般为正方形，设置浮性和沉性饵料的投饵装置，网箱顶部加遮光盖，防止阳光对网箱内鱼的直接照射和减少网箱外物体运动对鱼的惊扰，提

54、高产量。 二、小体积网箱养鱼的基本方法二、小体积网箱养鱼的基本方法 l(一)网箱制作、设置l1体积1-4立方米，过大不利于网箱内外水体的交换，影响网箱内水质。l2形状长方形换水功能最好，而长方形网箱应以长边面对水流方向，圆形换水功能较差，一般使用正方形网箱。l3网片无结节网片优于有结节网，尽量加大网片的滤水面，网目以3-4厘米为宜，过小影响水体交换，过大容易逃鱼。网线以9股(33)，直径0.25毫米较好。网线细有利于水的交换，但安全性能差。小体积网箱一般应使用单层，因为双层网片导致水体交换减慢。同时增加成本。l4箱盖网箱上覆盖一盖子(用不透光的合成纤维编织布制作)，可避免阳光直射和外界干扰，减

55、少鱼的活动耗氧，利于摄食，可提高产量。 l5食台、投饵管沉性饵料要设食台食台，可用密眼网片制作，主要防止饵料散失。密眼网片与网箱底部缝合后，向上延伸15厘米。投饵管固定在网箱中央，用直径7-10厘米的塑料管或打通竹节的竹筒，投饵管下端距食台15厘米，在投饵管下端环形断面处用聚乙烯绳穿入已打好的孔，拉成井字形，再用绳把井字的交叉点扎紧。防止鱼上窜。浮性饵料的投饵装置，是在网箱中央设置一个木箱形的投饵框投饵框，顶部和底部开口，水中部分为40厘米，露出水面部分为20厘米。木箱面积为整个网箱表面面积的20，体积为1米和2米深的网箱总体积的8和4。 l6网箱设置网箱设置的环境要求与传统式网箱养鱼一样，不再重复。l小体积网箱设置时与水流和风向垂直设置。两箱之间间距2.5-3米，两排网箱之间行距100米。l(二)鱼种放养l1养殖品种小体积网箱主要养殖品种为鲤、罗非鱼、斑点叉尾鮰、团头鲂、大口鲶等吃食性鱼类。l2放养规格和一般网箱养鱼一样，应选择一龄鱼种，并以市场对商品鱼的规格要求来决定放养规格，一般以50-100克/尾进箱。 l3放养密度生产中