浙江省诸暨市草塔中学七年级科学下册《2.1感觉世界》学案(.

1、12.1 感觉世界学案（2）新课教学【学习目标】：1 1、学会用实验和归纳的方法 探究嗅觉、味觉的特点。2 2、掌握嗅觉、味觉的特点。【学习重点】：嗅觉、味觉的特点【学习难点】：用实验和归纳的方法探究嗅觉和味觉的特点。【课前自学、课中交流】今天是小刚同学的生日，同学们为了向他表示祝贺，特地买来一只蛋糕。当打开盒子时，大家马上就感觉到新鲜蛋糕的香味。假如你在这样的场合，你是如何感觉到这种香味的呢？这种属于什么感觉？一、鼻和嗅觉课本图 1-31-3，用鼻子闻蛋糕的香味，说说嗅觉是如何形成的。1.1. 嗅觉的形成环境中物质的香味通过_，刺激_，_将物质的气味刺激传到_ ，从而形成嗅觉。2.2. 嗅觉

2、的特点实验探究分组：每组桌面上分别放有盛有酱油、食醋、黄酒、自来水的4 4 只棕色小玻璃瓶，进行辨别。（1 1） 每个人的嗅觉敏感程度是 _, , 一般情况下，小孩的嗅觉比大人的要 _ ，随着年龄的增加，嗅觉会逐渐_ 。（2 2）_不同的动物的嗅觉敏感程度.心（2 2）大脑的嗅觉神经中枢也会产 _ 你能举例说明大脑的嗅觉中枢会产生疲劳吗？心思考：我们是否可以把气味收集和保存起来?二、舌和味觉1.1. 舌上有_ ，能感受各种食物的刺激。观察：每位同学准备一面小镜子，仔细观察自己的舌尖的表面形态特征。并将你观察到的现象跟其他同学观 察到的现象进行比较，说一说舌头表面的形态特征。2.2. 舌的表面布

3、满许多 小凸点。这些小凸点叫舌乳头，舌乳头内藏有_。味蕾内有许多 _，能感受各种不同物质的刺激，尤2其对液态物质的刺激特别敏感。3.3. 舌头表面约有一万个微小的味蕾。3使用日期:4 4味觉的影履过程.心食物进入腔內，食物中的一些化学物质便溶于唾液中，剝激_T使其产生信息，再谨过味觉_传到大嵐经大脑分析，就知道食物的味道讥屮实验探究：1.1. 器材：4 4 只盛有少量清水的干净小玻璃杯，少量的盐、糖、咖啡、食醋，4 4 根吸管。2.2. 设计实验探究舌的哪些部位对甜、酸、苦、咸最为敏感。3.3. 实验步骤：（1 1） 将少量的盐、糖、咖啡、食醋分别放入4 4 只盛有清水的小玻璃杯中使其溶解。（

4、2 2） 用吸管分别慢慢地吸入不同液体从舌尖到舌根流动，将感觉到的味道分别填入图中。（注意：一次完成 后必须漱口。）思考：1 1、麻、辣、涩等味觉是舌头中哪个部位产生的味觉？2 2、若有人感冒了，人的嗅觉的灵敏度要降低，那么味觉的敏感度会发生怎样的变化？为什么?【课堂小结】：本节课学习了嗅觉、味觉的形成和特点。嗅觉、味觉的形成过程是本节课的重点。【当堂训练】1.1._ 人的四种基本味觉 _ 、_ 、2.2. 分布在舌乳头内的味蕾是一种（）感觉器。A.A.触觉 B.B.温觉 C.C.湿度 D.D.化学3.3. 人的舌头上有一些味蕾分布区，各区味蕾相对应的味道具有较强的敏感性，试回答：对甜味最敏感的是_ ，对酸味最敏感的是 _ ，对苦味最敏感的是 _ ，对咸味最敏感的审核人:4乩俗话说；“入乏兰之室久而不闻其香，入鲍鱼之室久而不闻其臭3 3从生理学观点来看，这种现象说明.二*队人体的冷觉、触觉、痛觉、味觉