2022年细胞中的无机盐教案

1、学习必备欢迎下载高中生物必修1分子与细胞第二章第五节细胞中的无机物的两个探究活动一、教学设计指导思想：本节课以建构主义和新课程倡导以“自主探究、合作学习、创新发展”的理念为依据，以调查探究、 讨论探究和实验探究过程作为本课程的主线。通过创设问题情景，引导学生开展自主探究， 并进行分析、 总结和引导， 突出重点、突破难点。在此过程采用发展性评价的手段，促进学生的可持续发展。二、教材、课标与学生分析1、教材分析：教材：朱正威、赵占良主编，人民教育出版社出版、课程教材研究所、生物课程教材研究开发中心编著的普通高中课程标准实验教科书 生物必修 1 内容：第二章组成细胞的分子第 5 节细胞中的无机物。本

2、节包括两部分内容细胞中的水和细胞中的无机盐； 技能训练为： 设计实验方案， 并证明某无机盐是植物生长所必需的。地位：本章内容是高中教材的一个重点知识，是学习其它章节中细胞的各项生命活动的基础；其中本节内容 “细胞中的无机物” 是学习第 4 章细胞的物质输入和输出中“物质跨膜运输的实例”及“物质跨膜运输方式”的基础；本节中的技能训练设计实验， 能培养学生自主设计实验方案及动手做实验的能力，提高学生的生物科学素养。2、课标解读：具体内容标准内容标准中使用的行为动词水平要求说出水和无机盐的作用。说出了解、理解3、学情分析：知识方面：学生在初中已学习过有关水和无机盐的实例，结合生活中的某些实例，学生对

3、水和无机盐的含量及作用都有较感性的认识，但需要教师指导纠正并完善认识；同时学生对水和无机盐在细胞的各项生命活动中的作用并未从感性认识上精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 页，共 13 页 - - - - - - - - -学习必备欢迎下载升到理性认识， 对于水和无机盐在细胞中的具体存在形式没有较明确的概念，对于结合水的相关知识， 较难理解， 教师要从生活中的实例出发，给予学生充分的感性认识，再加以引导，才能建立理性认识。技能方面： 学生在初中时，已做过烘烤、燃烧小麦种子得出水和无机盐的实验，同时在高中课本前几节内容中的实验操作中，具备

4、了初步的探究及实验技能， 能够完成本节课的相关实验设计及探究活动。情感、态度价值观方面： 高中学生对未知事物充满好奇，具有求知欲强、好奇心重、思维活跃、情感丰富等特点，具备了一定的认知能力，思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立， 但还很不完善， 对事物的探究有激情， 但往往对探究的目的性及过程， 结论的形成缺乏理性的思考。 学习了水和无机盐后， 学生应树立科学、健康生活、关注人体健康的理念。三、教学目标和教学、重难点（一）、教学目标 ：知识与技能目标：1 知道水在细胞中的存在形式及含量。2 举例说出水的生理功能。3 说出无机盐在细胞中的存在形式。4 举例说出无机盐在细胞中的主要作用。过程与

5、方法目标：1 对运动饮料成分的调查及分析，体验探究活动及小组合作学习。2 阅读、收集、整理生活中有关水的信息、与无机盐相关的广告语等信息，获得自主学习、收集信息并分析整合信息的能力。通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。3 分析细胞中水的含量，培养学生语言表达能力和听取他人意见，对自己的见解进行解释证明和修改的能力。4 课后实践活动设计实验方案及进行试验操作，学会初步设计实验、增强实验操作技能。情感态度价值观：1、积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解；精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 页，共 13 页 - - -

6、 - - - - - -学习必备欢迎下载2、体验合作探究精神，在交流中建立自信；3、形成自觉爱护水源的环保观念。4、关注水和无机盐在生物体中的重要作用，关注人类健康。（二）、教学重点和难点：教学重点： 水和无机盐在细胞中的作用。水和无机盐在细胞的正常生命活动中起着非常重要的作用，这是细胞生物学方面的最基本的知识； 理解并掌握水和无机盐的作用， 能使学生更深入地理解生命的本质，有助于学生树立辩证唯物主义自然观，有助于学生对科学过程和本质的理解，因而是重点知识。教学难点：（1）结合水的概念。结合水的概念对于学生而言知识较抽象，生活经验欠缺，不易理解，因而是难点。（2）无机盐的作用。细胞中无机盐的作

7、用，学生虽然有经历与无机盐相关的实例，但却对无机盐的作用知之甚少， 比较陌生，感性认识并不能上升为理性认识，因而也是难点。（三）、教学重点和难点的处理：重点处理：水在细胞中的作用， 这是本节的重点内容， 但内容并不难， 为让学生更好地感受水的重要作用， 因而课程设计以学生合作讨论为主，并尝试自己举例说明水的作用，后教师结合学生的例子及生活常识、收集的资料等，全面系统地进行讲解，从而突出重点；难点处理：结合水的概念是本节课程的难点，让学生认识结合水， 可以让学生观看 “烘烤晒干的小麦种子，管壁产生水”的实验视频，引导学生分析晒种子的过程，损失的是自由水， 而烘烤晒干的小麦种子， 损失的水分是结合

8、水； 再从新鲜鸡蛋液态胶状的存在形式，加深对结合水的理解，解决难点。无机盐的作用既是重点， 更是难点， 针对无机盐的不同作用， 本节课分别设计了不同的教学活动， 1、第一个作用：构成细胞的组成成分。以贫血和生物兴趣小组做的无土栽培的实验结果这两个例子出发，创设问题情境， 提供血红蛋白和一种叶绿素分子结构的局部示意图，让学生观察、 小组讨论、 思考出现贫血和光合作用减弱的原因， 学生不难发现， 铁和镁是构成血红蛋白和叶绿素分子结构的重要组成成分， 因而可以得出无机盐构成细胞中的化合物的作用。2、第二个作用：精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第

9、 3 页，共 13 页 - - - - - - - - -学习必备欢迎下载维持细胞的正常生命活动。 从前面分析的贫血和生物兴趣小组的实验结果出现的现象出发， 进一步分析贫血的症状， 得出缺铁影响动物体生命活动的结论，再分析缺镁影响光合作用， 进一步影响植物体的系列正常生命活动，得出缺镁影响植物的生命活动，再由学生展示课前收集的与无机盐相关的广告语（如：健康体魄，源于 “碘碘”滴滴）及缺乏该种无机盐导致的病症 （缺碘导致甲状腺肿和呆小病） ，引导学生分析得出： 无机盐缺失将导致各种病症， 无机盐能影响细胞的正常生命活动的作用。即经过活动及资料分析，突破难点。四、教学方法：本节课采用的方法有：自主

10、探究法、情境教学法、讲授法、合作学习法、问题教学法、资料收集展示法、 计算机辅助教学法， 渗透启发式、 讨论式和实践式教学，具体分析如下：1、探究法：生物是一门实践科学， 单纯的理论学习并不能让学生真正理解掌握生命事实的科学本质。因此在教学过程中，必需渗透实践式教学，除了进行实验操作外，还可安排学生在探究活动中进行调查、收集资料等实践活动，增强实践能力。2、情境教学法：课程导入以创设情景的形式开展，播放姚明拍摄的 “佳得乐” 运动饮料的广告视频，吸引学生的注意力、调动学生学习的兴趣；从广告语出发，引导学生结合课前调查探究的结果，分析广告语“解口渴，更解体渴”，以水和无机盐在生活中的应用引入对水

11、和无机盐的学习。在讲解水的存在形式时， 给予丰富的感性材料， 从血液和心肌的形态和含水量出发，创设情景， 引出细胞中的水是以两种不同形式存在的，进而进入对水的两种不同存在形式的学习。在讲解无机盐的作用时， 以贫血和生物兴趣小组做的无土栽培的实验结果这两个例子出发， 创设情景缺乏无机盐出现的症状及其原因的探究，以生活实例吸引学生对无机盐在细胞中的具体作用的探究学习，提高学习的自主性。3、合作学习法：课前调查不同运动饮料的成分、 课中讨论水的作用及无机盐的作用、课后实践设计实验反案、进行实验操作，这一系列的探究活动，都渗透着合作学习法，以小组的形式开展课程学习活动，不仅能让绝大部分的学生自主参与活

12、动，还能培养学生在学习过程中树立合作学习的观念，学会与人交流， 尊重他人并阐述自己的观点等，对学生的综合素质的提升具有重要意义。4、 问题教学法：精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 4 页，共 13 页 - - - - - - - - -学习必备欢迎下载在讲授过程中， 注重提出对学生有启发性、 引导性的问题 “如饮料中为什么要添加无机盐，无机盐被人体吸收后，会起什么作用？”“为什么缺铁会导致贫血、缺镁会影响光合作用？”等，并为学生提供充分的资料，引导学生分析资料，进而找出答案。5、 资料展示法：课堂教学并不是教师的 “一言堂” ，教师应注

13、意适时地给予学生机会表达自己的观点及想法， 由于本节课课程内容并不难，因而可安排学生在新课开始前，向班级同学展示课前的调查的不同饮料成分的结果；而在讲解无机盐的第二个作用无机盐维持细胞的正常生命活动时，我设计了让学生在课前收集与无机盐有关的广告词， 以及缺乏改种无机盐将导致的某些病症，让学生在课堂上以课件、 卡纸、演讲等形式向其它同学展示收集的资料，既能检测学生收集的情况， 更能锻炼学生对信息的整合能力， 同时锻炼了学生的口头表达能力，一举多得， 可适当使用该教学方法。总而言之，要调动学生积极主动的学习气氛，教师应适时地变换多种不同的教学手法，从学生的实际情况出发、教学重难点出发，结合大量的视

14、频、图片、文字实例等资料， 使学生充分感知水和无机盐的作用，加深对知识点的理解， 这样才能突出重点、突破难点。五、教学过程：时间分配教师行为教学技能的结构分析学生行为所用教具min1、导言：同学们，在上新课前，老师先给大家看一个姚明拍摄的运动饮料的广告，请同学们留意广告中的广告词是什么？2、看完广告后， 提问：视频中运动饮料的广告词是？3、运动饮料为什么能解口渴？4、为什么该饮料还能解体渴？5、展示运动员饮料成分表，情境导入法 ：以姚明拍摄的运动饮料广告做为导入，吸引学生的注意；问题分析法：从广告词含义入手，引出问题，启发学生思维，结合课前实践活动，体现新课标“提倡探究活动”的理念。采用对比分

15、析1、观看视频，注意视频中的广告词。2、“佳得乐，解口渴，更解体渴”。3、回答：饮料中含有水分，可以补充运动后损失的水分，所以能够解口渴。4、因为除了补充水分，该饮料还多媒体课件精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 5 页，共 13 页 - - - - - - - - -学习必备欢迎下载表中含量最多的是哪种成分？除此之外，里面还含有那些物质？讲述，水和无机盐都是生物体不可缺少的无机化合物，今天我们就一起来学习细胞中的水和无机盐的方法，锻炼学生比较分析能力；让学生以小组形式，培养学生合作探究 的学习精神。引出本节可以补充运动员在远动过程中丢失

16、的无机盐，糖类等5、水，糖类，无机盐等。多媒体课件5min1、播放：原始海洋、萌发的种子、人的胚胎、沙漠中的仙人掌的图片。同时解说：最早的生命诞生于原始海洋，生命从一开始就和水紧密相连；干燥的种子必须吸足水才能萌发；人的胚胎也要浸润在羊水中发育；沙漠中仙人掌的变态茎中贮存大量的水分，所以能适应炎热干旱的环境；这些都表明：生命离不开水，水对生命具有非常重要的意义。2、水那么重要， 它在细胞中的含量是多少？同时展示细胞中各种化合物所占的比例表。3、由此，我们可以说： 生物体的正常生命活动离不开水，饮料中的水能使细胞中的水维持在较高含量，对人体有重要意义，所以饮料中水的含量最高。4、 水在生物体中的

17、含量又是怎样的呢？分析以下的表格， 你能得出什么结论？（展示几种不同生物体中水含量表、人体中几种不同器官组织中水的含量表和幼儿和成人体内的含水量表）1、创设情境： 通过播放图片，吸引学生的注意力，以丰富的材料，让学生获得感性认识生命离不开水。2、知识回顾法：回顾第一节中的知识，引出细胞中水的含量。3、从前面的结论，引导学生解答为什么饮料中水的含量最高。4、图表讲解分析法：锻炼学生分析表格，归纳总结，得出结论的能力。1、观看图片，感知生命离不开水。2、观察图表，回答：水在细胞中的含量约为8590%，水的含量是最高的。3、得出运动饮料中水含量最高的原因。4、分析讨论表格，得出结论：不同生物含水量不

18、同、同种生物的不同的组织、器官的含水量也不同、同种生物的不同生长发育阶段，含水量也不同。多媒体课件多媒体课件精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 6 页，共 13 页 - - - - - - - - -学习必备欢迎下载5min1、细胞中水分含量那么高，它是以什么形式存在的呢？我们知道自然界中的水以固态、液态和气态三种形式存在。在生物体内水是否还是以这三种形式存在呢？请同学们运用比较法，分析血液和心肌这组数据。2、血液呈液态的形式， 而心脏则呈坚韧的固态，这是两种不同的存在形式。其中血液中的水可以自由流动，我们称这种水为自由水，平时我们见到的

19、水大部分都是自由水；而心脏中的水不能流动，它与蛋白质等有机物质结合起来，这种水就叫做结合水，只占细胞内全部水分的。1、对比学习，知识迁移： 由自然界中水的三种存在形式，引出细胞中水的存在形式，并展示表格，锻炼学生分析比较的能力。 2、讲授法：进一步解说分析，由此引出结合水合自由水的概念及含量。1、观察、分析、比较后得出结论：血液和心肌的含水量相似，但形态却不相同，说明生物体内水的存在形式不同。2、思考。多媒体课件多媒体课件5min1、同学们，请结合刚刚学习的有关自由水和结合水的知识，判断表中哪些器官或组织是结合水？（展示：人体中几种不同器官组织中水的含量表）2、很好！结合水与细胞内的其他物质相

20、结合，赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性 , 因此某些组织器官的含水量虽多( 如人的心肌含水 79%), 仍呈现坚韧的形态。因此，我们可以说：结合水是细胞结构的重要组成成分。、自由水又有什么作用呢？请同学们结合课本第二段的内容进行小组讨论、并尝试举例说明自由水、图表解读教学法：展示人体中几种不同器官组织中水的含量表，让学生及时应用所学知识，及时反馈。、启发式教学：在巩固知识的基础上，引导出结合水的作用。、合作讨论学习法：面向全体学生，锻炼学生分析材料、归纳信息、总结概括1、回答：牙齿、骨骼、肌肉、心脏都是结合水。、思考，得出结合水的作用。、以小组为单位，讨论自由水在细胞中的作多媒体课件精品

21、学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 7 页，共 13 页 - - - - - - - - -学习必备欢迎下载的作用。、同学们讨论好了吗？哪位同学可以告诉我自由水的第一个作用？、你能举个例子说明吗？、很好！生物体内的大部分无机物质及一些有机物都能溶解于水，据研究，按单位容积计算，在众多溶剂中，水能溶解最多种类和数量的溶质，水是最理想的生物溶剂。、自由水的第二个作用呢？、很好！除了光和作用，在呼吸作用以及许多有机物质的合成和分解过程中，都有水分子参与。没有水 , 这些重要的生化过程都不能进行。、自由水还有什么作用？、其它同学还有补充吗？、很好！水

22、有这么多的作用，它在生命活动过程中起着各种各样的重要作用。可以说：一切生命活动都离不开水。、水被誉为 “ 生命之源” ，请珍惜水源。（展示节水标志）的能力；以小组讨论的形式，加强合作探究 精神。、启发式教学：学生代表回答并举例，逐步引导，锻炼学生语言组织表达能力。、对学生进行情感教育， 提高学生的生物科学素养。用。、回答：水是细胞内的良好溶剂。、举例。、回答：细胞内的许多生物化学反应都需要水的参与。象植物的光和作用，水是原材料等。、回答：自由水可以为细胞提供液体环境， 象：红细胞浸润在血液中、人的胚胎必须在羊水中发育等。、回答：自由水可以运输营养物质或代谢废物，象人体的血液等。min小结：细胞

23、中的水含量约在归纳总结知识，梳理思路。总结知识多媒体课精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 8 页，共 13 页 - - - - - - - - -学习必备欢迎下载60%95%间，分别以自由水和结合水的形式存在，其中结合水是细胞结构的重要组成成分，而自由水则是细胞内良好的溶剂、参与许多生物化学反应，并为细胞提供稳定的液体环境，水的流动可以运输营养物质或代谢的废物。总而言之，各种生物体的一切活动都离不开水。件1.5min1：刚刚我们一同解释了 “佳得乐”为什么能“解口渴” ，广告语的下半句是“解体渴”，为什么呢？2： 同学们刚才了解水的含量的

24、时候，有没留意运动饮料中还有什么成分呢？3、很好！同学们观察得很仔细！其中氯化钠、氯化钾、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠都是无机盐。为什么要在饮料中添加无机盐呢？4、 饮料中添加的葡萄糖和无机盐成分，能补充剧烈运动后损失的能量及无机盐，因而能够“解体渴”。无机盐在细胞的生命活动中到底起到什么作用呢？带着这个问题，我们继续下面的学习细胞中的无机盐。启发法： 进一步分析广告语，引导学生在前面的活动基础上进行观察分析成分。进一步引导学生思考，锻炼学生的归纳能力及分析能力。在分析的基础上，引出对无机盐的作用的学习。学生思考回答：还有葡萄糖、氯化钠、氯化钾、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠等剧烈运动后，人体损失大量的水分

25、，也损失了无机盐，所以要在饮料中添加无机盐。多媒体课件2min1： 同学们，在前面的学习中，我们知道细胞中水的存在形式有两种：自由水和结合水。那么在细胞中，无机盐又以怎样的形式存在呢？下面请同学们阅读课本第 35 页的内容找出答案。2：同学们找到答案了吗？细胞中大多数的无机盐以什面向全体学生，锻炼学生查找收集信息的能力。启发教学法： 引学生看书找出答案精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 9 页，共 13 页 - - - - - - - - -学习必备欢迎下载么形式存在呢？3、在细胞中， 无机盐主要以离子的形式存在，细胞中主要的无机阳离子有

26、钠离子、钾离子、镁离子、亚铁离子等，而主要的无机阴离子主要有氯离子、硫酸根离子、碳酸氢根离子等。4、在细胞中， 无机盐的含量占了多少呢？我们一起来看“细胞成分含量表”。表格中含量最多的是什么呢？5、很好！细胞中水的含量是最高的，约占 85%-90%，那么无机盐含量有多少呢？6、 无机盐含量在细胞中是最少的， 无机盐的含量这么少，它在细胞中到底起到怎样的作用呢？带着这个问题，我们一起来学习细胞中无机盐的作用。导学生观察细胞成分含水量表，锻炼学生观察表格、分析表格的能力。图表解读： 从含量出发，引导学生思考细胞中无机盐的作用。回答：以离子的形式存在。观察表格并思考并回答问题：含量最高的是水。进一步

27、观察，回答问题：1%-1.5%。思考问题，进入无机盐的作用的学习。多媒体课件6min一、首先，老师先给大家两个与无机盐有关的例子：创设情境，问题设疑：观看案例，引起学生的注意，注重从生活实例入手，加深学生对知识的理解。多媒体课件精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 10 页，共 13 页 - - - - - - - - -学习必备欢迎下载例 1：小兰最近总觉得疲乏困倦、头晕眼花，经检查发现体内血红蛋白含量偏低，确诊为缺铁性贫血。小兰有个疑惑：为什么缺铁会导致贫血呢？例 2 ：某生物兴趣小组做了个无土栽培的实验，这是他们的其中之一的结果（展示

28、图片），与正常植株相比，缺镁的植株出现什么症状呢？3、接下来，请同学们观看血红蛋白分子及一种叶绿素分子的局部结构示意图，以小组为单位，进行思考与讨论。2、自主发现式教学法：观看案例中的实验结果，培养学生生物科学兴趣及积极思考问题的习惯。3、讨论探究法：培养学生合作探究的能力，锻炼学生通过观察及讨论自主发现 知识的能力。1、观看案例，思考问题，并回答问题：缺镁植株叶片发黄。观看案例，思考问题 ，积极思考。观察结构示意图，以小组的形式进行讨论。学生 ： 我们小组经讨论分析，发现血红蛋白分子中含有铁。缺铁的话，血红蛋白分子就合成不了，就可能像小兰那样贫血。叶绿素分子结构中含有镁。缺镁的话，叶绿素就合

29、成不了，光合作用又需要叶绿素，所以缺镁会影响光合作用。多媒体课件二、出示图片：“腰酸背痛腿抽筋，请服 * 高钙片”钙具有约束神 经、肌肉活动的本领。缺钙引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。从而出现以上的系列症状，影响人体的正常生命活动。引导启发法： 引导学生进一步分析案例，扩展思维，加强分析能力。以讲授法 为主，听教师讲解内容，积极思考知多媒体课件精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 11 页，共 13 页 - - - - - - - - -学习必备欢迎下载6min因此无机盐的第二个作用是什么能？不仅钙在生命活动中起重要作用，其它无机盐对生物的正常生命活动也起着非常重要的作用，展示各无机盐广告词为学生提供更多的资料，结合资料进行讲解，加深学生对无机盐作用的理解。3、根据“以学生为主体”、“面向全体学生”、“提高生物科学素养”的等新课程改革的先进教学理念，课前安排学生收集与无机盐有关的广告词，吸引学生学习的兴趣，培养学生合作探究的能力及收集信息处理信息的能力，同时让学生感受分享的快乐，锻炼学生的语言组织能力及表达能力。识点。维持细胞的正常生命活动。3.5min无机盐在细胞的正常生命活动中起着非常重要的作用，缺失将导致一系列的病症，那是否无机盐越多越好呢？以碘为例：缺碘导致甲状腺肿和呆小症，但是摄入碘过多，将导致甲亢，体内的无