卫生保健：宝宝吃盐家长注意

1、卫生保健：宝宝吃盐 家长注意孩子 的 食 物 要不 要加盐 ?加 多 少?这 个 问题 可 能 在您 家 里就会 有不 同 意见 ，有的 说 ：“ 不 吃 盐 没 有 力 气 。” 有 的 认 为 ：“ 不 放 盐 ，没 滋 没 味 ，宝 宝 不 爱 吃 。”有的则觉得： “少放 点盐吧， 还 是吃清淡点好!”要知道，孩子吃盐和成人吃盐不过完全不一样的。盐 的 “好盐 的 成 分是氯 化 钠 ，所 以 从营 养 的 角 度 来说 ，它 主要 负 责给人 体提供 充足 的 钠元素。钠是人体重要的、必需的营养素，它协 助调节人体水分平衡和酸碱平衡， 还能影响血压和神经肌肉的兴奋性。此外，盐让食物有

2、滋味，能增强食欲。盐 的 “坏”调 节 身 体 内 水分 、酸 碱平 衡 以 及排 出代 谢 废 物 都需经过肾脏 的 过滤、回收等功 能 ，婴 幼 儿 肾 脏 功 能发 育 还 不 完 善 ，组织 结 构 还 很 脆 弱，如果 吃 过 多的盐 ，必然 加重肾 脏 的 负 担 ，甚至 会损伤 肾 脏 。婴 幼 儿 阶段 生长发育需要 的 钠很少，过 多的 钠会引 起血液 中 钠浓度 升高 ，肾 脏必须 通过 尿 排 出 体外，同时也 带 出多量水和钾，可引起婴幼儿脱水和血液内钾降低，引起肌肉无力，严重时损伤心脏功能。宝宝吃盐，家长注意1 婴幼儿应该吃多少盐?一般情况下，一天中，O岁需钠200毫

3、克（相当于食盐O.5克）；O.5岁需钠5OO毫克（相当于食盐1.25克）；1岁需钠650毫克（相当于食盐1.51克）；4岁 需钠 900 毫克（相当于食盐 2.25 克） ； 7 岁 需钠 1000 毫克 （相 当于食盐 2.5 克） ； 11 岁 需 钠 1200 毫 克 （ 相 当 于 食 盐 3 克 ） 。另外 ， 食物是钠 的主要 来源 ， 比如 ， 一个蛋黄约含 钠 55 毫克 ， 25 克鸡 肉泥 约 含钠 10 毫 克 ， 25 克龙须 面约含 钠 70 毫克 。2 什 么 时 候 能 够 给 宝 宝 加 盐 ?时间没有明确的规定，一般46个月之内的婴儿食物不需要额外加盐，4 个

4、月以后能够开始增加辅食。随着食量、品种的增加，以及婴幼儿月龄的增加， 可逐渐加极少量的食盐，其量的判断是略有咸味。市场上的食盐品种很多，有加碘盐、低钠盐、加钙盐、加锌盐、加硒盐等， 婴幼儿只适合选 加碘 低钠盐 或加碘盐。 如何 在家里判断食盐的量呢?有简便的方 法 ， 比如 ， 家庭用牙膏的盖子， 可盛装 1.5 克盐 ； 一个啤酒瓶 盖子， 可盛装 3 克盐； 一汤匙酱油约含 盐3克 。特 别 提 醒 的 是 ，随 着 月 龄 的 增加 ，食 物 的 品 种 也 增 加 了 ，比 如 面 片 、龙 须 面 、 鸡 汤 面 、袖 珍 饺 子 、肉 末 粥 、菜 粥 等 ，建 议 最 好 不

5、用 酱 油 。如 果 要 用 ，其 中 含 盐 量 要 注 意 ， 一 般 20 毫 升 酱 油 含 食 盐 3 克 。 1 岁 以 下 的 婴 儿 ， 食 物 要 单 独 制 作 ， 千万不能吃大人的饭菜。3 宝 宝 的 食 物 中 不 放 盐 是 不 是 没 有 滋 味 ?不 会 的 。很 多 食 物 有 自 己 独特 的 风 味 。比 如 虾 皮 ，在 做面 片 汤 时 ，放 入 洗净切碎的虾皮样 能 起 到 提 味 的 效 果 。美 味 寿 司 更 是 用 紫 菜 把 米 饭 卷 起 来 ，也 有独 特 的 海 鲜 味 。而 更 为 家 常 的 食 物 ，比 如 南 瓜 ，不 要 非

6、得 做 成 咸 蛋 黄 南 瓜 ，仅 仅是清水煮出来的，就很美味了。让孩子吃原味食物，你会发现，他一样很享受，而且会让孩子今后对各种口味更敏感。4 不 要 以 成 人 的 口 味 衡 量 宝 宝 。儿童对 食盐 的 敏 感度高 于成人。当 食 物 中 食盐 含量为 O.25 时，成 人 可 能感觉 不 到 咸 ，而 婴 儿 却 完 全 能 够 感 知到。这是因 为 ，对 食 盐 的 敏 感 度是 随 着 年 龄 的增 长逐渐 降低 的 。所 以 ，父 母感觉咸淡适中时 ，对 宝 宝来 说 可 能 已经 比 较咸 ，而宝 宝又无 法表达 ，只 能去 适合这种咸的 感觉，于 是 就对这 个咸度 产生耐 受 ，从 主观 上认 可 了 这个 咸 淡度 ，最 后 改变了一生的口 味 ，也 可 能 为 小 家伙成年后 的 健 康埋下了隐患。5 小 心 零 食 中 的 隐 形 盐 。对 于 明 晃 晃 的 食 盐 ，一 般 家长 的 警惕性 还能够 ，但 对 一些 隐 形 的 盐 ，就 很容 易 被 家 长 忽 视 。饼 干 、海 苔 、面 包 、薯 片 、卤 蛋 、火 腿 肠 等 食 物 中 ，可 能 都 有 盐 的 存 有 。当 给 宝 宝 选 择 时 ，妈 妈 最 好 看 看 配 料 表 ，尽 量 少 给 2 岁 以 下 的 宝 宝 吃 这 些 食 物 。此 外 ，动 物 性