酒店洗衣房规章制度

1、酒店洗衣房规章制度 酒店洗衣房规章制度(二) 一、产品质量掌握制度 1.洗衣房建立个人自我检查、主管抽查、质检员全面检查及后一工序检查、反馈前一工序质量四级掌握制度。 2.不定期地组织洗烫、客衣、工衣、布草等不同工种人员参与的质量研讨会。 3.造成事故之当事人,应填写事故登记表存入洗衣房管理档案,将酌情赐予处理。 4.无法去除之污渍,由最终负责处理此衣服的干、湿洗员工向当班主管申请,并以确认后,填写"致顾客通知单"。 5.洗烫质量掌握标准: 无明显的可以洗脱、去除之污渍。 无异味、脱色、串色现象。 无变形、缩水、脱线少扣现象。 无熨烫的双重痕折和不平整现象。 无杂物污渍。

2、无潮湿和不规则之熨痕。 二、安全与防火制度 1.留意安全、防火,消退事故隐患,是每个员工的责任和义务。 2.洗衣房及布草制服房主管均是防火责任人,并建立洗衣房义务消防队。 3.对于工作无关的外来人员进入工作地段要过问。 4.洗衣工、大烫工在机器运转、高速脱水时严禁离岗。 5.熨衣工使用的蒸汽蒸斗用完毕之后,即关该挚。 6.依据酒店要求定期派员学习消防学问及进行消防训练。 7.主管下班前必需巡查各电挚、气挚空压机关闭状况,检查工作场地的门是否锁好。 8.各员工应准时向洗衣房经理汇报安全防火隐患或事实经过。 9.遇突发事件,应保持冷静,听从酒店领导的指挥。 三、工场卫生制度 1.自觉遵守工场卫生是

3、每个员工应尽的义务。 2.必需持有卫生防疫部门的健康证。 3.严禁在工场吸烟,不准随地吐痰,乱丢杂物。 4.患有传染疾病的人员一律不准上班。 5.要保持个人卫生清洁,工衣每天更换。 6.工作前要清理劳动工具。(检衣台、布草车、机器等) 7.洁净与未洗的衣物、布草不得混放,未洗的布草要放在指定的地方,洗涤好的布草要加盖好防止再次污染。 8.对未洗的衣服和布草带来的杂物,一定要准时清理,不能随便将杂物扔在地上。 9.如发觉有害虫,要准时报管家部联系消杀处理。 10.全部衣服和布草都要经过消毒方可发出。 11.饭前饭后,工作前要洗手,勤剪指甲。 12.洁净的衣服和布草如不慎掉在地上,一律重洗。 13

4、.每周用消毒水对布草车进行消毒洗刷。 14.勤洗头,勤洗澡,防止体会。 15.各班组完毕后,搞好卫生。 16.各班组定期对本班地段人搞卫生。 17.爱惜公物,疼惜饮水器是每个员工的职责。 四、布草房管理制度: 1.布草房员工将房务、中餐、康乐、西餐等每天布草送来洗涤的布草,按部门和楼层分点清晰。协作点数的岗位,大烫组,水洗组及其余各班组人员在工作中适当抽出人力。点数时将送洗单所填写的数量,清点能对上送单后,再将布草放入布草格内。如点数当中发觉数字不精确,要让对方重新点一次。经双方确认的数量为准,并在送洗单上本部门的员工必需按布草名称填写一栏实数,将大、小床单等全部数量写得一清二楚,不得马虎,并

5、签上点数人员的姓名,然后布草发放依据次单精确发放。 2.点数时要留意,把较脏的布草如血迹等准时取出,交给水洗组进行去渍后再入机洗。如发觉毛巾、餐巾等布草当抹布使用的状况,应准时登记送洗的楼层,并要求送洗员工签名,不管是客人弄脏的也好,都要查明事情真相,假如送洗员工不签名,本部将弄脏的数量扣除。 3.发放布草应留意将布草拉入布草房,将每层楼的布草数先点入布草车内,以后拉出门口给楼层服务员进行点数对单装入布草袋,数字要作到精确无误。发放布草时严禁不属于本部员工进入布草房。 4.每天将前一天的收洗布草,经洗烫折叠好后入仓时要作好记录,并将布草摆放在货架上分类,叠放整齐。 5.每天完工前作好当天数字的

6、统计,交给做报表的员工,作好当天收洗报表。 6.布草房收发员月底要作好盘存工作,将存仓的布草清点后,并将当月报废数量交给主管准时通知房务部,将报废数量补回,便利运作换洗,月底将本月状况写一份小结报经理。 必需提案标准投放洗衣料。 不准将私人衣物带入工场洗烫。 不准违反布草制服房工作守则。 不准违反安全与防火制度。 不准违反洗涤质量掌握制度。 不准违反工场卫生制度。 不准违反洗烫机械的操作规程。 不准随便使用其他岗位的设备。 工场内不得挂放私人物件。 机位前后不得存放与洗烫无关的杂物。 务必清除布草车内的杂物。 工场内用具必需时时保持洁净整齐。 损坏公物者按酒店有关规定赔偿。 安全生产条例: 水

7、洗班安全工作守则 1.每天上班前必需检查各洗衣机、烘干机是否处于良好状态,假如发觉故障,应立刻知会主任,以待修理。 2.洗衣机和烘干机在没有完全停止时,严禁出入任何衣物。以防止发生意外。 3.操作员必需忠于职守,严禁私自离开工作岗位。发觉意外状况马上停机报修。 4.严格根据操作规程掌握。电脑编制好的程序不得缩短或者选用不合适的程序工作。以免造成机器或者衣物损坏的现象发生。 5.衣物入机器时不得超过洗衣机、烘干机装机容量的四分之三。 6.工作完毕后,马上切断电源,保持机身和工作场所的清洁卫生。 细烫、大烫机安全操作守则 1.细烫操作在工作时,必需留意自己的人身安全,身体任何部位不得和细烫机压盖接

8、触,以免造成不必要的烫伤。 2.启动大烫机时必需遵守先放蒸汽、压缩空气。开动锁匙将底板升起。空转3-5分钟,先将蜡布熨烫几次后再工作的操作规程。 3.大烫机关机时,必需先关蒸汽,空转5-10分钟,过蜡布二次,降下底部。关掉压缩机空气,切断电源。 4.上述第二、第三节两项,操作必需由领班和指定的专人负责,其余任何人不得私自启动 大烫机。 5.大烫、细烫的工作机器在运转时,操作员应必需留意机器的运转状况,假如发觉异常现象,必需立刻停机通知主任,待工程部人员检修认可后再使用。 6.工作完毕后,必需切断电源,并保持机器和工作场地的卫生清洁。 布草房安全守则 1.上岗前检查电源有否松脱。发觉状况准时报修。非本岗位人员一律不得开启电动衣车。 2.操作电动衣车时,要留意头、手的安全,防止车针扎伤。 3.定期检查风扇、衣车马达等设备,对全部设备,要勤清洁,勤保养。 4.杜绝一切火种,离岗前切断布草房仓库的总电源。 洗衣部防火责任条例: 1.严禁在厂房内、布草