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文档简介

1、酒店客房清洁保养规范 1、客房清扫“十二字口诀” 敲敲门(小扣三下) 开开门、开窗帘。 撤撤出用过的用品、用具,倒掉茶水。 扫扫蜘蛛网、尘污,请除全部垃圾杂物。 铺铺设床上用品。 抹抹家具、设备 摆按陈设布置的要求补充好摆设的用品、家具。 洗洗卫生间。 吸吸尘。 看看清洁卫生和陈设布置的效果。 关关窗帘、关灯、关门。 填填写客房清洁的日报表。 2、走客房的清扫 (1)确认客房可以清扫 空房可随时清扫。 住客房要经台班确认客人不在时方可进行清扫。 (2)进房 手持地毯头、清洁蓝和清洁牌。 按三声门铃,每次间隔一秒钟并讲“housekeeping”。 无人应答进房;将清洁牌挂于门把手上,在“客房部

2、清洁日记表”上填写进房时间。 将地毯头放于卫生间门口,清洁篮放于卫生间靠门一侧地面上。 拉开窗帘,打开窗户,将空调开至适当温度。 (3)撤布草、垃圾 取下卫生间旧垃圾袋,将卫生间垃圾收入垃圾袋内,旧皂和梳子回收到清洁篮内。 进入房间从壁橱门开始,按顺时针或逆时针顺序将房间内的垃圾全部收入房间的垃圾袋,将两个垃圾袋放于电视机柜前方。 将床上的衣物用衣架挂好,放入衣柜内。 撤b床布草。将b床拉离床头;再撤b床上的布草;将毛毯枕芯放于圈椅或沙发上。 撤a床布草。将a床拉离床头;再撤a床上的布草;将毛毯枕芯放于b床上(注:b床指房间内靠近窗户的客床,a床指离窗户较远的客床) 将撤下的脏布草和两垃圾袋撤

3、出房间,放入布草袋和垃圾袋中。 (4) 进房。带相应数量的床单、枕套、两个垃圾袋进房;垃圾袋一个放卫生间垃圾桶内,一个放入房间垃圾桶内;将床单枕套全部放于床头柜上。 检查保护垫上有无毛发,窗体床垫是否对齐。 (5)抹尘 关闭窗户 进行抹尘。抹尘顺序根据顺时针或逆时针方向,顺序为门铃-门框-壁橱内外-行李架-电视机柜-写字台-镜框-茶几-窗户-迷你吧-床头-柜壁画-门口 以壁橱为准,凡举手能触及的物件和部件都要抹洁净。 用药棉和酒精进行电话消毒。 检查电视各频道及床控板的功能。 用干抹布抹拭贴近墙面的床头板、镜子、踢脚板等物件。 抹尘过程中默记需补充的物品。 抹尘完毕,将客人使用过的茶具、杯具等客用品撤到工作车上,更换新的入房。 将房间所缺的物品填写在“客房部清洁日记表”中。 (6)补充房间物品 根据“客房部清洁日记表”补齐各种物品。 检查酒水状况。 填写酒水单并进行补充。 (7)洗卫生间 (8)吸尘 根据从里向外,从左到右顺时针方向吸尘一遍。 用吸尘器吸净地毯上的灰尘及房间内大理石上的灰尘和毛发。 检查空调是否调至合适温度(冬天20,夏天23)。 检查其他设施设备是否完好、工作正常。 检查床柜底是否有杂物。 拉上窗帘,检查是否美观整齐。 在房间及卫生间内喷洒空气清爽剂。 关闭卫生间门。 (10)出房 取下“正在清洁”牌,放回工作车上。 在清洁日记表上填写出房时间、备品数、客房

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