魔芋标准化种植基地建设项目可行性研究报告（优秀可研报告）

1、魔芋标准化种植基地建设项目可行性研究报告项目年份：2010-10一、项目背景魔芋为天南星科魔芋属多年生草本植物，全世界约有130多种，主要分布在东南亚各国，其中印度魔芋资源最为 丰富。在我国黔、滇、桂、川、渝、湘、鄂及陕西南部等地区有悠久的栽培历史，魔芋富含不饱和脂肪酸、葡甘聚糖、 淀粉、蛋白质、多种生物碱、氨基酸，可制成多种食品。魔芋葡甘聚糖具有40多种理化性质，是食品工业、医药工业、化学工业、石油钻探、建筑业、农业等方面的重要原料。近 几年来，由于市场需求的不断扩大和加工业的蓬勃兴起，魔 芋产业发展呈现出良好的发展势头，有利地促进了魔芋产业 的健康发展，其市场前景十分看好。一是魔芋生产由零

2、星种植向规模化发展。随着魔芋价值 被社会所认知和市场需求不断扩大，近几年来山区农民把魔 芋种植作为收入的重要来源来，特别是国家实施西部大开发 和“八七”攻坚计划以来，加大了魔芋基地的开发性投入， 一些企业和大户从事魔芋开发，使魔芋种植规模不断扩大。 据不完全统计，全国现有种植面积120万亩以上，鲜芋总产 量达130多万吨，占世界总产量的40%以上。二是魔芋的基础研究和开发研究水平不断提高。20世纪 80年代我国魔芋科技工作者，先后对魔芋种植资源搜集、整 理，在保有、魔芋胚胎学、细胞学、砲粉学、细胞培养、组 织培养及快繁技术、魔芋种植区划、栽培制度及栽培技术、 魔芋品种选育、魔芋基因工程、病虫害

3、防治等基础理论方面 作了较为系统的研究，发现并命名了白魔芋最优新种，先后 选育出万源花魔芋、清江花魔芋等优良品种，为中国魔芋科 技奠定了基础。在加工方面，魔芋科技工作者进行了魔芋综 合利用的研究，开发了 20多种魔芋食品和饮料，提出了有 机溶剂湿法加工工艺，在深度开发研究方面，先后完成了魔 芋可溶可食薄膜、生物全降膜、魔芋内外墙涂料、魔芋胶等 多项研究，已取得多项科研成果，部分成果已进行中试，这 些成果为魔芋产业的发展提供了坚实的技术支撑。三是魔芋产品市场逐步多元化。近几年来随着开发研究 的突破和加工工艺及设备的改进，魔芋应用范围扩大和品种 增加，内销增加，出口由单一的精粉向微粉、魔芋胶、仿生

4、 食品等综合发展，由单一的中间体逐步向终端产品过渡，出 口地由单一的日本市场向东南亚、北美、欧洲市场延伸，价 格由大幅波动逐渐趋向平稳，有利促进了魔芋产业的发展。四是魔芋产业龙头企业基地基本形成，加工企业门类齐 全，分工合理。全国现有加工企业400家，年产魔芋食品5 万吨左右，消化商品芋近100多万吨，且销售渠道畅通，在 魔芋的烘烤上已实现机械化，精粉加工设备已经国产化。五是*县经过近8年的魔芋产业开发，现已成为全国魔 芋种植重点县，魔芋产品加工与开发研究位居前列，取得了 显著成效，富村镇被中国魔芋协会列为“中国魔芋第一镇”， 极大地推动了魔芋产业的发展。%1. 建设内容种植面积5 000亩。

5、一是建营上镇哈播魔芋种植基地2640 亩，新建种芋储藏库房8间160m看管用房2地6间120n?、 肥料库房5间100m2,修筑田间简易道路3000m,建蓄水池2 个2 00m铺设引水管道2500m,购置喷药机4台，购置哈播魔芋种植基地田间管理用具等。二是建营上镇大栗树魔芋种 植基地2360亩，新建种芋储藏库房8间160m看管用房2 地6间120m肥料库房5间100m2,修筑田间简易道路2300m, 建蓄水池2个200m铺设引水管道1100m,购置喷药机4台, 购置大栗树魔芋种植基地田间管理用具。%1. 建设必要性基于魔芋葡甘聚糖的优秀理化性质，除了现在已开发利 用于食品和广泛的添加剂外，还可

6、通过化学物理改性，使其 用途更加拓宽。在80年代研究开发的基础上，90年代和21 世纪初，再一次兴起魔芋新产品的研究开发热，并尽力注入 高新科技，甚至提出使用“纳米技术”等等。无污染魔芋涂 料、魔芋地膜等现已投产，一批高科技含量的魔芋新产品正 在试验。国内对魔芋消费的巨大市场有待开发。工业品上充分发 挥魔芋产品是天然无污染原料这一优势，制成绿色产品，在 化妆品、印花糊料、石油钻探业的压裂剂、卷烟粘合剂等方 面，在过去己经投产受到接纳的基础上，进一步研究改进工 艺、配方等，降低成本，培育和扩大市场；在凝胶食品业上, 仅农贸市场的中国式软型魔芋豆腐，每年全国消费魔芋精粉 不下2千吨，且可用次级粉；

7、日本式的硬型凝胶食品，虽外 观美好，但吸味力较差，不适合中国人口味，价格高，只要 改进配方和工艺，降低售价，就可更大规模在中国市场销售。中国魔芋在外销上虽历尽艰辛，但己取得很大成绩，打 下了良好基础。外贸中的市场竞争是无情的，有的国家虽竭 力执行保护主义，抵制中国魔芋产品进入，但世界经济一体 化已成发展趋势，中国已加入世贸组织，可合法竞争，终必 达到公平竞争的格局，中国在魔芋上有许多优势，竞争中定 会取胜。魔芋胶是天赐的最优秀保健食品和添加剂原料，以其优 秀的理化性质和多功能，且价较廉，虽在一时一地及某一产 品上受到挫折，但一段时间后必将得到人们的重新公正而科 学的认识而再启用它。由此可见，魔

8、芋产业是朝阳产业，其发展前景十分诱人， 随着产业链的延续和用途的广泛开发，未来魔芋产品将呈现 供不应求之势，项目魔芋种植基地建设十分必要。%1. 附件及目录目录、项目摘要.5二、项目建设的可行性和必要性 7（一）项目建设的可行性 7（二）项目建设的必要性.1 1三、市场供求分析及预测.1 2（一）发展现状.12（二）市场需求预测.1 4四、项目建设地点选择及承担单位基本情况.1 5（-）项目地点选择.1 5（二）承担单位基本情况.161、公司基本情况.1 62、魔芋种植基地建设情况.1 63、建立较为完善的科学管理体系.1 7五、采取的技术路线.1 7六、项目建设目标及建设内容 2 4（-）规

9、模. 2 4（二）布局2 4（三）工程及工艺目标2 51、魔芋种植基地2 5 2、环保设施2 5（四）建设内容2 61、魔芋种植基地建设.262、办公生活区建设.2 7七、投资估算、资金筹措及项目组织实施 2 7（一）投资估算.2 7（二）资金筹措3 1（三）项目组织措施.3 1八、建设期限和实施进度安排 3 2九、土地、规划和环境保护 3 2（一）项目用地.3 2（二）项目规划.3 3（三）环境保护.3 3十、项目组织管理与运行 3 4（一）组织管理.3 41、组织机构设置及管理体系.3 42、技术保证及物资服务体系.3 53、人员培训.3 6（二）运行机制 3 6十一、效益分析与风险评价 3 7（一）经济效益评估 3 71、年销售收入估算 3 72、年成本测算.3 83、财务效益分析.3 94、风险评价.40（二）社会生态效益.4 2十二、附件和证明材料.4 3（一）附件.4 3（二）证明材料.52五、涉及政策*县人民政府高度重视魔芋产业的发展，提出了 “围绕 农民增收目标，以市场为导向，以培育适宜富源气候特征的 优质魔芋为重点，优化资源配