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文档简介

1、课 程 名 称酒店管理与人力资源管理学士（3. 5年） hospitality management with human resources入 学 要 求18周岁以上，雅思5.0 （单项不低于5.0）,高| 同等教育水平开 学 日 期每年1月、7月和10月授课语英语授课学费学费及其它费用课程 概 述服务行业是“人与人”的产业。我们为 行业提供的損长人力资源管理的毕业生将为就职 极具吸引力的一套实用技能。课 程 内 容第一学期（格里昂校区）专业课程服务与厨房基础t艺学习客房管理餐饮概论企管课程 酒店管理概论通识教育学术英语、四班牙语或法语信息技术个人职业发展及学术技能（包括数学知识和英语1 高

2、级学术支持第二学期：六个月带薪实习第三学期（格里昂校区）专业课程餐饮基础丄艺学习或客房管理餐饮管理酒店运营管理企管课程基础财务与会计旅游原理通识教育中、高级计算机信息技术（商业与社会或外语方 个人职业发展及学术技能高级学术支持领导力心理学/地缘政治学（选修一门）第四学期（比勒校区）专业课程餐饮管理客房管理企管课程财务管理企业管理概论市场营销准则通识教育从以下课程选修一门：中级学术英语英语文学批判阅读组织沟逋另从以下课程选修两门：地缘政治学摇滚乐建筑与设计自然科学交流分析与体验艺术治疗自然风景的定位与诠释自然、文化及社会环境中的音乐营养学戏剧与表演电影与文学作品中的非欧洲文化医学模型：传统与现代

3、视角下的健康与疾病社会与发展心理学西方文明社会学概论谈判与咨询技巧文字图像处理第五学期：六个月带薪实习第六学期（比勒校区）专业课程酒店管理业人力资源管理企管课程立法与合同法变更管理酒店旅游休闲业经济学另从管理选修课程中选修一门第七学期（比勒校区）专业课程学位论文（限荣洋学位）/独立研究学习/商业证 产业雇用文化评估中心企管课程人力资源管理策略培训与职业发展国际人力资源管理附：第六、七学期的通识课程管理学选修课程企业财务非政府机构管理旅游休闲业运营管理知识管理跨国财务管理环境科学与设计企业的社会责任与管理电子商务企业财富管理必修课程哲学与伦理研究统计学/洒店旅游与休闲业统计学组织行为学研究方法和报告写作/商业研究法/商业写作与演 选修课程以下课程选修两门：艺术治疗分析和经验交流媒体与艺术艺术史与欣赏戏剧与音乐戏剧与表演文本和视觉艺术自然风景的定位与诠释医学模型传媒与社会摄影（人物与景点）治理与决策文本、电影和音乐中的矛盾冲突 美国戏剧与生活表演心理学社会及文化空间管理电影制作与设计植物学：植物、人类与文化创新学：

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