加快农业标准化建设、确保农产品质量安全

1、    加快农业标准化建设、确保农产品质量安全    何新霞摘 要 随着人民群众生活水平的不断提高，人们对粮食、农产品的品质要求也越來越高。我国是一个人口大国，同样是一个粮食消费大国，所以食品安全的问题已经变得越来越重要了。现阶段，我国的食品安全问题、事故频繁发生，提醒人们在选择农产品的时候会考虑到很多问题，如农产品质量问题、安全问题。基于此，本文主要阐述了农业标准化建设的意义、对策等内容，仅供与大家交流。关键词 农业标准化建设；农产品；质量安全在我们日常的商品采购中，经常将商品重点放在“吃什么安全”，“吃什么绿色食品”上。随着 “毒奶粉”事件、“瘦肉精

2、”事件等相类似事件的也在社会上频繁的发生，这也就让我们对农产品质量标准评估有了更加新的认识，进而保证农产品质量问题1，2。因此，本文主要就对农业标准化的建设的途径进行科学合理的分析，从而确保现阶段我国的农产品质量符合国家标准3，4。1 完善和发展农业标准化建设的重大意义1.1 完善和发展农业标准化建设确保广大消费者身体健康安全正如我们所知，粮食已经成为人民日常生存的物质基础，如果粮食出现安全问题，那么也会给人类带来严重的疾病问题，甚至会导致死亡。农户为了保证农产品在种植过程中更好的生长，从而确保粮食的产量和农户的经济利益，一定会在种植过程中对农产品施加一定量的农药，抗生素之类的药物。由于前期的

3、农药施加过多，会造成农产品中的农药残留量不达标，还会造成对环境的污染问题。一旦消费者食用了这些农药残留量过多的食物，就会发生食品安全问题，从而危害身体健康。因此，为了更好的保证广大消费者的身体健康，我们就要加快农业标准化建设。1.2 加快农业标准化建设保障农民的基本经济收入由于我们的农民最主要的经济来源主要就是农产品，如果农户种植的农产品，产量丰富，品质保障高，这就能够直接提高我国的农民经济收入。21世纪初，我国就明确提出了要将农产品的质量安全问题纳入我国农业战略性结构当中去。进一步加快农业标准化建设可以保证农产品生产品质，进而提高农户农产品生产质量，确保农作物绿色无公害，进而增加我国的广大农

4、民的经济收入，推动农村经济高速发展。2 农产品质量中存在的安全问题分析2.1 农民缺乏农产品质量问题农民是农产品最主要的生产者，其安全意识会直接影响到种植的农产品生产质量。但就目前我国的农民在农产品种植过程中极度的缺乏农产品质量的安全意识，其最主要的问题有以下两个方面：一是，大部分的农民在种植农作物的时候，为了尽可能的提高经济效益和保证农产品的产量，就会使用大量的农药化肥。在这样的情况下，虽然间接的提高了农产品产量，但是也会让农产品受到严重污染，导致农作物出现质量安全问题。二是，我国目前的农户的受教育文化程度低，在种植农作物的时候缺乏质量安全问题，所以很多的种植方式都非常的不科学，导致农作物的

5、质量安全不过关。2.2 农产品缺乏完善的检测制度问题农产品生产完成之后，如果要想要确保农产品的生产质量过关，相关人的人员就需要对农产品进行严格的质量检测，通过检测确定农产品质量是符合要求的农产品。但是现阶段，我国农产品缺乏完整的检测制度，使得部分质量不合格货物不经过检查就直接销售了，这将给我们大众带来严重的灾难。如果农产品出现安全问题还会影响我国的进出口贸易，这样会严重的影响我国的大国形象，使的贸易交易受阻，制约当前我国的经济发展。3 加快农业标准化建设确保农产品质量的安全对策要想确保农产品生产质量安全，就一定要制定一套完善的农产品标准化生产制度，具体的操作可以从以下三个方面开展：（1）相关人

6、员严格依据制定标准，确保农产品质量安全。（2）完善农产品标准化生产制度。（3）减少农药使用量，保障农业标准化建设质量4 结语综上所述，在十九大报告中，文件明确“农业兴则民兴，民兴才能国强”。现阶段，我国正朝着全面建成小康社会的步伐全力迈进，国家经济想要高速发展，就必须确保我国的农业建设标准化发展。农业标准化建设不仅要保证我国的农产品生产利益，而且要让广大的人民群众能够对我们的商品质量安全问题放宽心。与此同时，农业和商品的相关单位一定要在制定农业标准时，必须对对农产品的质量安全问题提前做具体的了解，通过对农产品具体实际情况开展农业标准化制定，确保我国的农业标准符合要求，从而进一步的推动我国的新农村建设发展。参考文献1王天祥，来宁军.加快农业标准化建设确保农产品质量安全j.中国市场，2018（29）：78-79.2山西农业标准化建设运城现场推进会。加快推进农业标准化生产推动提升农产品质量安全水平j.大众标准化，2017（06）：13.3周元军.加快农业标准化建设确保农产品质量安全j