新粤教版三年级下册科学课件 第6课《我们需要食物》

1、 第二单元第二单元 消化和呼吸消化和呼吸第6课 我们需要食物吃饺子你包过饺子吗包饺子需要做哪些准备？包饺子的食材包饺子的食材了解饺子的原料有哪些了解饺子的原料有哪些面粉水肉蔬菜鸡蛋 花生油 盐这些食物原料里含有什么营养物质呢？食物原料里含有的营养物质 饺子皮是由面粉和水调和而成，其中面粉含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类。 饺子馅可由各种肉类、蔬菜、鸡蛋和食用油等调配而成。 肉类含有丰富的蛋白质和脂肪。 蔬菜含有丰富的维生素、无机盐和水。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、无机盐。 食用油含有丰富的脂肪等。食物原料里含有的营养物质 糖类 蛋白质 脂肪 维生素 无机盐 水如何迅速了解食物的营养成分从牛奶包装盒了解

2、牛奶的营养成分我的发现 牛奶含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐等。 牛奶中某些营养成分含量并不多，如维生素。如果每天只喝牛奶，能给我们提供足够的营养吗？每天喝牛奶可以为我们身体提供多种营养物质，但同时还要补充其他食物，才能保持营养均衡。食品外包装上的其他信息 生产日期、保质期等关键信息，提醒我们在食品保质期内食用。 厂家、地址、储存方式等信息，能帮助我们从食品安全的角度进行判断，购买有质量保证的食品。发现食物里的淀粉 淀粉是食物中一种常见的成分。 如何才能知道食物里是否含有淀粉？碘液 黄褐色的液体碘液与淀粉 当黄褐色的碘液遇到食物中的淀粉，会变成蓝紫色。 我们可以用碘液的变色现象来判断食物中是否含

3、有淀粉。滴管的使用 吸取碘液后的滴管应保持橡胶头在上方，不要平放或倒置，防止溶液倒流。 滴加碘液时，应把滴管悬空放在检测物的上方，不要接触检测物，以免污染滴管。 不要把滴管直接放在实验台上，以免污染滴管。哪种食物含有淀粉 将碘液依次滴在馒头、米饭、苹果块等食物上。 观察碘液颜色的变化，并根据颜色变化判断食物是否含有淀粉。我的发现 谷类食物如米饭、馒头、面条、马铃薯、面包等，含有丰富的淀粉，食物食物现象现象结论结论米饭碘液变蓝紫色米饭含有淀粉白萝卜碘液没有变色白萝卜没有淀粉或含淀粉很少科学阅读 蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水等都是人类生存所必需的营养物质，它们主要来自食物。 如何合理饮食

4、，促进身体健康？合理饮食 每天膳食食物要多样。 谷类为主。 多吃蔬菜、水果、奶类、大豆。 适量吃鱼、蛋、畜禽肉。 少盐少油控糖。 每天至少喝1 500毫升的水。做个“小小营养师” 为自己设计一天的食谱，并在食谱中写出各种食物的名称及用量。谢谢大家学生课堂行为规范的内容是：按时上课，不得无故缺课、迟到、早退。遵守课堂礼仪，与老师问候。上课时衣着要整洁，不得穿无袖背心、吊带上衣、超短裙、拖鞋等进入教室。尊敬老师，服从任课老师管理。不做与课堂教学无关的事，保持课堂良好纪律秩序。听课时有问题，应先举手，经教师同意后，起立提问。上课期间离开教室须经老师允许后方可离开。上课必须按座位表就坐。要爱护公共财物，不得在课桌、门窗、墙壁上涂写、刻划。要注意保持教室环境卫生。离开教室要整理好桌椅，并协助老师关好门窗、关闭电源。 本课件是在本课件是在Micorsoft PowerPoint的平台上制作的，可以在的平台上制作的，可以在Windows环境下独立运行，环境下独立运行，集文字、符号、图形、图像、动画、声音于一体，交互性强，信息量大，能多路刺激学集文字、符号、图形、图像、动画、声音于一体，交互性强，信息量大，能多路刺激学生的视觉、听觉等器官，使课堂教育更加直观、形象、生动，提高了学生学习的主动性生的视觉、听觉等器官，使课堂教育更加直观、