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文档简介
1、脾胃不和应忌哪些食物8种食物脾虚的人千万别吃脾主要是运化食物中的营养物质、输布水液以及统摄血液等作 用。脾虚则运化失常,并可出现营养障碍,气血自然差了,表现出来 就是“虚”;脾虚了身体里的水分代谢也会出问题,湿浊在体内排不 出来,就产生了红疹子,湿浊在舌头淤积就令舌头变“胖”,从而舌边产生齿痕。脾虚之人要注意饮食调理,要忌口。一、脾虚之人不能吃的食物1、田螺性寒,味甘咸。正因其性质大凉,随息居饮食谱中才明确告 诫:“多食寒中,脾虚者忌。”蚌肉性寒,味甘咸,能滋阴、清热,但脾虚之人不宜多食,食之 易伤脾胃阳气。所以,清代食医王孟英在随息居饮食谱中告诫:“蚌,甘咸寒。多食寒中,脾虚便滑者皆忌。”2
2、、枸杞子性平,味甘。但古代医家也有认为,枸杞性寒。如别录中说 它“微寒”。食疗本草认为“寒,无毒”。本草求真中还说:“枸 杞,甘寒性润。”正因如此,对平素脾胃虚弱,或素有脾胃虚寒便溏 者,皆当忌之,正如本草经疏中告诫:“脾胃薄弱,时时泄泻者 勿入。3、山楂又叫棠株、山里红。能开胃消食,但有损害脾胃之弊。如本草i纲目中曾说:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后 嚼二三枚绝佳,但不可多食,恐反克伐也。”本草经疏中也指出:“脾胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。”元?朱丹溪还 认为:“山楂,若胃中无食积,脾虚不能运化,不思食者,多服之, 反克伐脾胃生发之气也。”因此,脾虚之人勿食之
3、,更忌多食常食之。4、梨子生梨性凉,脾虚切忌。正如饮食须知中所言: “多食令人寒 中,损脾,生食多成冷痢。”本草经疏亦云:“脾虚泄泻,法咸忌 之。”清?王孟英也曾指出:“中虚寒泻者忌之。”因此,凡脾虚之人, 尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者,切勿食用。5、鸭肉性凉之物。饮食须知中曾说:“鸭肉味甘性寒,滑中发冷气。” 清?王孟英亦云:“多食滞气,滑中,凡为阳虚脾弱,皆忌之。”因 此,脾虚之人,尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。6、甲鱼有凉血滋阴作用,属于清补食品,滋腻之物,多食久食则有碍脾 之运化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃素虚之人,应当 忌食之,正如本草从新中所告诫:“脾虚者大忌。”7、牡蛎肉性质
4、微寒,味甘咸,虽有滋阴养血作用,但多食久食则导致脾胃 虚寒,加重消化系统慢性疾病的病情,凡因脾虚所致的慢性胃炎、慢 性肠炎、消化不良症、慢性腹泻者均忌多食。清 ?黄宫绣还说:“脾虚精滑者忌。”8、螺蛳性寒,味甘,虽有清热作用,但对脾胃虚寒之体则不相宜。正如本草汇言中指出:“此物体性大寒,善解一切热瘴。胃中有冷饮, 腹中有久泄不实,不宜食之。”姚可成食物本草亦说:“多食令人 腹痛不消。”故凡脾虚者,法当忌食之。总的来说,脾虚之人应当忌食或少吃阿胶、马奶、牛奶、海参、甲鱼、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蚬肉、鳆鱼、芝麻、养麦、柿子、柿饼、 荸荠、柑、橘、香蕉、桑椹、无花果、猕猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、 柏子仁
5、、生萝卜、水芹菜、落葵、菊花脑、茼蒿、菠菜、莼菜、发菜、 蕺菜、地瓜、丝瓜、生菜瓜、生黄瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、 菊花、金银花、地黄、决明子、西洋参、胖大海、薄荷等。二、应对脾虚6种食物1、甘薯甘薯又被称作“红薯”,属于性平味甘的食物。常吃能够健脾益胃,治疗和改善疳积瘦弱,腹胀泻痢等身体不适症状。2、薏苡仁味甘淡,属性微寒。具有利水渗湿和止泻的作用。对于腹泻、食 欲下降等脾虚症状都适用。3、粳米又被称为“大米”。性平味甘,对于脾胃以及肌肉的保健都具有 益处。可以用来治疗、改善因脾虚所致身体消瘦、烦闷、泄泻、下痢等症状。4、小麦小麦属于性凉味甘的五谷类食物。具有健心护肾、清热止渴的功 效。适用于口干舌燥、心烦不安、食欲不振等脾虚症状。5、芝麻油芝麻油性凉味甘,能够润滑肠道、预防大便干结、帮助身体排毒
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