小学科学四年级上册《饮食与健康》课堂实录_第1页
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文档简介

1、饮食与健康教学案例一、教学目标1、能反思日常饮食情形，并作出合理评判；能通过查阅书刊及其他信息源，编写科学饮食歌谣；能对争论过程和结果进行评议，并与他人交换看法；2、对健康与饮食保持深厚的爱好，并积极主动地进行探究；愿与他人沟通；乐于用学到的科学饮食的常识指导自己的生活；3、明白合理的饮食结构；知道日常饮食卫生常识；懂得合理饮食的重要性；二、教学重点和难点能通过查阅资料、 与他人沟通争论探究知道合理的饮食结构，正确的日常饮食习惯及其重要性； 三、教学预备同学预备： 查找关于科学饮食的资料及科学饮食的儿歌；预备一种自己最喜爱吃的食物老师预备：教学课件；食物卡片；日常食物四、教学过程（一）教学导入

2、师：同学们，你们看完了饮食与健康的微视频，你知道了什么？仍想知道什么？生：我知道了一日三餐怎样合理的搭配食物；生：我知道了光吃肉不吃菜不好；生： ,师：看得出来， 同学们已经明白了很多饮食与健康方面的学问，我们的食物丰富多彩， 我们的生活布满幸福， 那你们知道对我们每个人的身体来说要怎样科学饮食才能健康呢？好，这节课我们就一起来探究一下“饮食与健康” ；（导入课题）（二）探究学习1沟通自己的饮食习惯（我们的饮食科学吗？）师：同学们， 你们都吃早餐了吗？谁能把自己早晨的饮食情形告知大家？生：早上我吃了两根油条一碗豆浆；生：早餐我吃的是一个肉包一碗粥；生：早餐我吃了一个汉堡一杯牛奶；,师：依据你们

3、的生活体会和课前微视频的学习，争论一下这几位同学的早餐含有什么养分成分，食物搭配的是否合理？同学争论沟通；同学自由发言；2我们的食物结构；师：同学们说得很对，看来大家对于饮食与健康都有争论；师：（出示幻灯片食物结构金字塔）养分学家告知我们，合理的饮食是这样的：我们每天吃的食物假如分成10 份，米、面食应占4 份左右，蔬菜、水果应占4 份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2 份左右；3设计养分午餐师：同学们已经明白了科学的饮食搭配了，那么我们就可以学以致用了，用老师发给你们的食物图片设计一份养分午餐；设计一份养分午餐主食：副食：同学小组争论沟通设计方案；同学汇报沟通；老师供应出示一份养分餐（三）自由活动1怎样做才会有益于我们的健康？师：在我们科学饮食中，除了合理搭配食物结构外，仍存在着哪些不科学的饮食习惯， 从而影响到我们的健康呢？依据你们课前查找的资料争论一下；小组合作争论沟通；师：同学们说的都很好，除了你们提到的这些不良的饮食习惯以外， 仍有哪些我们平常应当留意的，下面我们来观看一段视频 饮食不科学影响健康专家带来的秘笈 ；2编写健康儿歌师：你们能依据这节课所学的学问编写一首有关健康饮食的儿歌吗？小组合作争论完成（四）拓展活动这节课我们学到了很多科学饮食

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