食堂承包合同汇编9篇

1、食堂承包合同汇编9篇 食堂承包合同 篇1 甲方：乙方：xx有限公司（以下简称乙方）根据中华人民共和国合同法及其他有关法律规定，甲乙双方在友好合作的基础上，经双方协商同意，就乙方承包经营甲方食堂达成以下最新食堂承包合同范本：一、承包项目：甲方的员工食堂二、承包方式：1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房一般的设备，在经营期间，必须要更新厨房设备时，乙方应用书面提出申请并呈报甲方，经甲方核准后，由甲方负责购买。2、在经营承包期间，食堂的燃气由乙方自行负责，费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏，由乙方负责修理或补充，食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理，因管理不善造成的问题，由乙方自行负责解

2、决。3、食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。三、双方的权利及义务：（一）甲方的权利与义务1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督，使其合法并按照合同履行责任，对不合理现象，有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。2、乙方所购用之食材与材料，均应保证由合格之厂商供应，甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适，经医院确诊后，则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。3、甲方做好厨房及餐厅的治安情况，并加强就餐员工的素质教育

3、与训练。4、甲方负责提供各阶段就餐的大约人数，一旦有较大人员变动时立即通知乙方。（二）乙方的权利与义务1、甲方员工如未按就餐时间规定的，乙方工作人员有权拒绝其就餐。2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方承担。4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用，严禁给非本公司员工使用。5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须立即配合甲方进行整改。6、配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。7、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，绝对禁止腐烂变质的食物进入

4、食堂。8、国家监督机构查有异常时，乙方应将异常情况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方承担，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。9、乙方工作人员在工作期间，必须佩戴政府部门核发的健康证，随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。10、乙方承保餐饮场所责任险，附保险单复印本（如附件二），对甲方提供更完善具体的保证。四、付款方法：月结三十天（当月底结算总金额，次月底付款）五、最新食堂承包合同范本的违约责任：1、乙方经营期间，双方不得擅自中断合同，如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。2、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成可由昆山市人

5、民法院裁决。六、本最新食堂承包合同范本双方签章后生效，合同正本一式两份，甲乙双方各执一份。甲方： 乙方：法定代表人： 法定代表人：地址： 地址：签约代表： 签约代表：年 月 日 年 月 日 食堂承包合同 篇2 甲方根据需要将食堂承包给乙方经营、管理。经双方友好协商，特签订本合同，甲、乙双方共同遵守执行：一、 合同双方：发包方： (以下简称甲方)承包方：_(以下简称乙方)二、 承包期限：从_ _年_月_日至_ _年_月_日止三、 具体内容：1、甲方有职工_人，每人每天为餐(午餐)，标准为元/人/餐，供给乙方办理伙食。 双方约定就餐人数应为_ _人/餐，低于约定人数的，按照约定人数结算费用，高于约

6、定人数的，以实际发生人数为准。2、乙方为甲方职工提供服务的时间为每周一至每周五，周六、周日不提供供餐服务。如甲方在约定时间外要求乙方照常为甲方职工服务的，甲乙双方协商解决。3、餐费于每月_日进行结算。甲方须预付乙方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月的用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金/支票方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。 如出现拖欠3日以上情形，甲方需按照每天5%的滞纳金支付给乙方。4、甲方在进场前应与乙方进行盘点，解除合约时乙方需归还甲方设备、工具等，甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故、轻率行事解除

7、合同。四、 甲方责任：1、甲方为乙方提供厨房、厨具、餐具等，并提供设备的维修保养。2、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。3、甲方不得随意停止承包或随意增加收费项目。4、甲方用餐人数有临时增加或减少10人及以上时，甲方总务部需提前24小时将用餐人数通知乙方饭堂主管，以便乙方按此人数准备饭菜份量。5、负责办理有关消防、环保等部门的手续和费用。五、 甲方权限：1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任

8、。3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求乙方及时进行整改。4、甲方应协助乙方维护食堂秩序。5、如因乙方违约，造成甲方经济损失的，甲方有权提出终止承包合同，并上报法院或仲裁机关处理。六、 乙方责任：1、 乙方须遵守国家、地方法规，并按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、 乙方食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。3、 乙方应对经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、 乙方应严格执行各项食堂管理制度，严格遵守食堂操作规程及卫生管理制度。5、 乙方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，做到食品卫生及环境卫生。6、

9、乙方工作人员在职期间须统一工作服装。7、 乙方必须按甲方规定时间作息，并按照甲方规定的开餐时间准时供餐。8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁止进入的区域，如有违反者，甲方可将依所规处罚。9、 乙方应合理使用厨房现有设备及工具，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。10、乙方经营业务只限于饮食服务方面。11、乙方在运作期间材料费自理。所需食堂工作人员的劳资、福利、劳保费用均由乙方自理。12、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，并负责厨房及残食台的清洁，保证卫生整洁。七、 乙方的权限：1、 有权自主经营，自负盈亏。2、 有权自主聘用、调用工作人员。3、 如甲方出现违约

10、情形，乙方有权提出终止承包合同，并上报法院或仲裁机关处理。4、 如因市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，乙方有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。八、 其它：1、 因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。3、 乙方在承包期间需添置厨具和餐具的，必须征得甲方同意之后方可购买，甲方报销相关费用。4、 承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。5、

11、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。6、 本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。7、 本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：甲方(公章)：_乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_年_月_日_年_月_日 食堂承包合同 篇3 甲方：*(以下简称甲方)乙方： *(以下简称乙方)甲、乙双方经过友好协商，现就乙方承包甲方职工食堂一事达成一致，签订合同如下，双方共同遵守。一、甲方权利和义务：1、甲方将现有的职工食堂(包括炊事用具等)在本合同签订后交与乙方使用及保管。2、甲方负责提供职工食堂炊事所消耗的水、电、煤、天然气等，另外每月补助乙方1400元(大写：

12、壹千肆佰园)。3、甲方负责维修、更换食堂损坏的设备。4、甲方有权对乙方工作情况进行检查监督，当就餐人员对乙方饭菜质量、服务态度意见很大时，甲方有权终止乙方的承包合同。二、乙方权利和义务：1、乙方及乙方所雇用工作人员应当身体健康，符合卫生监督部门有关餐饮从业人员的规定，乙方对自己以及雇用人员承担社会保险等一切责任。2、乙方应当保证工作日三餐服务，节假日根据工作的需要，保障工作人员的就餐，服务热情周到、环境卫生整洁。3、干部职工的三餐的价格由甲乙双方协商确定，根据物价上涨情况适时调整，乙方应保障三餐的膳食合理搭配、卫生和营养，甲方的会议就餐和工作接待就餐原则上一律由乙方承办，就餐标准和价格双方协商

13、，甲方应保障乙方有合理的利润空间。4、乙方自行采购米、面、油、菜等原辅材料，甲方不得对乙方正常工作进行干预，乙方正确使用食堂的设备，如有损坏，应当照价赔偿，合同终止时，要交还所有炊事用具。三、附则：1、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。合同期限自*年4月18日至*年4月18日止共一年;合同到期即行终止，如甲方继续对外承包，同等条件下乙方具有优先权。2、合同执行期间发生争议时，双方协商解决，双方终止协议，需提前30天以上提出。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日 食堂承包合同 篇4 甲方：_联系电话：_乙方：_联系电话：_甲乙

14、双方根据中华人民共和国经济合同法的有关规定，双方在平等互利、协商一致的基础上，为明确双方权利义务关系，现对乙方承包甲方食堂的有关事项达成如下一致条款：一、甲方提供现食堂所属以营场地(共约_平方米)，食堂经营的卫生许可证及食堂现有设施。二、医院职工食堂，乙方只有管理权、使用权、无所有权，职工用餐后，所有清扫、拖地、食物残渣处理等均由乙方处理。食堂内的公物不得损坏遗失、损坏，照价赔偿。三、乙方签订合同时，需一次性缴纳承包风险金_元，于签订合同时一次付清。在使用过程中，食堂设备、设施的保养、维修以及卫生许可证验收、食堂工作人员体验等一切费用均由乙方自理。四、甲方有权在乙方的经营活动期间进行行政管理，

15、服务质量监督，医院工会职工代表或总务科派员管理。为保证监督，乙方必须接受市、区卫生检查及有关部门的卫生监督。如不接受检查或检查不合格，由乙方承担一切责任。所罚款项由乙方全部承担。五、乙方在承包期内依法自主经营、自负盈亏。承包方所有食堂工作人员必须经区防疫站体格健康合格，方有资格承包。食堂不能转包，否则甲方将予以收回，并按违约收取违约金_元。六、乙方需改变经营场所结构，必须征得甲方同意后方可进行，费用由乙方负责，合同解除时，不得拆除。七、乙方在承包期内消耗的水、电、气费按规定的收费标准于每月5日前主动向甲方缴纳。乙方有责任维护好供应管网，如有损坏，照价赔偿。食堂提供一套不锈钢燃气灶具，若需改造或

16、更新，其费用由甲方负责，其余用品均由乙方自行购买。为了便捷服务，医院增添的电脑刷卡系统一套，日常维修费由乙方自理，医院不再投入资金增加和维修设备。八、乙方在承包期内必须保证将病员及陪伴饭菜送至病房，保证医院职工及节假日值班人员正常用餐且保质保量，如发生伤亡、食物中毒等一切事件由乙方自行负责，甲方不负任何责任。九、承包费每月_元人民币，每月末_日以前交纳次月租金且一次性支付，逾期不交按承包费的_%计日收取滞纳金;如10天之内不交租金，甲方有权收回食堂设备、设施按照财产清单逐一清点后，无一缺失、损坏，方可退还风险金，否则，将从风险中逐一扣除。十、甲乙双方如需提前终止合同，必须在半年后提前壹月通知对

17、方同意后，方能解除合同，如单方面违约须向对方一次性支付违约金_元人民币。十一、乙方提前终止合同时间，以新的承包人接手之日止，方能解除(如无新承包人，乙方必须按合同继续履行);食堂经营过程中如遇工商税务及其他问题，乙方自行解决，甲方予以协助。十二、本合同未尽事宜，按照中华人民共和国经济合同法的有关规定履行。须由双方协商一致后履行，并须在合同上注明。十三、本合同壹式肆份，由双方签字盖章后生效，擅自更改无效。本合同由甲、乙双方各持壹份，甲方财务、工会或总务科各留存壹份。甲方签章：_乙方签章：_年_月_日_年_月_日 食堂承包合同 篇5 甲方根据需要将原职工食堂承包给乙方经营、管理，甲乙双方经友好协商

18、特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。一、合同双方：发包方：_(以下简称甲方)承包方：_(以下简称乙方)二、承包期限：从20xx年3月_3日至20xx年5月10日止二、承包方式：甲方将工人食堂以 的价格承包给乙方。水电汽费用乙方自理，其中，水费 元/吨，电费 元/度，汽费 元/吨。水电汽计量器具乙方按照甲方指定位置负责购买及安装。合同签订时缴纳 元保证金，否则本合同无效，合同履行完毕后保证金退还。三、甲方的权限：1. 甲方有权进行检查，监督乙方的经营管理，如卫生、安全、治安、消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。2. 因乙

19、方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。3 .甲方有权对乙方安全卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。4、乙方所购食品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以备卫生检疫单位检查，若违反规定，一切后果由乙方负责。5、乙方提前终止承包合同，押金不予退还。四、甲方责任：1、提供乙方正常的营业场所及基础设施。2、不得随意停止承包和随增加收费项目。五、乙方权限1、自主经营有权自主聘用，调用食堂工作人员。2、甲方违约，乙方有权提出终止承包合同。六、乙方的责任：1、 乙方自行安排厨房员工，并自负盈亏。2、乙方负责食堂的经营管理，具

20、体包括食堂安全、消防、就餐环境卫生、服务等。3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品，保持菜肴的鲜鲜和卫生。4、 餐后认真清洗餐具并消毒工作，食堂内部，用餐大厅、厨房卫生做到：一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。5、乙方工作人员定期作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康，无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。6、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方办公区、施工区或其它禁入区域，如违反依甲

21、方之规定予以处理。7、合同期间乙方不得擅自将食堂改变，转包性质或转包他人，否则将则为违约处理。8、乙方食堂水电费在每月五号前必须付清，如乙方未按时付款给甲方，超时一星期后，乙方应承担相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。9、出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。10、在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。七、乙方应做到的其他事项1、乙方需向公司交承包保证金 作为保证金。在考核中发生的扣款和突发

22、事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。2、每餐供应需明码标价，不允许对外经营。3、乙方的食堂工作人员工资自付。4、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，一式二份，合同双方各持一份。甲方代表签名：_ 乙方代表签名：_ 单位盖章：_单位盖章：_ 电话：_ _电话：_ _ 日期：_年_月_日 日期：_年_月_日 食堂承包合同 篇6 甲方（ 学校） ：地址：电话法定代表人：乙方（承包方）：地址：电话法定代表人：基于：1、根据 上海市教委沪教委后 文16 号文件精神，为了进一步办好

23、学校食堂，改善师生生活，确保师生的饮食卫生 安全，为教育教学工作服务，学校食堂实行公益性原则。2、乙方依法具有师生盒饭的经营许可资质（许可证号：）。3、乙方 承包甲方位于上海市徐汇区路号的校内食堂， 以非盈利为目的，认真贯彻执行“公益性”的原则：甲方以“零租赁”的方式向乙方免费提供经营条件；乙方无须承担经营风险，净利润不得超过营业款额的5% 。甲、乙方双方本着诚实守信原则，经双方友好协商特订立本合同，共同遵守执行。一、承包内容乙方承包甲方位于上海市徐汇区路号学校的食堂。学生用餐人数为人，教师用餐为人。二、承包期限： 自年月日至年月日止。三、承包方式1、甲方作为食堂厨房、餐厅设备（ 详见附件：

24、餐厅厨房厨具设备一览表） 的所有权人，对乙方承包使用的食堂场地、设备实行“零租赁”。甲方免费为乙方提供食堂场地及设施、设备，甲方不向乙方收取任何租赁费用。2、承包期内，如厨房设备必须更新时，乙方应书面提出申请并呈报甲方，经甲方核准后，由甲方负责购买并承担费用。3、承包期内，乙方必须确保承包使用的各种设备、设施的完好无损及正常使用，并负责各种设备设施的日常维修和保养工作，承担相关费用。4、承包期内，乙方承包食堂所用水、电、燃气由甲方负责提供，费用由乙方承担。5、承包期内，食堂配备厨师名，服务人员名，清洁人员名，其他工作人员名。食堂工作人员由乙方负责招聘，劳动关系隶属乙方，薪资由乙方支付。6、承包

25、期内，若涉及工商、卫生、税务等校外行政部门收取的有关费用（含税费）由乙方自负。7、乙方须向甲方提供营业执照、卫生许可证、师生盒饭的经营许可证等合格有效证件。四、权利及义务（一）甲方的权利与义务1、甲方有权对乙方的人员安排，进货渠道，配菜烹饪方法，营养搭配，卫生状况及服务质量等各项工作进行全面检查监督。乙方必须接受甲方的检查监督和整改要求，不断提高服务管理水平。2、甲方每月25 日之前向乙方书面通知下月用餐人数和用餐标准。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。每月10 日前甲方向乙方支付上月的用餐费用。教职工用餐成本应单独核算。（二）乙方的权利与义务1、乙方供餐标准：早餐；午餐；晚餐。乙方每周五向

26、甲方递交下周的就餐菜单并经由甲方确认。用餐费用：早餐每份元，午餐每份元，晚餐每份元。根据实际情况，供餐标准及费用可以上下浮动，由甲乙方双方另行协商决定。2、如乙方净利润超过营业款额，则超过部分的款项须作补贴甲方师生伙食之用。3、乙方采购货物，必须保证由合格厂商供应。因乙方提供不洁食物造成甲方师生身体不适或食物中毒，经医院确诊后，由乙方承担全部的法律和经济责任，甲方除了有权即时解除本合同之外，乙方须对甲方赔偿损失。4、承包期内，乙方必须严格遵守国家教育部、卫生部颁布的学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、上海市卫生局制定的上海市学校食堂卫生管理办法和上海市盒饭卫生管理办法及徐汇区教育局制定的关于学

27、校管理的若干意见。5、乙方在甲方食堂、餐厅规定的各功能划分区内进行相应作业，不得改变各功能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭盖。6、甲方根据本合同第三条第1 款提供给乙方承包使用的食堂厨房、餐厅及设备，乙方不得转包、转租或挪作他用。7、未经甲方书面同意，乙方不得对食堂设施包括水、电、燃气等进行改造、不得改变房屋结构或自行装修。8、乙方须每天对厨房的泔脚料作出处理，费用由甲方支出。厨房作业中产生的垃圾应根据甲方的要求堆放倒置。废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规的规定。9、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优质服务，文明服务，严格

28、把好菜肴的质量关，绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。10、如国家监督机构检查发现有卫生、服务、设施等质量问题，乙方应及时向甲方汇报并书面提出整改对策的措施。检查产生的法律后果由乙方承担，由此造成的甲方损失由乙方赔偿。11、乙方的各项工作必须随时接受甲方食堂管理人员的监督检查。乙方工作人员采用持证上岗的原则，包括并不限于必须具备政府部门核发的个人健康证，特种设备操作资格证等。工作中必须注重个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。12、乙方工作人员必须遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。乙方工作人员不得随意进入学校的教育区域。13、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故

29、，由乙方承担一切经济和法律责任，如给造成甲方损失的，按实际损失赔偿。五、违约责任1、乙方如违反本合同条款规定的，甲方有权即时终止合同，并无须承担任何责任，无须对乙方作出任何赔偿。2、承包期内，如因乙方原因造成任何事故，由乙方承担一切法律责任，如给甲方造成经济损失的，按甲方实际的经济损失赔偿。甲方有权立即解除本合同而无须对乙方的损失作任何赔偿。3、甲方如遇市政建设、动迁及教育局布局调整等不可抗力的因素提前终止合同的，甲方可以提前两个月书面通知乙方终止合同，合同即于通知发出之日起的二个月后自行解除，甲方无须承担任何违约责任，亦无须向乙方做任何赔偿。4、承包期内，甲方或乙方单方面擅自终止合同的，应当

30、承担违约责任，由违约方向对方支付违约金计人民币元。双方合同即行终止。六、承包期届满前二个月，双方可以就合同续约进行协商，如协商不成、无法达成一致意见的，合同到期终止。七、其他1、合同终止后承包期内乙方自行添置的设备、物品等动产，承包期满，由乙方自行处理；其他的设备、设施及装修等，乙方必须完好无损归还甲方，如有缺损，乙方应当恢复原状或向甲方作出赔偿。2、本合同终止后十天内，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部移交甲方，结清账目。乙方工作人员必须全部撤离甲方的场地。乙方不得以任何理由继续占有或使用甲方的设备、设施，不得继续留守或占用甲方的场地。3、甲、乙双方履行本合同如发生争议，应当友好

31、协商解决，协商不成的可以向甲方所在地人民法院提起诉讼予以解决。4、本合同若有未尽事宜，双方可以另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等效力。5、本合同自签字盖章后生效。本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份。甲方：乙方：法定代表 ：法定代表人：年月日 年月日 食堂承包合同 篇7 发包方（以下简称甲方）：承包方（以下简称乙方）：甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，供签约双方依法共同遵守。第一条：承包地址：萍乡市公共交通总公司办公大楼一楼（安源新区韶山路）。第二条：承包方式：甲方提供食堂的基本条件（厨房、灶台、餐厅、餐桌等），厨具由乙方自行配

32、置，甲方按月收取承包费和水电费用（包括餐厅空调电费）。第三条：承包费、承包期限：承包费每月元，；承包期限一年（自年月日起至年月日止）。第四条：机关工作人员用餐时间，原则上早6：308：00，午餐12：0013：30，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。甲方机关工作人员工作用餐由用餐人自定，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。凭甲方员工用餐卡用餐甲方每张卡2元结算。第五条：甲、乙双方权利和义务：1、甲方的权利和义务（1）甲方负责提供食堂的基本条件（厨房、灶台、餐厅、餐桌等）。（2）甲方负责维修供水、供电、排水等公用设施（3）甲方收取乙方的水电费，按表计量，收费标准按办公楼用电用水价格

33、标准收取。（4）甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。2、乙方的权利和义务（1）乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。（2）乙方承包的食堂以服务甲方员工为主，周一至周五中午原则上不许对外营业，周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保食堂安静、安全。（3）自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。（4）保证就餐时间，让加班的员工随时用餐。（5）合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责

34、任。（6）乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格方可上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务，并不享受甲方的任何待遇。（7）乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。（8）乙方保证机关食堂在年月日正式投入使用。（9）如有关部门要求办理证照，由乙方负责。（10）负责食堂餐厅设施（包括餐桌、空调设备）的保管维修。第六条：发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任：1。违反食品卫生法规，发生食物中毒事件。2。出现经营不善，管理混乱以及经济问题。3。由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受。第七条：其它：1。乙方如要求提前解除合同，必须提前一个月以书面报告形式向甲方提出申请，

35、否则造成损失由乙方承担。2。本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。甲方（公章）：_ 乙方（公章）：_法定代表人（签字）：_ 法定代表人（签字）：_年_月_日 _年_月_日 食堂承包合同 篇8 甲方：_乙方：_经与_本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议：第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。第二条承包期限自_年_月_日至_年_月_日，为期_年。第三条承包方式双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计_人)的工资_元月，液化气款_元月，共计_元;日常用水

36、、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权，即：用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。第四条双方责任甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任：一、乙方责任1.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务;2.任期目标：(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人;(2)认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒;(3)千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。

37、3.严格执行(食品卫生法)，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康;4.注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿;5.设立意见箱(食堂、生活区各一个)，每_月开箱一次，虚心听取职工意见改进工作;6.搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督。二、甲方责任1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;3.按照实际需要，做好水、电供应;4.建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会

38、成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度，每_月随机抽取_名职工对食堂工作进行评议。第五条发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件;2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题;3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受;4.职工评议食堂意见为：满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%，不满意率高于30%。第六条终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。第七条本协议未尽事宜，双方可以协商解

39、决或签订补充协议。本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。甲方：_(签字或盖章)签订日期_年_月_日乙方：_(签字或盖章)签订日期：_年_月_日有关食堂承包合同书范本签约地：市甲方：_乙方：_为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。二、餐费

40、标准：甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：管理人员：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;普通员工：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;其它人员：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;三、承包期限：自_年_月_日起至_年_月_日止，承包期为：_年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。四、场地使用及有关费用1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，

41、损坏，乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。3、承包期内，甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议)，其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨元，电每千瓦时元，燃料每公升斤元，随之每年市场的价格调整收取费用。4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。五、膳食供应及有关服务1、饭菜供应分类：a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;2、凭进餐每餐价格元，荤素两米饭，例汤自取。3、招待餐及经理餐

42、按每人每餐元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。4、菜式备选品种每餐不少于个(其中荤菜类不少于个)，经常轮换。早、夜餐品种不少于个。5、膳食供应时间：早餐：;午餐：;晚餐：;夜宵：;通宵餐：;甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。6、夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。7、乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。六、卫生管理和环境保护1、承包期内

43、，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。5、不得出售任何变质或受污染的食物。6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。七、制度的建立1、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和

44、供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。3、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)九、违约责任1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理x。3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳

45、食，(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。5、甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。十、仲裁本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。十一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。十二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。十三、附件与本合同

46、一同生效。十四、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在_月日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。甲方(章)：乙方(章)：代表人：代表人：签约日期：_年_月_日食堂承包协议书范文甲方：以下简称为甲方乙方：以下简称为乙方为保障职工就餐干净卫生，提高饭菜质量，增加饭菜种类，更好的为职工服务。甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。一、承包方式1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐(早、午、晚、夜宵)，乙方在确保上述就餐正常供应后，可

47、根据职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、方便食品等零售。2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备(清单附后)，进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。3、一次性交保证金_元,大写：_。4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不得拖延。5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方每月须交_元诚信金到财务部，财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食测评，凡不能达到_%满意度,则扣除当月诚信金。二、经营模式乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自

48、主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。三、承包期限自_年_月_日起至_年_月_日止，承包期为_年。合同期满后，由双方协商续约事宜。四、甲方的权利和义务1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况，对乙方违反制度的行为，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用。2、甲方向乙方提供水、电、燃料和厨工住宿(本地除外)。3、甲方对乙方

49、执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善;乙方对甲方提出的问题，要按照甲方限定的时间及要求进行整改，否则，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用;乙方的经营必须满足职工的用餐需要。4、甲方对乙方每月补助费用_元。5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。6、对乙方有违反本合同约定、及其他影响职工就餐等行为，甲方有权视其情节轻重，从乙方交纳的保证金中扣除相应的费用。五、乙方的权利和义务1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营;乙方属自主经营，所有经营安全由乙方负全责;如乙方对外出售饭菜

50、、经营烟酒、副食品类商品，需自行办理行政主管部门各类手续、证照，如因乙方证照不齐导致主管部门罚款、行政处罚等由乙方负全责，与甲方无关。2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度(附后)。3、必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。4、乙方自行采购、加工，乙方采购的食用油、调料等常用物料必须是国家名优产品，严禁使用贴牌、假冒、小作坊生产的物料;乙方制定的食谱和饭菜价格，必须经过甲方审核方可执行;乙方保证做到饭菜品种丰富，质量高、卫生干净，价格合理

51、，让大多数职工满意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食，休息、节假日遇员工加班，由甲方提前通知乙方，乙方积极配合做好饭菜供应。5、食堂所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和福利及人身安全均由乙方负全责，与甲方无关。6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应假冒伪略、过期、腐烂、变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，戴口罩，厨师帽、操作间内严禁吸烟。8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。9、乙方要节约煤、水、电、燃气的使用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、防燃气泄漏、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承担。10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。六、伙食标准1、食堂的早餐、主食、