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l米饭、馒头中都富含有淀粉l唾液中有种物质叫唾液淀粉酶。l当以淀粉为主的米饭、馒头在咀嚼过程中与唾 液充分接触，淀粉被唾液淀粉酶分解成一种有 甜味的物质。第1页/共10页科学实验中有很多的观察方法，但是在不确定所观察物品是否安全和卫生的情况下，最好不要用嘴巴去尝。第2页/共10页黄瓜芋艿冰糖番薯枣子苹果注意2 2第3页/共10页食物名称含有淀粉的物质预 测验 证黄 瓜 冰 糖 芋 艿苹 果 枣 子番 薯 检验这些食物中是否含有淀粉。检验这些食物中是否含有淀粉。 在含有淀粉的食物上打“”注第4页/共10页黄瓜芋艿番薯枣子苹果冰糖第5页/共10页食物名称含有淀粉的物质预 测验 证黄 瓜 冰 糖 芋 艿苹 果 枣 子番 薯 检验这些食物中是否含有淀粉。检验这些食物中是否含有淀粉。 在含有淀粉的食物上打“”注第6页/共10页南浔锦绣实验学校：韩晓鸣第7页/共10页米饭在口腔中的变化用筷子夹取少许的米饭，要注意节约粮食哦！实验结束后，筷子放中间。第8页/共10页注意点：注意点：1、用滴管吸取碘酒，滴、用滴管吸取碘酒，滴1-2滴碘酒与物体上，胶滴碘酒与物体上，胶头滴管的管尖不要接触头滴管的管尖不要接触到食物到食物。管尖滴管将碘酒滴入淀粉中会怎样？2、滴管使用完毕之后，要放回到碘酒瓶中。、滴管使用完毕之后，要放回到
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