厦门市食用菌加工产品分类扣除标准

1、附件2厦门市食用菌加工产品分类扣除标准产品名称类型主要原料（农产品）名称产品适用税率生产加工工艺流程产品单耗数量1、干香菇1-1、出口干香菇(1) 出口干香菇（干香菇，塑料袋排气密封真空包装）干香菇17%原料采购原料进入低温冷库原料出库机器等级筛选机器干燥（杀虫）人工杂质挑选-蒸汽高温杀菌（去除细菌） 金属探测 机器微波杀菌（彻底去除细菌）计量真空包装（确保成品不被细菌污染而导致变质）装箱入库出口1.13 （2）出口干香菇丝、片（塑料袋排气密封真空包装）干香菇17%原料采购原料进入低温冷库原料出库机器等级筛选机器干燥（杀虫）人工杂质挑选机器切丝、切片蒸汽高温杀菌（去除细菌）金属探测 机器微波杀

2、菌（彻底去除细菌）计量真空包装（确保成品不被细菌污染而导致变质）装箱入库出口1.14 1-2、内销干香菇（1）干香菇（一级品）脱水香菇13%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重包装装箱入库1.25 （2）干香菇（二级品）脱水香菇13%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重包装装箱入库1.20 （3）干香菇（合格品）脱水香菇13%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重包装装箱入库1.10 （4）干香菇（直接销售）脱水香菇13%原料检验筛选包装装箱入库1.05 （5）干香菇粒（规格：5*5、7*7、10*10mm左右)脱水香菇粒1

3、3%原料检验机器筛选手工挑选复烘精选过筛金属探测（或X光线机）紫外线杀菌包装装箱入库1.20 脱水香菇13%原料检验回潮切粒烘干机器筛选手工挑选复烘精选过筛金属探测（或X光线机）紫外线杀菌包装装箱入库1.26 （6）干香菇片（规格：厚度23mm）脱水香菇片13%原料检验机器筛选手工挑选复烘精选过筛金属探测（或X光线机）紫外线杀菌包装装箱入库1.10 （7）干香菇丝（规格：2*3mm左右)脱水香菇13%原料检验回潮切丝烘干机器筛选手工挑选复烘精选过筛紫外线杀菌金属探测（或X光线机）包装装箱入库1.30 （8）干香菇粉脱水香菇13%原料检验筛选复烘金属探测（或X光线机）粉碎紫外线杀菌包装装箱入库1

4、.10 （9）干香菇柄脱水香菇柄13%原料检验筛选复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌包装装箱入库1.25 （10）干香菇柄（等外）脱水香菇柄13%原料检验筛选复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌包装装箱入库1.15 （11）干香菇（一级品，塑料袋排气密封包装）脱水香菇17%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重排气密封包装装箱入库1.25 （12）干香菇（二级品，塑料袋排气密封包装）脱水香菇17%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重排气密封包装装箱入库1.20 （13）干香菇（合格品，塑料袋排气密封包装）脱水香菇17%原料检验筛选分检抽检复烘金属

5、探测（或X光线机）紫外线杀菌称重排气密封包装装箱入库1.10 （14）干香菇（塑料袋排气密封包装)鲜香菇17%原料验收拣选清洗修整选别热风干燥半成品入库二次干燥拣选金属探测包装产品入库6.53 （15）干香菇粒（塑料袋排气密封包装，规格：5*5、7*7、10*10mm左右)脱水香菇粒17%原料检验机器筛选手工挑选复烘精选过筛金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重排气密封包装装箱入库1.20 脱水香菇17%原料检验回潮切粒烘干机器筛选手工挑选复烘精选过筛金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重排气密封包装装箱入库1.26 （16）干香菇片（塑料袋排气密封包装，规格：厚度23mm）脱水香菇片17%原料检

6、验机器筛选手工挑选复烘精选过筛金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重排气密封包装装箱入库1.10 （17）干香菇丝（塑料袋排气密封包装，规格：2*3mm左右)脱水香菇17%原料检验回潮切丝烘干机器筛选手工挑选复烘精选过筛金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重排气密封包装装箱入库1.30 （18）干香菇柄（塑料袋排气密封包装）脱水香菇柄17%原料检验筛选复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重排气密封包装装箱入库1.25 （19）干碎香菇（规格：0.020.05mm，塑料袋排气密封包装）脱水香菇17%原料检验筛选复烘金属探测（或X光线机）粉碎紫外线杀菌称重排气密封包装装箱入库1.35 （20）水煮香

7、菇软罐头（非即食类，外销，塑料袋排气密封）脱水香菇17%原料挑选浸泡蒸煮冷却除毛挑选整形(非朵产品)筛洗沏水配汤充填封口重量抽检排盘杀菌冷却烘干过金属探测目视检查喷码纸箱预处理装封箱称重入库0.59 （21）水煮切丝香菇软罐头（非即食类，外销，塑料袋排气密封包装）脱水香菇17%原料挑选浸泡蒸煮冷却除毛挑选切丝筛洗沏水配汤充填封口重量抽检排盘杀菌冷却烘干过金属探测目视检查喷码纸箱预处理装封箱称重入库0.34 （22）水煮香菇软罐头（非即食类，内销，塑料袋排气密封包装）脱水香菇17%原料挑选浸泡除毛蒸煮冷却挑选整形(非朵产品)筛洗沏水配汤充填封口重量抽检排盘杀菌冷却烘干过金属探测目视检查喷码纸箱预

8、处理装封箱称重入库0.30 （23）盐水香菇（非即食类）鲜香菇13%选料清洗热烫杀青冷却称量封装杀菌冷却入库1.60 （24）清水香菇（非即食类）鲜香菇13%选料清洗热烫杀青冷却称量封装杀菌冷却入库1.60 2、干银耳（干白木耳）2-1、出口干银耳（干白木耳）（1）出口干银耳（干白木耳，塑料袋排气密封真空包装）干银耳17%原料收购-低温冷库-原料出库-机械等级筛选-机械干燥（杀虫）-人工杂质选别-机械风力、振动选别-金属检测-微波杀菌（彻底去除细菌）-计量-真空包装（确保成品不被细菌污染而导致变质）-装箱-入库-出口1.08 2-2、内销干银耳（干白木耳）（1）干银耳花（干白木耳花）脱水白木耳

9、花13%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重包装装箱入库1.28 （2）干银耳（干白木耳，优质品）脱水白木耳13%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重包装装箱入库1.26 （3）干银耳（干白木耳，合格品）脱水白木耳13%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重包装装箱入库1.10 （4）干银耳（干白木耳，等外品）脱水白木耳（等外）13%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重包装装箱入库1.08 （5）干银耳（塑料袋排气密封包装）鲜白木耳17%原料验收拣选清洗选别热风干燥半成品入库二次干燥拣选金属探测包装产

10、品入库6.57 （6）干银耳（干白木耳，塑料袋排气密封包装，优质品）脱水白木耳17%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重排气密封包装装箱入库1.26 （7）干银耳（干白木耳，塑料袋排气密封包装，合格品）脱水白木耳17%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重排气密封包装装箱入库1.10 （8）干银耳（无公害干白木耳，塑料袋排气密封包装）无公害脱水白木耳17%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重排气密封包装装箱入库1.12 （9）干银耳花（干白木耳花，塑料袋排气密封包装）脱水白木耳17%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线

11、机）紫外线杀菌称重排气密封包装装箱入库1.28 （10）干银耳花（无公害干白木耳花，塑料袋排气密封包装）无公害脱水白木耳花17%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重排气密封包装装箱入库1.30 3、干木耳（黑木耳）3-1、出口干木耳（黑木耳）（1）出口干黑木耳（干黑木耳，塑料袋排气密封真空包装）干黑木耳17%原料采购原料进入低温冷库原料出库机器等级筛选机器干燥（杀虫）人工杂质挑选-蒸汽高温杀菌（去除细菌） 金属探测 机器微波杀菌（彻底去除细菌）计量真空包装（确保成品不被细菌污染而导致变质）装箱入库出口1.11（2）出口干白背黑木耳(干黑木耳，塑料袋排气密封真空包装）干黑

12、木耳17%原料采购原料进入低温冷库原料出库机器等级筛选机器干燥（杀虫）人工杂质挑选-蒸汽高温杀菌（去除细菌） 金属探测 机器微波杀菌（彻底去除细菌）计量真空包装（确保成品不被细菌污染而导致变质）装箱入库出口1.14（3）出口黑木耳丝（塑料袋排气密封真空包装）干黑木耳17%原料采购原料进入低温冷库原料出库机器等级筛选机器干燥（杀虫）人工杂质挑选机器切丝-蒸汽高温杀菌（去除细菌）金属探测 机器微波杀菌（彻底去除细菌）计量真空包装（确保成品不被细菌污染而导致变质）装箱入库出口1.123-2、内销干木耳（黑木耳）（1）干木耳（黑木耳，一级品）脱水黑木耳13%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机

13、）紫外线杀菌称重包装装箱入库1.25 （2）干木耳（黑木耳，二级品）脱水黑木耳13%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重包装装箱入库1.10 （3）干木耳（黑木耳，合格品）脱水黑木耳13%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重包装装箱入库1.15 （4）干木耳（黑木耳，塑料袋排气密封包装）脱水黑木耳17%原料验收筛分人工选别杀菌复烘紫外线二次杀菌金属探测排气密封包装装箱入库1.25 （5）干木耳（黑木耳，塑料袋排气密封包装）鲜黑木耳17%原料验收拣选清洗选别热风干燥半成品入库二次干燥拣选金属探测包装产品入库6.53 （6）水煮黑木耳软罐头（非即食类

14、）脱水黑木耳17%原料挑选浸泡修剪清理甩干切块挑选切丝筛洗浸酸沏水配汤充填封口重量抽检排盘杀菌冷却烘干过金属探测目视检查喷码纸箱预处理装封箱称重入库0.55 4、猴头菇（1）干猴头菇（免税）脱水猴头菇13%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重包装装箱入库1.13 （2）干猴头菇（杀菌，塑料袋排气密封包装）脱水猴头菇17%原料验收前处理排湿热风干燥筛分人工选别杀菌复烘紫外线二次杀菌金属探测排气密封包装装箱入库1.26 5、灵芝孢子粉（1）干灵芝孢子粉（塑料袋排气密封包装）灵芝孢子粉（晾晒）17%原料检验筛选精选金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重包装排气密封包装装箱入库1

15、.08 6、干茶树菇（1）干茶树菇脱水茶树菇13%原料检验筛选分检抽检复烘金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重包装装箱入库1.15 （2）盐水茶树菇（非即食类）鲜茶树菇13%选料清洗热烫杀青冷却称量封装杀菌冷却入库1.42 （3）清水茶树菇（非即食类）鲜茶树菇13%选料清洗热烫杀青冷却称量封装杀菌冷却入库1.42 7、金针菇（1）盐水金针菇（非即食类）鲜金针菇13%选料清洗热烫杀青冷却称量封装杀菌冷却入库1.31 8、滑子菇（1）盐水滑子菇（非即食类）鲜滑子菇13%选料清洗热烫杀青冷却称量封装杀菌冷却入库1.27 9、杏鲍菇（1）盐水杏鲍菇（非即食类）鲜杏鲍菇(等外）13%选料清洗热烫杀青冷却

16、称量封装杀菌冷却入库1.10 （2）水煮杏鲍菇软罐头（非即食类）鲜杏鲍菇17%原料挑选清洗切块蒸煮冷却切片蒸煮冷却筛洗沏水配汤充填封口重量抽检排盘杀菌冷却烘干过金属探测目视检查喷码纸箱预处理装封箱称重入库2.50 干杏鲍菇17%原料挑选浸泡蒸煮除毛冷却挑选整形(非朵产品)筛洗沏水配汤充填封口重量抽检排盘杀菌冷却烘干过金属探测目视检查喷码纸箱预处理装封箱称重入库0.70 10、蘑菇（口菇）（1）水煮蘑菇软罐头（非即食类）鲜蘑菇17%原料挑选浸泡除毛蒸煮冷却挑选整形(非朵产品)筛洗沏水配汤充填封口重量抽检排盘杀菌冷却烘干过金属探测目视检查喷码纸箱预处理装封箱称重入库2.45 11、竹荪11-1、出

17、口干竹荪(1)出口干竹荪干竹荪13%原料收购-低温冷库-原料出库-机械等级筛选-机械干燥（杀虫）-人工杂质选别-机械风力、振动选别-金属检测-微波杀菌-计量-包装-装箱-出库销售1.0411-2、内销干竹荪（1）干竹荪脱水竹荪13%原料检验筛选分检抽检金属探测（或X光线机）紫外线杀菌称重排气密封包装装箱入库1.10 （2）干竹荪鲜竹荪13%原料验收拣选清洗修整选别热风干燥半成品入库二次干燥拣选金属探测包装产品入库6.50 12、即食类食用菌产品（1）瓶装香菇（即食类）鲜香菇17%选料清洗切分热烫杀青冷却糟渍发酵冲洗沥干加入配料称量封装杀菌冷却入库1.60 （2）调味香菇（即食类）鲜香菇17%选

18、料清洗切分热烫杀青冷却糟渍发酵冲洗沥干加入配料称量封装杀菌冷却入库1.57 （3）调味香菇（即食类）脱水香菇柄（粒）17%选料浸泡蒸煮冷却糟渍发酵冲洗沥干加入配料称量封装杀菌冷却入库0.62 （4）瓶装茶树菇（即食类）鲜茶树菇17%选料清洗切分热烫杀青冷却糟渍发酵冲洗沥干加入配料称量封装杀菌冷却入库1.75 （5）调味茶树菇（即食类）鲜茶树菇17%选料清洗切分热烫杀青冷却糟渍发酵冲洗沥干加入配料称量封装杀菌冷却入库1.75 （6）袋装金针菇（即食类）鲜金针菇17%选料清洗切分热烫杀青冷却糟渍发酵冲洗沥干加入配料称量封装杀菌冷却入库1.31 （7）调味金针菇（即食类）鲜金针菇17%选料清洗切分热烫杀青冷却糟渍发酵冲洗沥干加入配料称量封装杀菌冷却入库1.30 （8）瓶装滑子菇（即食类）鲜滑子菇17%选料清洗切分热烫杀青冷却糟渍发酵冲洗沥干加入配料称量封装杀菌冷却入库1.27 （9）调味滑子菇（即食类）鲜滑子菇17