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文档简介

_批次负责人批重制备时间接收人接收时间使用时间品控验证精品资料_灌装区馅料领用表负责人 /时间：班长 /时间：精品资料_灌装区称量表生产线：生产线：品相品控品相品控日期验证日期验证批次批重批次批重批次批重批次批重精品资料_称量人 /日期：班长 /日期：精品资料_配料监控表批开结出品控次始束料验证时时温间间度精品资料_负责人 /时间：班长 /时间：品控 /时间：主任 /时间：精品资料_熟区报表品系批次产量负责人成员开始时间结束时间品控验证备注班长 /时间：精品资料_食品标签品系批次 /批重/kg制作日期年月日制作时间制作人1. 车间内统一使用公斤计数。2. 品系为生产品种。3. 批次为生产几锅。4. 产量为当日该品系总产量（为以后几件做准备）。5. 负责人为该生产线负责人，可以称之为线长。6. 成员为该生产线初线长之外其他全部参与劳动人员。7. 开始时间为该批次原料开始生产时刻。8. 结束时间为该批次原料生产结束时刻。9. 品控验证为随机抽检，主要形式为：投料重量、出料温度、操作规程等。每张报表品控次数根据生产批次决定， 13 批次抽检 1 次， 46 批次抽检 2 次， 7 批次及 7 批次以上抽检3 次。精品资料_Welcome ToD

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