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文档简介
1、头颈科鼻饲胃肠营养规范1、熟鸡肉2、熟鸽子肉3、熟鱼4、熟虾熟鸡蛋五花肉生的 中等 大西 红柿中大胡卜 熟等的萝香菇高汤 中烫 过的 小青 菜1、米饭2、熟高汤、盐苹 等香 大果中大蕉 、 、1 2任选品种半小 碗2枚2小块一个一个4只一小碗任选 一品种 小碗400ml苹1、蕉211名称数量、食材(一日量)注:本食材的选用仅供参考,不论采用何组合,必须遵守蛋白质、热量、维生素、纤维素等营养成 分搭配的科学性。也可现用现配。二、自制匀浆膳1、只少备两台搅拌机,一台碎肉专用、另一台碎蔬菜和水果,若有条件蔬菜和水果再分开。每次 使用前后必须清洁。2、每种食材逐一进行粉碎呈糊状,肉类粉碎时间稍长,不得
2、有颗粒存在。水果类使用时现搅拌。 搅拌时若太干,可稍加纯净水。3、呈糊状的每种食材进行混合再次搅拌机搅拌,最后加入咸高汤搅匀。4、倒入密封罐冷藏备用,保质期为 24小时,未用完部分作抛弃处理。5、匀浆膳在制备、输送、保存及鼻饲的每一过程中,都严格遵守卫生要求,严防细菌污染。6使用时微波炉加热,并根据推注情况适量加水。三、进餐时间安排06: 001、豆浆100ml; 2、牛奶100ml; 3、婴儿营养米粉100ml。4浓米汤100ml+安素1勺;5、 37C 100ml温水+安素3勺。任选一类。07: 00匀浆膳200ml (自制匀浆膳或成品匀浆膳均可)08: 00 一只大苹果匀浆(若要加热只能
3、隔水热,时间不宜长)09: 30 匀浆膳 200ml11: 30 匀浆膳 200ml14: 00二只香蕉匀浆(若要加热只能隔水热,时间不宜长)15: 30 匀浆膳 200ml18: 00 匀浆膳 200ml20: 00 匀浆膳 200ml22: 0037 E 100ml温水+安素3勺四、鼻饲操作方法1、摇高床头30°45°或半坐卧位。2、鼻饲前首先要看胃管的插入深度要适宜,确认胃管在胃内,胃管的胶布固定牢固。3、鼻饲前抽吸胃潴留量,若胃潴留量100ml,应延长间隔时间。4、鼻饲液的温度要适宜,在 38°40。,或以手腕侧测试不烫为原则。5、鼻饲前注温水20ml,冲
4、洗胃管。6匀浆膳的选择可以为成品,也可自制。本科规定第一天为米汤为主,由稀变稠,第二、三天为 成品匀浆膳,第四天尊重家属及病人意见,可以为成品,也可自制。注入的速度要适宜,不可过快,以免引起恶心、呕吐,使患者感到舒适为宜。7、一次鼻饲的量要适宜,每日匀浆膳总量为 1200ml,第一天为半量半浓度试推,第二天为全量半浓度推注时,第三天为全量全浓度推注。第一次注入量从50ml咸稀米汤起,隔2小时以后逐次增加20ml30ml,逐渐达到200ml/次。两次匀浆膳后根据病人情况及需求可喂注 100ml水8、鼻饲后注温水20ml,冲洗胃管,关闭胃管帽。9、保持床头抬高30°45°或半坐
5、卧位30分钟以上方可躺下。9、鼻饲的配方要适宜,有少数患者在鼻饲后有轻度腹胀、腹泻,因此,在鼻饲后的一段时间内要 经常询问患者的消化吸收情况,观察病人有无恶心、呕吐、腹胀、腹泻、胃潴留等胃肠道反应。10、鼻饲的用具要清洗消毒,鼻饲注射器尽量一次性使用,以免细菌生长繁殖。11、口腔护理tid 。五、鼻饲的并发症的防治1、营养不良的防治。严格按制定的营养方案执行。2、 便秘的防治。每日保证充足的水分,腹部顺时针按摩34次/日,每次10分钟。3、腹泻的防治。鼻饲的量及推注的速度要适宜,食品、食具要卫生。4、 误吸的防治。确保胃管在胃内,有无潴留,喂食时床头抬高30°45°或半坐卧
6、位,速度匀速 缓慢,根据潴留量多少决定注入量。一旦发生误吸,应立即停止鼻饲并给患者头侧位,翻身叩背, 使患者能咳出吸入液,必要时吸引器吸出误吸液,并根据医嘱抗炎治疗。5、堵管的防治。确保鼻饲液的不过分粘稠,不得推注颗粒物,每次鼻饲前后用温开水冲洗2050ml, 预防堵管的发生。疑为堵管则负压回抽或注入少量温开水,无效则换管。6脱管的防治。固定要牢固,每次鼻饲时都要检查,翻身活动时妥善放置。7、胃管腐蚀断裂的防治。胃管的材质好,定期更换。8、鼻部压疮的的防治。更换胃管胶布时,注意位置的变化。标准配方营养液的使用方法I斤匕L? L连续进食计划表."宀I Is'; t天时间浓度速度(ml/hr )体积(ml)热量1第一次8小时第二次8小时第三次8小时全全全50l)75100400600800400600800224小时全100-1252400-30002400-300间歇进食计划表天时间浓度速度(5-10ml/hr )体积(ml)热量'二、!100mlq2h(7a.m.,9a.m.)20020017a.m.-11p.m.全150mlq2h(11a.m.,1p.m. , 3p.m.)
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