隔油池的建设标准

1、1. 不建设隔油池，是污水管堵塞的重要原因每年冬天，综合用水保障部都会清疏污水管道，而且频率要高于往常。之所以冬天是清理排水管道的集中期，就是因为冬天气温低，饭店排出的污水中油质会迅速凝结，没多长时间就会积聚在管道内。而随着油质的累积，管道会变得越来越细，而且油质会滞留其他东西，使得污水管道作用越变越小。”污水管被堵，并不是所有的区域都如此，但餐饮行业密集的地方肯定是“重灾区”，就是因为油水凝固堵塞污水管。由于很多餐饮店不设隔油池或建设的隔油池 I I-不符合标准，导致带油质的污水直接排进污水管，堵塞便成为常事。“不按规定建设隔油池，是污水管堵塞的一个重要原因，但不是唯一因素。即便是建设了隔油

2、池，但如果不及时清理，也会导致污水管堵塞。”2. 职工食堂和营业餐厅的含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。L 一 , y '-, "| CI .L " f /隔油池设计应符合下列规定：1、污水流量应按设计秒流量计算；2、含食用油污水在池内的流速不得大于 0.005m/s ;3、含食用油污水在池内停留时间宜为 210mi n;4、人工除油的隔油池内存油部分的容积，不得小于该池有效容积的25%;5、隔油池应设活动盖板。进水管应考虑有清通的可能；6、隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于 0.6m。国家标准图的隔油池有4种，这里按污水设计秒流量选用，均不考虑池顶过车

3、。隔油池选型的数据取自国家建筑标准设计图集小型排水构筑物04S519,每座隔油池所承担的污水最大设计秒流量应在0.01L/S4.80L/S。精心整理3隔油池的建设标准根据国家环境保护标准，含油污水处理工程技术规范要求，集体食堂生活污水排放时需达到相应的污水排放标准，因此餐饮污水的处理相当重要，根据政策要求，处理方法的确定与建设项目所在地理位置、排放的废水量及浓度有关。废水排放量越大、浓度越高，要求处理的级别越高。¥ P | X I/ 丿1、水量的确定实际水量的确定一般按照以下原则确定：则其一天的水量为1）民工食堂，按照0.16m3/座?次、按一天三餐按10个小时计算（每一餐营运时间约

4、3到3.5个小时）。民工人数为 500人。则其处理水量为0.04 X 500X3= 60m3/L 天。每小时的水量为 60-10 = 6m3/h。2）企业内部职工食堂，按照0.05m3/人？次计、按一天10小时计算。食堂供应三餐，职工人数为100人，则其处理水量为0.05 X100 X 3-10 = 1.5m3/h。需要说明的是：选择处理工艺及设备时所根据的设计水量是在上述的实际水量基础上再乘以一个1.2 1.5的系数。2、隔油池的尺寸计算按标准图集选择：2.1根据图集图1计算参数，4我涉数本图套締以下參矢贴本标林(设卄人员自行核煮41制也毎緘餐人数分酸设卄"0人/餐.500人/餐.

5、lOOOX/. 1500 人/餐財量标准40L/V亀工作时间丘h/*KMQ(3) 污水滋遠5rn/s(4) 污水停用时间lOnin污水含滋量15 9/V餐清黠期6d(7)池内存删分的容碱凝有效容朋257尢1O池选用表(见下页)精心整理说明(二)2 I朋琢1铝时01S5I9X11图一;I./ I2.2按图集图二选用隔油池型号隔確电型号I型II型皿型U型每餐就餐人JSCA/O20050010001500设卄址量(n?/h)2.676,6713-3320.00有效麹(祸)0,60L503,00450呗面活荷栽汽车一汽车-10级汽车- 超M汽车-10级汽车一 超M说车 TO级克车汽车 -10级土翩 池

6、漏、ws±无援土有攫土无擾土一有援土无土有援土无土有 % 土无擾土有擾土无覆土无覆土有攪土彼剧池7 :9 ZZGF-101V9 ZZGF-102ZG-103ZGFT03V c>1 :LD ZZGF-104議筋混凝土池GG-201顾一E i99GGF-101nj 0 ru9咎 V g9V*&ru1L Je占GGF403意199GG-104GGF-104图二给据图集办公区食堂选用1型隔油池。民工生活区食堂选用 2型隔油池2.3隔油池的尺寸见图3HIM方困粟叩LF-1<DflLr-2)J9DIn10EA?X*W有有有h1000-15001000- 15001100-16

7、00L100F6WH12flD1550atooa4G0Hi500邨I3M1600Ha皿750isoo150QHm300-9(10300-800300-SOO300 -900H<150150£00200H5250500900hodH«400500血700L150D20DC350030MA着Q1D00600600c37037037037QCi37Q眄0370490WR«ft (n3)倔1.503.00伸SH-ittF?/h36,6713.33ao.oo代号ZGP-101ZGF-IO?ZGF-1032 併-IM；1,阳玳陆下匕； GF10L砖实翳it 有板土 -lOftlT I型3.»駄的由三忖站此皆劭斜由时寺綠卅帥1木比3. W见JRF5,记8瓦K血布田样见期门3%号询脯麦