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文档简介

2021年世界牛奶日暨全国乳品营养周0101020203030404设立目的节日意义设立背景设立目的牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。蛋白质蛋白质脂肪脂肪维生素维生素矿物质矿物质水牛乳种 类消毒鲜奶消毒鲜奶灭菌奶灭菌奶乳制品酸酸 奶奶 奶奶 粉粉甜炼乳。牛奶经巴氏灭菌和均质后,加入约16%的蔗糖,经减压浓缩到原体积40%的一种乳制品。 淡炼乳。又称无糖炼乳,将牛奶经巴氏消毒和均质后,浓缩到原体积1/3后装罐密封,经加热灭菌制成具有保存性的乳制品。 奶油是由牛奶中分离的脂肪制成的产品,天然奶油以含水量可分为鲜奶油(fresh butter)和脱水奶油(Dehydrated butter)也叫黄油。奶酪又称乳酪或干酪,是由牛乳经过发酵、凝乳、除去乳清、加盐压榨、后熟等处理得到的产品。乳制品什么时间喝牛奶最好?什么时间喝牛奶最好?牛奶能够催眠吗?乳饮料能代替牛奶吗?人造奶能取代牛奶吗?不空腹喝牛奶不空腹喝牛奶不大口喝牛奶不大口喝牛奶正确喝法不喝冰牛奶不喝冰牛奶正确喝法2021年世界牛奶日暨全国乳品营养周

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