《养殖水环境化学》课程教学改革探索

1、养殖水环境化学课程教学改革探索林旋何亮华摘要：养殖水环境化学这门课程是很多高等学校的养殖水产专业开设的重要专业性 课程，虽然从本质上来说属于基础理论课程，但是其在水产养殖专业的课程体 系z屮处于主干位置，原有的课程教授方法已经不能与当前的水产养殖专业学 生的学习需求保持契合，因此需要通过课程改革活动来提升本专业学生对课程 的接受度，教师需要根据相关课程标准与实际的水产养殖业的发展情况，来增 加课程的实效性，木文根据对这一课程的了解，对其改革情况进行研究。关键词：养姑水环境化学;课程改革;教学改革;基金：福建农林大学本科教改项日“水产养殖专业校内实训项日的开发与建设” (编号:111415x07

2、)研究成果我国的水资源的使用情况并不乐观，随着经济与牛产力水平的不断提升，国民 数量也在增加，水资源的需求量也有所提升，水资源的污染与浪费情况也在不 断加重，不仅带给了城市居民一些不好的影响，同时还影响到了水产养殖活动， 从而使渔业生产效益降低，为了对水产养殖的环境进行改进，很多高校都加强 了水产养殖专业的学科建设活动的开展力度，尤其是对一些基础性的课程进行 了改革，养殖水环境化学就是其中一门重要课程，木文对这门课程进行的改革 活动进行研究。一、课程现状分析水环境化学是介绍天然水中存在的物质的类别、形态和迁移转化规律的一门学 科。水产养殖专业学习中，养殖环境水化学是非常重要的课程，其实用性和实

3、践 性是学习的重中之重。这一专业主要介绍水环境化学成分的动态规律、水质控制 方法和水质化验技术。(-)基础理论课和实验课教学问题。目前使用的养殖水环境化学和养殖水环境化学实验教材，具有简单明了, 实用性强的特点。但也存在教材编写时间过长，内容深度和广度不够等问题。面 对发展迅速的水产养殖业，要求教材能够与时俱进，针对新的问题提供新的解 决方案。养殖水环境化学实验课是培养学生养殖水质管理综合能力的一门实践课 程。原有的教学模式因脱离养殖生产实践，培养出的学生只会监测水质，不会用 监测数据结合养殖生物评价、调控和管理水质。(-)教育理念缺少先进性，教学方法不合理。传统的授课方式以课程讲解和板书为主

4、，虽然能够让大部分的学生跟上老师的 教授进度，抓住每节课所讲的重点，也便于每个教师掌握教学的内容和进度。但 当下科技吋代，很多新鲜事物都吸引着学生的兴趣，因此学生课堂上的发散思 维更加活跃，传统的板书很难使学生在课堂上一直保持高度集屮，传统灌输式 的教学难以满足现下的教与学的需求，尤其是对水环境化学的解释等等更加枯 燥乏味，很难用更多的时间引用实际生产生活中鲜明的例子来解释某些水环境 化学问题。可以利用科学技术，通过视频、微课等方式活跃课堂气氛，激发学生 学习兴趣。二、改革活动分析对于养游水环境化学这一学科的现有教学问题有所了解之后，就可以对这门 课程的改革活动进行研究，以下为儿种较为典型的课

5、程改革行为。(-)改变原有的教育理念。开展这门理论课程的改革活动吋，专业之中的教师需要对自己原有的教学理念 进行创新，将一些新型理念作为教学活动的指导思想，虽然这门课程是一种理 论课程，但是其述对实际的养殖生产活动存在指导意义，因此教师可以借助“四阶段教学方法”这种教学理念来开展课程，将课程划分为四个阶段，包括 领悟、联想、建设知识体系、进行实际应用。如在对污染物的毒性与毒性实验 这一课进行讲授的吋候，教师可以先对具体的污染物具有的毒性情况进行分析， 再将原有的知识体系z屮的知识与污染物的相关知识进行联系，引导学生进行 联想活动，再与学生共同对课程知识进行概括，建设知识系统，完善学生关于 水产

6、环境的污染物知识结构建设，通过毒性实验来使学生对毒性的影响进行了 解，并使学生可以在实际的水产环境检查过程中应用这部分知识。(-)加强理论教学。虽然这门学科涉及到一些与渔业生产活动相关的实验活动，但是从学科的本质 上来看，这门学科仍旧属于理论性学科，教师需要帮助学生完善水产养殖的理 论知识体系，使学生在进行实际生产活动与水产实验之前，可以形成较为清晰 的理论知识系统，包括对水中的重要离子进行了解，对于ph值相关的常用知识 进行熟悉，还需要简化知识的难度，完成理论知识的系统讲解之后，教师还需 要适时地安排课程考核活动，确保学生对于知识的熟悉度已经达到了比较高的 标准，才能引导其进行实验以及参与水

7、产养殖环境的测定实践。（三）提高学生的实际操作技能。根据水产养殖与水族科学特点，将养殖水环境化学课程实验分为两类:一是滴定 类实验;二是采用分光光度计法实验。训练学生掌握基本的实验技能，在实践过 程屮，要指导学生明确实习的目的、要求等，并指导学生写好课程教学实习档案 表以及学校鱼池的水化学调查报告，加以总结。在调查报告中，要检测试验分类 中的指标，整理数据，分析水质指标与水产养殖的关系，为水产养殖工作提供 一手资料和科学依据。（四）对课程的应用进行扩展。要使教学效果得到显著提高，可以通过一些训练，使学生基本掌握这些实验技 能，能够分析问题、解决问题，再进一步让学生参与到一些具体的科研项目中，

8、能够积极地倡导产学研结合，瞄准区域渔业产业水环境面临的一些关键性问题， 学习国外的一些先进的方法，与我国的具体情况相结合，在此基础上学习研究， 将其纳入学术培养和课题研究屮，拓展学生的知识面，使研学效果更显著。三. 结语作为水产养殖行业的基础课程，养殖水环境化学在这个专业之中的指导作用 极强，对于专业之中的其他类型的课程也均有所影响，虽然在当前的水产养殖 教学环境之下，这门课程的问题也较为突出，难以将学牛进行专业课程学习的 效果有效提升，但是开展的课程改革活动已经对其课堂进行了有效改进，将一 些新型授课方式引进水产养殖课堂，扩展学生原有的课堂，组织学生通过实际 的观摩活动来提升学生对于水产养殖环境的了解，以便其可以在完成学业之后 更好地加入到水产养殖这一行业之中，为我国的渔业作出贡献。参考文献1 邹万生，罗玉双，石彭灵，刘良国转型形势下深化“养殖水环境化学”实 验课程“有效教学”途径探析j科教导刊，2017, 42 梁震，蒋礼，郑曙明，吴青，何丽君高等院校养殖水环境化学教学改革探 讨j 科技创新导报，2014, 153 王华，杨凤，杨国军.基于学科专业一体化的养殖水环境化学课程建设探析 j 现代农业科技，2017, 64 王华，杨凤，王伟，殷旭旺，杨国军基于养游水环境化学研究型实验的本 科生创新能力培养j.实验室科学，2013,